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餐厅: | 阿顧厨房 |
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资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
一个餐有汤有饮品汤系猪骨栗米杏仁,清甜,唔油,赢过香港大部分餐厅饭点左梅菜扣肉一块肉一块芋头咁夹住,肉唔会太肥,岩岩好,无过分调味芋头一咬系香软,入口即融梅菜感觉上系自制,特别好食食完碗饭,仲有半碟,仲主动问我要唔要加饭唯一就系冇菜食🤣饮品系杏霜野食系即煮,个饭大概等左10-15分钟
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今日又到长洲工作,下著毛毛雨,宁静了,很舒服。相熟的长洲老师介绍下,来到这餐厅。门口的“顾”字挂布很有性格,没看门口的餐牌直入了。屋企人话我天生是猫儿,我这趟就是冲著“吃鱼”来的。哥仔亲切介绍今日有什么鱼可以清蒸,我给“凉瓜炆”三个字吸引...细问下炆鱼是海斑鱼呀!正呀!这里似乎是即叫即煮的,等著炆鱼时,先喝个无味精靓汤...主菜凉瓜炆斑鱼来了!炆得好香,入味,唔咸刚好,青嫩的凉瓜看得出刚炒起再炆一阵,好食!食晒!仲有杯热奶茶等我过过雨云...不喜欢有厨余的我,咁都要煮得好食先做到,呢间得呀!下次要来试试老板打晒****星星的咸鲜蒸马友呀!等我呀!
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