阮蘭坊 (已結業)

好耐冇過過嚟呢邊，純粹過嚟見客，見客之前其實已經好肚餓，但係又唔係好多時間去食飯，所以忍咗一段時間，等咗成個鐘先至可以食飯，我真係可以食飯嘅時候，突然之間唔知食乜好，兜左幾個圈，好似樣樣都冇乜興趣咁，於是再行遠少少搵吓，再見到呢間越南菜，見入面幾多人，就喺門外都睇吓餐牌，竟然越南菜有酸菜魚食，仲可以配搭米線，飯或者檬粉，平時通常都係跟飯，最多咪可以轉米線，一於order一份配檬粉，魚片無骨比較脆無腥味，檬粉份量唔係太多啱啱好，酸菜唔係太咸

A nice little restaurant tucked away in a big housing estate so it is not easy to locate. It offers a variety of Vietnamese cuisines at very reasonable prices. I went there for dinner one evening not long ago and what impressed me most was the service. The waitress was bubbly and chatty. She seemed to have cracked the secret code of how to make customers happy and could communicate effectively with diners. The food was very good too especially the rice rolls. If you are looking for an inexpensiv

喺附近拜完年 唔知食乜好 見到呢間越南野就入咗去試都幾好食 啲份量都幾多 同埋個調味都唔錯😎😎不過環境有d污jo🙊🙊一路食既時候有d烏蠅飛下飛下🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️·越式扎肉雞絲湯金邊 $58佢都幾大碗 佢個湯底都幾濃味得黎唔會太鹹 個金邊粉texture都唔錯 可以一戰 不過個扎肉麻麻哋好食🙊🙊個雞絲就ok·招牌海南雞飯 $58我覺得呢個冇個湯粉咁好食 個飯唔係油飯黎既 不過性價比都幾高 佢有隻好大隻嘅雞髀🍗都幾多肉😈😈

侍應比杯水係滾水，完全入唔到口。得十幾個人叫粉麵都要等15分鐘。湯檬粉冇味道雞翼勁咸最好笑聽到佢話下午茶得兩隻雞翼，廚房放多左一隻，個呀姐就咁係樓面夾走去食，就淨係係度傾計。旁邊幾枱客人的單都落錯。

環境： 廚房同樓面無門分隔，好嘈服務： 勤快ok食物：生牛湯河： 牛肉已100%全熟老過阿婆，用一般火鍋肥牛無肉味，湯唔鮮，粉淋過頭豬扒撈蒙： 粉正常，豬扒普通越南炸春卷：未炸透，淋唔脆，小食嚟計算貴油菜：最正常總結：見openrice食評唔錯，作為街坊又好耐無食越南嘢就嚟試吓。利申本人對越南菜特別生牛肉湯河有要求，覺得湯底係靈魂所在，其次係牛肉味和質。兩者呢間食店都唔合格，仲要啲粉煮過頭，死得！春卷其實夠脆本人就收貨，點知佢炸唔透，啲生菜仲要相當濕潤，包住春卷攪到再淋多幾分，失敗！只可以話佢地粉嘅份量都算大，應該能夠滿足想食飽嘅人，想食好嘅朋友請繞道...

同仔仔係波波池放完電，兩個人都超肚餓，聽朋友講附近有間食越南菜唔錯就走來八下。大叫肚餓到暈的仔仔話要自己食一碗，好我信你，佢就叫左碗 香茅豬扒撈檬， 而我就叫左番茄蝦膏濃湯牛肉金邊粉，另外仲叫左必食的法式牛油雞翼和越式炸蝦餅啦！細心的侍應問我地，你們兩人不如叫一碗先，因我們碗麵的份量都算大，我勁唔好意思回答佢，我仔仔好肚餓，佢話食得哂我先叫比佢的，侍應聽完笑了。送來時，真係好大碗 ，但仔仔又真係清哂 🤣香茅豬扒撈檬 ~ 配個魚露仔仔清哂，我諗真係幾好味。番茄蝦膏濃湯牛肉金邊粉 ~ 金邊粉吸哂d 濃湯掂牛肉又夠薄又多片。而法式牛油雞翼和越式炸蝦餅都炸得唔錯。

落樓下行下行下又想食清清地，見到有間新餐廳於是走嚟試吓環境好清新仲有啲似Cafe感覺唔錯，一個人定同朋友仔坐耐啲傾吓計都唔錯呀!~ 💗 雞絲越南河💗 ~湯底非常清甜，忍唔住要飲多幾啖湯大大碗就算胃口大嘅你都一定飽😜因為麵嘅份量都比較多，麵餸份量都咁多好多雞絲肉超正春卷大大舊而且外皮超脆內餡非常多!食完兼唔夠仲想叫多碟真心好好食呀呢個!~ 💗熱柚子蜜💗和💗柑桔蜜💗 ~呢個秋天乾燥飲返杯立即滋潤曬😚

河內生牛肉湯河，今次叫左金邊粉，最鍾意係配菜夠晒多（芽菜、蔥絲、洋蔥），牛肉好嫩滑，湯好清，真係可以連湯都飲埋😋越南春卷，春卷炸得好香脆但一d都唔油膩，春卷入邊好多芋頭蓉，好香，最可仲惜生菜🥬太細塊，好難包住條春卷一齊食🤨

之前去過越南10日 食左好多都唔同種類嘅pho 喺香港搵唔番 見呢間幾就腳就落咗去食試試佢～～～～一到去人唔多，大約四至五台人左右，空間好闊落，坐得都幾舒服～～侍應就得兩個，可能因為人比較少啦 冇咩做～都玩緊手機唔知我嚟咗⋯後尾有個叔叔睇到我好親切咁樣俾咗杯水我。望個餐牌， 價位大約50幾蚊左右，送杯熱飲， 凍飲就要加$5，相比起其他鋪頭喺呢個小商場入面算係頗貴。我就揀咗$58嘅豬頸肉湯河，因為佢英文寫住PHO飲熱奶茶。好快就有得食，豬頸肉出乎意料之外好多，平時出去食都係得幾快鋪係個面上面，突然覺得$58又抵左，畢竟而家豬肉都貴。而且個肉整到啲皮幾脆，但又未至於好乾。而個麵就係幼身嘅河粉，食落都幾彈牙同出面嗰啲有少少分別，都有少少似越南嗰種麵！！個碗好大，面嘅份量都算多，建議啲湯可以少啲，鋪多少少裝飾係個面上面，睇落就唔會咁青。熱奶茶味道同一般餐廳差唔多，茶多過奶。整體來講都算唔錯 可以試埋其他款式嘅面 餐廳坐得都算舒服又唔使等位

大埔運頭塘邨經重新裝修後開咗一間越南餐廳（阮蘭芳），大埔區很少越式嘅餐廳。我同老公就去咗食晚飯。我地要了一碗至尊湯檬粉裏面包含有牛腩/生牛肉/牛丸同埋扎肉，配料有洋蔥、蔥花、九層塔等香料。分量十足，湯底又不會太鹹。👍另外點了一個蕃茄蝦膏蝦球濃湯檬，裏面有啲大蝦加埋一啲蘑菇、芽菜配合濃味嘅蕃茄蝦膏做湯底，酸酸甜甜蕃茄味，非常開胃。😋每個餐都配有熱飲一杯，但我想試一試三色冰，結果就要了一杯三色冰，紅豆面上撈了好濃椰汁，好飲👍都想試吓叫其他嘢食嘅但係實在太飽了要留待下一次再試。

位於大埔運頭塘村商場出面的阮蘭芳，原來係一間越南餐廳，如果唔係住係大埔嘅朋友叫我去食飯，我諗都係屋村嘅人先知。不過入面嘅員工服務幾好，好好態度，地方闊落。我地食左3樣野：1.越式扎肉雞絲湯檬$60果時岩岩放工，肚餓得很，所以簡單嘅一個扎肉雞絲湯檬都覺得好滿足，扎肉係幾唔錯，大大片又彈牙，好大方，係合理嘅質素。2.越式燒豬頸肉撈檬$65撈檬係越南特色美食之一，今次去到越南餐廳，當然要試一試！特別一讚既係檬粉黎到前，店員已經善意提醒要慢慢落魚露，同埋唔好落過多，非常細心呀。☺☺個人認為依個燒豬頸肉燒得唔錯，肉既頭尾都有少少焦但中間係脆身既！而且成個檬粉都有足料蔬菜絲，絕對係健康之選😀👍🏻3.越式炸蝦🍤餅$58呢間餐廳唔加一，所以另外再叫左個小食—炸蝦🦐餅。佢嘅炸粉唔會太厚，有蝦嘅鮮味，唔會太油膩，兩個人食岩岩好☺

近日吃太多火鍋，轉下口味食下越南菜，午餐時間，都有好多人，但都有位不用等，坐低望下餐牌，價錢唔貴😊我食午餐都覺得又平又抵食，見下午茶餐牌仲平D👍炭燒豬頸肉檬粉——大大碗，豬頸肉又爽又脆口，檬粉配料菜類多，撈埋檬粉再加添一點酸甜汁，爽口又惹味👍牛肉湯河粉—-配有牛肉同牛丸，餸料又多，又係大大碗，認真抵食，牛肉鮮嫩滑溜，粉又滑湯夠甜👍杧菓糯米飯—-廚師用心，以新穎特別的日式手法做成一件壽司🍣款的杧菓糯米飯，別出心裁，有心思，面頭加上一些cream，味道也不錯👍食越南菜當然要配上正宗越南咖啡，愛喝咖啡的我，當然有要求，越南咖啡本身是很甜，因為大多會落很多奶，這裡的咖啡迎合了香港人的做法，不會太甜，而且咖啡☕️味道濃郁。凍—-越南咖啡——調配後加上冰亦不會令咖啡味沖淡，咖啡☕️一樣甘濃厚同好味😊熱—-越南咖啡☕️，當然味道更加濃郁，合曬我喝咖啡的要求.like👍一邊食之餘，見到中間有條路可以打通穿過隣鋪，多口問問，原來隔離舖是吃點心，都是同一老闆，鋪名叫（中心點）是吃點心的，甘又幾方便，如果想食越南菜，但又同時想食點心，又可以一齊叫來吃✌️✌️✌️👏👏👏👏無論環境，食物、侍應既服務又非常客氣同好有禮貌，認

話說呢間越式餐廳, 已經新開左一段時間了 一直都無機會去試下 今次終於同媽媽黎食個lunch了~ 一去到 就見到岩岩好坐滿晒, 我地等左1張枱先入到~ 不過隔離就係運頭塘商場, 店外又有大既太陽傘擋住D陽光 所以等既時間都好快過 : ) 環境 - 同想像中既既屋邨餐廳 有點出入 可能係新開既關係, 店面十分光猛同整潔啊 ! 牆上掛係唔同既越南風畫作, 簡簡單單, 已經好有越式感覺服務 – 員工對每一位客人好好禮貌, 值得一讚 因為我太遲食早餐既關係😂 所以唔太肚餓 最後 我同媽媽share一碗河粉同一份小食~ 虎蝦米紙卷 $58 4件米紙卷都可以見到大大片蝦肉 🥰 米紙咬落柔軟又有彈性, 包住米粉, 蘿蔔絲, 生菜同薄荷葉 食落清淡, 沾埋魚露一齊食 就開胃同清新 香茅豬扒湯河粉 $58 份量比想像中大~湯底香而不膩, 無平時去越式餐廳個陣重重既味精 豬扒惹味, 比起一般香茅豬扒 呢份真係無咁油, 幾岩我 食完好滿足~ 熱柚子蜜$13, 熱檸檬蜜(跟餐free) 我同媽媽好養生, 一人一杯熱飲 ~ 其實好想試下佢D三色冰同梳打飲品! 下次再黎要叫 XD

附近開多間餐廳係方便啲，有時放工又攰又唔想整嘢食就啱晒。新開幫襯過有啲好印象，今次再食就有點失望!今次叫咗個蝦餅撈檬，送上檯好香，仲諗住叫啱食物食指大動。 。 。咬咗一啖就覺得失望，首先個蝦餅質感有點削，食落覺得好喊，老實講已經唔想再食埋碟上嗰啲。 。 。朋友叫咗個豬扒湯檬，呢個正常好多，豬扒薄咗啲，但味道可以，好彩佢夠義氣，同我每樣一人一半，咁我就唔駛齋食撈檬。餐廳新開無耐，希望食物質素可以 keep 到，唔係新算有餐廳都唔想幫襯 😥

初步試食，越南菜式茶記煮理。叫左以下3樣：雞絲湯蒙 - 雞絲應該用雞小胸做，但佢用左雞腿肉做。只因雞腿肉比小胸平一半。灰燒豬頸肉撈蒙 - 豬頸肉係炸的不是灰燒，而且是一絲絲吾係一片片，明顯地係批發商預先切好的，連切肉都懶。蒙粉是熱的，奇蹟。法式牛油雞亦 - 用的是平價細隻30g+巴西中，超細隻。同樣是茶記油炸煮理，最後塗上牛油係面，同樣是開眼界。本人從來吾寫食評，只因剛好住係附近，一試之下大有感觸。實在不吐不快。