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我同朋友都未食過,聽到好多人講話性價比高既餐廳陳鵬鵬潮州菜館已經攞過大獎嘅潮州餐廳,呢間位置將軍澳POPCORN 商場超級方便,SHOPPING後可以食飯餐廳主打潮汕菜,承諾餸菜不加味精及雞精,以健康手法烹調食物真真正正食到正宗潮汕美食店內擺滿好多新鮮又多種類食材餐廳環境寬敞舒適,地方大大燈光鮮明坐底後店員送來香茶 及 肚臍餅價錢同食物都性價比高一定要讚所有員工都非常有禮貌服務好周到金不煥炒白茄子榮獲香港潮州菜大賽銀獎鯧魚煎到金黃色非常之香,鯧魚切成一件件脆口而且肉質嫩滑文昌雞半隻 $128雞肉既肉質軟嫩有豐富口感雞胸肉都味道清新而不油膩南澳蠔仔烙 $98外層金黃煎得香脆,大大粒蠔仔口感豐富而且非常飽肚金不煥炒薄殼米 $68配飯一齊真的不錯,韮菜粒好有口感少少微辣嫩滑粒粒鮮甜潮州菜必食滷水鵝好香又多肉汁,滷得入味 滷水鵝肉份量很多,熱騰騰肉質鮮嫩酸菜炒肥腸煲 $88酸菜炒大腸好食又開胃配埋飯一流肥腸很爽口很有嚼勁陳鵬鵬潮汕菜將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 PopFood 2樓5號舖
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前排帶丫姨初次北上, 被深圳美食所吸引, 為避過假期北上人潮, 但又能品嚐深圳當地美食嘅味道, 今晚就同丫姨去咗食深圳過江龍嘅「陳鵬鵬」。餐廳主打潮汕菜, 標榜餸菜不加味精同埋雞精, 全日不設加一服務費, 餸菜超時上檯唔收費等承諾, 感覺親民。入座隨即送上功夫茶同埋肚臍餅享用。【金獎鹵鵝拼盤】HK$128潮汕菜必點之一, 同時亦係呢間餐廳榮獲金獎嘅菜式。拼盤包括有軟滑鹵糖心蛋、鵝翼、爽口鵝腎, 同埋肉質嫩滑嘅鵝肉, 鹵得入味唔會過鹹, 墊底仲有兩件鹵豆腐。【南澳蠔仔餅】HK$98蠔餅炸得金黃鬆脆, 表面有油光, 蠔肉juicy有鮮味, 份量比例都唔少。【香煎金鯧魚】HK$128榮獲香港潮州菜大賽銀獎, 幾乎每檯食客必點之一。鯧魚煎到金黃, 外層微脆香口, 魚肉嫩滑, 唔多骨, 不錯!【潮汕七樣菜】HK$68匯集七款不同蔬菜類, 包括有小棠菜、娃娃菜、芫茜、白菜仔、西洋菜、菜心同埋韭菜, 白烚後加豉油, 清甜得黎, 芫茜味好重。【海鮮砂鍋粥 (小份)】HK$98砂鍋粥熱辣辣上檯, 海鮮有開邊蝦, 爽口彈牙; 仲有蜆同埋蠔仔肉, 粥底綿密, 鮮甜味十足!! 而且加上大量莞茜, 清香提鮮, 正!!【鴨屎香檸檬茶】HK$28味道很有青檸嘅澀味, 清新, 間中飲到檸檬肉粒, 甜酸解膩。
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晚上未夠6 點走去食,剛好唔駛等,有得直入,簡單嚟講,成間嘢係無service 嘅,例如,坐低後無人理你㗎,無人叫你用QR code, 無人話你知啲茶水可以喺出面自助,啲伙計收你嘢唔會問,啲餸又求其放喺無人坐嗰邊嘅枱邊。講吓食物,大家可以睇吓個白灼魷魚,半條,得8塊好似食剩咁放喺個大碟,最期待嘅鹵水鵝,老實,真係無乜特別,求其一間打冷鋪都可以好過佢。另外衛生都係差啲,我哋後尾加咗一換甜品綠豆爽,碗嘢拎到嚟,揸住隻匙羹個位,係有紅豆沙癡住嘅。最有趣係,我1750入坐,有個負責門口安排入座嘅姐姐喺1825 走嚟話夠鐘,話我啲嘢齊晒。喂,乜唔係90 分鐘咩?妳唔好見有人等位就趕我走先得㗎!係咁先,無下次!
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非一般嘅蠔烙煎到兩面金黃煙煙un un 因為加咗木薯粉表層酥、鬆、脆餅底煙煙un un入口爽脆唔油膩新分店喺PopCorn位置建議大家問concierge因為我都揾咗10分鐘先達陣二訪菜色就唔多介紹鹵水拼盤、煎金鯧魚同海鮮砂鍋粥都係招牌有趣嘅係個鹵鵝拼盤唔同分店嘅組合都有啲唔同不過走唔甩嘅係個鹵水鵝片金鯧魚係我嘅最愛魚皮香脆魚肉軟稔潮洲菜必叫砂鍋粥粥底香軟綿有鮮香題外話餐前小食肚臍餅絲絲紅糖甜好有細個食紅糖糕嘅感覺
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潮汕菜為中國一大菜系, 海鮮和滷味是其中特色, 頗受食客喜愛, 菜館位於將軍澳PopCorn 1, 門口陳設著海鮮檔和一系列潮州小食排檔, 很有特色。海鮮砂鍋粥蝦和花甲好新鮮, 加上薑蔥芫茜, 粥底綿滑, 有潮州粥風味。香煎鯧魚鯧魚煎得好香口, 皮脆肉嫩, 鹹度調味適中, 肉香味美。南澳蠔仔烙 外層酥脆蛋香, 内餡蠔肉鮮甜多汁, 加上香葱和芫茜香氣, 配以魚露鹹鮮和胡椒粉, 香脆可口。潮州鹹雞肉質嫩滑鮮味, 鹹度適中入味, 口感清新不肥膩。滷水鵝肉吸收滷水醬汁香味, 肉質更加鮮美嫩滑, 令人回味。熟醃雙蝦和花甲, 加上蔥蒜、芫茜和辣椒, 鮮甜惹味。潮汕七樣菜新鮮蔬菜加上有蒜頭香味, 爽脆可口。
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