阿嫲食譜

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今年新年去朋友屋企拜年諗住揀D無咁大路嘅禮品，行過美麗華見到呢間包裝特別嘅手工曲奇店我買左曲奇同鳥結酥黎試，打開曲奇餅盒，裡面有四款口味獨特嘅曲奇餅，分別係小洋蔥豬油渣、醬油黑松露、蘋果粒博士茶同陳皮伯爵茶。方形曲奇鹹香味鮮明、圓形曲奇就散發清新茶香，同時滿足唔同人嘅喜好，而全部都係我喜歡的硬脆口感，當中我覺得最眼前一亮嘅係小洋蔥豬油渣味，強烈但唔抗拒至於鳥結酥一盒分別有肉鬆鳥結酥同小紅莓鳥結酥兩款口味，同鳥結糖或牛扎餅唔同，由於用上酥餅底所以口感會特別豐富，亦令鳥結部份更突出，肉鬆鹹鹹甜甜嘅感覺好適合配中國茶享用，而小紅莓鳥結酥裡面有粒粒微酸小紅莓肉，令整體唔會太甜，送禮都幾適合～

之前俾個logo吸引住，鐵罐設計得好靚，已經蠢蠢欲動想買，點知去到Mira竟然有試食，一試之下...😋😋😋😋，一盒有四款口味嘅曲奇餅有驚喜之餘，仲有鳥結酥，簡直不得了👍🏻👍🏻👍🏻我忍唔住兩款買咗！返到屋企同家人分享，各有自己鍾意嘅口味，正！連阿媽都問我喺邊到買，叫我再買；本來諗住網上訂，後尾無意中睇到有報導介紹，有新嘢出，枕頭酥(有焦糖味)同辣味曲奇餅，焦糖痴嘅我梗係唔可以放過，結果落咗去地鋪款款都買咗！仲要收到阿媽嘅order，佢話咁靚，買嚟農曆新年嚟做賀禮！

自少我便由嫲嫲湊大不知不覺她已離開我20多年了！但她煮菜的味道到今時今日我還是很回味，正如我今天介紹的Ah Ma Recipe一樣，老闆以阿嫲的味道貫注入餅點之中重溫舊夢！ Ah Ma Recipe Pop Up Store由即日起至2月29日登陸於美麗華廣場一期，佈置相當唯美以時光隧道加上霓虹燈絕對是打卡的靚景，客人更可跟美美的阿嫲拍照並打卡，上載照片或影片至facebook或Instagram加上標籤 @ahmarecipe及#ahmarecipe記得要設定為公開，那便可獲贈期間限定曲奇兩塊呢！ 而產品方面有招牌阿嫲時光曲奇禮盒＄178，一盒裡有24件共四款鹹甜各二的美名特色曲奇餅，還可即場試食味道真的超正斗呢！ 而口味則有午後紅茶(蘋果粒博士茶)，曲奇口感鬆脆可口博士茶茶香濃郁，但另一款老友陳伯(陳皮伯爵茶) 更令我有驚喜，佛手柑的香氣令曲奇更加可愛，嗜茶的朋友必定喜歡！內有洋蔥(小洋蔥豬油渣)則以邪惡的豬油渣香氣來炮製，加上小洋蔥的協助真的齒頰留香，最後一款豉油撈飯(醬油黑松露)將黑松露配上醬油中西合璧下得出幽香滋味。 現場還有另一款阿嫲鳥結酥禮盒＄118/1