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港铁旺角站 E2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
98622272
开饭介绍
餐厅由台湾人主理,主打正宗台湾菜式,提供各式各样的台湾菜,牛肉面沿用家传老店配方,以高筋面粉每日手工制作;麻辣酱亦为自家炒制, 无味精无添加。
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营业时间
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.😋 搬咗舖都仍然好味 @ 🌟 阿木台湾面 🌟.💁♀️ 图片展示美食为:红烧牛肉牛筋面 HKD 80芝士肉松蛋饼 HKD 55卤牛腱 HKD 62黑糖珍珠鲜奶 HKD 35芝士岩盐奶盖炭烧乌龙茶 HKD 45.👽 一想食地道好味嘅台湾面,就会好自然谂起呢间,估唔到佢搬咗舖,嘢饮仲要选择多咗同好味过之前。.🍜 「红烧牛肉牛筋面」绝对系至爱,牛肉同牛筋炖得好入味,汤底浓郁,汤头浓到似啡色丝绸,酸菜脆卜卜,好味。.🫔 每次必食嘅一定系「芝士肉松蛋饼」!蛋皮包住澎湃肉松好软熟,里面塞满芝士同肉松,热辣辣嘅蛋饼同芝士结合,邪恶!.🥩 再加多一份「卤牛腱」,卤汁香浓渗透入每一个部份,单食定系配埋其他一齐食都正。.🧋 嘢饮多咗好多选择,「黑糖珍珠鲜奶」啲珍珠咬落糯中带Q,黑糖焦香撞冰冻奶香。「芝士岩盐奶盖炭烧乌龙」可以额外加仙草,咸甜奶盖配炭烧茶底涌出熏香,仙草滑溜,好爽皮。.😝 本身行到舖头门口见到佢闩咗,吓一吓,好彩原来只系搬咗去隔篱舖,空间仲要大过之前,正。.📍 旺角豉油街104号A-B号舖.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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《阿木台湾面 - 旺角》以前喺旺角返工,我好钟意嚟呢一间餐厅食台式牛肉面,但系搬咗Office之后就好耐冇嚟啦🥸今次自己一个过到嚟旺角买嘢,顺便就嚟返阿木呢一度食个下午茶啦🤓不过每次都食牛肉面有啲单调,所以今次我就食咗另外一个未试过嘅麻酱拌面🍜下午茶时间食坚系抵劲大碗💪🏻仲要有得加青瓜加麻酱添呀💁🏻♀️麻酱拌面加糖心蛋老老实实,真系第一次食佢嘅麻酱拌面,因为次次都食牛肉面为主,但系拌面嘅面质其实更加弹牙,同埋个面系用咗粗面,超级挂汁😍不过略嫌个麻酱唔够香浓,可以加多少少店舖特制嘅麻辣酱落去令到更加浓味😋另外我都加咗$11要多一只糖心蛋🤗点餐嘅时候可以额外加多啲青瓜丝,食落更加爽脆同埋更清新,好适合夏天热辣辣嘅时候食💁🏻♀️炸甜不辣甜不辣都系我去台湾好钟意嘅其中一个小食,呢度嘅甜品辣烟烟韧韧又大片,本身已经有条调味,超级惹味😌如果钟意食浓味嘅人可以落多少少椒盐💁🏻♀️芝士岩盐奶盖炭烧乌龙茶炭烧乌龙茶我就拣咗无糖的,因为本身芝士岩盐奶盖就已经有少少咸味,个奶盖好香浓同埋好有芝士味,咸香十足🥰同埋值得一赞系好大杯好够冻,行完街热辣辣饮真系好舒畅
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📍 阿木台湾面 Mu Taiwan Noodles🌍 旺角豉油街60-102号鸿都大厦地下3-4号舖📝整体评分:9 /10香港台湾牛肉面好多但好食既好少。人气旺但座位不多,以前同同事一lunch time就冲去拎位,宜家有GULU拎位,唔洗点排队~✿ 红烧牛筋牛腩面• 汤头是精髓,清香而不腻,无添加味精,加入香菜、葱花和酸菜,汤底浓郁带微辣• 面条以高筋面粉手工制作,烟韧弹牙,口感筋道• 牛腩与牛筋焖煮至软腍,牛筋口感黏稠而爽滑;牛腱角切有厚度,带丰富胶质,但牛味不足✿ 芝士肉松蛋饼• 肉松和芝士份量足,口感层次丰富, 饼皮湿润而烟韧,带浓郁蛋香,外层微脆✿ 蚵仔酥蚵仔新鲜但偏小,蚵仔的嫩滑,咬落有汁液流出,炸粉薄而脆✿ 芝士岩盐奶盖烧乌龙茶• 乌龙茶底带炭烧香气,奶盖厚实绵密,带微咸芝士味,与甜味平衡,入口顺滑,清新茶香与浓郁奶味正!✿ 黑糖珍珠鲜奶• 黑糖珍珠浓郁焦糖香,黑糖甜度适中,珍珠Q弹,奶香浓郁,不过叫左少冰都系好多冰~✿ 自家制麻辣酱• 超麻超香,长期摆罐系屋企伴面食~
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假日行下MK顺便食饭,想食台湾菜,想起阿木台湾面,想食好耐但成日都就唔到时间,趁今次去试下,大约7:00去到,假日晚饭时间要等位,都几多人,15分钟到有3位。餐厅面积颇细,木系设计,坐位密密麻麻有点局促。红烧牛肉面,$76,汤底咸中带微甜,味道浓郁,面条爽弹,牛肉份量适中,牛肉口感软嫩,浓香鲜甜,味道不俗。台式炸大肠,$49,需时15分钟,耐心等待,炸大肠口感外脆内软有嚼劲,味道香口惹味。珍珠奶茶(冻),跟餐+$15,要了微糖,少冰,奶茶口感顺滑,茶同奶味平均,珍珠烟韧,爽。食物味道不俗,价格合理。
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旺角阿木台湾面|午市实战手记$38叹足三样的打工族救赎!### 🔥 **午市激战:排队攻略** 「12:01冲到豉油街,门口已排20人!」周三午市例牌人龙战,幸有 **GULU APP预先拎飞**,省下15分钟呆等时间。店内木系装潢简约,但枱距窄如「肩并肩作战」,背囊客建议速速塞凳底! ---### 🐂 **必杀技:红烧牛肉牛筋面 ($71)** **汤头**:琥珀色汤底浓如丝绸,每日熬足20小时牛骨汤,第一啖先尝到芹菜甜香,尾韵是豆瓣酱微辣,酸菜脆爽中和油腻,**无味精**宣言诚实可靠。 **牛筋牛腱**:牛筋黏糯到「筷子夹起会震腾腾」,牛腱厚切1cm像「台式餐肉size」,筋肉比例完美,炖到叉子轻压即散。 **手打面**:粗面挂汤力MAX!嗦嗦声吸尽汤汁,烟韧度撑到最后一啖不糊烂。**秘技**:加一勺 **自家炒麻辣酱**,椒麻香瞬间引爆味蕾! ### ⚡ **极速上菜攻略** 1. **手机落单**:入座即扫QR Code,首推「红烧牛筋面+芝士肉松蛋饼」组合; 2. **避雷提示**:黑糖珍珠鲜奶偏甜,改点 **炭烧乌龙奶盖**(咸香奶盖配熏茶底更平衡); 3. **加𩠌神操作**:$10追加「花生面筋」——卤汁渗透面筋孔,花生软糯似台湾办桌古早味!
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