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餐厅: 聘珍樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港铁钻石山站 C2 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
29559933
开饭介绍
聘珍楼1887年在日本横滨的唐人街创立,有超过120年历史,是日本历史最悠久的中菜馆。聘珍楼集团于1987年进军香港,走高级路线,提供精致小菜,1992年开设了名都酒楼,名都酒楼提供点心午餐和宴会,可容纳1300人。 继续阅读
营业时间
今日营业
09:00 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
09:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公众假期
09:00 - 15:30
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 JCB 微信支付
座位数目
270
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
无障碍设施
泊车
电话订座
外卖服务
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
冬瓜盅 聘珍干坤翅 鲍汁柚皮
食记 (97)
等级4 2025-06-23
312 浏览
#20250606 🤍📍 #聘珍楼 @hk_heichinrou 钻石山龙蟠街3号荷里活广场2楼208号舖 🍽️观塘观塘道392号创纪之城六期6楼➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#茗茶 $18/位💭 成廿蚊位茶钱然系再加一已经唔系用平唔平去讲,直头系贵!净系呢啲加加埋埋都够出去酒楼叫返只龙虾食,虽然埋单有送一叠coupon,但张张有最低消费,除非系fans唔系真系冇咩实质意义😅.#驰名片皮鸭 #两食 $488/只💭 烧到外面系少少黑,控制到岩岩好,系脆皮既最佳时机所以都几好食,上枱前个店员姐姐有将完整既鸭show出尼然后即席切片示范刀法,有野食有表演睇🎭但后悔叫左二食,因为想问佢拎只鸭髀食,点知话只髀要整二食,之后出尼个生菜包其实只系一堆肉碎,完全唔需要用到鸭髀,真系极怀疑被人偷走左🙃另外成5旧水一只鸭算系性价比好低,相信可以去出面食一样质素但唔使比咁多钱啰🦆.#鲍鱼龙趸套餐 #六位用 $2080 🥢 #玫瑰炭烧肉 💭 望落肥瘦均匀,食落都几厚身好肉,味道正常啦,最大问题系呢个明明系头盘,个menu既第一道𩠌,但竟然系食完炒饭先上枱,食到半饱先见到佢真系被杀个措手不及🐷. 🥢 #金砖脆豆腐💭 虽然望落好简单既菜式,但有时越简单越考功夫,呢个豆腐个皮浆炸得好薄身,大力啲夹都会散咁,椒盐味永无伏,整得几好👍🏼. 🥢 #厨心煲靓汤 💭 系经典既红萝卜栗米猪骨汤,饮落几清甜,系有家既感觉,仲有一大碗汤渣可以当多个𩠌,点豉油都几好食,但呢个价钱饮呢个汤就唔多抵🏠. 🥢 #翡翠桂花蚌虾球 🥢 #蚝皇辽参扣原只鲍鱼 🥢 #清蒸沙巴龙趸💭 呢啲都系啲典型去饮既菜式,全部味道都正常发挥,用料都算对得住呢个价钱,特别赞下条蒸鱼,呢啲围餐最怕蒸过龙,佢都keep到口感弹牙,系做得唔错🐟. 🥢 #黑醋肉伴龙珠 💭 呢个𩠌既口味真系见仁见智,黑醋落得几重手,离远都闻到阵酸味,而且侧边个芋头蟹子卷亦唔系人人都钟意食,将两样野放埋一齐呢个配搭有啲奇怪🙈. 🥢 #蒜香脆皮烧鸡 💭 呢个又系上左炒饭先上枱既𩠌,明明烧味应该好快架嘛🤔只鸡重点系个皮,整得几好食,只系食完炒饭再食佢就真系有啲食唔落,不过好彩只鸡唔算好大,大食啲既应该都可以战斗到底🐔. 🥢 #瑶柱蛋白炒饭 💭 本身呢啲炒饭唔expect有啲咩料,又估唔到佢啲瑶柱几足料,饭量亦好足,六人份量绝对够分,炒得不错,但略嫌佢有啲多油,唔够干身🍚. 🥢 #合时甜品 #鲜果拼盘💭 甜品系例牌既红豆沙,虽然每人得半碗多,不过依家都好少可有甜品同时又有生果,西瓜同蜜瓜超甜多汁,做一餐既ending系几满足🍉.#钻石山美食 #🐷在钻石山 #观塘美食 #🐷在观塘 #🐷_食 继续阅读
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等级2 2025-05-17
775 浏览
聘珍楼以前是一级酒楼食材环境都相当不错,唔知几时变成一般街坊酒楼那都不重要,为何食物那么难食?相信街边的鱼旦粉云吞面比他还好食,你们看看图片都不需怎样解释 都知有几难食。 嫩鸡煨鸡你见过好似麻绳咁粗吗?汤是稀稀的点味都没有!海蜇拌鸡丝全都是雪藏鸡胸肉1点味都没有,叫经理加点麻油我还以为叫佢加上天的甘露,加两滴,10分珍贵 继续阅读
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等级3 2025-05-06
806 浏览
朋友聚会,四个人食晚餐。网上先订位,不过其实全晚都有空枱,Walk in都冇问题。叫咗一个$888龙趸靓汤套餐:厨心煲靓汤个汤系红萝卜粟米瘦肉汤,几鲜甜。冰梅榄豉骨排骨应该有炸过外脆内软几特别,调味酸酸咸咸好惹味,全晚最出色系呢味𩠌。蟹肉扒田园蔬蟹肉份量够,可惜唔够鲜味。枝竹炆龙趸腩煲龙趸骨多肉少,不过枝竹都炆得几入味。蒜香脆烧鸡烧鸡皮都够脆,不过蒜香味再强啲就更好葱花叉烧粒炒饭炒饭偏干身,饭粒较硬,水准一般。甜品只有最普通嘅红绿豆沙选择,煲得够火候,唔会太甜。整体总结食物不过不失,不过服务唔错,坐咗成晚都冇催人走。 继续阅读
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等级2 2025-05-03
551 浏览
最近与朋友聚会,首要条件要求地铁沿线嘅食肆。今次唯有选择钻石山,方便搭车来回港九新界!今次朋友选择「聘珍楼」食晚饭,十几年冇帮衬过喇。有机会试试系咪真系咁好食,因为成日见到好多食客。点了6个小菜,分别系 ‘甜酸咕噜肉’、‘甜豆莲藕炒鱼松‘、’烧味拼盘‘、‘翡翠带子虾球‘、‘花菇京葱爆刺参’、‘什菇炒斑块’。除了烧味拼盘味道一般,甜酸咕噜肉炸浆比较厚身,食咗几嚿都系厚浆包肥猪肉炸。其他几个小菜味道都唔错。饭后再叫甜品,点了红豆沙、绿豆沙、姜汁炖奶、黑芝麻糕、雷沙汤丸。姜汁炖奶,入口超甜冇姜汁味又炖过咗火喉,炖奶内有好多气泡嘅窿窿 ,食入口很老,真不知道制作过程是炖还是蒸;大家都系食咗一半就放弃了。黑芝麻糕,芝麻味唔浓甜度适中,黑芝麻份量应该比较少所以味道淡淡的,不过有混合凝固成份嘅粉类(例如鱼胶粉或大菜之类) ;所以入口感觉有少少似啫喱或大菜糕。雷沙汤丸,卖相几吸引。不过,入口一咬百份之九十都系糯米粉团,只有少少嘅芝麻酱馅料,差啲以为食紧糯米汤圆。整体嚟讲,食肆嘅小菜可接受。但系简单又基本嘅甜品反而做得差,非常失望!可能平日比较少人另外叫甜品,制作上稍为松懈! 但以上嘅甜品不难制作,对于街外舖头食甜品个人系要求高嘅! 继续阅读
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等级2 2024-06-15
2517 浏览
第二次来食呢间分店,九点早茶时段,不知有分段离座有折,九点半仲等紧野食,突然个女职员拎单来叫我埋,我冇叫埋单望住佢,才讲十点前埋单和走会唔知平几多,我话唔知㖞,佢态度好差咁问我埋唔埋单,咁焗住埋啦,仲要埋完唔俾收据冇得储商场积分,都唔想再叫返佢返来黑面。本身一坐坐低叫个蒸饭话冇我改叫另一个,即拎来系冻冰冰,已经觉得唔好,呢间高级酒楼来的,然后叫个斋蒸饺又作酸,开头以为错觉,食到最尾一只仲酸就要求退,个男职员较好,即话换另一个点心俾我。真系差左好多。唔会再食。 继续阅读
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