西龍纤味 (已結業)

I came to this restaurant because of its interior, from seating to ceiling, it is made of corrugated cardboard.Interestingly, 90% of the customers were female, and there were only a few guys in the whole restaurant~!This restaurant is part of a group that owns QQ Rice, 39 degrees bakery and Peking hand noodles.After dining here, I have finally dined in all three above.Slim Taste used to have another branch in Sheung Wan, however the interior was not as good and unfortunately it went out of busin

Weekday夜晚walk-in黎食. 可能因為多擺設的關係, 入去發覺比想像中細. 所有野都係紙做, 又幾得意. 但張檯好細同埋十分頂腳, 凳都麻麻地舒服, 成日’型住’大力d郁張凳會塌…麻醬五穀擔擔面+ 跟餐菜: 幾大碗. 雖然麻醬味唔夠勁, 但勝在湯夠濃, 仲一d都唔油. 麵夠彈牙, 但唔知係咪真係五穀麵, 因為食落完全唔似+係全白色的. 肉碎夠多. 蛋就麻麻, 過左火. 另外原來擔擔面有粟米都幾好味. 餐菜係三條小棠菜, 夠晒熱, 清清地同個麵幾夾. 加兩蚊轉的豆漿原來係西龍傳香飯糰的樽裝低糖豆漿, 低糖到如無糖, 十分健康, 但下次都係卑個有糖的我算吧.服務唔係唔好. 但實在好茶餐廳feel的服務. 或者係同服務員的打扮有關…總結: 野食不錯, 價錢中環黎講仲算平. 可惜坐得唔舒服. 但黎個quick dinner也是不錯的.

Last friday, I was suppose to go have dinner with a friend and boyfriend in Misocool: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=32042But we decided to check out the other floors of the building as there are plenty of other choices, we went floor to floor and when we reached to the 9th floor, checked out the menu, and decided to take a seatIt is one of those themed restaurants and it is basically like a art themed restaurant with paper cuttings, cardboard decorations etcit was a very nice

first time been to this restaurant. I was so impressed that the tables, chairs, cups, decorations, lights..etc all were made by paper!! Very stylish and unique. we ordered few dishes of food:1. Chicken in a Wine Sauce (with vegetable white rice)2. Honey Pork Chop Purple Rice Noodle Soup3. Steamed Chicken Wonton Soupoverall, they tasted healthy like home-made dining. Not oily at all, quite delicious~This restaurant is kind of fusion type. One thing I found it weird was that, it was so 'silent' in

We walked into the restaurant, and they asked if we made a reservation. And I said "no", then the two of us were assigned a table for 6. Do we need to share a table later on!?! But the restaurant were only 40% full ja wor! Anyhow, their "paper" concept was very cute. Tables, chairs, decorations, everything seems to be made of paper. Of course our plates and cutlery were not. However, besides the "new concept" .... it really is not a comfortable place for meal. For my hubby this evening e

十二月十三日 (星期一)開業不久的西龍纤味,主打健康飲食主義更特別的, 是這店子以紙因為題,創造了不少特別的"道具"檯櫈用紙做不在話下,就連牆壁和杯拓都是用紙做的知道這店剛推出已反應熱烈,幸好這裡有訂位服務和老公仔訂了二人枱老實說,座位不是坐得太舒服因枱底是實心的,不能放腳看看餐牌,款式亦不算太多豬軟骨拉麵麵質偏軟,我比較喜歡硬一點的麵質而湯底算不錯,當然沒有味精豬軟骨炆得稔,而且汁很惹味西龍健康炒飯用了紅白米混炒的感覺不油膩份量很多,老公仔也吃不完不過勝在吃得健康紫米蒸銀絲卷推介,這裡做到"銀絲"的效果!而且紫米微微帶甜的感覺,再伴上奶油吃真的很滋味我還點了珍珠奶茶,味很淡而且少茶,不值一試!離開時,見到有很多紙做的精品售賣呢!很特別的餐廳,食物亦具質素,大家不彷來試試!

是日同朋友晚餐，由於近來食得熱氣食物太多，所以是晚想食得清淡一點，就決定來這裡吃個健康晚餐啦。晚上七點多來到，店內只有三，四名客人，所以立即有位，不用訂位也可以。店員安排了我們兩人坐最角落的位置，不過我實在不能不說，這樣的setting真的太迫夾了。基本上兩人檯細得食物也不夠位置放，而且出入會和隔離檯的客人相撞，還會常弄跌食具等... 雖說利用有限空間，也不用迫到這個地步吧。正如介紹，這裡是紙藝主題餐廳，所有佈置裝飾都是紙做的，連坐的位置也是紙皮箱，也有紙做的藝術品賣...... 不過個人來說就覺得....感覺太不環保了吧。和朋友也肚餓了，當然立即叫東西吃啦，首先我們叫了一客醉雞，來到賣相不錯，不過味道真的一般。首先雞肉並不算很嫩滑，而且味道稍淡，只有淡淡的花雕味，相信味道更濃一點會更好。另外還叫了雞絲粉皮，這個味道則較好，起碼濃味一點不會太淡。芝麻醬夠香，粉皮和那些醬汁一起很好吃，而且食落好軟滑，不過相比來說就好像不太吃到雞絲似的~ 看圖片覺得紫米銀絲卷很吸引，又叫一客來吃吃看~ 這個吃下去幾有紫米香，但其實不太像銀絲卷，同饅頭感覺無異。銀絲卷內裡不夠軟熟，但和煉奶一起吃也不會難吃的

見到中環有新餐廳到步，咁岩朋友仔唔洗出job 係公司, 決定一齊試試..四周好多好靚既decoration, 令我本身欠佳既心情有d 緩和我估因為未有太多人知有呢間新餐廳, 所以都未有客人洶湧既情況, 中環lunch 難得一見我地叫左:-1/ 擔擔紫米麵: 紫米麵第一次食, waitress recommend 的, 不錯, 挺滑的。而且配埋個微spicy 湯底, "殊殊" 聲, 更有味道2/ 香煎豬扒紅米菜飯: 紅米飯感覺健康, 豬扒煎得不錯, 如果多返d 菜會好d..

這裏的食物選擇不算太多，以健康的上海食物為主，主要是一些麵類和菜飯之類，有銀絲卷和豆沙煎食，盛水的杯子連托盤都是紙造。担担麵29蚊是比較辣的一種，有肉碎木耳絲和芽菜，味度不錯，要推介的是素鵝，32蚊一碟，少許的油膩，腐皮被煎香軟硬適中，中間有木耳絲和紅蘿蔔絲，很美味。這裏夜晚不太多人，不用排隊，望向窗外中環街道上，很有氣氛，應該是傾計的一個好地方。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2731767

香港有不少以京滬菜式為主打的食肆，就算標榜注入健康元素，要在市場上泛起漣漪製造話題，也不是一件輕易的事，然而”西龍纤味 Slim Taste”卻是近期的一個例外。這家食肆開設於中環士丹利街一座新型商廈之內(投注站對面往上環方向多走幾步)，是香港首家以紙藝裝飾全店的食肆。店內所有桌椅、儲物櫃、燈飾、牆飾、水杯都以紙做成。從事設計專業的朋友，可能覺得用紙板設計家具不難，但是要做出能夠大量生產又實用的紙椅子，可就費勁了。難怪此店在試業期間，已有客人拿著照相機來這裏照幾張，那裏照幾張啦!其實此店是西龍飲食集團旗下的一員，標榜以健康烹調方法，演譯中國大江南北特色菜為主。例如: 將傳統拉麵加入紫米漿、五殼米漿，做成高纖紫米拉麵及五殼拉麵，又將傳統銀絲卷加入紫米漿，做成高纖紫米銀絲卷等，務求保留原有傳統風味之餘，同時為食客做出時尚健康的菜式。對於我們這些愛吃又喜挑剔的食客來說，理想食肆當然要”平、靚、正，兼就腳”啦! 對我來說，”西龍纤味”可謂在各方面都有不錯表現的食肆。首先，店子的地點對附近上班人士來說非常方便。另外，菜式選擇不少(拉麵有十款、客飯有七款、小吃有十五款、包點有五款、甜品有五款、飲品

本來都唔知食咩好, 行到去士丹利街, 諗住去食拉麵, 咁啱係升降機度見到有間餐廳寫住紙藝主題, 咪上去睇吓...餐廳大都是硬紙皮造成的裝飾品, 連椅子桌子也是...好靚好特別...老闆也熱情招呼, 推介我們食煎豬扒紅米菜飯, 豬扒好夠肉汁, 而同好入味...同事叫咗個四川擔擔麵, 也不錯呢...但湯底可以濃一點會更好...另加一碟紅油炒手

呵呵，身為第一批 VIP 客，答應要為這間店寫一篇食評。在附近行街行到九點半，黎這棟搵地方吃晚飯。見到這裡九樓貼著試業中的 label，還有什麼紙藝主題餐廳。因本人係手工藝愛好者，所以亦很好奇會是一間什麼樣的新餐廳。一上去就已經被這間 restaurant 的裝潢深深吸引了！！！！！ 主打是京滬菜式。天哪，這裡的牆、檯、椅子、紙杯、杯托、窗簾、燈、等等全都是用上紙皮做的！非常精緻喔！！！門口過有可以買回家的紙精品：帽子、note pad、clock、還有Eiffel Tower、比薩斜搭等等。Every decor are made of paper！連 Exit 都有用紙做的蟬係上面。裡面還有一個 corner 有月亮的紙燈罩與貓頭鷹互相輝映。因十點是關門時間，好彩負責人說可以招呼我地。Menu 上有飯與麵套餐，還有小食。原來這裡跟地鐵的西龍飯團是同一個集團喔。紫米瓶裝飲料是瓶上，有機豆漿則是從西龍的瓶裝，再倒出黎的。我亦很好奇要如何保養紙皮做的傢俱呢，負責人說會塗蠟上去作保護層喔。因為是試業，人流很少，所以亦可以很肆無忌憚的周圍影相與坐得幾舒服，一想到中環 lunch time