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港铁湾仔站 C 出口
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
這間店是同一價位食物做得最好，環境坐得最舒適的日式放題。多年來我都定期光顧。他們做的刺身及壽司，雖然不是頂級的質素，但在放題類來說，已經比其他店高人一等，食材新鮮，造型精美。師傅真是十分用心去做每一件嘅刺身及壽司，所以不會覺得這是一間放題店。在港島區要找一間同類型的放題真的不容易。很可惜，今天服務員告訴我，由於酒店方面不給續租了，這間放題將於三月底後結業。目前他們也不知道公司是否會開另外一間。
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朋友仔生日🎂我們選擇到位於灣仔華美粤海酒店1/F的 ‘’銀座神樂屋‘ ’試試日式火煱放題🍲🫕有四款不同價錢放題套餐選擇：1.嚴選豚肉2.美國產牛肩胛肉3.美國產特選牛小排4.日本九州產和牛我們選擇了 “美國產特選牛小排” 套餐🥩🥩配豆乳和雞白湯底🫕還有多款任食刺身、壽司、炸物、串燒、蛋糕等....飲品只有汽水選擇🥤整體食物質素唔錯👍👍👍除了牛肉取勝外，還有最出色的自助式牛奶雪糕, 奶味香濃, 口感順滑🍨必食😋😋😋
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放題雖然可以一次過試很多食物，但有限時間其實吃得很急，而且也很難聊天。銀座神樂屋 是以日式火鍋為主打且不限時的放題因為是在酒店內，如果不是有朋友介紹都不知道它的存在呢餐廳的格局一點也不侷促，所以坐得都幾舒服。晚市放題由6點開始，可以吃到10點，差不多 Last order 時店員會來提醒。 放題的價錢取決於選哪種肉，不吃牛的可以直接選$318的豚肉。我們選的有 牛肩胛肉眼 和 嚴選豚肉 ($328/位) 湯底也可以選兩個 - 雞白湯底 & 壽喜燒，個人覺得壽喜燒比較濃厚。兩款肉的質素也不錯，牛的油脂較為豐富，吃落夠嫩亦有嚼勁。其他的火鍋配料和醬汁可以自己出去拿，菇類的選擇較多。另外也有一些菜、丸類等，還有烏冬和拉麵。其他的小食、炸物、刺身則需要寫紙仔下單，寫下號碼就可以。而且根據人數每次下單的款式數量也有限制。飲品方面任飲的只有汽水和茶，不過可以加錢點清酒。刺身可以逐款點或者直接點雜錦刺身就可以一次過試所有款。整體都算新鮮的，是帶子刺身覺得一般，不是太吃得到鮮甜的味道。還有壽司，如果不是吃米飯會很飽會想多點一些。這裡亦有我喜歡吃的玉子 - 明太子日式蛋卷 & 日式鰻魚蛋卷兩款比較下，鰻魚較優勝，可能是因為那鰻魚帶有甜味的醬汁。日式蒸蛋 很嫩滑，聽說這個若午市來吃定食沒的話是要加錢的料理來呢炸物我推薦的會是 北海道芝士軟餅，軟滑的芝士十分濃郁。炸豆腐 亦都不錯，喜歡內裡很嫩滑。不知是不是廚師心情不好？炸雞中翼 和 JUMBO吉列肉餅 都炸得超燶 ...另外大蝦天婦羅的蝦沒有想像中那麼大隻。串燒整體都不錯，醬汁燒的很香，亦不會很乾。雞腿肉串 的雞肉很滑嫩，感覺多吃幾串也可以耶！沒想到還有燒魷魚串，燒得外脆內嫩，吃落一點也不韌。雜菌酒煮蜆的酒味不是很突出，但是惹味的。只是吃到有一兩隻有沙 ...甜品方面，其實就四款 + 一款口味的雪糕，所以全部都有試。最推薦會是焙茶卷蛋蛋糕，口感很鬆軟綿密，焙茶味也很濃！其他的都不太甜，就 原味牛奶布甸 的質感比較結實。生乳軟雪糕的話溶得有點快，不過最尾吃這個可以解一下吃了那麼多的膩。
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昨晚非常高興嘅團年飯大家好耐冇見一如既往 我都係由頭食到尾 無限時 （呢樣難得）坐得舒適食物水準平均每一道 都好食😋有啲掛食冇影低😋刺生 帶子甜蝦正炸蓮藕脆片 香脆醬燒帶子。甜甜地 夠鮮味玉子鰻魚卷 蛋卷卷得細仔美味炸豆腐 香脆加和式汁醬 正主打火鍋 喜當燒同豆乳湯底香濃豚肉 牛肉 肉質唔錯最後 重點 至愛嘅甜味 焙茶 抹茶蛋糕 好香茶味（掛住食冇影）焦糖燉蛋 蛋比小糖因比你加下面嘅焦糖加埋甜美，啱啱好生乳軟雪糕自己攪 好玩又好食生乳雪糕奶味香濃#團年飯#灣仔美食#放題#酒店放題#香港美食#日式料理#日式放題#hkfood #hkfoodie#hkfoodsnap#hkfoodblogger
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如果唔係睇OpenRice都唔會發現到原來呢間酒店有間日本嘢見啲相一set靚靚仔仔咁就試下啦😌賣相好食落都開心啲～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽♀️牛肉烏冬鍋5件壽司定食 $120牛肉唔算太肥食落都夠腍牛肉同手打烏冬永遠同甜醬油湯底都係絕配嚟👍🏻不過壽司就遜色咗少少🍣鱆紅魚個樣唔夠新鮮食定食點少得茶碗蒸呢～所以點都要另外加番個嚟食嘅💁🏽♀️香濃滑雞烏冬鍋4件壽司定食 $120今次滑雞鍋係配豬骨湯底🐷夠香濃啲雞肉質都好嫩滑juicy Btw😅個甜品雪糕都幾難食
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