陳財記

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在香港🇭🇰开了4⃣️5⃣️年的老字号大排档👍本地朋友说从小吃到大🥢每天饭点挤满了人，烟火气十足🔥今天我也跟着来打卡🍽朋友墙裂推荐了沙爹肥牛粉丝煲❗️浓郁的沙爹味与鲜嫩的肥牛完美结合浸满汤汁的粉丝敲入味，巨巨巨下饭的一锅😋蜜椒薯仔一口牛是桌桌必点的菜💫牛肉鲜嫩多汁，薯仔软糯香甜黑胡椒的点缀让整体层次更加丰富~鹅肉三拼这盘也是大爱啊！这一盘三拼就是肉食爱好者的福音💕再搭配点灵魂蘸料，嘎嘎炫下两碗饭。🏠陈财记大排档#陈财记大排档#香港风味#香港探店#荃湾美食#香港大排档#荃湾餐厅

就喜欢这种接地气的大排档，听说开了45年。陪伴着一代又一代的香港人👍饭点座无虚席就是对味道坠好的肯定。鹅肉三拼👉我坠喜欢吃里面的鹅肉，香气四溢，还带有汁水，一口接一口停不下来😋沙爹肥牛粉丝煲👉里面的肥牛分量很足，还🈶️粉丝、金针菇，煮在里面很入味～拿来拌饭一起吃很绝✨招牌海蜇手撕鸡👉海蜇爽爽脆脆的，鸡肉皮脆肉嫩，一起翻拌均匀，口感层次丰富香迷糊了😋🏠陈财记大排档#陈财记大排档#香港风味#香港探店#荃湾美食#香港大排档#荃湾餐厅

今天专门过关来吃，真的是本地人带路才知道的老店，开四十五年了！性价比高还很好吃，天天排长龙..招牌海蜇手撕鸡，q弹的海蜇mix嫩到出汁的手撕鸡，整体很清爽开胃！沙爹肥牛粉丝煲，里面🈶️很多东西，肥牛、粉丝、金针菇等，沙爹汤汁浓郁，越煮越入味，每一口都很🈵️足。蜜椒薯仔一口牛，牛肉裹着焦糖脆壳咬开会biu汁！薯仔🥔炸过之后外酥内糯，这道菜吃起来甜甜的，小朋友也喜欢😘🏠陈财记大排档#陈财记大排档#香港风味#香港探店#荃湾美食#香港大排档#荃湾餐厅

同香港local 朋友一齐来吃个大排档叙叙旧朋友说这家在荃湾开了很久，就来吃了！！菜式都很符合我们的口味哟！🐖卤水拼盘：有鹅片+猪肉+豆腐，卤汁咁香，鹅肉/猪肉 鲜美嫩滑！🐓手撕鸡：鸡的肉质细嫩鲜美可口！口感很滑嫩哟！不会柴柴嘅！做法也很正宗！🥬啫啫通菜煲：很下饭🍚的一道菜！通菜很脆嫩不泛黄哟！里面很有料噢，有很多碎肉，更添风味～很好吃！不愧是开了45年的老字号大排档就在地铁站附近，临近饭点到！店里都已经坐满了local咯，性价比也很高，分量很足👍🏬陈财记香港荃湾三陂坊28号地下AB号铺 （可从荃湾或者荃湾西出🚉～）#陈财记大排档   #香港风味   #香港探店   #荃湾美食   #香港大排档   #荃湾餐厅   #荃灣美食 

荃灣朋友又帶我去吃好吃的，今天來到荃灣三坡坊，吃40年歷史的大排檔，鍋氣夠份量夠！🦢威士忌酒香鵝肝試下這個新品，粉粉糯糯的，入口即化，口裡威士忌的回香，喜酒的寶寶要試試🫶🏻鹽水脆豆腐炸的外皮酥酥脆脆，里嫩，沾上鹽水，簡簡單單的，但是味道不錯哦👍招牌海蜇手撕雞手撕保留了雞肉的纖維，加入蔥油和海哲，口感豐富，這家的雞肉煮得夠鮮嫩，不會柴，撒上一把芝麻，吃多了也不膩👍

前年特意來這裡吃過一次海鮮，份量大鍋味十足，今天經過這裡！再吃的味道一樣的好。👍招牌海蜇手撕雞這家的雞肉煮得夠鮮嫩，手撕保留了雞肉的纖維。加入蔥油和海哲，口感豐富，不會膩，撒上一把芝麻，吃不停！👍啫啫通菜每次來都叫上，通菜的爽脆和醬料的惹味這家還有很多小炒菜，看著基本都是老廣人愛吃的感週末飯點還蠻多街坊來幫襯！陳財記荃灣區三陂坊，荃灣/荃灣西地鐵站步行10分鐘

街坊都愛的陳財記，每道小炒都鑊氣十足，晚市人氣爆棚，就算訂了6:30pm, 來到也需稍等一陣, 街坊說晚市6點後要通常要排隊建議5:30pm前到😉我們兩個人，點了3碟餸，滷水拼盤、一口牛、啫啫通菜煲。📌滷水拼盤，有鵝片+豬肉+豆腐，滷汁甘香，鵝肉/豬肉 嫩滑，配蘸潮州辣椒油+酸醋汁 更有風味。 📌黑椒一口牛，牛肉粒爆汁+ 內嫩，薯仔也很入味，黑椒醬濃郁帶微辣，配啤酒超正！ 我不可啤酒，配王老吉也好滋味🤣📌啫啫通菜煲，服務員拎過來的遠處已經聽到啫啫響！蝦醬鹹香撲鼻，鑊氣滿分！ 而且通菜脆嫩不變黃，忍不住吃掉一大碗飯，很好配飯🤤

开了45年的老字号大排档"陈财记"就在地铁站附近，临近饭点到的，店里已经坐满了本地人每桌都备有免费纸巾，在香港这个细节真的很加分😝🍖威士忌乳鸽和传统烤乳鸽完全不同！类似醉鸡的冷盘做法酒香入味却不冲鼻🍋胡椒虾胡椒星人狂喜！颗粒感香料裹满虾身吃完手指都想嗦两下🥬通菜煲一上桌就能闻到香鲜的味道伴随着热腾腾的沙煲锅气虾酱味比大排档更浓郁！

荃灣呢間隱藏係籃球場旁邊開業45年既街坊大排檔，深受街坊喜愛，今次黎一探究竟。店員推介左幾道招牌菜，全部都好有水準，難怪每日都座無虛席。鹵水酒香鵝肝 $108/半隻鵝肝採用低溫煮法，口感綿密細膩、入口即化，鹵水汁香濃但不會過鹹，帶有淡淡 八角、陳皮 的香氣。鵝肝鹵得很入味完全沒有腥味。招牌海蜇手撕雞 $128/半隻清爽開胃，絕對是夏日首選！雞肉細嫩不柴，海蜇爽脆彈牙，搭配芝麻、芫荽，淋上潮式沙薑醬汁，酸甜中帶點辛香，層次豐富。整體 口感對比鮮明，既下飯又適合下酒，必點招牌！潮式鹽水豆腐 $88外皮炸得金黃酥脆，內裏嫩滑，仍保留豆香，蘸韭菜鹽水食，增添潮汕地道風味。啫啫通菜煲 $88通菜翠綠爽脆，以蝦米、肉碎、蒜片同辣椒碎爆炒，鑊氣十足，鹹香惹味，非常下飯。除左呢啲仲有好多唔同款式小炒菜，下次再黎食其他菜式。荃灣地鐵站B1出口下天橋直走再轉入三坡坊就到，位置非常易搵👍

藏在熟食中心里的港式大排档周围的食客都是香港本地人🍷威士忌醉鸽（冷盘）肉质是爽口弹牙的，很嫩一点也不拆一口咬下去是有点淡淡的威士忌9香🔥蜜椒薯仔一口牛薯仔外皮微皱内里绵沙，牛肉很大一块甜甜辣辣的，配一碗大米饭绝配⚡胡椒粒爆虾可以吃辣可以选择加辣的（不会很辣）超大一颗虾，虾肉紧致有弹性调味刚刚好！！根本停不下来

大排档真是tvb里最常出现的场景每次看着一桌人围着谈笑满满的港味气息…❤️‍🔥荃湾的这家现炒大排档在晚饭时间几乎坐满了人厨房离饭桌不远🈵所有顾客都可以听到锅碗瓢盆碰撞的声音！🥘沙爹肥牛粉丝煲没试过沙爹味的都给我冲啊啊啊 很浓郁的味道 配上肥牛金针菇和粉丝 口感很丰富🤤简直下饭神菜～🍗麻辣鸡煲也是很经常出现在菜单里的存在 不会很辣！鸡肉都是看得见的大块 还有配菜啥的～也很下饭哈哈哈😹🪶黄酒酿鲍鱼只有纯正的黄酒味加上鲍鱼本身的味道 最大程度地发挥出来海鲜的原味🦪（不过不太能接受黄酒的会比较难下口）

☁️荃灣三陂坊·開業多年大排檔👅:聽聞三陂坊有好多美食不過一直都食開嗰幾間 冇機會試今日終於過嚟呢間《陳財記》當日係平日去到都要等位可想而知，呢度幾咁出名🥺👅脆芋小炒王 $108這個是必叫的菜色吧配菜十分豐富最愛他們的蝦乾鮮香惹味真的令我食唔停口炒得超有獲氣 讚！🐤川味麻辣雞煲 $98送飯一流的菜色🍚👅有小小辣的！呢個上菜時已經覺得好香辣得開胃🤪🤪雞肉質偏硬身但唔柴好愛佢地既蓮藕！爽口入味呢🥹🍤 胡椒粒炒蝦 時價很小會在外面點蝦因為很怕弄髒手而又洗不到手但這裡是開邊蝦而且又有洗手間就可以安心食😂胡椒味勁重同樣係辣辣地蝦肉好爽口彈牙🍤🍤店家有兩邊位置的一邊是典型大排檔裝修另一邊卻較新穎點的裝修可以容納多些客人等候時間也會短一點吧🥰

喺荃灣大概都知道。呢間大排檔小炒已經開咗好多年，喺荃灣有名氣的老字號，食大排檔最重要的是環境乾淨，食物又有鑊氣簡單來說，令我印象好好嘅係地下乾爽唔會濕 而且上菜都幾快點菜方面，我們揀咗幾款小炒 和滷水鵝等店員仲推介咗我哋薯仔牛柳粒果然超正 已經超越咗我心目中的天花板薯仔炸得夠香 而且牛肉又夠入味 份量非常大色香味俱全滷水鵝非常入味 而且肉質都好淋我鍾意佢嘅滷水汁唔算太鹹有層次食得打冷，當然唔會錯過鵝肝鵝肝好滑溜 有少少酒香味 份量也大方呢度嘅酸菜魚都比較出名 見到旁邊都有人食啖啖肉無骨 金黃色的酸湯好惹味黃金蝦球 簡直係MVP鹹蛋黃口味又香 外面炸到很香脆每一粒都有小朋友拳頭咁大 推薦！飲番杯 放假就係要relax一下

被本地人带路才找到的宝藏大排档！  荃湾40年老字号大排档｜陈财记｜街坊最强口碑😎没吃过「陈财记」，不算真正懂荃湾！这家隐身巷弄的40年传奇大排档靠着一碟会发光的✨「卤水鹅肉」征服街坊——鹅肉嫩滑卤香透骨蘸上秘制酸梅酱，酸甜开胃必点「啫啫通菜」上桌还在滋滋跳舞虾酱蒜香轰炸味蕾，镬气足到隔壁桌都回头！ 人均100+吃到扶墙出  分量大又抵食，仲有超多经典小炒选择～周末饭点超多人，建议5点前去霸位！💨  带着256G的胃来挑战👊  🔥血泪建议：周末5点前冲去霸位！6点后热门菜秒光，现金备好～冻柠茶+炒蟹是隐藏CP，街坊私藏吃法哦！

香港好难得嘅一家大波，可以喺味，服务，环境都去到五星水平👍张枱上面有免费纸巾。今次点咗卤水拼盘同咸水豆腐，店家仲举荐咗款咸菜嚟缓解重复食嘢卤味嘅油腻。卤水拼盘同咸水豆腐嘅公司有三种点料，拼盘内嘅豆腐同咸水豆腐风味均唔相同。咸水豆腐外壳酥脆，有一种豆制品特有嘅香味，里面就保留咗豆腐嘅本味，再佐以咸水点料，更加丰富口感。中学嗰阵roommate举荐李碧华嘅文章，读落嚟净系记得啲佢文字带嚟嘅微妙唔适有。而家食上卤鹅，文章里描写嘅“香、鲜、甜、甘、嫩、滑”随着味蕾又涌咗上嚟，覆盖咗对惊悚情节呢嘅记忆。当卤大肠占据口中空间嘅时候，油脂与卤汁结合嘅香，唯有畀有猪八戒一样囫囵吞下肚，又迫不及待食下一口。