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港铁沙田站 A3 出口
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开饭介绍
連鎖式經營的港式茶餐廳,以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號。
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附加资料
無肉餐單詳情: 每天供應Green Monday 素食餐單
营业时间
星期一至日
07:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
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去了沙田翠華,見到午餐係鐵板脆皮雞扒(磨菇汁)好似幾正咁,就叫咗呢個,點知……個羅宋湯味道係ok的,只係唔知點解好多油,再等咗十幾分鐘,個主菜來了,賣相幾好,淋汁上去開始食,首先係冇預期的“渣渣”聲,再切了一嚿去食,咦?!塊雞扒凍嘅?裡面係干嘅,皮係淋嘅,說好的“脆皮雞扒”呢?佢應該係好耐之前預先煎定,有客叫就燒熱塊鐵板放上去,塊扒上面完全係凍的,連室溫都冇,只有掂到鐵板的位置才有少少暖,嗰個磨菇汁好多磨菇,但係完全唔知咩味,真係難食到冇朋友,真係以後都唔敢再叫”脆皮雞扒“食了……
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近11點先到沙田,想食粉麵早餐真係唔多選擇。見翠華早餐供應至11點半,二話不說就入咗去。侍應叫我嘟完安心出行同針咭就自行入座,入座後餐廳經理又話要有餐廳職員安排先得,好混亂。而家啲集團餐廳都係要自己掃QR code落單,而且想要杯水都係自助形式。希望長者幫襯會有職員可以代勞,始終未必個個識字/用手機落單,而且字又偏細睇唔清楚。叫咗B餐($39)沙嗲牛麵,配牛油餐包及滑蛋,飲品我要咗茶走。沙嗲牛肉味道唔錯、牛肉肉質亦夠冧。滑蛋都真係幾滑,份量亦比集團式快餐店多。茶走我覺得太多奶、唔夠茶味,而且唔夠熱,有啲失色。餐廳冷氣唔係好夠,已踏入秋天,但都一路食一路流汗。而且抽風可能都麻麻,一直都聞倒煮嘢食味。
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19:35 經手機落單,點左鐵板串燒脆滑雞 (紅酒磨菇汁)配野菜蒽炒薯,配黑椒汁另上。註明係要薯菜。飲品係凍蜂蜜檸檬茶。問題:1. 叫左薯菜,黎左白飯2. 白飯又乾又硬,似煲底飯3. 紅酒磨菇汁冇紅酒味,啲雞面頭冇汁,食完啲雞都只係搵到一細片菇類物體 (我係為左個菇先至入黎食嘅)4. 叫侍應換走個飯,佢地收走完成盤野又原封不動送返埋黎,叫我可以唔洗郁啲飯,由得啲飯留在鐵板上 (墊在𦛏串下面),佢會另外上過啲薯菜俾我。啲飯太大份,而且我平時係戒飯,晚餐盡量唔食飯,佢而家叫我留住啲飯在盤上,又唔拎走,咁我淋汁咪俾啲飯索走哂啲汁囉,咁啲雞串又點保持有暖嘅汁黐住呀?5. 啲雞串和黑椒汁勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸勁咸6. 食食下隔籬枱個食客都話啲飯有問題,想唔要,成碟飯好似冇咩食過咁7. 另外送來嘅薯菜原來係紫薯,冇其他菜了8. 鐵板上本身有啲類似椰菜和洋蒽嘅物體,但味道似韓國嘅醃菜,又酸又辣,更離譜嘅係,連洋蒽皮都炒埋俾個客食,根本咬唔開9. 全餐最可以入口嘅係蜂蜜檸茶和紫薯,但呢兩樣係唔洗廚師技術都識整嘅全餐盛惠$92,19:30入座時,餐廳半滿,冇人等位。
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今日黎到,嗌左B餐沙爹牛肉麵,煎蛋沙爹牛肉麵令人驚喜,沙爹同花生醬相結合,香味濃厚,面質彈牙,煎蛋有溫度且夠火侯(只可惜貴公司做唔到熟蛋被迫選擇煎蛋)杯野飲(熱茶走)茶香味十足,而且不苦澀。朋友就嗌左歐陸式早餐(凍奶茶)雖然冇食到但賣相真係定!下次再試過,抵讚👍缺點就係分店冷氣不足、無得選擇多士只有豬仔及無得選擇熟蛋,希望可以採納意見
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First time here the food over all was ver very average. Decor was cute but that’s about it. Obviously a well established company but you would think the standard of food would be higher. Having said that it seems to be very busy with a lot of elderly clientele
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