錦丼 (iSQUARE國際廣場) (已結業)

餐廳設計很日本感的鮪專門店，主打刺身丼和熱丼飯🍚 我們點了火炙三文魚🐟丼和天婦羅蟹🦀️丼，兩款的味道都不錯，只是米飯有些黏膩😛 天婦羅開得像花🌸一樣，很是賞心悅目呀 ↖(^ω^)↗

今次揀左二人餐，一開始諗緊會唔會唔夠食，最後食食下發現啲份量都多，食唔曬首先有碟刺身 每人一件 質素尚可 蝦好食沙律上面有好多菠蘿粒同秋葵 但因為最後太多野食 食唔曬牛油果花之戀好足料 飯卷就一般 都係填飽個肚碟炒雞好出色 熱辣辣好香 雞好淋個蟹肉可樂餅正常估唔到迷你牛肉烏冬都唔迷你 算大碗 啲牛唔係牛肉片 係厚身既牛肉件 但有啲啲鞋最後加錢要左個玉子燒 普通 如果係isquare睇戲 全menu仲有8折 幾抵食 可惜今次場次唔岩 如果下次壽睇戲都會再食

2021年12月24日 (星期五) 6:00pm 19°C 店內裝潢以日本築地為主，樸實為本，中央設置大型卡位，窗戶前的則是組合式餐桌，感覺舒適、優閑，可以自成一角。 環境光亮整潔，餐具乾淨。 因為新冠狀肺炎疫情影響，入店前必須量度體溫。點餐方法亦改用自己手機，直接傳送去廚房，捨棄傳統餐牌，變得更方便快捷，衛生可靠，值得一讚！ 一個星期前電話訂座，方便快捷！ 為慶祝家人生日及在半島酒店渡假，故此特地挑選此餐廳用膳。 人數：2人 HK$209 不用等位丼（Donburi）是日文漢字，是一種日式飯食，以大瓷碗盛載著白飯，飯上覆以各款食材。傳統丼包括：牛丼 - 烹煮牛肉與洋蔥後覆於飯面親子丼 - 以雞肉、蛋及洋蔥烹煮覆於飯面。豬扒丼 - 是將豬扒裹上麵包糠後，經油炸而成，油的高溫將肉汁鎖在肉內，混合洋蔥、雞蛋覆於飯面。 粒粒剌身丼 - 三文魚和油甘魚塊塊厚切，肉質軟滑，顏色鮮嫩；帶子新鮮，甜美滑嫩，三文魚籽和蟹籽極具咬口，完全沒有冷凍感覺和雪藏味道，蟹柳和青瓜粒十分配合，爽口清涼。碗內的珍珠米十分軟綿，一點都不乾硬，在拌勻芥末及豉油後進食，鮮味又刺激。酸薑辣辣，驅寒佳品。【推介之選】❤❤❤

平安夜無Book枱嚟到iSquare睇吓有咩食，見到依間日本餐廳相對少人等，就拎咗飛，等咗唔使半個鐘就入得，平安夜嚟講算好快！坐低後會有Waitress畀QR scan完落單，Order完十分鐘左右就有得食！食物份量唔算好多，不過質素唔差，刺身方面帶子鮮甜，三文魚籽畀足，而串燒調味適中，燒大蔥好清甜，值得一試👍🏻👍🏻👍🏻。埋單唔使800$，喺大時大節嚟講，食到依個質素，我覺得算唔錯！之後有機會，睇完戲可能會再嚟食。

去完梅窩遊，回程準備去Isquare睇戲，結果full哂！戲院隔離有間「錦井」！打算一試，因為老公見佢有新鮮魚直送～ 首先麵豉湯來到，味濃，我見有評價話味道淡，但我覺得可以嘅～跟住來嘅係：蒜香一口牛～咬落有汁，味道可以，但略嫌過火⋯如果咬到肥肉咁就唔覺啦之後叫咗活赤貝刺身，唔算好鮮，無乜特別！我叫咗個黑鮪中拖羅井：入口融，魚味濃郁，無筋～我個人比較喜歡中拖，因為油分適中，而老公最喜歡肥美，所以叫咗碗大拖：好明顯見到佢呢碗大拖油脂分布多啲，佢就咬到有筋～雖然碗細細，會覺得唔飽，但其實連老公都話：「原來佢都好多飯🥶🥶飽咗！」飯方面，醋味唔太勁，唔太酸，夠軟身，個人幾喜歡💕最後來個「一箭三鯛」蜜柑鯛分咗厚、薄咁切，魚味濃～呢個好正！真鯛無特別⋯金目鯛味重，些少腥 總結，會返轉頭嘅｛等下次睇戲🤪｝埋單：$994「已加一」

因為經Openrice訂了位，所以睇完戲之後走到餐廳就立即有位，實在方便。坐底之後侍應放底menu和QR code，可以自己scan QR code落單，避免同侍應溝通錯誤而落錯單，自己一手一腳，非常讚。食物水準正常，份量也適中，麵豉湯可以再濃味啲就更好。到埋單走人，行出咗門口之後就見到有張poster寫話如果有當日戲飛飛尾就有8折，我隨即走番入餐廳問係唔係有折，點知個女侍應就話「係呀，不過如果埋咗單就冇得做番呢個優惠」OK，冇問題，只係冇下一次唧我想問，取消咗張碌咭單再重新碌過有幾大cost？你咁做就冇晒之後嘅生意，邊樣損失大啲？唔識變通，一成不變！

星期日同家人去尖沙咀i square 睇戲兼食飯，睇完戲出嚟已經8:30左右，就在戲院同層有間日本餐廳，適逢星期日至四，睇完戲🎬來食有打8折優惠！只要出示當日戲票就OK！抵食喎！這店自己點菜，要用手機掃QR code 落單！非常簡單！店員非常友善講解👍🏻！雖然就快関門但仍然不停提我們添茶，還叫我們慢慢食不要急！粒粒刺身丼$95～味道很好，由於女兒太肚餓未影相已經食晒。（所以冇相睇）柚子豚肉冷蕎麥麵＄70～賣相不錯，但味道比較清淡。漁夫丼＄135～玉子丶三文魚丶香蔥吞拿丶油金魚分量十足，配上日本珍珠米。鹽燒黑椒牛舌＄42 ～味道只係一般。怪怪地好似冇燒過！又或者燒得唔夠⋯汁燒牛肉丼$125～牛肉燒得啱啱好，牛肉肉質柔嫩多汁，脂香味濃，青瓜和日本蕃茄非常新鮮，加上熱辣辣嘅日本珍珠米，簡直是絕配啊！yummy 清酒煮蜆$62～賣相不錯，份量促，但清洒稍為淡了點。套餐附送味增湯～味道很好👍🏻

叫了一個油甘魚三文魚籽海膽丼，仲配一個湯。個丼未加一160元。海鮮鍋唔係我食唔評論，不過話果兩隻蠔勁好食。講返個丼⋯⋯碗飯睇落細，但係，裏面幾多飯，食完都夠飽了。最緊要係，果兩件海膽，好味到顛！第一係，夠新鮮。第二，夠大隻，肉夠厚，食落好充實！第三，放入口香到呢！全口都係超濃郁嘅蛋白質味，充滿全個口腔！另外，油甘魚又厚又大塊，好新鮮好甜。魚籽大大粒，鹹香十足。仲有兩條蟹柳。得力於優質刺身食材，呢餐勁滿足！見個qr code 下單有得加海膽，下次去打算加24蚊加海膽。

落大雨既星期五晚，大部分商場食肆都排長龍，反正一陣係isquare 睇戲，就順便係度搵野食。見到呢間門口裝修幾有日本感覺，價錢都唔貴，決定試吓！。海之幸天丼。$110其實就係海鮮天婦羅，上菜果樣好IGable ，後面好似好一把打開左既扇原來係用蕎麥麵整成，好靚！丼裡面有蝦，魷魚，炸蠔，蟹柳，蔬菜。味道ok, 但淡左d, 天婦羅層衣唔會好厚, 飯量好足夠, 整體算ok!。帶子刺身。有五片，切得都算厚，但入口唔會話好鮮甜。。鯖魚定食。魚係有肉汁，但略嫌個表皮煎得唔夠香脆，仲係濕濕地。唔太推薦！整體而言，落雨搵唔到食咩，都可以食既！但係尖沙咀應該有更好嘅選擇。

LUNCH又係試新野好時機鐵板汁醬雞肉定食雞肉個汁唔太夠 有啲乾身 但個雞肉都算滑有螺肉做小食冷盤 而且佢仲有埋甜品送我就覺得好一般喇 未必會再回食🍱🍱🍱🍱🍱🍱

Lunch Hour 沒有訂座 ，12:20 到餐廳，因為一人的源固吧，有位坐。呢間餐廳喺ISQAURE 都開左好耐 ，眼見Lunch Hour 大部分人都有訂位，而且餐廳很快滿座，令我對這裏有點期望。叫左個一人SET LUNCH油甘魚三文魚籽海膽丼賣相不錯—飯：很硬 ，沒有醋味—油甘魚：沒有鮮味，只知吃了一塊塊的魚，沒有新鮮油甘魚那種吃進去油油的感覺—海膽：很水，而且沒有鮮甜味—三文魚籽：不是大大粒的，而且沒有鮮味味道很一般很失望。整體感覺是像在吃在日本超市／GREAT 買的日本壽司/刺身飯，但味道比這些超市的還要差。

星期六夜晚3個人黎食飯，餐廳人客較多，很多係門口等緊位，我地聰明的訂左枱，不用等😌一坐低就有杯好熱嘅玄米茶🍵，茶係要夠熱先好飲😚，員工會介紹新到剌身，用電子餐牌落單方便快捷，有圖有真相。🐟🐠🐡刺身新鮮，仲有限量的日本直送飛機魚，師傅刀功勁，即叫即切，新鮮甜美，等耐啲都無所謂喇🤭門口仲有㗎酒車，我地有選擇恐懼症，真係好難揀，大中細小乜都有，最後都係等店員介紹🍶員工有耐性又有禮貌，介紹刺身食法的先後次序，會再來😌

2021年8月1日 雨每次去isquare 睇戲都好想試下呢間餐廳，今次見有d 時間又好肚餓，一於食下la 我地去到個陣已經3點，所以有下午餐套餐，叫左兩份車仔丼 $62 (可以揀4款刺身）甜蝦，吞拿魚，油甘魚，馬刀貝- 甜蝦有4隻，刺身就比較薄，但味道ok，不過不失la。至於佢個咖啡，係配黑白淡奶，唔錯r 吞拿魚蓉，三文魚，八爪魚，甜蝦- 個吞拿魚蓉好好食，送飯一流每個餐都跟沙律同飲品，個飯睇落好細但其實都好多，好夠食原個凍蕃茄沙律 $38，其實就係一個剝左皮ge 蕃茄加芝麻醬。簡單但好食（至少我個人好喜歡）但抵唔抵食就見仁見智la 大蔥牛肉 $32@ / $58 兩串，牛肉唔算好濃牛味同唔係好淋，但整體都ok，不過不失la.牛舌 $22@ / $40 兩串，個牛舌有驚喜，好香濃ge 牛味，仲有三大片，食完仲想食餐廳裝修都好有日本風，下午茶時段唔太多人，舒服

喺isquare 睇戲前，食個午餐先，這間日本料理就在戲院附近，就試吓啦！叫咗兩個午餐👇🏽金菇牛肉卷定食$78個定食都幾多，配味噌湯，有螺肉前菜，仲有牛腩蘿蔔，好琳好入味，把金菇肥牛卷切開一小舊，方便食，味道都不錯。粒粒刺身丼$95加$15飲凍即磨咖啡一見到碗海鮮丼好開心🤩超多料鋪滿晒啲飯，有最常見的幾款刺身：三文魚、吞拿魚、三文魚子和蟹籽，還有玉子燒和青瓜，全部一粒粒厚切，口感好豐富😋因為set lunch 都配味噌湯，個湯唔似一般的得個咸字。加錢杯凍即磨咖啡都不錯，幾有啡味👍🏻

睇完波士BB未食午餐👶🏻，即刻食返個下午茶醫肚，睇中咗係戲院側邊嘅「錦丼」🍣，因為星期六日都有下午茶，呢個價位係尖沙咀商場入面算幾親民啦🤑！大大嘅魚店招牌同漁市場風嘅裝修，感覺好似去咗日本食嗰飯😆————————————————👅車仔丼（$62）👍🏻好似車仔麵咁自己揀4款刺身，部份貴價食材要加錢upgrade，吞拿魚茸都唔錯✨，食落有啲化開嘅感覺，甜蝦唔算甜，三文魚同油甘魚一般，份量小碗迷你丼，比較適合下午茶👍🏻 另配野菜沙律及飲品☕️，和風偏酸嘅沙律汁，整體份量比另一個下午茶餐冇咁豐富👅迷你牛肉烏冬配野菜沙律（$62）👍🏻日式火鍋甜醬油牛肉湯，烏冬扁彈，牛肉上檯微紅，浸一浸熱湯就熟亦唔韌🍜，搭配甜豆同嗚門卷👍🏻 另配野菜沙律、指定壽司兩件、炸餃子各兩件及飲品🥟，豐盛度十足！————————————————🚩總結：幾抵食嘅下午茶———————————————— 🌟注意：另收加一服務費————————————————📍 錦丼地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓702號舖