豐受居酒屋

营业中

休息中

昨日去觀塘探望朋友找他吃飯，再去那一間居酒屋去試試，在食評中看見好壞參半的。吃了午餐後，也想法表一下個人評論。環境不錯，看得出裝修成本不少的，而食物產品也不錯、我們叫了蕃茄牛肉烏冬和花膠雞烏冬+小食、份量也比較大，烏冬是手打的比較煙靭，味道是相對濃郁、其實是值得介紹的，另外可以看得到員工在廚房切麵煮麵，環境也是衛生的，符合日式餐廳的衛生要求。我覺得午飯時間間間餐廳也比較多人、服務上也間間差不多，看不到評論中的那麼差，加油吧。

中午去食飯，一入到去坐底，佢叫我手機點餐。店裏接收非常差，所以我電話上唔到網我同一位藍店員反映情況，想問佢有冇Wi-Fi因為我冇訊號。然後佢就好惡咁話冇Wi-Fi，又冇提供解決辦法俾我，冇話幫我人手點餐，簡直趕客。之後亦都冇其他餐廳同事嘗試幫我，好似係我嘅責任咁樣。我唯有離開永遠唔會再黎，因為覺得呢間舖頭根本唔想做生意，少我一個唔少，我會介紹俾所有朋友同事Blacklist呢間嘢，啲態度太離譜。如果唔想做嘅話請關門大吉，否則請處理一下你哋嘅同事嘅待客態度。

今次已經是第三次光顧，結果令我大大失望！一進店走了三步已經被男店員喝止站在原地不可前進，我不前進又如何告知你我已訂座？進餐時舉手想添茶，同一位男店員黑口黑面說：「唔夠人返工，等等！」我們也不是不願意等呀，已經觀察到你上完其他人的菜，我們才默默舉起第三次手。最後到結帳，又是同一位男店員負責，問我用什麼付款，我答：「applepay…mas…」我還未說完整句句子，男店員就搶著說：「我知！visa定master?!」我們離店時只剩下兩枱客人，不能夠用多0.5秒讓我好好說完句句子嗎？食物質素是很好所以我才回頭第3次，今次家人還特意從新界過來。但體驗過男店員的服務後，相信永遠不會再光顧了，真的是令人十分失望。

6/17 13:00左右到店用餐。男收银员接待，整个过程感受到极大程度的不尊重和不愉快，不知道在着急什么，顾客已经听到你在讲什么了，真的有必要瞪着眼睛把手伸到顾客面前挥吗，我不明白为什么会有这么恶劣的服务，店里面其他任何一个服务员的专业素养都比这位中年男士强了很多很多。有这样一个接待和收银很难给一家还不错的餐厅留下好印象。我理解店里其他的工作人员可以不会普通话，但是作为店里又要负责接待和收银的人你是否应该掌握一些最基础的用语。我不相信这位男士不会，而是单纯的对内地人的歧视。餐食没有大问题，去了三次都还不错。

觀塘工廠區很多食肆都在樓上，這間是同區罕見地舖日本餐廳，而且另一點罕見的是星期一至日午市和晚市都開，與很多假日不營業的工廠區食肆不同。距離地鐵站都有接近10分鐘步行距離。電子餐牌的食物選項十分多，一般居酒屋食物這裏也有。午市套餐方面以湯烏冬為主，連一份小食及熱飲大概$60-$90左右，價錢較為實惠。 和風番茄牛肉烏冬餐 ($78) ★★★★✰肥牛片與一般超市買到平價用作打邊爐的肥牛片無甚分別，不過勝在份量夠多。放在鮮紅色番茄湯及烏冬上面加上葱花，賣相很不錯。烏冬是類似較粗身的讚岐烏冬，食落煙煙韌韌，烹調時間控制得宜。番茄湯有一塊塊大鮮番茄，味道絕對可以接受。雖然此菜式難度不高，不過也算筆者(相信也是不少人)的comfort food。跟餐配有小食，有唐揚炸雞、薯仔沙律等選擇，質素正正常常。平日午飯時間有不少打工仔女光顧，不過很少要輪候很久；假日日間就更加鬆動，店鋪空間寬敞，坐得幾舒服。造訪當日店員服務態度也沒有什麼問題(整餐飯與店員交流也不多)。這個價錢的居酒屋午餐，雖然食物沒有很驚豔，但尚算物有所值。

去完茶果嶺公園係附近周圍行搵野食，見到有間居酒屋就入去了。晚市只有幾檯生意，可能係因為餐廳位置唔近大街，所以冇乜人經過。🍚牛舌芯丼飯 $138 🌕🌕🌕🌑🌑睇餐牌張相見到牛舌好厚好吸引，點知上到檯好薄，超級失望。碗飯就好大碗，但薄牛舌就得9塊左右，食到最後剩低小半碗飯，但已經冇曬餸了。唯一可讚嘅係牛舌整得唔錯，唔會韌/柴，但個醬汁都好一般，甚至有啲漏。🍲花膠雞湯烏冬 $98 🌕🌕🌕🌑🌑湯底唔錯，幾清甜，但唔知係咪材料擺太耐壞左，個冬菇食到酸味😢成餐味道其實正常，但以呢個價錢黎講，仲未計加一，真係有好大改善嘅地方，性價比好低。開喺人流唔多嘅地方，大概需要喺味道方面落力啲，令口碑好啲，吸引人特登走過黎食。希望餐廳真係有所改善。

港人北上消費係有原因的！• 男店員態度極為惡劣。一坐低水或茶欠奉，問佢俾杯水被大喝「等等」· 全程黑口黑面，戴住口罩唔使對人笑· 食物：魚生飯，暖飯唔係壽司飯（唔緊要，我冇問清楚），最基本飯到煮唔熟，飯超硬，唔用雙倍時間嚼實胃痛。華御結啲飯好味好多· 真心想同男店員提出「飯超硬」，但唔想再受氣（當日下午三點樓面只得一人）• 埋單時才換來一個女店員，該店員態度正常，有過來清走未食完食物（原來這種服務在此餐廳不是必然）總結：真心後悔，超受氣，冇下次

服務一般，侍應態度正常，不過坐低沒有主動斟茶，叫咗四個串燒，串燒沒有味道的，自己喺屋企整仲好食過佢，食得出廚師沒有心機同經驗，雞湯蒟蒻麵，沒有特別，不會再幫襯。

📍豐受居酒屋餐廳位於觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A一個人放工悶悶地想食個孤獨飯，經過呢間居酒屋，感覺幾好，天氣又凍凍地，又想食個熱辣辣豚肉鍋，所以決定入去試試。餐廳很有濃厚日式味道，以木系為主題，感覺很暖和。餐廳提供兩個鍋物：壽喜燒$138 和泡菜豚肉鍋$108我點咗泡菜豚肉鍋 ，最吸引喺烏凍無限任添。☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️👍👍豚肉出沒注意@滿滿一碟豚肉好吸引，油脂和肉嘅比例平均，不會太肥也不會太廋啱啱好，肉質細嫩，淥一淥幾分鐘已經鮮甜無比，口腔散發豚肉香味👍讚鍋物中有大量蔬菜🥬，湯底有泡菜微微辣，味道適中 ，唔需要再蘸醬料 ，感受到味蕾衝擊整個口腔 ，回味無窮。無限烏凍添加系列@粗身烏凍麵條🍝爽滑彈口 。細細一碗已經夠一個人份量，本身細食嘅我 ，不需要再添加了 。額外點咗杯飲品@紫雨 。名字特別，原來喺蝶豆花溝雪碧 ，滴啲檸檬汁，份外醒神。

晏晝經過見到門面幾靚，價錢又幾合理就入咗去試吓！😋入邊仲有榻榻米位置，幾靚 好好打卡😍同埋冇乜人，始終個位置都幾入，所以可以坐好耐叫咗碗花膠雞烏冬$88仲有小食炸雞三件個人感覺炸雞仲好食過碗烏冬😹好入味仲好脆！其實碗烏冬都OK不過唔算好入味，淡淡地但係花膠份量都好足夠！下次經過會再食～

睇社交平台 reels介紹佢哋烏冬好似幾正週末嘅下晝兩三點入到餐廳環境確實係唔錯係有日本風 新派居酒屋嘅感覺🏮明太子溫泉蛋拌烏冬 $78 🍜呢個係一個冷盤都係靠明太子同溫泉蛋去拌烏冬🥢因為本身烏冬係冇咩味明太子就海水鹹味溫泉蛋就冇咩特別 🥚份量就唔多 味道就冇咩驚喜烏冬又唔係特別彈牙蕃茄湯肥牛烏冬 $78 🥩肥牛就煮得有啲老 比較難咬湯頭有少少炒香咗嘅洋蔥 🧅蕃茄湯裏面都有啲蕃茄湯就偏甜少少蕃茄嘅酸味🍅整體就無太大驚喜

在IG被吸引，專承來到觀塘一試豐受的特色烏冬。主食分別叫了兩款，金湯蟲草花花膠雞烏冬及濃湯蕃茄牛肉烏冬。兩款烏冬湯底都各有特色，蕃茄湯偏甜，具日式風格，但個人未有太喜歡。花膠雞湯香濃足料，花膠大大件，湯底較杰，好似飲緊啖啖湯咁，CP值勁高。小食方便加配了雞肉棒及三文魚子蛋黃茶碗蒸。雞肉棒算鮮甜有汁，但未有太驚喜。茶碗蒸上枱好靚，而且遇上唔到係凍的，10分有特色。

野食唔好食又貴，服務態度差到冇影，尢其是個男經理，全程黑面，又悔氣，叫又唔認。今天是假期，好多款刺身又話冇準備料，9:00未last order, 餐廳已經cut order, 想叫啤酒都已經冇，我第一次聽見餐廳係會賣晒啤酒，已經唔係樽裝啤酒，佢話冇得賣，我地問佢有冇樽裝啤酒，佢話冇，係而家呢個經濟環境，客人已經唔多，啤酒對於餐廳來講都係低成本，但有啤酒賣的餐廳竟然係未last order就話冇得賣，基本上覺得員工9:00就想趕客咁。今晚晚飯真係一肚氣！

豐受居酒屋𓍯花膠雞湯烏冬 🍜🐟 成碗麵好足料 一碗有成五六嚿花膠 花膠味亦都好濃郁 🍜 𓍯七味豬頸肉 🥓😍 豬頸肉嘅外層有一浸七味粉 兩個味道加埋一齊幾夾 但係 個豬頸肉有啲乾 如果Juicy返少少就會好好食𓍯原隻燒魷魚筒 🦑😍 超級好食 唔乾 好香燒魷魚味配埋佢個日式辣汁好好食🫣咬落去好爽口𓍯天婦羅拼盤 🍤🦐 炸得啱啱好 好脆 亦都唔會太油 🍃 有秋葵、南瓜、紫蘇葉、炸蝦、甜番薯、金菇🙂‍↕️ 金菇天婦羅 好特別 幾煙韌𓍯牛肉粒串燒🥩😓 很一般, 好乾好韌, 好難咬。味道都一般, 有啲蘇𓍯

觀塘一向都有好多好嘢食，今日同朋友係觀塘工業區搵到呢間居酒屋主打多款特色手打烏冬店內環境闊落舒適，日式裝修風格 設有榻榻米座位嘢食選擇都有好多！除左手打烏冬、 串燒、魚生飯、壽司刺身等等金湯花膠雞烏冬賣相好吸引，湯底濃郁且creamy花膠煮得軟爛 分量亦都幾多下雞卷口感嫩滑，烏冬彈牙煙韌 整體十分美味濃湯蕃茄牛肉烏冬湯底夠哂重蕃茄味，非常濃郁同唔會酸！飲落ｄ湯似係真番茄而唔係落茄膏調出黎，蕃茄迷必食😍肥牛新鮮又足料跟餐仲可以自選一款小食，例如有薯餅、唐揚炸雞、沙律 鹽燒牛舌串厚切有咬口勁入味，只係稍微有啲咸，加返少少檸檬汁就比較好性價比很不錯，烏冬份量很足，兩個人食得好飽附近打工一族真係值得一試!!