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餐厅: 鍾廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港铁铜锣湾站 A 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
83008005
开饭介绍
以细腻而新颖的手法重新演绎以粤菜为主、北方菜式为辅的家乡菜肴,既有鲍参翅肚等宴客菜式,亦有家常小菜。 继续阅读
营业时间
今日营业
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*到店外卖供应时间: 21:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 微信支付
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
包厢
无障碍设施
泊车
电话订座
赏订座积分
加一服务费
海景景观
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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招牌菜
即烫脆皮烧鹅 金豆叉烧 招牌乳鸽 浓汤鸡煲大排翅
食记 (129)
😍点心多达十多款可以选择,连鲍鱼烧卖和虾饺也吃得到!就在铜锣湾时代广场【钟厨】14楼,地铁口无缝连接。优雅时尚装修环境舒服,新旧交融装修挺特别。这里有鲜活鱼缸养殖海鲜,还有包房可以聚餐。-$7/8/9点心每天2个时段才有的,所以要记下时间提早去排队😂。我们在2时去吃就是这个价,门口已有很多人在等了😱。我们点了鲜鲍鱼烧卖、生拆手工虾饺皇、奶黄苹果包、酱汁蒸凤爪、黑松露鲜菌包及香煎萝卜糕。现点现蒸用料新鲜,就算点多了也不太贵😚。.鲜鲍鱼烧卖原只连壳上,取代了烧卖皮挺特别的,虾肉爽口肉质香滑入味😎。生拆手工虾饺皇卖相晶莹剔透,外皮口感烟软糯,虾肉爽口鲜味。奶黄苹果包造型满分🤩,味道挺特别的。酱汁蒸凤爪酱味香浓,凤爪大只肉质软腍。黑松露鲜菌包卖相平凡点,但酱味香浓味道吸引。香煎萝卜糕金黄色的卖相,外层微脆口感丰富。-红烧乳鸽 $88这个在做限时买一送一,喜欢吃的当然要点来吃,看到大部分人也点来吃。用了木盘装著有光泽的乳鸽,吃得到皮脆肉嫰的质感,肉汁满满就是香😍。另有4杯百香果汁,可以中和到食物油腻感😌。-熊猫妹妹奶皇包 HKD$28打卡满分的美食📸,还要是喜欢的奶黄包欵。这个一份有2件可爱熊猫,趁热吃的口感较好。包质松软绵密,奶黄香滑的质感,味道甜而不腻。-金泊芝麻卷 HKD$39怀旧点心不能错过,这款“菲林卷”真的愈来愈少了,看到有就点来吃吧😆。一份有3件份量,饱卖滑溜溜的的质感,芝麻味道香浓,带点冰凉的质感感觉可以欵。- 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-06-30
1193 浏览
我们喜欢食广东菜,   午茶, 晚饭,  食品各有特式,   钟厨  酒家位于时代广场, 交通非常方便. 门外展示近期推介:   点心回归, 乳鸽买一送一, 深海鲜享, 佛跳墙, 浓汤大碗翅餐......, 配合香港 七一回归, 支持经济推广. 入门有传统  ,  [龙凤大礼堂],  摆生日及婚 宴好合适.   游客食饭打卡, 真一流.自设大鱼虹,  有多款海产,  生猛活跃.食堂面积大, 楼底高, 装修光猛, 座位舒适, 抬头看, 灯架上有多只装饰乳鸽,  奇特风趣.配合 ,  美誉.鸽群又成为打卡景点.   我们被这  浓汤大碗翅餐 吸引  每位 $288-  (包 头盘小食,  大碗翅, 主食, 菜, 甜品)点菜后, 叹杯紫沙茶壶茶,  茶香扑鼻.头盘小食三款:  凉拌青瓜云耳/ 七味豆腐 / 沙姜猪手先尝  凉拌青瓜云耳,  开胃好食又健康七味豆腐,  豆腐外皮炸粉松脆, 外脆内软,  有豆香,  调味非常好.沙姜猪手:   稔滑好肉地.浓汤大碗翅, 每位一盅, 连保温烛台.炖汤火喉够, 味清香, 慢慢品尝甜美鸡汤.  鱼翅入口软糯, 份量十足,  有口感有弹力, 味道浓郁.  好正 !主食:  纸包骨拼砵酒焗蚝.  卖相吸引.  砵酒焗蚝.   炸浆薄,  外皮酥脆可口,  生蚝新鲜好肉, 蚝味浓,  调味汁够惹味好食. 纸包骨, 用刀叉把油纸移去, 烤骨肉香嫩滑, 调味正. 脆鳝饭, 浓汤紫菜浸菜苗, 脆鳝饭, 瓦锅上台热腾腾.  脆鳝肉质细嫩, 爽脆肥美, 拌上甜鼓油捞饭, 极之回味.浓汤紫菜浸菜苗, 幼滑菜苗, 配上紫菜, 吃得清爽健康. 饭后甜品:   手工芝麻卷, 每人两条, 香滑清甜.  好满意. 服务员有礼, 送餐员衣着整齐, 地方清洁, 吃得开心又安心.烹调质素有水准,  酒家地点方便,  价钱合理, 会再来吃个午茶配点心.钟厨, 广东菜加上香港人口味,  制作实在出众. 继续阅读
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等级2 2025-07-07
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7月1日来这间餐厅吃,乳鸽很不错,$68有2只,七味豆腐也很好,很脆很软,因为有71折,买单时平了200多,很美味的一餐5个人坐卡位,感觉没有圆枱舒服(纯个人感觉) 继续阅读
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等级3 2025-04-09
4659 浏览
喺铜锣湾闹市坐低饮茶都唔系咁容易,呢间算系价钱同质素比较合理嘅酒楼,可能因为咁次次嚟都要等一段时间先有位。佢系属于稻香集团嘅品牌,所以都沿用稻香集团特有嘅自动煲水车。呢个安排原意系方便客人,不过如果唔系好识得操作,就变咗系一件麻烦嘅事。呢度好多点心都可以逐件叫,抵赞。虾饺同烧卖嘅虾都算几新鲜,叉烧包嘅包皮都够松软,黑毛猪叉烧肠嘅叉烧都几足料,肠粉皮唔算好薄但系够滑,荷香珍珠鸡同北菇棉花鸡就正常发挥。整体而言,以呢个价钱喺时代广场饮一餐茶,都算合理。 继续阅读
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等级2 2025-03-28
4408 浏览
今晚同朋友去时代广场食饭,拣咗间经常去嘅钟厨,因太多人最好订位。舖头新装修之后用白鸽做装饰,唔知系唔系配合返佢做乳鸽嘅promote所以摆咁多白鸽装饰。当晚叫咗个红烧乳鸽皮脆肉嫩又抵食$68两只,加上百香果汁刚好解除了乳鸽的油腻感。浓汤浸鱼腐,汤底鲜美浓郁,鱼腐嫩滑搭配入味,订咗个「龙腾四海」十分惊喜,龙虾上面贴满金箔,上菜时厨师用干冰制造梦幻般效果个个见到都哗哗声,视觉与味觉的双重享受令人回味无穷。当晚大家食得好开心,下次会再嚟帮衬 继续阅读
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