翠園 (星光行)

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節氣「霜降」過後，天氣顯著變得乾燥，所以秋季養生食療著重滋養脾胃、潤肺補氣，但是平時上班很累，都沒那麼多心神為自己挑選食材進補，現在到美心中菜的養生菜式！美心中菜最近推出全新適時識食之秋冬系列菜式，以時令的溫潤養肺食材，製作一系列老少咸宜和營養價值豐富的菜式。𓄹 有機南瓜煮鮑魚選用本地農場種植的南瓜，加入上湯和鮑魚炆煮，清甜鮮味，溫和滋補。𓄹 秋栗花菇燜海參海參補而不燥，有助鞏固免疫系統。加上當造的栗子和花菇，養胃健脾，勾上芡汁，非常入味。𓄹 鮮茨實香芋蝦腰新鮮的蝦子鮮味彈牙，配上清熱的茨實和軟綿的香芋，清潤滋補。𓄹 羊肚菌秋葵炒鱸魚球鱸魚球肥厚鮮美，配上控糖降血脂的秋葵，以及含豐富亞油酸的羊肚菌，清爽開胃又健康。𓄹 鮮淮山番薯豬爽肉秋季最適合吃鮮淮山，健脾養胃。配上益氣補虚的蕃薯和爽口的豬頸肉，以黃豆醬炆焗，惹味好吃。𓄹 田七當歸走地雞(半隻)雞肉肉質鮮嫩，田七當歸氣味不會太嗆，淡淡的藥材香氣令雞肉更香氣馥郁。打開「適時識食」菜單，不單有多款有營菜式選擇，每道菜式還附有中西醫提供的養生資訊，在點菜時可以按自己養生需要來選擇菜式，份外貼心。推廣日期由即日起至12月1日，大家都把握機會進

🍂踏入秋季風高物燥乾燥嘅天氣除咗令皮膚感到繃緊缺水亦令到喉乾痕癢容易咳嗽 轉季最啱食溫潤養肺嘅新鮮食材早兩日同屋企人去咗翠園💚試咗佢地全新適時識食-秋冬系列菜式時令食材配搭不同菜式感覺清新健康🌿 滋味得嚟仲好養生滋潤添✨🔸有機南瓜煮鮑魚選用本地農場種植南瓜，用上湯同鮑魚炆煮，南瓜清甜軟糯，鮑魚鮮甜爽口，配搭清新，好啱夜訓同熱氣嘅都市人溫補。🔸羊肚菌秋葵炒鱸魚球秋葵具強效控糖降血脂嘅，搭配含豐富亞油酸嘅羊肚菌和鱸魚球清炒，喜歡秋葵同羊肚菌嘅爽脆口感，加上嫩滑鱸魚球啖啖肉啱曬老人家同小朋友！更有助增強抵抗力💪🔸田七當歸走地雞用田七和當歸磨成粉醃製無激素走地雞肉質鮮嫩味道甘香好啱三高、脂肪肝和手腳容易冰冷朋友🔸鮮淮山番薯豬爽肉鮮淮山同蕃薯都對身體好有益架鮮淮山可以健脾養胃蕃薯係低 GI食材，益氣補虛與豬頸肉以黃豆醬炆焗爽口惹味好啱口唇乾、皮膚乾嘅朋友🌟全新適時識食-秋冬菜單入面有齊每款菜式嘅營養價值，仲有中西醫養生貼士，幫我哋由飲食著手，提升抵抗力！💪#適時識食 #秋冬至識食 #美心中菜#季節養生 #冬日進補 #不時不食 #中西食療 #本地直送食材 #Localfood #SeasonalF

冬至將至，喜慶佳節一家人要團團年年，相聚美好時刻共聚一起食盆菜，豐衣足食「圍爐取暖」美心中菜全新推出粵式【鮑.參.花膠福滿盆菜】選用多款矜貴食材製作，擺得滿滿祝大家「福氣滿盈」、「盆滿缽滿」✾ 粵式【鮑.參.花膠福滿盆菜】Visa優惠價 $1,880多達18款矜貴食材，奢華得體嚴選65頭斯里蘭卡黃玉參、36頭花膠筒和8頭福建鮑魚黃玉參厚肉飽滿，入口爽滑；花膠筒Q彈，滿滿骨膠原福建鮑魚嫩彈鮮美有咬口，還有帶子、鮮球、炸鱔球、瑤柱甫和吊片多款海鮮當然不少得好意頭的髮菜蠔豉；鵝掌更炆得軟腍彈牙熟走地雞大件滿滿肉香；客家炆腩肉肥瘦相間，肉質柔軟甘香底層的炸芋頭、北菇、蘿蔔角、素千層和南乳炆花生吸滿南乳汁精華，濃而不膩

話咁快就冬至❄️，正所謂冬大過年，“冬至”呢啲傳統大日子當然要一家人齊齊整整食餐勁🥰，如果唔想出街逼，就可以好似DuckGor🦆咁買個盤菜🥘返屋企就可以舒舒服服地係屋企享用。Duck媽媽🦆對食物質素好有要求，DuckGor🦆搜羅下發現美心中菜推出嘅冬至盤菜 - 粵式 「鮑．參．花膠福滿盆菜」，用料上乘， 每盆仲附贈金匙、金筷子，賣相非常有體面，6️⃣人份量啱啱好，啱哂 Duck媽媽🦆嘅要求。盤菜多達1️⃣8️⃣款矜貴食材，包括: 香滑軟腍嘅6️⃣5️⃣頭斯里蘭卡黃玉參及3️⃣6️⃣頭花膠筒；軟嫩腍滑嘅8️⃣頭福建鮑魚；爽滑彈牙嘅炸白鱔球及蝦球；鮮嫩嘅帶子；香口爽彈嘅吊片；鮮味嘅走地雞及瑤柱甫；炆至入口即化嘅鵝掌、腩肉、炸芋頭及蘿蔔角；味道濃郁嘅蠔豉，非常吸味嘅髮菜北菇，仲有DuckGor🦆 同Duck媽媽🦆都好鐘意食，盤菜中比較少見嘅素千層及南乳炆花生。至於靈魂所在嘅醬汁，係由大廚👨‍🍳精心炮製南乳汁， 淋上後能完全帶出食材嘅味道🤤。🌟全球Visa獨家專享9折 兼送HK$200 美心中菜現金券🌟鮑‧參‧花膠‧福滿盆菜 (6位用) : Visa卡優惠價 $1,880 (原價$2,100)設外賣自取，或者可以 +$200

江蘇大閘蟹套餐(四位用)，Klook而家做緊$1288(連加一)，除開$322/人，每人一隻大閘蟹，然後仲有蟹粉羹，同埋蟹粉豆苗。江蘇大閘蟹套餐 (四位用) 1️⃣隔水清蒸大閘蟹 (約5両)(4隻)2️⃣白切蒙古羊3️⃣蟹粉燴鱸魚羹4️⃣雙色鮮淮山炒蝦球5️⃣蟹粉扒豆苗6️⃣滋潤薑茶甜湯丸大閘蟹夠肥美，有爆膏。蟹粉燴鱸魚羹同埋蟹粉扒豆苗就正在唔使自己拆蟹，最適合懶人一族，加碗白飯一齊就正爆。成個餐份量都夠，自己再加碗白飯或加條銀絲卷就perfect.

難得一家大細出去食晚飯，有老有嫩所以帶佢哋食中菜，望住個維港景食晚飯特別好feel🌃今次點左d養生菜式，老爺好鍾意👍🏻🐟羊肚菌秋葵炒鱸魚球鱸魚球味道鮮美，羊肚菌好香。🌰秋栗花菇燜海參海參又淋又入味，同栗子夠香甜。🎃有機南瓜煮鮑魚鮑魚入味爽口🐔田七當歸走地雞當歸嘅香味好濃，雞嘅肉質仲好有咬口架🐷鮮淮山番薯豬爽肉鮮淮山同豬頸肉都好脆口。🦐鮮茨實香芋蝦腰本人係芋頭控，所以點左呢個，用椰汁炆芋頭，口感好綿密👍🏻

呢間位於尖沙咀星光行嘅老字號點心茶樓，幾十年嚟一直都係區內數一數二嘅飲茶好去處。最近同朋友約食飯，忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌點心。重頭戲一定係金黃噹噹嘅菠蘿叉燒包！個包皮香脆可口，上面嘅菠蘿酥粒煎到金黃香脆，一啲都唔會太甜。入面嘅叉燒餡汁香濃惹味，肉質軟嫩，醬汁同包底夾埋食真係絕配，好睇又好食！叉燒腸就係另一樣必試嘅嘢，腸粉滑到不得了，薄而有韌性，包住嘅叉燒肥瘦適中，蒸到啱啱好，淋上特製生抽，香滑但鹹味又唔會太重，正！馬拉糕個樣就真係冇得輸，蒸到好高好鬆軟，淡淡蛋香，整體甜度適中，唔會過份甜膩。用手輕輕一撕就見到啲層次分明嘅紋理，放入口就即刻溶化，好輕盈嘅質地。三色燒賣就無乜驚喜，勝在係三款唔同嘅口味，夠晒噱頭。不過整體嚟講都幾紮實，蝦肉餡料夠新鮮，大大粒，蒸到啱啱好，唔會太老。人均135蚊都幾划算，不過整體嚟講，佢啲嘢食質素仲係保持到水準，環境都幾企理。作為一間老字號飲茶店，始終有佢嘅招牌水準同特色！最緊要約齊三五知己，慢慢品嚐先最正！推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️（滿分5星）環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️貼士：周末同假日可能會好多人，可以提前打去訂座或提早現場攞飛。

秋風起 率先試 #美心中菜 最新秋冬養生menu今次 family gathering 揀咗去尖沙咀嘅翠園，餐廳野食一向唔錯而且價錢都ok，撞正佢地有個最新適時識食 – 秋冬系列 menu 就一於試試~ 全部菜式以時令食材為主，夠哂當造，今次仲邀請中西醫專家分析食材，提供專業養生tips~ 大家都知秋燥易傷肺氣，所以今次有齊健脾胃食材好似茨實，鮮淮山同羊肚菌等等，咁就真係食出健康食出滋味啦📍鮮茨實香芋蝦腰 $168鮮茨實、芋頭同蝦仁加上椰汁花奶一齊烹調，鮮茨實同芋頭已煮爛入口好綿密，而且仲有陣陣椰香用黎送飯一流📍鮮淮山番薯豬爽肉 $148淮山健脾養胃，番薯係低升醣指數食材，益氣補虛，再配埋豬頸肉，味道鹹香惹味，食落去暖笠笠📍羊肚菌秋葵炒鱸魚球 $188菇中之王羊肚菌消滯和胃、增強免疫力；秋葵可以降血脂，加埋鱸魚肉，成個菜式惹味又健康📍田七當歸走地雞 $179/半隻田七同當歸打成粉末醃雞，蒸煮後雞肉鮮嫩帶微微甘香，呢個啱晒女士食，可以補血調經，食完成身暖晒📍秋栗花菇燜海參 $208秋栗口感特別綿糯味道清甜，加上稔滑軟彈既海參同厚肉花菇片增添咗層次感📍有機南瓜煮鮑魚 $208餐廳選用有機芋

一家人都特別喜愛食海鮮，捉緊暑假的尾巴，一起去星光行 #翠園 享用粵菜，地點便利，泊車方便。今次有新菜式，全部都由海外直送： 薑蔥炒美國珍寶肉蟹：由阿拉斯加直送來港，肉質飽滿，保留了蟹的鮮味，配埋薑葱爆炒，鮮甜有獲氣！蟹肉仲要好彈牙！澳洲虎蝦炒年糕：年糕吸收大虎蝦的精華，飽肚夠晒煙煙韌韌，虎蝦選用澳洲海捕野生虎蝦，肉質結實！好貼心的是虎蝦開邊，食的時候好方便。白酒煮澳洲藍青口：白酒與青口是最佳組合，每粒都飽滿肥美，吸收哂酒香味，好開胃。🐐紐西蘭草飼法式羊架：非常鮮嫩，突破傳統粵菜，以西式食材，糅合粵式精粹。

一向飬生又為食既我最鍾意適時識食😋平時一大班朋友出街食飯成日都食到過晒火，搞到腸胃唔舒服，依家正值夏天☀️，宜多吃綠色蔬菜，幫身體排毒🥗今日我發辦帶朋友一齊到尖沙咀翠園，鍾意尼度可以望住鐘樓🛕同維港🌃，好有feel~ 有別傳統中菜格調💚品嚐全新「適時識食」夏日新菜式🥬全部都係當造食材入饌，部分菜式仲採用香港本地種植嘅瓜果，特別有營健康㗎！* 豉蒜涼瓜炆饍球，選用由本地農場種植嘅涼瓜，清熱解毒，配合肥美厚肉的鰻魚爆炒，一出菜即刻聞到好香。* 醬撈手撕土家雞配清甜青瓜絲、甘筍絲同手拆走地雞絲，走地雞個種雞味同質感真係不得了* 鮮准山勝瓜鳳尾蝦：三款清鮮爽脆的食材，包括具補脾養胃的鐵棍淮山、勝瓜及鳳尾蝦清炒，清熱解毒，色彩繽紛配搭見到特別開胃！*清甜開胃嘅珍珠蠔浸銀蘿 潮州珍珠蠔具滋陰養血 ，同手切白蘿蔔條、豬肉等搭配，充滿潮汕風味！* 鹿茸菇乳香肉鹿茸菇含豐富蛋白質，運動人士最愛！用豬五花腩同南乳醬等炆煮，鮮味濃又唔會膩。* 最欣賞餐廳支持本地農業發展：享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊睠幣$10予菜聯社，以支持本地農業發展 🌟推廣日即日起至2024年9月1👫🏼大家快啲約埋屋企人朋友齊齊飬生

夏天真係好熱，令胃口都無咁好，波兒FAMILY約埋表哥們一齊食好野～我地嚟到尖沙咀✨翠園✨，知道佢最新推出 “適時識食 - 夏日藥式”，嚴選咗當造食材，仲選用香港農場嘅優質蔬果，夏天真係要食多啲綠色蔬果🥬，適時識食菜式係最佳選擇😋。🥬豉蒜涼瓜炆鱔球 嚟自 #本地農場 嘅涼瓜一啲都苦，爽口之後仲有種清涼感，最好味係肥美厚身嘅鱔肉，肉質彈牙超美味，一道 #清熱解毒 嘅美食🐷鹿茸菇炆乳香肉 第一次食 #鹿茸菇 原來咁好味，仲有豐富蛋白質，對增強抵抗力好有效，配合南乳醬炆煮豬肉五花腩，波兒食到停唔到口，仲用醬汁配飯食～🦐鮮准山勝瓜鳳尾蝦無論係准山定勝瓜都非常新鮮，而鳳尾蝦每隻都好爽口入味，成道菜式都好清新鮮味，鐵棍淮山更加具補脾養胃功效🐔醬撈手撕土家雞 爸爸最愛嘅菜式～青瓜絲、甘筍絲，配埋手撕走地雞絲，少許芥末醬汁提味，相當開胃又清爽！🦪珍珠蠔浸銀蘿白蘿蔔條切得大小剛好，連埋滋陰養血嘅 #潮州珍珠蠔 同肉碎，全部都好入味，好有潮汕風味 一家人一齊食適合夏天嘅菜式滿滿嘅幸福感💕又可以支持本地農業發展！💖依家嚟食 #適時識食 菜式，品嚐每份含本地食材嘅菜式，美心中菜會贊助 $10俾菜聯社，以支持本

又係一年一度幫媽媽慶祝生日嘅日子🤭🎂當然要揀間又好食又好坐嘅餐廳同親戚朋友們食餐好啦🙌我哋今次去咗位於尖沙咀星光行嘅翠園食中菜🥢#美心中菜 全新推出 「適時識食」系列菜式🍤🥬🥒，主打當造新鮮嘅本地食材，由農場直送，菜式清甜養生，係夏日消暑之選🙌 佢哋強調將食材嘅營養價值最大化，採用香港農場嘅夏日盛產瓜果，有營養生，清熱解暑💦夏天食多啲綠色蔬菜仲可以幫助身體排毒添😉今次我哋叫咗5款新菜式，包括：豉蒜涼瓜炆鱔球🐟醬撈手撕土家雞🐓珍珠蠔浸銀蘿🦪鮮准山勝瓜鳳尾蝦🦐及鹿茸菇炆乳香肉🐖✨豉蒜涼瓜炆鱔球🐟呢個菜係爸爸最愛！選用由 #本地農場 種植嘅涼瓜，可以清熱解毒，配合肥美嘅鰻魚爆炒真係好滋味！✨醬撈手撕土家雞🐓清甜爽口嘅青瓜絲同甘筍絲配合手拆走地雞絲，清爽開胃，大人細路都啱食✨珍珠蠔浸銀蘿🦪潮州珍珠蠔可以滋陰養血，同手切白蘿蔔條、豬肉末一齊浸煮至入味，最後以魚露點綴提升鮮味🦐鮮准山勝瓜鳳尾蝦三款清鮮爽脆的食材，包括具補脾養胃嘅鐵棍淮山、勝瓜及鳳尾蝦嘅滋味清炒，清熱解毒，口感一流！✨鹿茸菇炆乳香肉🐖鹿茸菇含豐富蛋白質，可增強免疫力，同豬五花腩、南乳醬一齊炆煮，味道濃郁又不太膩，正呀！除咗食之外，只

同屋企長輩食飯 佢地偏向食中餐😊因為中式菜式特別講求時令食材而夏日暑假 就特別適合進食瓜類依d消暑養生食材🈴️我地早幾日就去左尖沙咀翠園 佢地推出左適時識食新菜式😉新菜式嚴選當造食材入饌 係採用香港農場之夏日盛產瓜果🥒有營養生 有助清熱解暑😉我地當晚試左： 💚豉蒜涼瓜炆鱔球：清熱解毒嘅涼瓜配上肥美厚肉嘅鰻魚爆炒，豉蒜汁同涼瓜提升左鱔球嘅鮮味💚醬撈手撕土家雞：好fresh嘅一款菜式，手拆走地雞絲🐔好嫩滑，再配上清爽嘅青瓜絲🥒同甘筍絲🥕，酸酸甜甜嘅醬汁 加左少少芥末，好開胃👍🏻 大人細路都搶住食💚珍珠蠔浸銀蘿：依款菜式充滿潮汕風味，選用左具滋陰養血功效嘅潮州珍珠蠔，粒粒都好飽滿 而且無腥味，再連埋白蘿蔔條同豬肉末等一同浸煮至入味，極度鮮甜👍🏻💚鮮准山勝瓜鳳尾蝦：鳳尾蝦🦐好大隻，肉質彈牙新鮮，配上爽脆嘅鐵棍淮山同勝瓜，營養價值高又好味😊💚鹿茸菇炆乳香肉：豬五花腩肥瘦適中，配上含豐富蛋白質嘅鹿茸菇，用南乳醬炆煮後，食材吸收哂個醬汁，超入味🤤適時識食菜式大多數係採用左香港農場嘅本地食材，為左支持本地農業發展，凡享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊助港幣$10予菜聯社。活動真係非常有意義🌿

爸爸同Noah一向最中意食粵菜，所以我哋上星期趁住就嚟暑假，去咗尖沙咀星光行 #翠園 品嚐✨ 全新嘅「適時適食」新菜式😍。呢個系列講求消暑養生，採用當造食材🥒，嗌咗4道菜式，包括： 豉蒜涼瓜炆鱔球、珊瑚蚌啫啫竹節菜、醬撈手撕土家雞及珍珠蠔浸銀蘿，每道都有時令蔬菜，啱曬夏天清熱解暑🥰。除咗美食佳餚，星光行呢間翠園仲可以睇到維港海景！真正味蕾+視覺享受💕🥒豉蒜涼瓜炆鱔球涼瓜嚟至香港本地農場，甘甜味濃，清熱解毒😋，配埋肥美厚切嘅鱔球同豉蒜爆炒，氣味芳香比無，唾涎欲滴！🤤🎍珊瑚蚌啫啫竹節菜時令爽脆嘅水通菜，落食落好爽口🥳，加埋彈牙嘅珊瑚蚌一齊食，雙重口感之外，仲有濃濃嘅蝦醬鹹香，可口惹味又健康😍。🐔醬撈手撕土家雞天氣咁熱，想開胃嘅就唔好錯過尼道涼拌雞絲，手拆走地雞絲肉質鮮甜，青瓜絲食落清甜可口😙 配埋清爽美味嘅甘筍絲，非常開胃🫶🏽。有少少好似食緊沙律🥗呢味真係老少咸宜，食到停唔到口👍🏻🦪珍珠蠔浸銀蘿呢道菜式勁足料！滿滿嘅珍珠蠔，滋陰養血🥰，加入手切白蘿蔔條同豬肉末等一同浸煮，好有咬口仲超惹味💕，加入魚露點綴提鮮，滿滿潮汕風味得嚟，仲好消暑！

「適時識食」即是嚴選當造食材入饌，兼且採用香港農場盛產嘅瓜果，有營又養生，清熱又解暑🌬️✨🌼適時識食粵菜菜式推介!🙆🏻‍♀️🔸醬撈手撕土家雞青瓜絲、甘筍絲配手拆走地雞絲🐔帶少許wasabi味，超清爽又開胃，好味道!🔹珍珠蠔浸銀蘿潮州珍珠蠔滋陰又養血🦪加上手切白蘿蔔條、肉碎一同煮，充滿潮汕風味又清新!🔸鮮准山勝瓜鳳尾蝦鐵棍淮山補脾養胃、勝瓜夏季必食🍤鳳尾蝦又大隻又爽口，清炒都夠晒滋味，仲可以清熱解毒添!🔹鹿茸菇炆乳香肉鹿茸菇含豐富蛋白質，可增強免疫力，加入豬五花腩🐷+南乳醬一同炆煮，鮮濃咸香但又唔會過膩!🙌🏻支持本地農業發展🙌🏻凡享用含本地食材之菜式，#美心中菜 將贊助港幣$10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社)，以支持本地農業發展💚