萬豪咖啡室 (已結業)

由於是爸爸生日，他主動提出去呢到食。我竟然忘記了BOOK 台，好在媽媽問我，媽媽怕我又唔記得，於是她親自BOOK，星期四晚先去BOOK星期一，WAITER話，WAITING LIST TABLE第8張。好在，星期日回覆我們有位。並得知我們有人生日，PREPARE一個小生日蛋糕給父親大人， 貼心服務！！！兩三個幾月無來食，評食物KEEP水準評：新鮮，有THAI色生蝦果D汁，（青檸 ﹠ 檸檬 辣汁）我喜歡青檸好清好好味。評： FRESH評：呢到一D都唔吝嗇，個STAFF成日好勤力加雪糕。呢餐重有BREAD CRAB，太好味忘記拍照，海南雞都好好味，重有果晚係番茄CREAM SOUP。＊貼心服務THX, lime cheese cake so nice !!!!我家皇上食得很開心，18:00 食到 21:00總評：90／100：〕

係一個月前訂位！之前朋友生日搵食buffet，睇中呢間，但如果訂星期六就要一個月後喇，所以最後同朋友去左食帝京酒店，2個人食左我$9XX，但見我連相都無影就知質素…今次去到睇見個seafood corner，我都不禁哇哇哇，仲唸住要快D影相呀，超多龍蝦、飽魚、花膠、蝦、螺…第一轉當然羅海鮮，絕對無一般咸到死既長腳蟹，有既係啖啖超超肉彈身既龍蝦、咖啡蟹、螺（好好味，但第二轉就無喇）抱歉第一張相一D美感都無，第一轉羅海鮮，大包圍咩都羅！羅到好似成堆垃圾咁，哈哈龍蝦：半邊X2，即係我食左一隻原隻！有膏，啖啖肉，龍蝦肉質彈牙，10個正！蟹：有2種，有一隻硬殼，我羅野食時都無睇叫咩蟹，總之好大隻，蟹鉗好大，超新鮮！蟹肉超厚！蝦、螺：D螺、蝦已經比龍蝦遮曬，第一次羅左5隻螺，之後想羅已經無喇，好鮮甜，D螺係似東風螺咁細隻D肉實淨D。都好少有buffet有鮑魚、花膠。鮑魚有鮮味，花膠較厚身，個汁夠濃！食完呢餐真係會比鮑魚“銀”親個胃！最後見到鮑魚但飽到已經食唔落喇… 其他仲有燒味、東昇斑既海鮮more龍蝦、鵝肝我食既buffet岩岩做鵝肝promo，睇下件鵝肝厚到呢…另外有鵝醬其實buffet都有

我地去到未有位, 職員請我地係近門口張梳化度坐住等, 仲攞埋報紙雜誌俾我地睇. 入座後檯面仲放左濕毛巾方便客人用手食海鮮 (唔係濕紙巾喎). 職員都好有禮貌. 不過餐廳裝修好舊, 樓底矮, 好嘈, 同對面個朋友講野都好似鬧交咁. Buffet檯好細, 得幾個counter, 好彩都有唔少貴價食物.可惜八點半已經無晒 Caesar Salad, 好失望, 個師傅竟然同我講無晒菜, 咁大間酒店竟然無菜? 個番茄沙律超酸, 盲公都開眼, 仲要用D質素好差既醋黎撈番茄沙律. 刺身壽司冷麵完全唔掂, 一睇就知唔新鮮, 見到都唔想食, 連個壽司師傅都唔知前面擺係度果D係咩卷, 我問佢呢D係咩? 佢要攞起個卷物望下個底, 睇唔清楚再攞第二件睇, 仲要唔係好肯定咁答我應該係三文魚卷.海鮮選擇都算多, 仲有貴價既龍蝦同麵包蟹, 肉蟹好好肉, 好鮮甜. 有幾種貴價熱盤任食, 有鮑魚, 花膠, 上湯龍蝦拑, 石斑魚等等. 咖喱有三種, 咖喱豬肉最好食, 炸蝦片好脆, 好好味, 似係自己新鮮炸, 唔似買返黎果D. 甜品好弱, 賣相同顏色已經唔靚, 重要味道都好差, 連最基本既cheesecake都唔得, 好失

公司target 飯, 幾年前黎呢度食過, 係因為食呢度嘅蠔而接受生蠔....唔知點解細細個總係覺得好腥...原本今日興致勃勃而黎, 諗住狂食生蠔...但竟然無...好失望呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我一開始就食熱盤-花膠, 鮑魚, 魚, 蟹鉗, 因為我實在太肚餓 花膠算唔差, 好大片, 但唔夠膠質, 無漿住口既感覺鮑魚煙韌彈牙, 味道有鮮味, 可惜硬左少少魚肉啖啖肉, 又夠嫩滑...正蟹鉗係好大隻, 但鮮味唔夠食完熱盤, 即刻去攻陷冷盤先,嘩.....好多款蟹, 食過咁多次buffet係呢度最多選擇每款我都試哂, 唯獨係加菲蟹肉質一般, 但蟹膏一絕….龍蝦仔唔錯, 仲有個蟹鉗好鮮甜呀, 啖啖肉…正刺身好新鮮, 不過我只係試左三文魚同埋墨魚, 個墨魚好彈牙, 比三文魚更掂….唔太好甜品既我, 只食左班戟….個皮好有蛋香, 加埋士多啤梨雪糕, 爽!!!!!!!!!!飲左個圓肉雞腳湯, 落足料, 好甜, 雞味濃, 十足十媽咪煲既湯….JW buffet一向質素好, 無論熱盤, 冷盤, 沙律, 甜品, 生果都係樣樣新鮮有水準 ...但一向有生蠔既JW, 當天竟然無左生蠔既蹤

Marriott café黎過幾次都系食dinner, 復活節假期book到位一家人食tea buffet.大約3.15開始。刺身一樣有common野 –三文魚, 8抓魚，吞那魚等 有salad 但望落唔多吸引,so没試熟食有點心 – surprisingly 都ok粥同淥野都有幾多選擇– 有很多唔同的配料，自己選有finger sandwiches / cheese : 沒有試其餘熟食無o羊印象了…Next最重要的甜品環節，最失望系個scone, 試左個raisin scone, 完全唔得其他蛋糕無試, Haagen Daz雪糕好似有3種flavour，但無吃。最好味系Cookies， 有幾款味，我最喜歡個oatmeal cookie, very nice ! 吃了起碼5-6塊…個味道同在九龍城間Gioia by Chi差唔多 Overall覺得都ok,以tea buffet黎計食物選擇都唔算少兼水準ok,其實好似同夜晚不會相差太遠，唯一唔同系夜晚多左海鮮e.g.長腳蟹/加菲蟹/翡翠螺/crayfish等，但本身唔太好呢D，所以覺得tea buffet就底吃好多，因為after cr

預早訂台是食自助餐必然之道，聰明的我早訂了。從太古廣場入口進入直上5樓馬上見到久違的酒櫃廊。內進馬上被招待及安排入座，今次坐的位也非常好坐在欄邊位可看到海邊和下面樓層，個人來說是最佳的位置，當然也是因為接近食物海鮮部一如以往的興旺，起初所謂的頭輪見到的是琵琶蝦，比平常的龍蝦小一點但一樣帶著少少膏和爽甜的肉。中小型的蝦也是非常爽甜，可惜我體質有點敏感不宜多吃。青口雖不算最肥美但也不算太差，個人反而不太喜歡東風螺，細小得來又不鮮甜。今天的蟹看到的是加啡蟹腳和整隻的花蟹，花蟹不算大但很多都有膏在內算是合格。但而驚奇的是頭輪過了7點尾8點頭時竟然琵琶蝦被龍蝦取代了，再過一會龍蝦就被麵包蟹取代~此乃第一次看到的情況，但管他吧~~~吃得就是福！只是最後的麵包蟹太鹹了，彌補的是超多膏刺身對我個人來說可有可無，隨意的拿了三文魚和幾件壽司便算，是夜因為龍蝦主題關係多了龍蝦壽司。另外吸引了我的竟然是冷麵，比較喜歡吃蕎麥麵因此多拿了一點，但因為麵多飽肚所以都不敢多吃，其實我真的喜愛壽司~~~~沙拉吧少接觸只是拿了些煙三文魚，因為要留肚難免作出犧牲。熟食部今夜可算精彩，雖然沒有了花膠但反之有鐵板龍蝦燒！新鮮的

男友生日，之前聽我講萬豪既buffet好好吃，於是特別指定要吃萬豪buffet，我之前吃過佢lunch buffet,有幾款靓海鮮如加菲蟹、花膠食，甜品都好好吃，至今依然回味，期待今次個buffet，一心想吃靓海鮮。點知….冇左加菲蟹，只有啡蟹同花蟹、蝦同細細粒既螺選擇，海鮮明顯冇之前咁正!只屬普通貨色！啡蟹同花蟹蓋係個盤面就容易夾到，但係蟹鉗同蟹身，就被大量既冰蓋住，要係d冰粒裡尋寶先撈到隻蟹鉗吃，其實，天氣並唔係熱，加上凍海鮮去得快，有必要用咁大量既冰蓋住嗎?想特別講既係，d啡蟹好鹹(有d假既海水味)，一d鮮味都冇！至於其他菜色，都只係一般，並無任何驚喜，貨色只如4星級酒店既水準，我都冇興趣係呢度再寫落去，我相信，除非日後有其他人再試過話d水準回復翻之前水平，我都唔會有興趣再去!

九條女聚餐, 一定嘈過街市, 一個星期前訂枱時, 指明要窗口位, 費事失禮人.幸運地, 星期五LUNCH都唔係好FULL, 隔離枱冇人, 否則一定俾我地嚇親.第一碟主攻冷盤, 我早知午餐冇龍蝦, 但原來乜嘢蝦都冇的, 只好食蟹啦, 嫌落手落腳好麻煩, 所以攞了個蟹蓋,加上少少凱撒沙律, 呃自己食得健康, 再攞多幾片火箭菜添.呢個蟹蓋不得了啦, 蟹膏爆滿, 一路食, 完全唔敢諗膽固醇呢三個字, 朋友都拎咗個蟹蓋, 但得好少好少蟹膏, 後來我地發現, 個蟹殼多毛的話就冇乜蟹膏, 鍾意食蟹膏的話就要揀個蟹殼皮光肉滑的.我食緊蟹之際, 朋友們都集中火力食花膠, 呢樣我麻麻, 但知道花膠貴, 為免蝕底, 都挾兩塊試試, 花膠好似鹹咗啲, 反而蒸魚, 豆腐, 海南雞, 芥菜及半肥瘦叉燒好食啲.因為鍾意食蟹, 所以攞了兩隻蟹鉗, 順便拎多兩粒螺, 又順便拎一塊燒鴨.....行過燒牛肉檔個廚師又力sell, 嘩條燒牛肉好巨型, 見廚師叔叔咁落力, 就切塊細細地試下啦.綜合朋友意見, 都話冷盤的蟹過鹹, 加上我仲擠了幾滴檸檬汁, 搞到又鹹又酸, 都話唔好咁多手啦. 塊燒牛肉真係好正, 粉紅色, 口感

事隔四個多月再戰萬豪, 感覺退步了刺身只剩下三文魚和蠑螺, 簡單得過份主打的龍蝦refill得不夠頻密, 每次refill師傅都好似就住就住, 難道係是晚太多人還是要控制成本?不同的是除了波士頓龍蝦, 今次還有澳洲小龍蝦, 比波士頓的較為鮮及爽加菲蟹依舊, 上次未被大家注意的蟹鉗今晚雖然已經自成一盤, 依舊無乜人問津麵包蟹size縮左水, 好似無上次咁鮮, 難道是錯覺?鮑魚如之前一篇提及, 醬汁失色了, refill亦不夠快, 多次斷貨上次的大閘蟹季節已過, 今次沒有了替代品, 其他銀鱈魚, 避風塘/咖哩蟹亦不見了甜品卻是有進步的, cake 和慕絲的款色多左吸引左莫非真係一分錢一分貨? 上次食星期六正價每位$570, 今次平日正價每位$480, $90加上通脹的差別就在此?信用卡優惠85折另加正價加一.上次雖然貴但是滿意食品的質素, 今次雖然平左但下次會試下第二間...

昨晚星期二去完食Buffet Dinner~大部份食物保持水準鮑魚仔好新鮮but醬汁差左咖哩唔香, 用pig meat??好奇怪之前食開的翡翠螺沒有啦, 竟然用花螺取代??

今天是婆婆的96歲生日..... 當然兒孫聚一聚啦... 我們一行20人.... 剛好2長長台.服務是很好的 , 而且橙汁任飲 , 小朋友就最開心啦 傳聞呢間係好好味又經常爆既 buffet , 緊係期待啦... 可能太期待既關係 , 其實我有點失望的..... 食物種類來說並不算多 (可能lunch 掛 ) , 魚生只有3款 , 當然有象拔旁啦.... 三文魚 和北寄貝..... 但廚師都幾吝惜...每次一碟仔只係3小片 or 3小粒 , 凍海鮮都算ok , 很多加菲蟹和肉蟹 , 熟食部最吸引就是 "花膠" , 但不能多吃 , 好滯 , 其他熟食其實無咩特別 , 班塊 , 咖哩雞 , 天婦羅南瓜 , 燒味部更只得 叉燒和海南雞 .再加些炒飯 , 乾燒伊麵 , 當然也有燒牛肉 , 我就唔吃牛 , 但bf 吃了 , 比較鞋 , 一係就比較生 , 所以都只係食了少少 , 最後我竟然走去灼粉麵檔的雜丸和介蘭 ....... 其實真係行2圈 , 就可收工 or 要返兜d 食物 , 因為真係選擇唔太多 , 都係吃甜品實際d .... 沙律類都係一般 , 唔太豐富 , 最估

之前見到好評如潮, 又有龍蝦, 又有鮑魚 , 花膠 , 好吸引 , 早兩個月前自己生日已經想試呢間了, 但一星期前已話 full 左, 今次亞女生日, 特意在10月初已訂枱 , 點知.....亞仔第一時間出去圍住個食物吧行左一個圈後話無野食, 我心想唔就呀.. 個個都讚好喎,唔信, 自己去看, 食物吧呢個圈好快就行完了..... 熱食--- 有班片 , 花膠 , 鮑魚 , 蟹鉗, 羊架, 西冷牛扒, 叉燒 , 切雞 , 伊麵, 白飯 , 海南雞飯, 就得咁多 鮑魚和蟹鉗都算ok , 花膠好參差有些OK, 有D唔夠"林" 腥 , 食幾片已滯了 幾百元要食白飯, 伊麵又無嘜料, 想找碟菜食下都無 凍食---好細粒的螺, 有D沙龍蝦OK , 不過唔多, 可能比較遲才到 , 唔見放出來, 要問廚師才有, 每人半隻, 已sold out加菲蟹 無嘜鮮味凍盤仲有幾款好精緻的小食, 煙三文魚, 好似是和牛碎餅等, 火腿都沒有 主打話海鮮, 點知就得果兩三樣, 其餘欠奉 , 生蠔都唔見, 回唔到本 刺生--- 一般大路的三文魚, 八爪魚, 師父幾好刀法, 切得夠薄 , 壽司都好

今期主打龍蝦, 麵包蟹, 加菲蟹, 鮑魚. 正常普通的蟹腳, 凍蝦, 凍花蟹都有. 驚喜的居然有大閘蟹, 記得以前在另一間食的時候只是1人1隻, 今次真係任食到夠. 見到隔離枱的女士一個人已經食左十幾隻估計是成本因素, 沒有翡翠螺只有細小的東風螺...刺身款色都是那些基本款色, 三文魚, 吞拿魚, 魷魚, 象拔蚌... 不過不失, 較少見的帶子只在早段時間提供, 切晒就再無refill...熱盤方面當然首推鮑魚, 其次有花膠, 銀鱈魚, 避風塘/咖哩蟹, 牛扒, 印度咖哩... 仲有粉麵檔...甜品有pan cake, haagen dazs 雪糕杯, 特別的有紅酒啤梨和燴香橙總結:食物仲質不仲量, 款色貴精不貴多. 今次d quota比晒d蝦蟹同鮑魚, 連平時會拎的牛扒都要放棄了, 其實他食物亦都被冷落了refill速度快, 龍蝦, 大閘蟹等由6點食到9點8走個時都仲有得拎環境舒適, 食物可以慢慢拎, 就算全場坐滿, 都唔會好似有d酒店要排隊等佢拎野出黎雖然無生蠔, 但唔緊要, 因為淨係食蝦蟹同鮑魚都食唔晒. 收得依個價錢, 有咁既質素都好合理值得堆介比喜歡食蟹, 龍蝦的朋友p.s

今次BUFFET 主打是蟹, 真是挺多款選擇, 但個人不太懂食蟹, 所以主要食龍蝦仔 ~ 龍蝦真是食落啖啖肉, 勁爽, 正呀 ! 龍蝦是搶手貨, 手快有, 手慢冇的, 對上一次去萬豪食, 就是手慢, 食得一隻...今次不負所望, 食了五大隻 ~雖然不懂食蟹方法, 但拿了一隻滿是蟹膏的 ~ 好甜, 讚呀 !其他熟食花膠飽魚當然不少得, 飽魚仔都好鮮甜, 雖然款式不多, 但海鮮類真是大大隻, 好新鮮, 以質素取勝 !!

難得平日可以放假，約埋同事一齊去食一餐lunch buffet，今次跳出九龍區，選擇了金鐘的JW MARRIOTT，遲到的我一踏入cafe同事已經不約而同話勁多蟹，唔啱你啦，眼前所見就是每檯客人都了吃大大隻的加菲蟹，而且並不是奀之之的，對於我這個對蟹沒興趣的人都不得不拋下一句：就算唔食蟹，都要試一試！所以我都揀左件凍的加菲蟹及黑椒炒蟹，果然是啖啖肉，味道是不錯，對於愛蟹者，我想這是不錯的選擇，雖然我不愛蟹，但還有其實美食。場內食物款式唔算多，但有的都是用心之作，味道上佳。日式刺身中，雖然款式少，但象拔蚌已經替其挽回不少分數。很爽，很甜，食完要再追加。卷物中的鰻魚卷亦都不錯，而且細細件，唔使食大大嚿飯，十分好。中式的花膠同魚亦都做得不錯，西式的扒就略嫌粗嚡，有待改進。對於愛甜品的我，就寧願留肚食甜品，首推是香茅果凍，很特別，清香，如果甜度再輕少少就更加prefect！拿破崙酥皮亦都很脆口，淨係食件酥皮亦都很不錯！場中亦有比較特別的紅酒燴梨，這道雖然自己亦懂得做，但大酒店的一定要試試，梨身比較硬，但味道上佳，食健康的一道甜品。雪糕是我最愛的HD，有四款味道，chocolate，cookie