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貴川星期日,作為happy weekend。緊係要訓到自然醒,再去搵食。今次森仔要去食反一間滿有回憶的小店。e間貴川位於旺角的米線店,係一位之前曾好fd的友人介紹。講反個環境先,佢地方唔算大,但都叫坐得舒服。數年來,裝潢也沒有變,但夠光猛整潔部份坐位更有梳化的感覺!食物方面,1年多沒食,質素還如以前般好食。我叫酸辣小鍋米線配豬頸肉,女友叫左沙嗲米線配豆扑,肉燥,冬茹。另外,我加了一客小食炸芝士丸。酸辣小鍋米線配豬頸肉:酸辣湯底,我叫小辣,酸酸辣辣的十分開胃,令人食指大動。對於嗜辣的我而言,略覺得可以挑戰中辣,應該會惹味更多。不過,今次個豬頸肉真係令我失望,猶如豬肉干般,又細件又干身同硬,完全沒有豬頸肉應有的口感和肥美。沙嗲米線配豆扑,肉燥,冬茹:沙嗲湯底的味道不濃,亦不辣,適合清淡的朋友。豆扑,吸在湯底,就變得好好食!肉燥配米線一向都好搭配,e到亦不例外👍🏼冬茹係用鮮冬菇,所以亦都好好食,好鮮甜炸芝士丸:當天見到14蚊再以有3粒炸芝士丸就叫左。真係不得之了,外酥脆內爆芝士醬!果種口感同味道,正正正!如果係芝士控更加要黎試下!飲品方面,對我亦有驚喜,我試左新野荔枝雪泡,即係類似沙冰既質地。荔枝味好足,同時個雪泡質地,不如一般沙冰,更加軟綿綿的,好好飲。不過,減肥人士一定要叫小甜。整體而言,米線店係正既,有時間我一定會去食。不過一定唔會再叫豬頸肉🙈🙈😆
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呢間餐廳位於波鞋街,新寶戲院隔離,所以好方便。我本身就好鍾意食酸辣湯底嘅米線,所以我朋友帶我試呢間。呢間餐廳有多種湯底比你揀,例如係酸辣、麻辣、沙嗲、清湯和撈麵等等。我叫咗酸辣湯底,就咁湯底連米線24蚊,另外每個餸都要加幾蚊,可以加$8蚊加普通飲品一杯。 碗米線都多夠食既,飲品太細杯。酸辣湯底好好食,可以揀酸但唔辣,而且湯底入面有酸菜,係好自然嘅酸辣味。但呢間餐廳太細啦,所以入親去坐都搭枱,食食下都會比員工叫人調位,d員工冇咩禮貌,一放低筷子就問人要唔要收左碗野,好明顯想趕人走,所以去呢間野要食快d!米線係好食嘅,但好受氣!
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喺旺角上完堂,晚上10點半,3個人一齊搵野食,就黎左呢間餐廳食。一黎到職員態度已經令我地對間野打哂折扣:事緣係其中一個女仔喉嚨唔舒服,所以食唔落野,所以我地叫左兩碗米線。有位肥肥地既女服務員見我地三個人叫左兩個米線,就話要最底消費每人20蚊,叫我地叫多個小食夾份,我就問佢:「乜而家夜晚十點半係繁忙時間咩?」同埋其實我見間鋪頭都無坐滿人,職員就話:「係咁架啦」我個下已經燥左,但無謂同佢嘈,咁我講左句:「等陣先再落啦」。關於飲品嗰部份佢亦都講得好誤導,佢主動叫我地叫飲品,我問佢:「米線包埋?」佢話:「係啊!個餐包埋,加錢就有」我已經唔想同呢位服務員對話落去。之後拎左張單黎,我地叫左嗰兩碗米線加埋係68蚊,己經超過左人均消費20蚊(3個人即係60蚊啦)。最令人不爽係落單後女服務員一直企喺我地隔離,想睇下我地係咪會加單。等左一陣,清湯小鍋米線黎到啦!味道都算唔錯,米線食落口幾順滑,湯底唔會太鹹,金菇菜都好清甜,唯一敗北係蘿蔔,唔知啲蘿蔔係咪用左黑椒腌,食落去竟然係覺得辣,唔單止完全蓋過左蘿蔔本身既甜味,仲完全破壞左清湯米線既味道平衡。一樣失敗既配料已經令到呢碗米線fail。
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星期五同朋友去左旺角,朋友話想食米線,經過呢間入去試下,兩個人都即刻有位唔使等,入面都坐滿人喎,我地都分別叫左酸辣,我食薯粉配豬潤及腐皮,朋友食米線配雞亦及豬潤,飲熱柑桔蜜及熱凍珍珠奶茶.等左一陣就嚟,都好大碗喎,賣相一般,味道都一般啦,唔係好出味,唔酸唔辣既,我地叫小辣,但唔係好有辣味,個湯底的味道麻麻,配得唔多好,配料都OK,腐皮好淋好味,豬潤都好淋的. 朋友的雞亦都煎到金黃色,OK呀.我杯凍珍珠奶茶好大杯,但半杯都係泡,冇咩味的,好淡,珍珠有少少都OK的.普普通通的一餐.
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午市尾段,本來去譚仔,見呢間有小人龍,就試吓,要撘檯,叫咗酸辣薯粉,餸要木耳絲同冬菇,小辣($28)好快上菜,配菜有韮菜,酸菜,芽菜,肉碎,腐竹,份量都算多,湯底幾濃,薯粉粗身,幾煙韌,小辣可接受,木耳絲好多,反而冬菇唔算多一隻冬菇一開四,一碗得八件,即係兩隻,加分係冬菇幾厚肉,環境坐得幾迫,旺角係咁上下,侍應勤快,食完碗麵幾口渴
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