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【黃大仙區】【蛇膠參滋補專門店】喺香港過冬，唔食吓蛇真係唔過癮，但係搵一間好食嘅都唔容易。呢一日我自己一個人喺新蒲崗游吓游吓就貢咗入呢間食蛇嘅餐廳，佢叫「蛇膠參滋補專門店」，有啲一人「滋補套餐」，啱晒我。我就試佢哋 $198 嘅「套餐B」，原價要 $229 㗎喎，平咗。個餐首先就有細嘅「秘制太史五蛇羹」，勁足料勁濃香，好正，檯面仲有蛇羹必備嘅薄脆同埋檸檬葉畀客人任意使用，加埋落去更添滋味。食得蛇羹點都要配個「臘味糯米飯」，套餐仲可以加錢轉各款焦底煲仔飯，不過我就傳統啲，冇轉，整得都非常好味。跟住試個燉湯「花旗參燉海參」，好足料，花旗參味勁足，好香。然後我揀咗「鮑汁花菇扣水魚裙邊」，炆得好入味，水魚裙邊大大條好滑溜。最後仲有「時蔬」一客，今日係菜心，都整得又腍又甜，好食。埋單就係 $198，見佢哋平時仲做好多善事，値得畀。。。（地址：新蒲崗仁愛街50號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am黃大仙區 #新蒲崗 #蛇膠參滋補專門店 #滋補套餐 #秘制太史五蛇羹 #臘味糯米飯 #花旗參燉海參 #鮑汁花菇扣水魚裙邊 #時蔬 #1am1637 #1ambackup
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天氣咁凍🥶, 係時候要食蛇羹🐍進補, 上網搵下邊度有好味嘅蛇羹, 發現新蒲崗有小店 "蛇膠參滋補專門店" 推出超值蛇羹、鮑魚宴🎉🎉二人套餐 $368🥔花旗參燉海參(兩客)一上枱, 濃濃嘅花旗參味撲鼻而嚟😚, 燉湯鮮味甘甜, 花旗參味充斥整個口腔😋, 海參有半個手掌大, 食完都覺得骨膠原多咗🤭🥰🥔秘製太史五蛇羹🐍(兩客)用料十足😘, 最鍾意落多啲蛋散碎一齊食😋, 蛇羹能夠行氣活血, 食完成個身都覺得暖笠笠🔥🔥🥔濃汁小米原隻乾鮑(一客)乾鮑炆得軟硬度適中, 配上小米濃汁有另一番味道🤤🥔鮑汁花菇扣水魚裙邊(一客)水魚裙邊都係第一次食, 口感滑嘟嘟, 有啲似食緊海參嘅感覺🤔, 上網一查, 原來係一種含豐富膠質, 滋陰補腎嘅食物👍👍🥔臘味糯米飯 / 各款煲仔飯(兩客)我哋揀咗無激素雞煲仔飯, 雞肉非常嫩滑, 煲仔飯即叫即整, 每口飯都熱辣辣, 充滿雞汁味道🤤🥔椰汁燉雪燕(兩客)雖然係碎燕, 但作為甜品收尾, 令整個套餐非常滿足🥰, 呢個套餐, 除咗補身, 仲令我啲皮膚變靚咗😁, 咁嘅價錢真係十分超值👏👏
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 蛇膠參滋補專門店 💥秋風起，三蛇肥，又到食蛇羹既季節，大隻仔今次介紹一間唔止有蛇羹、糯米飯食既店舖，餐廳仲提供鮑魚、花膠、海參、燉湯、煲仔飯，真係有好多選擇。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ❎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 套餐 B $198包括 5樣食物1. 秘制太史五蛇羹細碗蛇羹份量十足，充滿果皮香味，杰度適中，材料亦十分豐富，包括木耳絲、冬菇絲、雞肉絲、蛇肉絲、瘦肉絲、薑絲，十分好食。2. 臘味糯米飯糯米飯夠曬煙韌，臘腸粒爆油充滿油香，加埋蔥花一齊食，十分好食。3. 花旗參燉海參湯燉湯夠曬清甜，花旗參味十分香濃，燉湯內除咗有條海參，仲有瘦肉同雞肉。4. 鮑汁花菇扣水魚裙邊 或 濃汁小米原隻乾鮑(2選1）大隻仔揀咗鮑汁花菇扣水魚裙邊，第一次食水魚裙邊，出奇地滑，花菇夠曬大片厚肉，充滿鮑汁香味。5. 時菜一碟
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#MC帶你去新蒲崗.「秋風起，三蛇肥」，蛇羹被喻為平民補品，絕對係秋冬進補之選。➖✨ 蛇膠參滋補專門店.餐廳主打蛇羹，亦有煲仔飯、鮑魚、海參等滋補養身菜餚可選；蛇舖裝潢平民撲實，簡潔不花巧，環境乾淨舒服。➖🥢 二人套餐｜$446→$368 ✨人氣之選✨.二人套餐好豐富！有齊蛇羹、臘味糯米飯，而且仲有鮑汁花菇、原隻乾鮑、花旗參燉海參、雪燕等，滋補又暖身！➖🥢 秘製太史五蛇羹.足料蛇羹！蛇肉滿滿又大條，爽口彈牙幾有口感；加上黑木耳、香菇、薄脆、花生、檸檬葉等配料，口感更加豐富。➖🥢 花旗參燉海參.原盎燉湯內有海參、雞腳、花旗參，海參爽口彈牙，燉湯清澈鮮甜，花旗參味極濃，滋潤足料。➖🥢 鮑汁花菇扣水魚裙邊.水魚裙邊及花菇以鮑汁慢火燜煮，軟滑入味，而且有豐富膠質，可以滋陰補腎。➖🥢 濃汁小米原隻乾鮑.以小米煲成綿密粥底，搭配原隻乾鮑，鮮甜味美！➖🥢 臘味糯米飯 ✨推介✨.糯米飯粒粒分明，加上蔥花、花生、臘腸等，香而不膩，鹹香軟糯，健脾暖胃！➖🥢 時蔬.菜心翠綠脆嫩。➖🥢 椰汁燉雪燕.香濃椰汁配上滑溜雪燕，椰汁味重，清甜滋陰。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #黃大仙區美食 #新蒲崗美食 #新蒲崗好去處 #香港美食 #香港探店 #新蒲崗 #蛇膠參滋補專門店 #蛇羹 #香港蛇羹
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話說一直都想試下蛇羹呢個補身食物因為成日都手腳冰凍,加上最近天氣驟降，真係好想試下蛇肉性質偏溫，含豐富蛋白質，屬三低食品：低脂、低膽固醇、低熱量！去完airside過嚟都好方便啲餐都好多野食，仲要唔貴，等我叫個B餐自私食先，最正個餐包埋最愛嘅臘味糯米飯🤞🏻五樣野都只是$198，超抵先來一碗勁足料嘅蛇羹，係用咗五種蛇去製作除咗大量木耳和雞絲，真係見到有蛇肉架，其實佢嘅味道就好似食緊雞肉咁，我自己覺得冇特別腥味不過餐廳都放咗辟味嘅檸檬草最正係任你無限添加嘅脆脆，每片都脆卜卜真係激多料，食完都飽咗7成鍾意去加埋果皮嘅甘香味道，所以唔會覺得有腥怪味本身都有少少擔心有怪味，其實好似碗仔翅咁然後臘味飯出場，又係很多臘味粒，仲加埋蔥粒糯米飯煙靭，但係少許辣（唔知係咪加咗胡椒）感覺有點軀寒作用原盅花旗參燉海參，入邊又係好足料原條海參唔會等到好淋，係有咬口的有花旗參嘅味道，我自己都好鍾意飲呢個湯見到有排骨同雞腳一齊燉，甘而鮮甜最後揀咗鮑汁花菇扣水魚裙邊水魚裙邊我也未食過，所以想試試原來佢都係一個好滋補嘅東西同樣都是低脂，高蛋白質，補腎，潤肺止咳等等有三大片，質感是滑嘟嘟，唔似花膠同海參咁要𡁻幾下先爛，佢用筷子一夾就好易爛，所以入口唔需要點咬，不過我自己就唔太喜歡呢個口感，同埋本身佢係冇味道，我需要加醬油調味成個餐真係太多嘢食，我覺得呢度係二人份量添食到最後真係太飽太飽，所以臘味飯要打包回家
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