英記美點小食

营业中

休息中

上次吃了招牌潮州粉果後，今次再encore 粉果，又試了韭菜豬肉餃、黑芝麻糖心包和腸粉。韭菜豬肉餃 $11/2個水晶皮皮薄滑，餡料充足，韭菜味不太濃。味道算是不錯，不過相比招牌潮州粉果，韭菜豬肉餃較遜色。始終粉果餡料多，爽脆沙葛，提升口感。黑芝麻糖心包$6/1個包是鬆軟，黑芝麻餡較少。包如其名，糖心，較甜 。腸粉$11/4條腸粉尚算滑溜，與其他小食店出售的腸粉差不多。還是招牌菜潮州粉果出色。👍😋

有媒體報道新蒲崗有間小店的潮州粉果十分出名，放工時間門外總是有長長的人龍，這間小店就是《英記美點小食》。今天經過小店，也想買招牌潮州粉果吃。看著食店門外張貼的餐牌，除了招牌潮州粉果，還有椰菜豬肉餃、韭菜豬肉餃、腸粉、魚蓉燒賣、糯米卷、上海菜肉包、黑芝麻糖心包和饅頭。排隊期間，看見很多人點了糯米卷、腸粉和燒賣，感覺他們是常來光顧的食客。有人說：「糯米卷是最好吃的。」，果然拿著一袋剛買糯米卷的人離開，也有很多人在店內吃著腸粉和粉果，各人都放了辣椒油。最後我決定買了招牌粉果$6/1個、燒賣$10/6粒和糯米卷$6/1個，在店內慢慢享用。因為食店座位不多，且有點擠迫，所以大部分食客外賣取走。招牌潮州粉果：坦白說，對粉果印象不太好，油膩、粉皮又厚身。這店的粉果改變了我的壞印象，粉果皮煙韌，不會太硬又不會太厚，餡料充足，有沙葛、豬肉、花生、蔥花、蝦米等。吃的時候，加了辣椒油，味道非常好。原來由搓水晶皮、炸花生、炒餡料和包粉果全是人手自家製造。極力推薦👍糯米卷：比想像細件。看外表沒有什麼特別，但是吃一口，外層香軟，糯米和花生帶點鹹香，味道不錯。魚蓉燒賣：有彈口，非用麵粉造。口感比其他小食店燒賣較好。

一直都知道新蒲崗有間小食店既粉果好出名，係全手工自家製，今次咁岩行開開附近就過去試下。 除左粉果外，鋪頭仲有餃子、包點、燒賣、腸粉賣，價錢都好實惠。英記手工粉果同出面食到入貨返黎賣既真係唔同，個外皮好煙韌，唔會太硬或者太爛，餡料更加係好足料，個人最鐘意入面有好爽口既沙葛～上面加埋香口既靈魂辣椒油，冇得輸🫡

新蒲崗英記重開，加上又有媒體報道，傍晚時段仍然大排長龍。潮州粉果是他們的招牌，餡料多，味道跟以前一樣，好食。老闆娘不停手密密包，即包即蒸，新鮮，怎會不好吃？粉果一定要配有渣辣椒油，是美味的組合。還有韭菜豬肉餃，皮帶煙韌，足料。全手工手造，要支持小店！招牌潮州粉果$11 兩隻韭菜豬肉餃 $11 兩隻糯米卷 $ 6 1個

新蒲崗英記重開，每次去都要大排長龍。潮州粉果是他們的招牌，餡料多，非常好食。一定要配他們的有渣辣椒油，簡直是絕配！員工不停手密密包，即包即蒸，非常新鮮，讚！椰菜豬肉餃和韭菜豬肉餃，足料！全手工手造，值得推薦的小店！如果未能在當天享用的話，也可以買一些未蒸的生粉果。店員教水滾後蒸七分鐘再焗兩分鐘就可以。招牌潮州粉果$11/2隻韭菜豬肉餃$11/2隻糯米卷＄6 /個新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下17號

呢間嘅粉果真係無得輸，呢間係新店之前食開係佢哋嘅姨媽做的，但大約2，3年前話姨媽要退休唔做了，當時聽到真係好失落，點知前日喺影片分享平台睇到段片話佢哋喺原址附近開返即時打開Openrice搜尋，知道地址後第二日即刻去買，即晚蒸完後即食（通常我係買未蒸的）好開心可以食返之前個味道，嗰日我都買咗多咗幾份比朋友食每個朋友都係6個一份，d朋友個個食完都話好正，個個都問我地址，希望呢間粉果店可以長做長有啦，如果唔係真係好難搵到一間咁好食嘅粉果店

呢間係我由細食到大嘅舖頭，之前執咗，而家重開喺轉角位。有好多老街坊幫坊，就算住喺慈雲山一帶都會特登過嚟食。呢個舖頭真係好受歡迎，無時無刻都要排隊。招牌潮州粉果 $11/2隻：味道維持到十年前嘅水準。內裡包著香脆花生同爽甜沙葛，粉果嘅外皮非常煙靱，厚度啱啱好，食落去好順滑。魚蓉燒賣 $10/6粒：質感比一般出面嘅魚蓉燒賣好，有少少彈性，唔會太麵粉。不得不提係佢個鼓油，應該係自己調配出黎，無論係配上魚蓉燒賣定粉果都一流。

之前看過網上有介紹此小店粉果好味，今日去新蒲崗，順便過嚟試試。見到輪候的人很多， 需要等候耐少少可以買到食物。坦白講， 佢哋嘅粉果係好食嘅， 粉果很足料。 至於燒賣和椰菜餃，質素就一般， 燒賣11蚊六粒價錢真係有啲貴。另外我想講 ，店舖需要處理時間管理。 知道小店是人氣店舖， 等候的人很多，個個也想買粉果 和餃子，但是貨品數量有限，不夠 未必能滿足客人的需要，而且蒸也需要時間。 今日我買燒賣，粉果和餃子， 店員說 韭菜餃和椰菜餃需要蒸，稍後才給我， 當我等候一段時間，仲未有，原來店員忘記了我的order， 說 韮菜餃已沽清。另外我又想講， 今日原來我 購買的東西， 總值應該 是33元， 店員收了我43元， 我畀錢嘅時候，自己亦都冇發現， 後嚟我發現佢哋收多咗我十蚊， 但係因為現金交易，冇收據， 加上亦都唔係即時發現 ，我亦都無法追討。 無端端蝕咗十蚊。雖然貴店的粉果真的很好味，但係， 我希望貴店好好注意管理，出貨及收錢的管理， 否則就算點人氣都好，呢啲做得唔好嘅話，客人亦都唔會再嚟幫襯

睇左yt 片講呢間英記，順路就去食下，應該真係yt 效應，平日接近5點去到都有條短人龍，個個都想買粉果小店係可以坐低食既，但如果要食粉果都係要先排隊，先可以坐入去食，食其他燒賣腸粉就可以即入講返啲粉果，真係好似yt 片咁講，水晶皮好滑，好薄，摺口位，即刻厚啲既位都好滑，唔會好似食粉咁，口感軟糯，饀方便勁多，沙葛非常爽脆，花生🥜又係好脆，比例都幾高，豬肉蝦米味道都唔錯，整體成個粉果本身都好夠味，加埋佢哋既辣椒油就錦上添花，我唔係成日食粉果，但絕對係食過最好食😋由於粉果真係即日包，老闆娘基本上係不停包，但係由於外賣既人好多時都係一打一打咁買，所以一盤好快就賣哂排隊中途聽到人問可否買生粉果，即場買生粉果都要排隊，但店員話可以早啲打電話去，唔知係咪可以訂呢？除左粉果，仲有用水晶皮包既韮菜餃同椰菜餃，似乎韮菜餃受歡迎啲，好快就賣哂，相對粉果，椰菜餃味道清淡啲，都係饀料非常飽滿整體來講，值唔值得排隊食粉果就見仁見智，順路唔熱唔太長龍…..我都會再食既😆

之前有一排沒有開檔，想不到重開了，還有座位可以坐低食，是新蒲崗的古早味小食， 早餐及下午茶之選，味道跟之前不變，特別是粉果真係無得輸，魚蓉燒賣正常OK，腸粉麻麻地，自家製辣椒油也不錯，行過可以試下

呢間餐廳必食既小食係自家制既潮州粉果,佢落左好多馬蹄好足料同平時食既唔同,值得食下,11蛟有2粒,仲有燒賣都好食既,腸粉就無特別,比較推介既係粉果,仲有其他2款係椰菜餃同另 款餃子都可以買黎食下。