金鶴拉麵 (和富道) (已結業)

之前去中環食嘢嘅時候見到呢間拉麵店排晒長龍🤭Book mark咗好耐一路都好想食🥰今次專登去佢嘅炮台山分店 就完全唔使排隊啦💕其實上一次去嘅時候 都摸過一次門釘🥴果次好似九點幾去 但已經last order 左啦講咗咁耐今次終於試到💓👧🏻 #feiching_foodie日本野👦🏻🌟雞白湯拉麵 $128 （套餐）呢間嘅湯 味道非常之濃郁 👍濃厚嘅雞湯味 唔錯唔錯 😍雖然未去到話好多人吹捧到咁好💫牛蒡炸得好脆 叉燒就薄左少少麵質尚可 不過不失🌟日式餃子呢個套餐就可以包埋小食同嘢飲 需唔需要加套餐 就視乎大家需要😉餃皮煎得都幾香口 外脆內軟 肉餡味道唔錯🤩🌟鹽味拉麵 $88鹽味湯底幾清 帶有好重嘅魚介味🥳值得一提嘅係 兩款都唔會好油膩👍📌金鶴拉麵 (閩街) 佐敦閩街3號地舖🚇 港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約4分鐘📌金鶴拉麵 (九龍城道)土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖📌金鶴拉麵 (蜆殼街)天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖🚇港鐵炮台山站 A 出口, 步行約4分鐘📌金鶴拉麵 (荷李活道)中環荷李活道39號地舖🚇港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘📌金鶴拉麵 (和富道)

放工買外賣同屋企人一齊食，買咗拉麵、丼飯同幾款小食一齊share餐牌方面，食物款式都幾多，有唔同款式嘅拉麵、丼飯、串燒、小食同飲品等等。而且更有套餐，包埋小食同飲品，價錢合理。叫咗個套餐，要雞白湯拉麵，湯同拉麵係分開既，就唔使驚拎到返屋企浸淋哂，湯底白雪雪，味道濃郁，飲到雞嘅鮮味，而且口感濃厚。拉麵軟硬適中，都幾掛汁。雞肉大大塊，肉質幾嫩，叉燒肉味重，而且幾腍，唔錯。照燒雞扒丼份量都幾多，照燒汁甜甜地，幾惹味，雞扒煮得夠入味，而且肉質幾滑，白飯煮得啱啱好，口感軟熟。小食方面，跟餐揀咗唐揚炸赤雞炸得好香口，肉質唔會乾，而且食落唔會油膩。日式餃子餃子餡料足料，調味啱啱好，而且餃子皮夠薄夠脆黑椒牛舌串牛舌每塊都係厚切，爽口彈牙，黑椒令牛味更出，點少少鹽已經好夠

以前係北角翻工嗰陣成日經過金鶴拉麵，不過都無時間坐低嘆餐好嘅。今日經過北角和富店見到有超吸引嘅「北海道極濃蟹湯拉麵」就即刻入去試了！坐低見到店裡真係有金鶴壁紙，都幾有日本風味。我就叫咗「北海道極濃蟹湯拉麵」（$138），朋友叫咗招牌的「金鶴雞白湯拉麵」（$98），另加咗日式唐揚炸雞（$38）。蟹湯拉麵一上黎我就逼不及待咁飲咗啖——非常鮮味！海鮮嘅鮮味同埋湯底近似忌廉湯嘅質感，成碗就好似西式嘅海鮮濃湯一樣，等我忍不住飲完再飲。金鶴嘅拉麵底無得揀麵質，本身食落都比較普通，喺蟹湯非常出色，注意力比個湯吸引走。要注意嘅喺麵要快啲食，唔係嘅話耐咗就會出咗啲堿水味？會令到湯底個味唔同咗！朋友叫嘅雞湯都好唔錯，我地都覺得金鶴嘅湯似西式白湯，另一點係幾特別。值得一提嘅喺上面嗰啲野係炸牛蒡，炸到好脆又有牛蒡味。我覺得可以做小食推出囉！另外個炸雞唔係好多炸粉型，喺內裡超多肉汁，咬落去會噴汁嘅類型，旁邊陪嘅柚子鹽都唔錯。如果大家想試嘅話，注意翻下午茶時間（3-530）同外賣自取都係有七折優惠！抵好多！（我去嗰陣北角和富店有，唔知係咪間間有）

💫極濃雞白湯拉麵🍜$138通常拉麵都係豬骨湯，今次終於可以食雞白湯，非常特別！湯面上有牛蒡，炸得脆卜卜。糖心蛋流心，配以濃厚的雞湯，麵質中等，掛滿濃湯，非常可口。下午茶時間，有7折優惠，超抵！✅下午茶有優惠‼️份量偏多📍 金鶴拉麵 (和富道) (北角)北角和富道6號嘉洋大廈地下A舖5⭐️評分好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳環境：⭐️⭐️⭐️另外配上雞粒、餃子🥟，還有飲品。不錯，值得回訪😍😍😍😍

上次去完竜王已經bookmark左呢間金鶴拉麵星期六試我地今日叫左:北海道極濃蟹湯拉麵 (套餐價$148)套餐包左一份小食 (日式餃子 / 日式唐揚炸雞)同一罐汽水超多蟹肉個湯又好鮮甜炸餃子脆卜卜好好食日式照燒雞扒丼 (套餐價$68)呢個性價比超高雞扒外皮好脆配埋甜甜地既燒汁好好食😋

原本唸住嚟依度食軟殼蟹🦀香辣🔥拉麵🍜，點知無晒。見到一人套餐都幾抵下😚（包含主食、小食和飲品），於是揀左。主食揀左餐廳嘅主打——金鶴雞🐥白湯拉麵，小食揀咗唐揚炸雞，飲品揀咗一罐可樂。🏷一人套餐（$128）金鶴雞白湯拉麵嘅湯底係薄薄醇醇嘅忌廉湯，不太油，濃度啱啱好😚。上面炸到金黃色嘅係牛蒡絲，非常脆口同埋香甜😋。拉麵嘅軟硬度煮得啱啱好👍🏻。半熟蛋嘅熟度都煮得啱啱好👍🏻。雞肉同豚肉係喺熟嘅肉塊度切片出嚟嘅，肉質軟熟、新鮮。由於已經係熟，如果浸喺熱熱嘅湯度太耐，肉質會變硬。所以適宜直接食用，唔洗刻意浸落去湯度。拉麵裏面仲有啲蔥頭同埋竹筍，增添味兒😋。另外有3件唐揚炸雞，可以點胡椒鹽食。3件雞嘅size比我想像中大件😆，啖啖都係肉😋。廚師👨‍🍳炸嘅火喉啱啱好，唔會過火、太熱氣👍🏻。

今日好忙，好多嘢做，搞完曬都已經過咗食飯時間，有人建議去附近買點吃的，外帶回家慢慢嘆。記得之前經過「金鶴拉麵」，見到門口黑板寫住「全日外賣自取，滿 $100 7折」，一於過去八下。到埗後，表明來意話嚟買外賣，店員即刻招呼我坐低，並遞上餐牌及熱茶讓我慢慢揀，服務態度可嘉。無嚟一排，原來除咗拉麵、串燒、小食等之外，餐廳仲有丼物供應，反正連午飯都未食，就買多幾款返去試下。點咗三個日式丼飯同兩客串燒，7 折咗真係非常抵食。玉子燒豚肉丼 ($58)  賣相唔錯，飯面除咗鋪滿了豚肉片和洋蔥外，仲有車厘茄、西蘭花同半隻溏心蛋。豚肉燒得啱啱好，肉質嫩滑，一啲都唔乾，夠晒多汁，連埋啲洋蔥一齊食，味道好夾。另外個照燒雞排丼 ($58) 同 鹽燒鯖魚丼 ($68)  味道亦唔錯，雞扒煎至金黃香口，入口嫩滑又多汁，加上面頭灑咗粒粒芝麻，配搭香甜的照燒汁，吃起來份外惹味。鹽燒鯖魚水準亦不俗，雖然拎到返屋企先至食，但外皮咬下仍然帶點焦香，魚肉緊致富彈性，鹹度亦剛好，加上大大條起晒骨，入口啖啖肉，非常滋味。伴吃的溏心蛋，半熟流心，咬落滑不溜口，送飯一流！串燒點咗豬頸肉厚切串 ($28) 同 蒲燒活鰻魚串 ($68)

今日試咗金鶴拉麵喺北角和富道嘅分店，但係今日叫咗外賣返屋企慢慢食。因為外賣自取有優惠，真係抵好多！主食方面，我叫咗個醬油拉麵（$70），面同埋湯係分開咗裝，個湯返到屋企仲係熱嘅所以可以即刻食到。啲面仍然好彈牙而且入面有雞肉片同埋豚肉，份量多好多。👍另外仲叫咗個豚肉飯，個豚肉飯有啲似台式滷肉飯。個醬汁甜甜地好好送飯，正！ 除咗拉麵之外，呢度嘅小食亦都做得唔錯。呢個炸雞啱啱新鮮炸起就即放落袋度返到屋企仍然係熱辣辣。配埋拉麵同埋啤酒一齊食一流！煎餃子一盒有四個，水準不錯唔會整到乾晒，啲肉好香同埋juicy。記得上次食嗰啲雞肉都幾好食，所以今次我額外再叫多左幾塊雞肉。雞肉肉質十分嫩滑，一啲都唔會柴！就算係外賣拎返屋企食都一樣咁得。

北角和富呢邊竟然有間隱世拉麵店仲要閒日夜晚黎唔洗排隊我地2個人一個叫左雞白湯拉麵 $98 湯底好杰身 好正一個叫左黑蒜油拉麵 $98 比較濃味 但都唔差另外叫左炸雞 同 餃子 （小食可以唔洗試 好普通）即刻登記佢地會員 仲即刻送罐可樂

北海道極濃蟹湯拉麵: 湯非常creamy，但唔會好鹹，本人味蕾遲鈍，其實食唔出個湯既蟹味，不過有好多蟹肉，一啖拉麵一啖湯，食得非常滋味👍雞白湯拉麵(套餐): 雞胸片柔軟好有雞味，湯底同樣濃郁，最特別系配有炸(烤?)左既脆脆麵(?)增加口感。唐楊炸赤雞: 好大舊，上枱時非常熱辣辣，配有一種有青檸味同梅子粉味既椒鹽俾你點，食落幾特別。但如果想要沙律醬都可以問職員攞。

呢間日式拉麵竟然出左「外賣自取優惠」，只要外賣自取滿$100就可以全單7折，超級抵食～開心😍😍又有藉口唔使煮飯，身為慳妹既我當然要以抵價買番去懷念下日本雞白湯拉麵既味道啦～特濃雞白湯拉麵(堂食價$138)，係我最中意食既No.1之選，白雪雪既顏色充滿濃濃雞味，湯底比較杰身，加上非常嫰滑既慢煮雞胸同叉燒，好味道又好吸引！配菜都有木耳絲、生洋蔥，唯一同堂食唔同既地方係佢無左即炸牛旁係頂頂，可能怕蓋住會影響炸牛旁既質感，非常理解～辛味拉麵一人套餐(堂食價$128)，連小食炸日式餃子及飲品，辛味拉麵帶點辣勁，餃子炸得剛剛好，抵讚既係外賣拉麵都會分湯，番到屋企可以自己倒番D湯入去，就算屋企同餐廳有一段小距離都唔怕拉麵發脹，非常貼心！

早2日Lunch試左位於北角和富中心呢間金鶴拉麵試左2樣野，午市套餐既：特上火炙叉燒醬油拉麵 拉麵爽口，醬油湯底唔會死咸，仲有淡淡甘甜味👍值得一讚,叉燒就略嫌肥左d。另外試左套餐加28蚊既燒黑豚肉串，豚肉本身夠腍，加上濃味又甜甜地既醬汁，2樣夾埋味道感覺唔錯，但同叉燒一樣，都係肥左dd。

今日心血來潮想食拉麵於是呢我就去咗金鶴拉麵，我喺網上面見到都好似幾唔錯咁樣就外賣返屋企試吓，原來疫情期間呢佢嘅外賣更加有自取折扣優惠添。我嗌外賣嘅時候呢店員都好細心俾咗杯茶我坐低等。而且我都有問吓啲店員邊啲係特別推介呀咁佢哋都有介紹一下。咁係主食方面啦我就叫咗個北海道極濃蟹湯拉麵，咁我覺得店員都好細心 因為係分開兩隻碗 湯同麵係分開嘅。我特別欣賞佢啲蟹肉係好多啦同埋佢隻蛋係好啱我食 又唔會係太過熟亦都唔會太過流心，咁另外我覺得佢啲蟹湯呢就比較特別囉就唔似我哋平時食開嗰啲。咁我亦都有嗌到小食，小食方面呢首先呢我嗌左一個鰻魚串燒啦，我覺得呢個鰻魚串燒好入味啦而且佢嘅肉質都有彈性嘅，而且唔算多骨啦。咁除咗食咗鰻魚之外啦，我亦都食咗個豚肉串燒啦，咁呢一個串燒呢比起鰻魚串燒呢就更加入味啦更加有味道，仲要係好香呀一攞出嚟就會聞到。最後，我亦都叫咗一個炸雞咁我覺得佢嘅炸雞嘅肉質就比較一般。咁我就會比較推介呢個鰻魚串燒。

今日食外賣金鶴拉麵，餐廳位於北角和富道， 餐廳面積唔算好大， 不過叫外賣就無所謂啦。今日叫左4款食物， 分別係黑蒜醬油湯拉麵，厚切日本雞胸肉飯，醬漬日本塘心蛋， 咖哩炸雞飯。因為去到餐廳先叫外賣，店員好有禮貌叫我坐低等， 重比埋杯茶我，等我唔使喺門口曬住等， 服務好，黑蒜醬油湯拉麵，醬油湯有清香感覺，麵底彈牙爽， 返到公司食都唔會林哂，好味厚切日本雞胸肉飯，以為雞胸d肉會好實好硬， 但呢個雞胸滑到不得了，好似雞肶肉咁，個日本米飯煙韌，飯味香濃。醬漬日本塘心蛋， 塘心到不得了，d蛋汁重流緊出黎， 蛋味可口。咖哩炸雞飯，炸雞又多又大件，咖哩汁香甜帶辣，送飯一流，炸雞外脆內軟，有肉汁，值得推薦。

金鶴拉麵有唔少分店，知道佢做緊外賣自取7折優惠，今日就嚟食啦😋總共叫咗兩個拉麵，一個飯同一份炸雞🍗。拉麵叫咗金鶴白雞湯拉麵同黑蒜醬油拉麵！兩個拉麵既配料係一樣既。雖然係外賣，但賣相都係好靚而且份量都好多。雞湯雖然清但一樣好夠味，飲得岀係好足料，我最後真係當湯飲晒😋黑蒜醬油湯就啱鐘意濃味d既人，好重黑蒜味。湯底真係有d油浮起面，好有日本既感覺，有驚喜！配料方面，雞肉非常嫩滑，處理得好好; 日式叉燒又唔會好多肥肉又大塊。除左拉麵份量多，配料都好足，仲有半隻溏心蛋😆另外朋友叫咗南洋咖喱豬扒丼，只係$68！份量都非常可以😮除左一塊厚切吉烈豬扒，仲有好多豬肉碎，送飯一流！炸豬扒d肉都好彈牙，本身亦有調味。咖喱入口就有少少辣味，好惹味🤤加$10仲可以升級做套餐，6款丼都好吸引，次次都可以食唔同款🤣小食炸雞🍗都好有驚喜，呢間拉麵店既炸物既質素全部都高過預期。就算放耐左，咬開炸雞裏面都竟然仲有汁爆岀嚟👀我覺得呢到都幾特別，會配少少華鹽俾你點嚟食，又幾好味😋炸粉亦都唔厚，味道好日本👍🏻外賣最怕係拎到翻去變到好難食，但金鶴拉麵外賣係分湯既，包裝都好好，唔怕浸到淋晒或拍倒瀉😍拉麵份量、湯底同炸物真係扺讚，食