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港铁油麻地站 A1 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
平民川菜馆，提供多款经典川菜如麻婆豆腐、水煮鱼、酸菜鱼等，口味正宗，辣味十足，适合爱辣人士。
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有关奖赏计划
終於可以一試坐擁幾間分店既老川皇😍 我好期待食川菜😋平日晚上9:30去到都座無虛席👏🏻 餐廳前菜任食～ 今晚有涼拌青瓜同海帶絲 😍 青瓜爽口 小小辣 🌶️👍🏻海帶亦都好爽脆同帶濃厚海帶鮮味👏🏻酸辣紅薯粉😝 熱辣辣上枱 薯粉勁彈牙爽口 唔會韌到咬唔斷 湯底亦好夠酸 ！ ！ 配合埋中辣簡直係perfect match 🧡 花生就算比湯浸住都唔會淋到泥膠咁 仲卜卜聲👍🏻值得一試🙌🏻點可以少得自選嘅麻辣香鍋😋🌶️ 本身個底已經包咗蓮藕，薯仔 椰菜花等等另外最低自選3個餸 - 豬腸，魷魚鬚 豬頸肉🩷 份量嚇親人！ ！ ！ 所以餸份量都勁多！ 平時出去食呢啲麻辣香鍋就只有辣椒多 其他餸都偏小🥹🥹但呢間絕對係相反 啲餸仲多過辣椒🥰🙌🏻 愛了！ 魷魚鬚必點 好爽口新鮮 再辣都辣唔過佢既鮮味👍🏻 豬腸亦好厚身 juicy !!! 絕對唔會炒到乾爭爭😭 必提嘅係佢本身包埋嘅蓮藕同薯仔都好好食😭 索哂啲麻辣味 成件事勁滿足😍 2個人清得哂真係好叻！ 真係捧住個肚離開😂 自選串燒🩷 川菜點可以唔試吓串燒幾飽都要食😋 娃娃菜 同韭菜索晒啲調味料 勁惹味！翠玉瓜 燒完都仲好爽脆🥰豬頸肉 爽口 🌶️羊架 肉同肥膏嘅比例啱啱好～ 咬落肥膏超酥超惹味👍🏻白鱔 燒完都仲好juicy 😙 羊架真心要order 😝本身仲想食埋甜品 但.. 真係太飽了！ 呢間又平份量又多 味道又正宗 唔怪得咁多分店🥰 大家經過真係要試下🥹
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今日放假去旺角行街後約咗朋友放工後去晚飯。 朋友係旺角通，話附近有間定價相宜的人氣川菜館，名叫老川皇川菜風味館。 它在旺角砵蘭街101-107A號砵蘭街大樓地下AB號舖。 港鐵油麻地站A出口, 步行約幾分鐘就到，十分方便。 這間是新舖，由樓上舖歐亞廣場搬過來的。 舖面很大，裝修簡約；整齊清潔。以卡位為主，坐得舒服! 菜式主打川菜，種類繁多：水煮類、涼菜、干鍋鐵板、精美小炒和重慶風味燒烤等。 辣度可按喜好自選。店員十分友善，提醒我們有自助任吃涼菜，咁就抵食。 *自助涼菜：手拍青瓜和涼拌海帶、藍妹大啤先來杯冰凍藍妹啤酒，手拍青瓜和涼拌海帶都極具水準，爽口香辣，非常開胃! *口水雞、香辣牛展、蒜泥白肉 (小辣)川菜中必點的，全是很地道的川菜口味! 不會太鹹太辣，麻辣鮮香。 雞肉嫩滑鮮味。 牛展有咬口，香辣味濃。白肉肥瘦相間，配大量蒜泥；真的超正! *重慶風味燒烤：白鱔、雞中翼、雞腎 (小辣)好久沒有吃川味燒烤，配冰凍啤酒就最爽! 白鱔燒烤得微焦，皮好香口，肉質鮮嫩多汁! 雞中翼醃製得好好味，燒得皮脆肉香! 雞腎烤得不會太乾，鮮味有咬口，麻辣味濃! 全是超有水準! 這間老牌人氣川菜館，在旺角區屹立多年。 食物質數能保持超高，且價錢相宜。最適合一大班朋友聚會，把酒言歡!
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近排天氣凍，所以同朋友揀咗間川菜食酸菜魚暖下胃。發現旺角有呢間川菜店，環境都幾好就試吓🌶️金湯酸菜桂花魚呢道主菜色澤鮮艷，湯底金黃透亮，啲魚全部都好滑嫩，睇到都流晒口水。我哋揀咗食桂花魚，因為桂花魚魚肉鮮嫩啲，啖啖肉，而且啲骨都好大條唔會驚哽親。食落每一啖都能感受到魚肉嘅鮮美同酸菜嘅爽口，非常開胃。酸菜魚配菜我哋揀咗肥牛、娃娃菜同大豆芽菜，每一種配料都為整體增添咗唔同層次感，襯埋個湯底真係好好味。肥牛唔係平時打邊爐嗰種好薄嘅肥牛，都幾厚肉。娃娃菜同大豆芽菜襯埋啲酸菜，味道同口感都啱啱好。果然係呢度台台都嗌嘅一道菜。🌶️清炒萵筍絲呢道小菜睇似簡單，但其實係我最期待嘅一道。因為其實整萵筍絲係要花好多功夫，萵筍絲快炒之後都保持到原有嘅新鮮同脆嫩，我同朋友都好快清晒成碟。廚師用心調味，完全唔油膩，非常適合搭配啲重口味主菜。我覺得呢道素菜喺繁重肉類之中，可以加翻啲清爽感，真係好正！🌶️脆皮牛奶卷呢道菜一出嚟就已經吸引到我，金黃酥脆嘅外皮真係好靚。外皮炸到啱啱好，入面就係柔滑嘅牛奶餡，口感對比真係令人驚喜！呢個牛奶卷唔單止好睇，食落去更加一口接一口，三舊真係唔係好夠，好想嗌多啲。呢道菜真係好適合開胃小食最後我同朋友一人嗌咗一杯嘢飲，包括凍檸茶，同埋凍奶茶。不得不提嘅係呢度仲有啲免費小食可以食，包括手拍青瓜。環境又坐得舒服，下次會再同朋友嚟！
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今晚同朋友去咗呢度dinner,一入到去，感覺好熱鬧，四川風格。首先試咗爆漿椰汁流心球，一咬下去，椰汁即刻流出，真係好好味，唔會太甜。接住就係泡椒魚籽，辣味剛好，魚籽好鮮，食落去好開胃。然後嚟到麻辣小龍蝦，肉質好彈牙，麻辣味十足，真係忍唔住一隻接一隻。川北涼粉都唔錯，滑滑地，搭配啲醬汁，清爽。香辣鵝唇真係驚喜，口感有嚼勁，香辣味好濃，令人一試成主顧。最後，澳洲珍寶蚝，新鮮到不得了，味道更清新。飲品方面，我試咗粉紅夏日，色澤好靚，味道清爽，啱啱好搭配啲辣菜。整體嚟講，「老川皇」真係好正，食物味道夠地道，環境又好，我一定會再返嚟，推薦比所有鍾意辣嘢嘅朋友！
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泡椒田雞呢道泡椒田雞可以話係辣味控嘅福音，田雞肉非常鮮嫩，滑得嚟仲帶有啲彈牙嘅口感，完全冇腥味。湯底用咗四川特有嘅泡椒，酸辣開胃，第一啖入口已經感受到味蕾嘅衝擊力。泡椒嘅辣係滲透入田雞肉度，辣中帶酸，愈食愈開胃，唔會停口。🌶️乾鍋黃鱔乾鍋黃鱔就係上海菜嘅經典菜式，鱔肉外層煎到微焦，帶有陣陣焦香味，但內裡仲保留住滑嫩嘅口感。配料方面有脆爽嘅洋蔥、青椒和紅椒，亦加了入辣椒，令成道菜更加有層次。🐟孜然羊肉孜然羊肉係一款極具異域風情嘅菜式。羊肉切到啱啱好嘅厚薄，炒香後仲保持住肉汁，完全冇羶味。配埋滿滿嘅孜然同辣椒，令香味更加突出，每一啖都帶住濃郁嘅孜然香同微微嘅辣勁，真係好過癮，面頭再鋪滿芫荽，非常惹味。🐑
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