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巨发冰室（佐敦） **杂扒餐：份量取胜，风味中规中矩** 巨发冰室的「巨人什扒餐」是招牌之一，含鸡扒、猪扒、肠仔等，份量十足且价格实惠（约$60内），适合食量大的食客。不过，部分肉类烹调稍显干柴，酱汁调味偏淡，缺乏层次感，搭配的炒饭底虽有镬气但略油腻。 **冻柠茶：茶香不足，甜度失衡** 冻柠茶表现普通，茶底奶味过重而茶香薄弱，欠缺港式奶茶的甘醇；柠檬片给量足，但酸甜比例未够均衡，冰块融化后更显淡味。 **中汤（罗宋汤）：合格但不出彩** 随餐附赠的罗宋汤属典型茶餐厅水准，汤体浓稠适中，含蔬菜碎粒，但番茄酸香不足，香料味较淡，整体「冇得踩亦冇惊喜」。 **环境与服务：24小时便利，态度参差** 餐厅最大优势是24小时营业，深夜揸车觅食的可靠选择。惟服务态度争议大，多名食客反映店员急躁、点餐时常打断客人，甚至因出错单反指顾客「唔一早讲」。环境方面，冷气充足但座位略挤，高峰时段需搭枱。 **总结：饱肚之选，勿求精致** 适合追求饱足感与便利性的夜宵客，杂扒餐性价比高，但饮品与汤品仅属及格。若重视服务体验，建议避开繁忙时段。
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虽然住楼上，但都好少系度食，全因服务其差！因为唔舒服先系度食早餐，戴住口罩侍应：「你大声啲，你戴住口罩我听唔到你讲嘢。」（但其实我一句野都未讲）我：「要A餐转公仔面」（个面字都未讲完就比佢闸断）侍应：「饮咩」我：「热柠水」（半秒都无佢就另转头走左，我都未讲要火腿炒蛋，佢都无问我）到张单嚟左，好彩我望一望，果然打单出左餐肉煎蛋我：「我要火腿，唔要餐肉」侍应：「咁你唔一早讲，出左单先讲」我：「你都无比时间我讲，你都无问就帮我出左单」侍应：「咩无比时间你讲，系你唔讲」咁既服务态度，真系食左都背脊骨落
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由细到大都觉得渡船街好多嘢食，点知今日嚟到嘅时候发现好多都执咗笠，当想放弃唔知食咩好嘅时候，咁啱见到呢间仲有下午茶就胆粗粗入嚟试吓。嗌咗沙嗲牛米同埋干炒牛河，米粉滑捋捋唔会硬骨骨，都OK，干炒牛河就有惊喜，真系有镬气又热辣辣。热奶茶同热鸳鸯都好饮嘅。未必话会特登再嚟，但系如果经开都可以入嚟食吓。
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食中午饭时间人比较多，有门口位坐有食烟嘅人啱晒。入边冷气够冻，餐牌款式都多有得锯扒午餐快餐都有五至六款选择上菜都好快。午餐大约$60以内有汤有餐饮，试咗佢哋个推介白汁焗牛脷饭，牛脷有四大块咁多饭又炒底白汁都多但系淡咗少少，有芝士焗喺面但系略嫌少咗啲香味争咗少少。罗宋汤正常茶餐厅质素，冇得踩😄奶茶偏向奶多茶味一般唔带甘。总结：应该唔会伏嘅餐厅，所有嘢中规中矩。特色系二十四小时营业，夜晚揸车揾宵夜都可以考虑吓👍🏻
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在中午饭时,叫了个干炒牛河特价午餐,过了大约数分钟后,侍应告知今天没有牛肉（真或假㗎？）要改为猪肉干炒河,我既然而坐下了,所以就说都可以.心想可能牛肉比猪肉贵,所以临时改为平价的午餐代替.过了大约十分钟后.餐送到枱面,但眼前的景色令人十分失望因为猪肉片太小,河粉黐在一起,没有镬气.真是差极.During lunchtime, I ordered a discounted lunch special of stir-fried beef ho fun. After waiting for a few minutes, the server informed me that they didn't have beef today and asked if I would like to have stir-fried pork ho fun instead. Since I was already seated, I agreed. I assumed they might have changed it due to the cost difference between beef and pork, opting for a more budget-friendly option on the spot. About ten minutes later, the meal was served on the table, but the sight was disappointing. The pork slices were too small, the ho fun noodles were sticking together, and there was a lack of wok hei. It was truly unsatisfactory.
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