韓盛朗 (已結業)

美孚是我入我冬後愛上的地方，因為這裡有我需要的室內暖水池。今天游泳有點不過隱，池內太多小朋友在上游泳班，只是左閃右避都用光我的氣力，踏出游泳池後肚更響起來。對面的美孚新村地下其實很多小餐廳，價格相宜，住這裡的人真幸福。我們選了未來過的這家韓國餐廳。店內雖少，但卻很溫暖。有煙筒和燒烤爐，晚市好像是可以來個韓燒。我們沒有叫套餐，就在餐牌上亂指定食吧。 我們點了辣牛肉粉絲湯，石鍋什錦伴飯和炒年糕。 先來前菜，就是一般韓國餐廳會有的三格小碟開胃菜。最近鏡頭的薯仔，很粉，很甜，雖然是冷盤卻很開胃。而泡菜也不差，不會太乾身。 最先上的石頭鍋飯（右上），面頭的太陽蛋煎得剛好，蛋黃足夠包到每一粒飯，欣賞它新鮮的芽菜，令每一口飯都有爽脆口感。很足料，上面的菜夠多，加上店裏的辣椒醬就是絕配。辣牛肉粉絲湯（左上），看到面頭有一層辣油浮動著本來卻一卻步，但友人先試一口湯後發現湯都充滿牛肉味，那油應該是「牛油」，那我才放心大口大口吃。粉絲都沈底，不過全都很入味。雖然有辣椒圖案，但一點也不會辣。反而牛肉片有點細少和幼碎， 且有點過老。不過定食配了白飯，用湯來佐飯很好吃。韓式炒年糕（左下），配上青瓜絲和洋蔥

今日同同事相約食晏, 今日就試下新野, 呢間係一位住係美孚既朋友推介的, 咁就要去食下啦! 入到黎, 傳統韓國餐廳FEEL, 坐得舒服. 前菜比較簡單, 外表有D乾憎憎既感覺, 食落味道OK叫左我食韓菜既必叫之算, 牛肋骨鍋, 味道鮮甜, 黎到時仲熱辣辣, 牛肋骨炆得夠腍, 蘿蔔入哂味, 做到呢度菜既水準!同事叫左石鍋牛肉飯, 牛肉夠惹味, 配料亦都新鮮, 加上個石鍋入夠熱, 上面既飯焦又脆, 得! 又多一間可以再幫襯的食肆啦!

We came by for Friday dinnerBbq-Galbi-pork belly-Protect heart meatPlus- tofu seafood soup- bim bim bop- rice wineThe Galbi was very good. Very flavorful marinade. Pork belly was thinly sliced and didn't have the great texture if it was to be sliced thickTofu seafood soup was very very good.. Side dish and appetizer were ok. The Bbq is heated electronically rather than gas or charcoal. Guess this may be because fire ordinance?Staff were attentive. Overall experience ok. 4 people ~800hkd

2015.08.27-辣五花肉 $188左右 一盤有15件左右-牛仔骨 $138/2pcs(一件大小類似薄牛扒）-豬排骨 $1xx/4pcs前菜有六小碟：醃黑豆，魚乾，芽菜，泡菜，甜蕃薯，漬蘿蔔。前菜比較小碟但味道唔錯。入餐廳後 餐牌好多燒烤肉都貼左紙無得揀 剩返幾款 點左豬排骨 味道一般 無咩味 辣五花肉係唔辣嘅 牛仔骨正常味肉質軟林 配有兩款醬料及一籃生菜(生菜唔似傳統款式 就真係只係生菜青瓜紅蘿蔔 而且份量好小 再叫要加$35一份）無再叫其他石鍋拌飯之類(大約$98左右嘅價錢) 因為見到隔離枱有叫 類似韓點賣$48嘅份量 加上烤肉都完全無想追加嘅意思 對其他都無期望想點醬油蟹但話不定期返貨所以如果想試要打去問左先服務態度幾好不過可能新人比較唔清楚 問每一樣都要等佢再問先覆到今次即日早一小時訂位 八點後比較多人試過一次就夠 唔會再去

韓燒，但不是每個爐都有一個抽煙管。。難道要和隔離枱share嗎？ 五花腩，有4大片，較厚切但我第一次食五花腩，內有軟骨？！軟骨是比較硬身的那種 豬皮，不過不失。生菜籃有5-6塊生菜，2-3塊青瓜&蘿白但無得refill, refill要加$35, 這是韓燒嗎？？ 炒粉絲，有點咸，不過岩我口味 伴菜：泡菜白菜不夠辣。小魚仔好脆好好味。薯仔好淋好好味。泡菜蘿白較辣好味。

韓流持續大熱，見韓國菜館開完一間又一間就知啦，個個月都差唔多有一、兩間開業，最近，就連美孚卒之都出現咗間韓國菜館喇（其實近街市嗰邊都有間賣韓國嘢，但喺間外賣店）！依區日本菜館就有幾間，都諗緊幾時會有間韓國菜館，就晌七月下旬就開咗間新店「韓盛朗」。通常啲新店開業初期都好多甩漏，所以，就隔多幾個星期先去幫襯吓 。除咗啲大型連鎖酒樓或快餐店，美孚區好多食肆都喺中小型店鋪嚟，而韓盛朗就屬於小型店，全店大概40個位左右。此外，成間店嘅裝修都好簡單，粗獷味嘅水泥地，蘋果綠嘅牆身，牆上掛點食材嘅插畫，但跟韓菜無關，枱櫈亦排得有啲逼 ；見到天花一支支抽煙筒，就知佢主打都喺做韓燒，不過，有一點好奇怪，全場都喺2人 / 4人組合成嘅6人枱，每組枱都設置兩個爐，但頭頂上就只有一支抽煙筒（對正4人枱個爐），咁究竟2人枱個爐啲煙點處理 ？個爐會唔會喺下抽式呢？真喺要搵晚過嚟八吓先解開個迷！可能新開關係，加上星期日，附近又喺泳池、圖書館，所以食晏時段確喺都幾多人幫襯，故此，搭枱喺必然。幸好啲人食得快，感覺同隔離間美心MX食嘢嘅速度相差無幾，所以，都唔使點等位 。夜晚就做韓燒，晏晝就賣午餐，仲命名為「商務午