美心西餅 (長發廣場)

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美心西饼---嫁囍礼饼~红棱酥(白莲蓉酥)+迷你合桃酥+甜心酥日期：2009-06-02 在"美心西饼"买了"嫁囍礼饼~红棱酥(白莲蓉酥)"($8)，"迷你合桃酥"($8)"和甜心酥"($12)。美心集团于2008年9月起推出「美心嫁囍礼饼」。1.红棱酥---酥馅是白莲蓉和瓜子仁。酥皮层次分明，可惜很易散出。白莲蓉幼滑，莲香足够，甜味适中。2.迷你合桃酥---口感松化，合桃味偏淡，甜味适中。3.甜心酥---甜心酥又称蝴蝶酥(Palmier)，是一种法式酥皮脆饼。口感香脆松化，牛油味偏淡，带少许焦糖香，甜味适中。