袁記雲餃

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午飯的時間，又是煩惱的時間，黃竹坑並沒有什麼選擇可供食用，叫外賣成了其中一個很好的解決方法。袁記雲餃最有名的就是手工包的餃子，我今次上了他的招牌水餃，並配上其招牌乾麵，本來想像他的份量應該不多，以我這種大胃王可能並不足夠，但當他送過來的時候，我才發現澱粉質與澱粉質的衝擊，令我的飽肚感覺瞬間到頂。水餃本身味道還可，配上乾麵的話會令口腔更乾涸，幸好配上他除餐附送的飲料，但吃到最後我的感覺還是覺得很乾。

日日都見到好多人排隊，今日見少咗人就去排吓買咗兩種餃子煮，買咗玉米鮮肉雲吞和冬菇馬蹄鮮肉餃返去自己煮做晚餐，湯底只是放了一點雞粉直接將兩種餃子放在鍋裏一起煮十分方便，煮出來效果也十分好味😘

見到現包現煮，食材也是明眼可見的新鮮，之前試過買生餃，小朋友最愛粟米餃同鮮肉雲 ，幾日冇食就會吵住要食，好評店員姐姐仔態度都好好同埋反應快，我地食完想買啲返去煮，幫我地叫入邊啲阿姐即包，好快就可以拎走另外Lunch time 唔知食咩就叫呢間外賣，同事也鍾意叫全家福，所有口味都試過啦，應該有十幾種，我覺得鮮蝦蟹籽同韭菜餃真係唔錯，個人鍾意搭配花生醬和辣椒醬食材配置豐富，價格合理，打包盒都乾淨質量好好，環境乾淨明亮！會常來幫襯！

這一間非常新鮮內餡飽滿，肉質非常彈牙，無論雲吞皮或者餃子皮厚度都是剛剛好，真的是皮薄餡靚😍😍😍😍非常多內餡選擇，而且食落沒有味精，雲吞和水餃一樣好食，推薦鮮蝦蟹籽口味，不過就貴一啲。臨夜收工嘅時候會有特價，我試過買$47至$49一磅！紫菜鮮肉雲吞，爽口彈牙，唔好睇佢細細粒，但係內餡真的非常飽滿。餃子方面，我推薦白菜鮮肉餃，味道最夾，食完好滿足！我一般落雲吞餃子一齊煮，食六七粒已經會好飽，是真材實料！🌷🌷🌷🌷

餃子外皮薄而有彈性，煎至金黃酥脆，讓人一口咬下便感受到脆脆的口感。內餡有多種選擇，我品嚐了豬肉餡和蔬菜餡，兩者的口感都很嫩滑，餡料的份量剛好，非常豐富美味。餃子的口感絕佳，外皮煎至酥脆，內餡鮮美多汁，每一口都充滿滿足感。豬肉餡的味道鹹甜適中，蔬菜餡則清爽爽口，兩者風味各有特色，讓人回味無窮。另外湯汁清澈鮮美，帶著淡淡的鮮甜味道，和餃子的搭配非常恰到好處。此外，還有自製的辣椒油和醋，能夠提升整體風味，非常值得推薦。服務態度很好，服務員親切友好，速度也很快，讓人感到舒適放心。店內環境清潔整潔，桌椅舒適，氛圍輕鬆愉悅，是一個適合與家人朋友聚餐的地方。餃子之家的價格合理，份量足夠，性價比很高。餃子的品質和口感完全物有所值，是一個不錯的選擇。餃子在外皮、內餡、口感和風味方面都表現出色，配菜和湯汁也很美味，服務和環境令人滿意，價格合理，是一家值得推薦的餃子店。另外那款粟米汁值得推介，帶有清新甜美的粟米味道，口感滑順柔和，讓人感受到新鮮粟米的細膩質地。飲品中的粟米顆粒增添了口感的層次，同時也帶來了更多的飽腹感。粟米汁含有豐富的營養成分在炎熱的夏季帶來了一絲清涼的解暑感。喝著這杯清新的飲品，讓人感受到

袁記雲餃香港仔店舖在香港仔大街180號，好容易就見到，在店外已見多人在排隊在等外買餃子。店內的環境整潔整齊，先試了粟米汁跟住食了多款即叫即包的餃子及雲吞，各款都好清新美味。湯底好好味。價錢物有所直，之後也訂了粟米肉餃，冬菇肉餃及薺菜雲吞回家再品嘗。

堂食既雲吞水餃店聽左好耐既袁記雲餃終於黎到香港仔，仲可以堂食。12:30 去到，唔係好多人堂食，但一入門口見到好多職員包緊雲吞餃子，玻璃間隔一目了然，入面運作清清楚楚。我地點左10粒粟米餃，12粒黃魚雲吞同5粒煎餃，加左個面。𠄘惠$126值得一試，我地食完好多人等外賣，估唔到都幾多人食，但唔知點解有d飛飛，要正視一下

今朝第一次試食袁記雲餃（堂食）見佢香港仔分店新開幕店內裝修簡潔用上電子消毒碗筷機叫左一碗香菇馬蹄餃子（雞湯）啲餃子食落口好多味精食完要飲好多水雞湯淡淡的味道我不會Encore