美心西餅 (長發廣場)

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今日是我家王子小兒子2歲生日,一早上網物色蛋糕,因為細佬BB好鐘意恐龍同朱古力,我知道有一個迷你魔鬼蛋糕係朱古力味道，外型好似一個泥土的感覺，同埋屋企有好多恐龍公仔，加上石頭朱古力，成件事好夾好完美結果外觀非常漂亮，比起出面貴價蛋糕,呢款又可以自己創作想要的效果,真心有得玩有得食,幾個小朋友一齊整好開心架仲要超級優惠,只需要$138就有一個,同埋如果美心會員仲有85折,即係需要大約$118有一個，加名牌都係$10一個蛋糕出面係用上朱古力CREAM,細佬BB非常喜歡,忌廉蛋糕入面軟綿綿,大人小朋友都讚好

對住豬扒你樣嘢我最識食嘅係佢嘅焗飯，而今次我揀咗嘅事焗豬扒飯配幾重芝士嘅豬扒飯，佢呢一個豬扒飯唔係叫完就即刻有，多數要等差唔多10分鐘左右仙遊，相信佢嘅處理都唔係好求其嘅，而係佢嘅同事花咗好多心思去將佢嘅配料放喺個碟上面然後攞去焗，我食落去嘅時候覺得塊豬扒亦都唔係只係用咗鬆肉粉咁簡單，而係喺處理商佢用咗好多嘅器材去壓佢嘅同埋按到佢鬆軟，另外佢嘅炒飯底亦都實係有吵過唔似係好普通嘅蛋加返一樣，裏面亦都有好香嘅蛋香味同埋漲了未，對比起10年前佢真係進步左好多，加埋佢現在可以使用WeChat Play, 優惠就多咗好多啦

真係超抱歉，過左情人節呢款蛋糕應該已經無得賣，但食左都係想同大家分享。.每年情人節美心西餅都會推出主打既情人節蛋糕，今年就推出左呢個以大紅色紅玫瑰造型既蛋糕 The Rose (mini) $128。.蛋糕造型別緻，還放了少許金箔片增添高貴感，望到佢都夠甜入心吧。一刀切落，外層玫瑰部份帶點脆皮質感，內裡大約有一半以上係玫瑰味mouuse，食落質感幼滑，散發出陣陣玫瑰芳香; 底下係夾住紅莓醬既芝士蛋糕，不過小妹都係鍾意食底層既芝士蛋糕多過玫瑰味mouuse。

二月份, 是青蛙媽媽的生日月,青蛙每年都會穿梭不同的網站,來物色一些造型有趣的蛋糕給媽媽~例如: 去年fine foods的豹紋蛋糕; 前年日航酒店的榴連蛋糕等.....不過媽媽對青蛙之前所買的蛋糕都有同樣的微言, 就是『好睇唔好食!!!!』所以今年青蛙按媽媽唯一的要求-- 黑森林餅底!!當然, 青蛙都不會是是旦旦買一個黑森林蛋糕就算啦,某天路過美心的網站, 才發現現在普遍的西餅店對蛋糕的造型都絕不馬虎!!款式多多之餘, 更可以選不同的口味餅底~當看到可以選黑森林餅底時, 青蛙就知道是它了 ^^而且用恒生信用卡更有折扣, 再扣除cash dollars,蛋糕只是$188就有兩磅 ^^媽媽生日當天, 一打開蛋糕盒就即時嘩了一聲!!因為四方城的造型跟小時候媽媽送給青蛙的雪糕蛋糕,外型都近乎一樣!!不過美心出品的這個蛋糕更為豐富。首先講講麻雀及麻雀檯都是用甜甜的朱古力造成;至於圍邊的生果則非常生鮮, 特別是芒果更是香甜;到媽媽至愛的黑森林餅底, 它被藏在四方城內,啫哩與蛋糕的比例平均, 所以不會令人因為多吃蛋糕而覺得膩的感覺!!唯一要彈的, 就是圍著四邊的蛋糕不知何解特別甜....= ='一

班蘭味道獨特芳香，上些日子收到友人從新加坡帶來的班蘭蛋糕做手信。到現在心思思，想念那味道，及好有HK$3的現金卷，到美心買一個來吃。來不切拍照家母就先切了吃。吃下少甜，質感鬆軟有彈性，不輸新加坡的班蘭蛋糕。可惜班蘭味道好似有點苦澀。但HK$28一個已經合格有餘了

是日係屋企個小弟生日,但係個個都要番工所以趕唔到出去買蛋糕俾佢,0係樓下買一個,揀個最大個的就會好開心了對美心啲蛋糕一向有成見,因為覺得佢地整蛋糕冇誠意,蛋糕餡得提子Jelly,今次終於唔駛食到提子Jelly,換黎係間唔時兩粒的罐頭雜果,成個蛋糕都勁甜,因為本身已經0係個蛋糕面搽左好多朱古力cream,仲要0係朱古力cream上面在整多一層藍莓醬,只係想講.....層藍莓醬有點多此一舉的感覺.....不過勝在朱古力味mousse好濃,底下仲有一層厚厚的朱古力脆脆,真係唔錯!P.S. 環境同埋衛生兩個分數我真係點都俾唔落手,因為間美心0係正男女廁隔離,24小時都咁臭!不過唔關美心事,係商場管理的問題je

　　識左接近８年ｏ既摯友琴日二十一歲生日，約左佢落海傍飲野傾計，打算買個蛋糕，但係又唔想買大大個果ｄ食唔哂浪費，而且男仔本身都唔會太鐘意食蛋糕，所以買左個黑森林卷蛋同佢係海傍慶祝，黑森林卷蛋朱古力味濃郁，入面ｏ既黑加侖子ｊｅｌｌｙ香甜，ｃｒｅａｍ幼滑，生果都算新鮮，芒果唔酸　　友人俾面清哂，上一年我都係係佢屋企食蛋糕，今年ｏ既海傍，我地情誼依舊，希望下年仲可以一齊食蛋糕，三月五日，舊曆正月二十八生日ｏ既譚先生生日快樂！祝你永遠快樂，夢想成真！

次次行過美心，見到呢個怪怪綠色蛋糕都好好奇今日終於買左件裝一試斑蘭蛋糕: 未打開盒已經聞到好香既椰奶味咬落去軟綿綿十分鬆軟，有好香既椰奶味同班蘭葉味，實在美味!!!勁快食完呀我!!!! 會再食既。

美心西餅---東南亞風味系列~咖央包日期：2009-11-18在"美心西餅"買了新推出的"東南亞風味系列~咖央包"($6)。在家用焗爐翻熱。咖央包---麵包內餡是*咖央醬(Kaya)，表面沾上糖霜。麵包外脆內鬆軟，咖央醬稠身，椰味不算很濃郁，略甜了點。*咖央醬(Kaya)，主要以椰漿、蛋、糖和牛油等材料製成。

今天在"美心西餅"買了7/7新推出的"台式腸肉鬆包"($6.5)和"度小月肉燥包"($6.5)。在家用焗爐翻熱。1.台式腸肉鬆包---卷狀麵包捲著一段台式腸和豬肉鬆，麵包表面亦有少量豬肉鬆。麵包外脆內鬆軟，味道微甜。台式腸口感軟腍，味道很像豬肉乾，鹹香惹味，可惜份量太少。豬肉鬆寥寥可數，吃不出什麼味道。2.度小月肉燥包---由三個卷狀麵包合併而成，當中捲著肉燥和滷豆乾，麵包表面有少量白芝麻。麵包外脆內鬆軟，味道微甜。肉燥和豆乾醬油味濃，帶點蔥香及酒香，可惜份量太少。

日期：2009-06-16 在"美心西餅"買了"紅莓鳳梨酥"($5)和"松子鳳梨酥"($5)。1.紅莓鳳梨酥---內餡是鳳梨醬、紅莓醬和紅莓粒。酥身鬆化，牛油味足。內餡份量多，紅莓醬鳳梨醬濕潤幼滑，紅莓味十分濃郁。整體甜味適中。2.松子鳳梨酥---內餡是鳳梨醬和松子仁。酥身鬆化，牛油味足。內餡份量多，松子仁微脆，鳳梨醬濕潤幼滑，鳳梨味濃郁香甜。整體甜味適中。

日期：2009-06-10 在"美心西餅"買了"香港鳳梨酥"($5)和"蛋黃鳳梨酥"($5)。1.香港鳳梨酥---內餡是鳳梨醬和鳳梨粒。酥身鬆化，牛油味足。內餡份量多，鳳梨醬濕潤幼滑，鳳梨味濃郁香甜，整體甜味恰到好處。2.蛋黃鳳梨酥---內餡是鳳梨醬、鳳梨粒和鹹蛋黃粒。酥身鬆化，牛油味足。內餡份量多，鳳梨醬濕潤幼滑，鳳梨味濃郁香甜。鹹蛋黃味相對較淡，不會喧賓奪主。整體甜味恰到好處。

日期：2009-06-06今早在"美心西餅"買了新推出的"唂咕包(Cocoa Bread)"($12)。唂咕包---朱古力味麵包內混有軟朱古力，表面鋪上牛油曲奇粒。麵包鬆軟，朱古力味濃郁，帶點可可苦味，甜味適中。

美心西餅---嫁囍禮餅~紅稜酥(白蓮蓉酥)+迷你合桃酥+甜心酥日期：2009-06-02 在"美心西餅"買了"嫁囍禮餅~紅稜酥(白蓮蓉酥)"($8)，"迷你合桃酥"($8)"和甜心酥"($12)。美心集團於2008年9月起推出「美心嫁囍禮餅」。1.紅稜酥---酥餡是白蓮蓉和瓜子仁。酥皮層次分明，可惜很易散出。白蓮蓉幼滑，蓮香足夠，甜味適中。2.迷你合桃酥---口感鬆化，合桃味偏淡，甜味適中。3.甜心酥---甜心酥又稱蝴蝶酥(Palmier)，是一種法式酥皮脆餅。口感香脆鬆化，牛油味偏淡，帶少許焦糖香，甜味適中。

1.流沙奶皇雪山包($6.5)---雪山包表面的脆皮非常香脆，包身則很鬆軟。這雪山包流沙澎湃，證明牛油用量十足。流沙餡中加入鹹蛋黃粒，鹹蛋黃味及牛油味極之濃郁，奶蛋味較淡，帶點椰香。不過這包頗甜而且很油膩2.軟心朱古力雪山包($6.5)---雪山包表面的朱古力脆皮非常香脆，包身則很鬆軟。甫切開，流質黑朱古力澎湃地流出來，場面壯觀，同時證明牛油含量相當驚人。黑朱古力幼滑，味道濃郁，略帶可可苦澀。整體頗甜和油膩。