豆姨姨泰式廚房

营业中

休息中

一直都很想過來試吓依間泰國菜～🇹🇭因為知道老闆的善心～會派飯給有需要的人士~所以就打算來支持支持😃來到一看～泰北菜👀～令我們有少少新奇～有別於我平時去九龍城的泰國餐廳🍴！真係比到我好似去咗泰國一個小地方嘅地道小館咁😋👍🏻味道也不錯～我和朋友都有少少出乎意料之外～即刻話下次一定要再嚟試其他嘢～🥰下次一定要再去😋～支持支持😄👍🏻

上圖：泰北拼盤（大）兩醬：🟢辣椒絲醬🟠沙嗲豬內含：燒豬扒/炸豬皮/魚餅/Lam生豬肉/咖哩肉腸～金黃色炸腸最正正子！上圖：泰式生蝦～個汁掂，蝦冰凍啲會更好。上圖：冬蔭功雞湯～雞件好嫩滑，唔辣。上圖：飛天通菜～熱辣辣，配番啖啤酒。上圖：泰式燒牛肉～好有牛味，燒得剛好，軟硬適中。上圖：酸豬肉炒蛋～第1次食的酸豬肉炒蛋，好好餸飯。上圖：咖哩煨麵～個麵好脆，個湯汁同雞都入味。上圖：泰式鳳爪～酸辣適中，醒胃仔。上圖：串燒x蒜蓉多士粒～多士啲油脆到正，串燒mix 兩個汁好味呀。上圖：椰肉糕～人頭送一人一粒，好清涼。上圖：SINGHA啤～食泰菜飲泰啤是常識吧！祝。生意興隆呀，豆姨姨！P.S.冷氣快啲整返好呀😂

之前果籽報導過嘅泰國小店。假期專登去試吓。入到去店員都好親切，知道我哋唔食辣亦有主動推薦其他菜式。野飲亦都有問我地會唔會太甜，感覺十分重視客人。店內都十分乾淨，每一枱都有擺放鮮花。可以見到店員有心經營。食物方面，小拼盤材料據聞係來自泰國，其他地方未必食到，香料味十足，炸豬皮亦十分脆口，值得一試。生菜包不過不失，生菜望落乾淨。可放心食用。肉碎飯份量十足，兩個人食完夜晚都唔洗食！仲有仲有，炸蝦片免費提供！蝦味濃郁。

話說今日同男朋友行開佐敦廟街嗰邊，行行吓就行到油麻地嗰邊，見到有間新開嘅泰國菜🇹🇭記起自己都好耐冇食泰國菜☺️喺佢門口都坐住啲泰國店員，應該真係好正宗嘅泰國菜，如果開喺人多嘅地方會吸引更多人流。食物種類都幾多，有小食、海鮮、飯類等等。首先叫咗杯泰式奶茶，每次都覺得係正宗嘅泰國餐廳飲嘅泰式奶茶先有不一樣嘅味道，而事實上真係㗎。泰式奶茶嘅奶味好豐富，明顯會feel到🧡茶味唔會好苦，兩樣嘢黎講係好match，最重要係飲品唔會太甜。男朋友叫咗杯龍眼冰，龍眼冰向來係比較甜嘅，勝在入面真係有粒粒嘅龍眼肉😊夏天飲會更加透心涼。柚子大蝦沙律呢道菜，相信大家都唔陌生，都係一道常見嘅泰國菜～大蝦好爽口彈牙，索埋柚子啲味好清新☺️聽聞食柚係有減脂作用，食多少少都算呃下自己係可以發揮到作用🤣入面仲有啲腰果，我本身都幾中意食nuts，脆脆哋連埋沙律幾好食。跟住係蒜蓉包，平時其實少喺泰國餐廳食蒜蓉包，但見到呢度真係泰國人主理所以試吓。蒜蓉包入面唔只蒜蓉，食落仲甜甜哋咁，應該都有落咗啲牛油🧈麵包香脆又滋味。勁耐冇食椰青海鮮炒飯！次次食親呢道菜都覺得個樣好鬼正🤣唔食得都睇得。海鮮有青口、大蝦、魷魚等等，啲海鮮都幾新鮮，入

琴日去油麻地 同男朋友行得攰就隨便揾左間餐廳坐低點知好驚喜呀😍野食地道好味 餐廳老闆員工全部都係泰國人 仲好細心熱情添見到我地食辣野飲晒啲野會主動遞兩杯水比我地🥰勁抵讚一入坐佢就拎左碟炸蝦片比我地食啦 服務好好！我地叫左個炸春捲佢係即叫即炸架，入口熱辣辣好幸福🥰入面啲餡爆多🤤一咬就爆出黎啦仲有泰式甜酸醬可以點 超推介😋之後叫左個煎蠔餅😍男友最愛就係蠔餅佢都話呢度嘅蠔餅好食呀我就覺得啲蠔夠新鮮而且洗得乾淨無沙無垃圾👍🏻基本野有做好 個蛋餅又煎得好夠香😻正呀睇下，入面超多蠔架之後叫左個生菜包，呢個好驚喜 因為佢係辣嘅！😼🔥而且炒得香得黎份量又超多佢有6片生菜 但豬肉嘅份量多到食剩可以再撈飯😂！抵食！然後我地仲叫左個濕炒河粉（海鮮佢可以揀唔同肉類或者海鮮架海鮮有蝦、魷魚、生蠔等等、超足料👍🏻總括黎講啲野食全部都熱辣辣同好新鮮、價錢又親民 經過一定會再食🥰

佐敦同油麻地中間點一間好有泰式風味既正宗泰國菜館環境同味道都好似去左泰國既小店食飯咁❤️《泰式鳳爪沙律》鳳爪好爽口仲去埋骨，辣道啱啱好🥰好正《海鮮菠蘿炒飯》個菠蘿炒飯入邊好多海鮮好抵食有蝦，魷魚，同青口 《皮蛋蝦餅》（超特別）其實我真係第一次見架皮蛋同蝦餅出奇咁夾，又特別又好味推薦！《泰北咖喱豬腩肉》我仲以為個咖喱會好辣其實食落口岩岩好😍個豬腩炆到好淋好正《芒果糯米飯》椰汁上既時候仲好熱，椰汁有小小咸味 好正宗，芒果好甜 ，糯米飯係鴛鴦（糯米+黑糯米）好特別（見外面平時都係得單色）《泰式奶茶》好香滑 茶味唔會好濃《椰香奶冰》椰香味重仲有綠色啫喱係底（唔知係咪叫啫喱）

去了佐敦街市買餸後，行去搭西鐵途中見到新開了一間泰國餐廳，格局較平民化，價錢都一樣，所以入去一試。由沙律、小食、小炒及飯麵都有，款式甚多。先點了個泰式鳳爪沙律，有紫洋葱、洋葱及紅蘿蔔絲等配上無骨鳳爪，入口有洋葱辛辣味，亦都有辣椒香辣刺激感，還帶點酸味平衡一下，非常開胃。食了個酸辣味的開胃菜，想清清地中和一下，所以就揀了椰青冬蔭功湯，椰青的清甜正好中和了冬蔭功的辣味，但冬蔭功內依然保留著泰式香料味，加上蝦肉鮮甜。另外加了個蒜蓉包配湯，蒜蓉包四面都充滿蒜油香，入口鬆脆。泰式芒果蟹肉炒飯份量十足，裏面有很多鮮甜的蟹肉，加上香甜芒果，炒飯完全唔油膩。最後食埋個椰汁西米糕，椰香味十足又唔會過甜。

🍴沙嗲串燒（串）有豬牛雞揀，我地叫左幾串牛肉，肉質唔算韌，本身醃得幾香，但沙嗲先係重點，調得好香甜，仲有花生粒。🍴泰北米線船麵就食得多，泰北米線都係第一次食，米線比一般幼，排骨非常腍，豬紅夠滑，湯底用豬骨、辣椒、番茄煮成，酸酸辣辣，幾開胃。🍴泰式炒金邊粉第一時間將伴碟嘅辣椒、花生碎、青檸汁加落金邊粉撈勻，每一啖都食到甜、酸、辣、香，羅望子酸味較突出，唔會得個甜字，好開胃，蝦肉都好爽彈。🍴青咖哩雞青咖哩加左唔少椰奶，偏甜，唔算好辣，好香滑，雞肉都夠滑。🍴椰汁椰青糕上層用椰汁、下層用椰青水整成大菜糕，清甜爽脆。🍴三色冰、珍多冰馬蹄爽口，珍多較軟腍，椰汁香而不膩，唔會太甜。📍豆姨姨泰式廚房油麻地炮台街85號地舖

星期六和朋友經過油麻地，看到新開了一間泰式餐廳，見到價錢同茶餐廳的差不多，於是就抱著一試無妨的心態入去試下青檸梳打味道剛好，不會太甜鐵板蠔仔煎蛋，煎蛋入面有好多蠔仔，下面鋪滿了芽菜，用鐵板的好處係可以保存溫度，我地隔左一陣先食都還是熱的冬陰功海鮮炒飯，第一次食冬陰功的炒飯，酸酸地丶辣辣地幾開胃，而且仲有好多蝦馬拉盞炒通菜，呢味係我去泰國餐廳必點的菜，好惹味椰汁西米糕，甜度剛好，幾好食臨走見到有蝦片買，十元一包，買左一包返屋企慢慢嘆總括而言，雖然這間店不大，只是得幾張枱，但老闆同廚師也是泰藉華僑，所以菜式味道也很正宗，而且老闆好熱情地送上蝦片俾我地邊食邊等，大概這就是小店特有的人情味吧

平時好少食到泰國北部嘅菜式，今次呢間泰菜嘅老闆娘係來自泰國北部，全部口味同菜式都會偏北部方式調製❤️🍤泰式蝦簿脆好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入面有腰果、芫茜同蝦肉，另外配有甜甜地嘅醬料。咬落好脆口，蝦肉香味都好出，雖然有芫茜，但份量岩岩好，唔會搶哂啲蝦味，只係有輕輕嘅香味配襯。🥬泰北生菜包好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢款肉碎有冬陰公嘅香味，口味偏辣，鐘意食辣嘅朋友一定要挑戰下。同埋泰菜比較濃口味，食翻啲生菜，令感覺更清新。🍢泰北拼盤好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻內有兩種醬料🧂青色辣椒醬：比較辣，食到辣嘅朋友可以點呢個醬🧂咖哩醬：有咖哩香，好少辣，岩唔係好食得辣嘅朋友。豬肉棒：係甜甜地嘅口味，有啲似台灣香腸嘅味，但會食到真實肉嘅口感。辣腸：好有趣，佢係冬陰公口味。豬肉串：呢款係瘦肉串，怕食肥肉嘅你就岩哂啦。有咸香，加上有白芝麻調味。炸脆脆：小編唔知係咩材料，但係脆卜卜，好可口。🍜泰式炒炒絲好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻小編好怕食到好油嘅炒粉絲，但呢間嘅炒粉絲唔會好油，好岩小編口味。入面有西芹、蝦米、椰菜同肉碎。西芹、蝦米同醃左嘅肉碎都令粉絲好香。而椰菜非常爽脆鮮甜，提升口感層次。🍹泰式奶茶