翠華餐廳 (銅鑼灣商業大廈) (已結業)

入到翠華入面，有位短髮阿姐叫隨便搵個位坐，坐左叫左野食之後，個位短髮阿姐話呢個係4人位，你一個人去第二邊搭枱坐，唔該好心就一早安排我坐第二張搭枱，唔駛我走黎走去，之後叫該位短髮阿姐比杯水，好大聲話無水呀，之後就比左杯水，態度十分差劣order左碗墨丸米線，味道還可以，同其他分店接近，食物質素係可以既，但係個位短髮阿姐真係倒公司米，係度奉勸其他食客如果見到呢位短髮阿姐，佢態度差劣係好正常，要習慣一下

很多朋友對翠華茶餐廳也很反感，一時說他們的服務不好，一時說他們的價錢很貴不值一吃，但我想說他們的服務，是其他茶餐廳沒有的，我曾經試過很病，整天也沒有吃過東西，到半夜突然很想吃飯，但可惜很多茶餐廳半夜已經不送外賣了。我朋友當時打了這個外賣電話，幫我叫了一份福建炒飯，在凍冰冰的冬天吃着熱辣辣的炒飯，雖然它價值＄120，但我這一世也不會忘記那種窩心的味道。年初四約了朋友為家人攝太歲，又可以到我喜愛的翠華茶餐廳，吃個"豬圓玉潤"大吉午餐，包括和風豬仔脾(飯、薯菜或意粉)，鄉村忌廉湯配熱餐飲$58。大約10分鐘和風豬仔脾意粉上枱，它的賣相不錯，可惜和風豬仔脾比較乾身亦比較鹹，我不太欣賞，好彩我不是太好肉類。可是它的蔬菜很鮮嫩很翠綠很爽口，而意粉吃得出亦是貴價意粉，質地軟硬適中，明顯不是單用水煲熟的，有用鹽和油炒過，非常可口。另外我加了＄6將熱餐飲轉特色飲品，我點了一杯熱薏米檸檬水。這杯看似非常普通的特色飲品非常好喝，所有薏米也煮熟，淋透易於食用，一片檸檬加三塊香甜的糖冬瓜，爽口的糖冬瓜非常好吃，令這杯熱薏米檸檬水再提升一個點，值得一讚。聽着朋友抱怨婚姻帶來的痛苦，這份午餐充滿着怨恨，她完全沒有胃

今晚6點左右約咗朋友在這間餐廳食飯，坐低想叫人清理碗碟，好聲好氣叫了侍應幾聲才獲受理，個女侍應好唔情願咁，眼超超兼咀瞄瞄😒。跟住叫佢地俾2杯水，居然話落單才有水。朋友未到點落單呢，佢地態度好差，始終都冇俾水我地😠。到朋友來時，好唔容易才叫到2碗粉麵，D侍應態度都係散漫唔想做咁，應該係有人刻薄佢地，於是報在我地顧客身上，希望趕多D客做少D！！

我原本唸住叫外賣，但是這個員不招待我反而不秋不彩人；所以我就離開了。到了很久，我就入門口唸住叫外賣，但是這個都是一樣不秋不彩人，我就等候別人賣帳的時候就開始叫外賣。到了很久先到我，她問我叫什麼，我說：叫一杯凍鴛鴦取走，於是她就叫我等一會兒，她叫我付錢；我就付錢結她，終於我的外賣到了，所以我就離開。之前就很不禮貌及不說歡迎光臨及問候先生幾多位她就沒有說，我心想會不會之前有人佔中會影響生意，所以就不耐煩。我希望要改正一下了。

這是香港翠華餐廳的午餐：雞扒薯菜。我都是第一次吃到此種新款薯菜。您們覺得怎樣？原來蘿白就是薯菜的一種。真是首次見識。好彩那杯咖啡還好一點。您會否試試吃一點味道？

其實10年前我係翠華既fans，因為佢杯奶茶超正。到今時今日，感受到食物質素下滑，覺得很可惜。我老公係超級茶餐廳迷，日日都要食一餐茶餐廳，好彩有翠華，如果唔係日日嗌交。位於糖街呢間翠華，開咗大約一年半。好奇怪啲員工成日Hea 做，叫極都唔想行埋落單。門口附近幾個位冷氣唔夠，如果有其他客人入嚟，大門一開，熱到爆炸。下午茶時段試過食佢嘅魚蛋粉，但係有兩次都係食到有怪味嘅魚蛋，所以今次唔敢叫，唯有食鮮蝦菠菜餃米線啦。鮮蝦菠菜鮫米線鮮蝦菠菜鮫尚算新鮮，裏面有好多蝦，大大隻，都算幾彈牙。湯底胡椒味重左少少。米線煮得剛好，好彈牙，但份量少過以前囉。熱檸水啲檸檬一啲都唔香，十分之酸，好苦澀味好重。應該係用咗平價嘅檸檬。無辦法啦生意難做大家都明嘅

食平D在翠華翠華下午茶 一閱覽根據姊妹們直覺翠華是貴的現場格价我選了香辣炸醬面配湯雲吞珍珠39元 不加一我的精明眼以下菜比較不大貴最高級約50元結論翠華不愧上市公司市場定位訂價 質素俱備競爭力好野送的魚湯喝到底你認為還可以吧？！

今次充分感受到呢度人手有幾短缺。周圍都未執枱，一坐底，叫咗好耐都冇人得閒執，樓面得兩三個侍應，忙到踢晒腳，都唔忍心催得佢地太多。舉咗一輪手，終於有個人推住㗎車黎逐枱收杯碟，但問題係收完啲碟，但冇抹枱。到杯奶茶到咗，上手啲垃圾仲喺度...慘在杯奶茶係微溫，唔熱....本來我好鐘意呢度B餐飲熱奶茶，今次奶茶唔熱，連炒滑蛋都炒過龍，一啲都唔滑！自己炒都好過佢！ 得個沙嗲牛肉麵係正常少少。今次真係好失望，希望下次嚟，佢可以回復返正常水準啦！

好友結婚， 我同老公兩個幫手做姐妹同影相佬，成晚都無食過野，天寒地凍，林住搵個地方食碗麵，十一點九呢個時間。。。行過見到翠華即入我同老公叫左個魚片頭河，四寶河，咖啡，凍檸茶等左五分鍾到有得食，魚片頭都幾新鮮，魚湯幾好唔太咸，唔會太腥，河粉係薄身果種， 可以吸收到d 魚湯， 整體黎講係連鎖店的水準

因為要去附近上樓舖買嘢，又落住毛毛雨，就想喺呢頭食個tea 坐下，竟然發現有間翠華喺度，仲要係新裝修無乜人喎（星期六 5:30），太好了。其實也想不起幾耐無食翠華下午茶，因為覺得自從出咗名後質素大不如前，又人迫。今次order 了散叫的奶油豬（仔包）同跟餐嘅珍寶熱狗，味道非常不錯奶油豬：雖然麵包皮不夠鬆脆，但包頗軟熟，牛油夠香而且練奶亦足夠。OK! 珍寶熱狗真係夠哂jumbo,我地一開二兩份食。包咬落軟熟，使用脆皮腸都幾香。芥末，茄汁，同酸瓜蓉足料，唔會似出面有啲乾淨淨得條腸。特別加分係有一大片酸瓜，㚒埋下齊食令到熱狗味度更有層次感下次經開呢度，可多個茶記選擇喇

晚上隨意找間餐廳吃晚飯,去左新款裝修既翠華,設計都有點特色,非一般茶餐廳既感覺。叫左一個雜扒餐,有煙肉,豬扒,牛扒及腸仔,餐湯羅宋湯跟豬仔飽,羅宋湯很酸,但豬仔飽很脆很軟。雜扒都是普通野,豬扒好難吃又韌,牛扒當然係茶餐廳貨式,煙肉腸仔都可以,最後有杯餐飲。以$100左右既餐,但一般茶餐廳既質素都算幾貴。雖然裝修靚左,但都係茶餐廳服務,唔好有期望。

I was here with my B at around 11 and it was nearly one of the several shops that was still offering dinner set at late night.The shop was nicely-decored as it is a new shop.  The setting was not quite diner-friendly as there were lamps next to every table and we were like having a sun-bath at late night.  There were not enough staff in this big shop as we had spent quite a long time to get a staff for ordering food.  However, the tables and the seats were quite good as the tables were not packe