豆腐主義

营业中

休息中

o係報紙睇到,豆漿腸粉??用豆漿取替米漿做腸粉,咁都諗得出?即刻要買啦!雖然同普通腸粉差唔多,不過dep真D,真係有豆味咕喎!質地唔”笠”口,少少粉粉地,甜豉油好好味!不過我諗如果想食出豆味,唔應該落太多豉油。由於人多,另想買煎釀黑豆腐都售罄了,唯有下次經過,隨緣有咪試埋law。睇食評,多數人話佢D豆製品淡。「店鋪用豆味濃郁的加拿大一級黃豆」唔通真係善犒?定係加拿大既豆唔o岩我地口味呀?

看過雜誌和報張的介紹,所以前來一試,這間食店的裝潢和設計,已經吸引到很多年青人幫襯,更比起香港一些傳統專賣豆品的食店,無論形象或衛生都十分創新,食物方面,豆腐花>夠滑,口感ok.煎釀豆腐>都係魚青釀豆腐,沒有什麼特別.這間食店,食物可能不是十分特出,但形象方面,就已經給人打破傳統的感覺!

今日返工, 路過荃灣川龍街, 門口有堆人排晒隊賣野, 八掛行埋去吸吸, 原來係賣即造豆腐及豆斗, 望入去店入面, 原來仲有坐位。 話唔掂未食早餐, 入去試下都好啊!入到去裝條都幾特別, 以黑色為主, d坐位就好似一件件豆腐咁, 幾得意吖。睇下餐牌, 豆漿加粢飯 先 $13, 仲有包食添 豆漿加個菜肉包先$10 , 好扺食啊, 外賣果汁加個包都係咁既價喎, 最後係餐枱到見到張新推介, 即炸 香脆油炸鬼 加 杯豆漿或者豆腐粥都係$11, 咦...都可以試下喎..豆腐粥, 起先都唔知咩黎, 原來係白粥加豆腐粒、油條碎、蔥花碎, 吃起上黎幾特別, 第一次試過將豆腐放入粥入要咋, 都幾好味!等左兩三分鐘, 個即炸油炸鬼就到啦, 睇落去金黃色幾靚, 咬落去真係好脆口, 仲係熱口果隻, 唔錯吖, $11 有個早餐有咁既水準, 真係好抵食...呵..呵...聽個店長講, 除左即炸油炸鬼, 仲有即做粢飯添啊, 只好下次經過再試下啦..

看過亞視黃麗梅介紹,明知昳鱔稿都去試一試.希望博士唔會令我太失望,這裡人很多,因為地方細,工作人員也多.試過黑豆腐,豆漿,豆卜.我發覺所有豆腐製品都沒乜豆味!很失望.雖然豆腐和豆腐花還算滑,但總好得好像不是吃豆腐一樣.好像沒有了靈魂的豆腐一樣,不過那些煎炸食品尚算香口,而那個盅頭飯也不錯.不過已經搞笑,名不符實......其實這裡的食品除上述之外一般尚算合格,不像想宣傳那般值得一試.

豆腐花無豆味;煎釀豆卜淡口得黎仲好似"炸"乾左;紅白一d都唔甜;芒果豆腐花既芒果就幾甜, 豆腐花就一樣係咁淡口;滷水豆腐5香料失左蹤, 有色無味.... 琵琶豆腐... 合格播~ 除左門口人多之外, 店內仲有一樣野多.... 烏蠅

呢間舖頭啱啱開張時, 非常之咁多人, 我都搞唔清係買外賣定係等入去堂食, 總之就搞到門口冇位行, 經過果度d人要行落行人路, 情況都維持左一個月有多, 我想試下都迫唔到入去, 不過呢一兩個月開始冇咁多人等, 可能熱潮已過, 我終於有機會試下, 但我見d價錢其實唔平, 比起其他豆腐舖簡直係貴, 我只係買咗豆腐花外賣就算.................碗豆腐花係用細果種外賣碗, 附一包黃糖, 番到屋企試食時, 發覺佢片得唔夠薄, 好厚, 係人都知d豆腐花越片得薄就越好食架嘛~~ 而且個樣又唔夠滑, 好鞋.............點知食落都係唔得, 一來冇乜豆腐味, 二來真係好鞋, 雖然唔期望好似百x豆腐花咁滑, 但起碼比起一般豆腐舖都差不多掛?? 以一碗咁細碗都賣七蚊的話, 真係唔抵食lor~~ 我唔會再幫襯架喇!!! 幾個星期前, 比我發現到佢d豆腐花竟然做特價, 賣六蚊一碗, 十蚊兩碗, 激死我!!! 不過佢雖然係賣平左, 不過我都唔會再幫襯, 而且我都唔係好見有人幫襯, 間中見到一兩個咁啦!! 咁大家都明白點解啦?!

本人好喜歡食豆腐....睇報紙得知"豆腐主義"主打豆腐/豆製品.....非常吸引.....慕名而黎.....點知.....我係放工7點幾去到....豆腐同豆卜都已經賣哂....(下?! 主打豆腐都可以無?!)我叫左豆漿&豆漿腸粉(堂食).....嘩...好失望.....豆漿一般...細細杯豆漿腸粉同普通腸粉無分別衛生亦有待改善最過份既係....豆腐花如果外賣既只係$10 -2碗/ $6 -1碗....堂食就要成$7 -1碗....結果我外賣左豆腐花&魚餅....豆腐花都ok...算滑....魚餅就好普通...唔值得慕名而黎....

I love tofu, but usually the places that do the pan-fried tofu with fish paste on top are usually road-side restaurant. As Hong Kong is a hot environment, I am more concerned about hygiene, so I can only eat this during the winter.Anyway this place totally appealed to me, especially it has a hip English name, the fonts have had thought put into it too.The menu is also amazing, endless choice, which I have to go back again next time.This time I tried the fried black tofu with fish paste, tofu sha

個日同FRIEND搵野食，見到個樣幾好，所以就試下...D 服務員態度真係麻麻...個樣超唔耐煩..有6個STAFF..個個都話唔得閒SERVE..但係枱得十張搭枱的先生等左20MINS都冇得食...仲要話等唔到轉其他啦..野食方面，好一般..唔會再去

1.4.09行開街市路經此地見到呢間舖門口超多人買豆製品而且間舖裝修都幾靚, 價錢又唔係話特別貴於是就入左去幫襯了入面坐滿晒人, 位都唔算好多岩岩好有人走先有得坐可惜都幾耐先有人執乾淨叫左2碗去熱豆花另外都有小食呀糖水咁見個煎釀黑豆腐好似幾得意, 又試下啦熱豆花暖既, 黃糖隨自己鐘意落多少食落係幾滑下, 但冇乜豆香煎釀黑豆腐個魚肉痴得好實@@我見佢係門市口不斷咁煎, 好新鮮呀個魚肉幾彈, 連舊豆腐都少少彈好似有少少芝麻味, 但質地又唔多似豆腐個人都係鐘意傳統豆腐, 10蚊4件都一試無妨啦

遲遲也未試這間食肆, 今早做完運動, 一心想著想試試鹹豆漿, 晨早不是太多人, 餐牌上有豆腐套餐, 可選饅頭, 餡包, 腸粉, 秶飯...價錢由 $10 - $20, 我選了單點鹹豆漿, $10 及麥皮饅頭, $3, 單點也不算太貴吧, 員工侍應穿上一件印有 " 利豐飲食集團", 不知跟利豐湯圓有沒有關呢? 鋪面煎著豆腐, 還有腐乳, 豆醬....從未吃過鹹豆漿, 不知正宗口味如何, 它的份量不多, 面有些油炸鬼, 炸菜, 豆漿味不濃, 不太鹹, 有點失望, 試過包點先生的麥皮饅頭, 不錯, 但呢間上既時候不夠熱, 份量幾大, 包心見到粒粒麥皮, 但吃不到半點麥皮味!以上兩種食品印象不好, 唯有寄望下次再試試其他食品吧!

向川龍街落車...向架小巴到見到呢個野新開張，好多人所以就入左去試下...間野可以門市食亦可以外賣當小食兩個人叫左兩樣野加一杯豆槳1)煎"讓"豆腐佢向門口賣外賣...好多人排隊...有好似幾好樣咁叫左碟黎食...一碟有4舊....$8...D魚肉紙咁薄不過D豆腐都熱辣辣幾趣ge2)滷水豆腐total左8舊但都係$8友人咬左一啖...發覺個表熱但係個心凍所以叫佢整翻熱D...過左一陣再上過木台...食過一啖果舊比左舊新ge我地...不過全部都咸到喊好可能佢淨係掉左咬過果舊跟住將其餘果D唔知點樣浸翻熱佢......真係好咸！咸到好難頂如果唔係翻熱我諗會好食D ge3)豆槳佢有幾種豆槳比你揀ge...例如綠豆豆槳咁不過我穩穩陣陣叫杯傳統豆槳算無咩特別ㄚ....真係普通豆槳囉走果時見到佢門口外賣剪緊果D"讓"豆腐好明顯大舊好多，舊肉都大好多堂食原來無咁抵不過食果時聽到佢個魚蓉豆腐餅一早賣晒...可能呢個先係最好食下次試多次都無咩所謂