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港铁元朗站 H 出口, 步行约14分钟
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去完日本一直都念念不忘，上次冇喺日本食壽喜燒，結果今日如願以償，有朋友約我一齊去食壽喜燒，我哋揀咗元朗YOHO MALL呢間餐廳，不過六點幾都好多人排隊，我哋搭咗差唔多成個鐘先有位呢度嘅壽喜燒我只能說係不過不失啦，牛肉唔係口，但係牛味都唔係10分濃，成個餐飽肚嘅，但係味道方便，我諗都係過下口癮就OK，而且抽氣唔係好足夠，所以比較侷促稱讚嘅職員嘅反應都好快，好留意每台客人需要，而且都10分好禮貌👍🏻
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元朗 Yoho鐵鍋牛之介.味道：3/10🌟抵食：3/10🌟環境：3/10🌟.難得想食好啲，揀咗去YOHO呢間和牛壽喜燒🐮第一次見壽喜燒又貴服務又差😂女侍應睇住客人倒灑嘢之後視而不見，但佢本身冇嘢做緊👀嘢食方面，和牛正正常常，唔算好靚🤔唔知點解壽喜燒湯汁咁鹹，小編叫侍應幫手攞杯水想倒入個鍋度溝淡啲，又係俾人全程黑面😮💨俾錢買難受～唔怪得間嘢weekend都冇人啦🙅🏻♀️.#香港 #食評 #foodie #食好西 #instagram #discoverhongkong #香港好去處 #香港美食 #打卡 #元朗 #元朗美食 #元朗好去處 #壽喜燒 #yoho #鐵鍋牛之介
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🍽️餐飲： 豆乳泡菜豚肉鍋不要看他小小一鍋，裡面的豚肉肉量很多，而且有超多椰菜、芽菜，還有些韭菜提味，所有蔬菜都很甜，另外，湯底清淡，就算加了泡菜也不會太濃味，整體感覺超健康，可配白飯或烏冬，不用擔心不夠飽旁邊有一小碟配菜，是醃菜，味道是咸咸的🎄環境： 環境蠻寬敞，有梳化位有卡位，坐得很舒服🎎服務：手機落單，上菜速度快，也會不時來加水，服務不錯㊗️結論：食物、環境、服務都很不錯的餐廳，可惜人流少，大家快去支持一下～
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今日見新開去試職員個個態度都非常差 我帶小朋友一坐低 職員問我要餐具定筷子 我就話筷子之後問佢要小朋友餐具 佢答我 啱啱問小姐話唔要！我真係眼都突埋！首先 我唔知佢有無講小朋友3個字 其次 我要翻你去拎系咪會死？態度唔需要咁 好似要同你辯論！嘢食又唔係好味 已經叫最貴和牛肉眼無下次！垃圾！
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Yoho Mall 有間新店叫鉄鍋牛之介，主打一人日式火鍋，見到Lunch menu 都有好多選擇，所以就去入去試吓今次我哋叫咗香港比較少見的壽喜燒，中等價錢，佢哋既食法係先用牛脂沾鍋後，放牛肉下去煎，之後才開始落壽喜燒汁和沙糖，然後慢慢調味。此食法屬關西地區獨有，有別於關東壽喜燒食法，枱面有張咭紙教大家點食，加分。Set lunch 包一碟牛肉，蔬菜，前菜，白飯和雞蛋，牛肉有一定厚度，蔬菜份量亦都足夠。我跟足指示，先將牛脂在鍋底燒香，放牛肉，後加醬汁和糖調味，再點雞蛋食。牛肉雖然唔係和牛，但都好嫩滑，個人覺得食壽喜燒係唔需要配和牛，反而配美國牛就恰到好處，食完一片牛肉之後，再輪流將其他牛肉和蔬菜煎煮，最後倒入醬汁，食材盡吸濃甜惹味的汁醬，加上雞蛋，白飯，簡直係完美配搭。餐廳除了壽喜燒外，還提供豚肉鍋，一人一鍋，迎合唔食牛嘅你。下次唔駛再等去日本，都可以食到壽喜燒啦，開心。
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