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等级3
71
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2024-11-03 281 浏览
曾經結業,現在重開。室內飄逸着麵粉的香氣。八份只需$70.5,每一份平均只需約$9 。紅豆燒餅燙手,因為新鮮入袋。燒餅皮不彈牙,而是軟糯,咬下尤如傳統拉麵條,還可吃得出一絲絲的糯米香。紅豆餡不算多,份量算是可以。合桃酥脆卜卜。雞仔餅蠻硬,咬下時要小心。內裏的餡則黏軟,且帶有南乳香。老婆餅是小時候味道。皮厚,會令人吃得滿口是皮。餡是一層有彈性的蓉,沒有夾雜無糖冬瓜的夥粒。蛋卷雖然沒有牛油,但你可嚐到蛋香。蛋卷質地結實,需要略為用力才可咬斷,證明份量十足。馬仔有淡淡蜜糖的清甜,既不黏手,也不黏牙。馬仔不是壓成一體,夥粒分明。質地好鬆,略施力就散開,夥粒容易跌出,不會老是黏在一起。可惜,這個馬仔不脆。
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曾經結業,現在重開。室內飄逸着麵粉的香氣。
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八份只需$70.5,每一份平均只需約$9 。
紅豆燒餅燙手,因為新鮮入袋。燒餅皮不彈牙,而是軟糯,咬下尤如傳統拉麵條,還可吃得出一絲絲的糯米香。紅豆餡不算多,份量算是可以。
合桃酥脆卜卜。
雞仔餅蠻硬,咬下時要小心。內裏的餡則黏軟,且帶有南乳香。
老婆餅是小時候味道。皮厚,會令人吃得滿口是皮。餡是一層有彈性的蓉,沒有夾雜無糖冬瓜的夥粒。
蛋卷雖然沒有牛油,但你可嚐到蛋香。蛋卷質地結實,需要略為用力才可咬斷,證明份量十足。
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馬仔有淡淡蜜糖的清甜,既不黏手,也不黏牙。馬仔不是壓成一體,夥粒分明。質地好鬆,略施力就散開,夥粒容易跌出,不會老是黏在一起。
可惜,這個馬仔不脆。
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2024-10-26
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$70.5
推介美食
  • 豆沙燒餅
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2023-02-06 6879 浏览
豆沙燒餅🌟🌟燒餅勁有韌性,米香好重🤩🤩🤩豆沙有微微烘/焦香,唔甜👍👍扣一粒星係因為真係好油🙈🙈雞仔餅🌚個texture 有啲似無酥皮老婆餅,味道就唔夠南乳🙈唔鐘意老婆餅餡唔甜,皮唔會痴埋一齊但otherwise 無特別馬仔🌟好香蜜糖味但唔算太甜好鬆軟😋新年所以仲有角仔唔好食😞皮好厚仲有啲淋蛋卷🌟幾好食有蛋味同算鬆化👍仲要平🤣鳳凰卷都ok,但餡偏甜同埋皮有啲厚核桃酥就正常,無特別坦白講嗰到衛生情況唔算最理想🙈(eg 我見到佢將散落喺個籃嘅角仔重新pack 入袋賣)如果介意嘅話就可以skip但自己覺得舊工場幾值得支持咁🙈
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豆沙燒餅🌟🌟
豆沙燒餅
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豆沙燒餅
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燒餅勁有韌性,米香好重🤩🤩🤩
豆沙有微微烘/焦香,唔甜👍👍
扣一粒星係因為真係好油🙈🙈

雞仔餅🌚
雞仔餅
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個texture 有啲似無酥皮老婆餅,味道就唔夠南乳🙈唔鐘意

老婆餅
老婆餅
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餡唔甜,皮唔會痴埋一齊
但otherwise 無特別

馬仔🌟
馬仔
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好香蜜糖味但唔算太甜
好鬆軟😋

新年所以仲有角仔
唔好食😞皮好厚仲有啲淋

蛋卷🌟
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幾好食
有蛋味同算鬆化👍仲要平🤣

鳳凰卷都ok,但餡偏甜同埋皮有啲厚

核桃酥就正常,無特別
核桃酥
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坦白講嗰到衛生情況唔算最理想🙈(eg 我見到佢將散落喺個籃嘅角仔重新pack 入袋賣)如果介意嘅話就可以skip
但自己覺得舊工場幾值得支持咁🙈
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堂食
推介美食
豆沙燒餅
豆沙燒餅
馬仔
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2023-01-02 6069 浏览
之前黎火炭出job 搵下有咩食見到呢間嘢,上去原來真係工廠🏭哈哈哈 好搞笑嘅experience。.求其咩都買D ,叔叔姨姨會比個籃你慢慢諗買咩,之後計數。屋企人話都唔錯
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  • 蛋捲
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2021-03-04 7565 浏览
同事買返黎話係廠買,有馬仔有香蕉糕,本身好鍾意食馬仔,所以極吸引一打開馬仔漲卜卜🤩,一咬落去,口感好鬆,甜度岩岩好,唔太甜又有濃濃蛋香,yummy🥰香蕉糕有少少豆沙餡,香軟好味😋下次想親身去餅鋪親身睇下😎
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同事買返黎話係廠買,有馬仔有香蕉糕,本身好鍾意食馬仔,所以極吸引
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一打開馬仔漲卜卜🤩,一咬落去,口感好鬆,甜度岩岩好,唔太甜又有濃濃蛋香,yummy🥰
香蕉糕有少少豆沙餡,香軟好味😋
下次想親身去餅鋪親身睇下😎
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2020-10-11 6975 浏览
好鍾意食順香園嘅馬仔,心郁郁成日都想上去買,尋日咁啱經過諗住想去掃貨,點知一上到去,見一班阿姐一路傾偈一路喺度包裝嚤囉酥,口水橫飛又唔戴口罩,呢d敏感時期都係唔敢買住😣
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好鍾意食順香園嘅馬仔,心郁郁成日都想上去買,尋日咁啱經過諗住想去掃貨,點知一上到去,見一班阿姐一路傾偈一路喺度包裝嚤囉酥,口水橫飛又唔戴口罩,呢d敏感時期都係唔敢買住😣
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2020-09-27 6370 浏览
上次買左鳳凰卷  馬仔  蛋卷  光酥餅鳳凰卷 最好味 鬆脆 食洛有椰香味 $24馬仔  個人黎講甜左 d 但 低食$4.5蛋卷 鬆脆 但食洛有 d 油益味 吾知係咪放得太耐咁岩比我買中呢?! 因為鳳凰卷又冇事~$24 🤔光酥餅 $4.5 🙁因為有d 積起上面 仲要塊塊都有,最後冇食到掉左🤦‍♀️之後第二次只係買左 馬仔同鳳凰卷 👍😋
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上次買左鳳凰卷  馬仔  蛋卷  光酥餅
鳳凰卷 
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最好味 鬆脆 食洛有椰香味
$24
馬仔 
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個人黎講甜左 d 但 低食$4.5
蛋卷 鬆脆 但食洛有 d 油益味 吾知係咪放得太耐咁岩比我買中呢?! 因為鳳凰卷又冇事~$24 🤔
光酥餅
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馬仔 鳳凰卷 光酥餅
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$4.5 🙁因為有d 積起上面 仲要塊塊都有,最後冇食到掉左
🤦‍♀️
之後第二次只係買左 馬仔同鳳凰卷 👍😋
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外卖自取
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2020-08-05 6001 浏览
黎過幾次,都買唔到呢間野最出名的馬仔,今日終於成功購入,仲順手入了一大堆貨,包括︰馬仔、花生餅、芝麻餅、老婆餅、香蕉卷、香蕉糕、鳳凰卷、南乳燒餅及摩羅酥。咁多款之中,我個人覺得最好食係花生餅,香脆得黎花生味好香,第二好食係鳳凰卷,食咗幾日仲脆,有驚喜。最期待的馬仔就有D失望,佢係蜜糖馬仔,不過蜜糖似乎太多,令到馬仔入面太粘,唔夠鬆化,蜜糖仲有漿住D牙的感覺。老婆餅一定要叮熱先好食,因為始終佢嘅皮太厚。香蕉卷同香蕉糕就有D甜,我自己就麻麻地。總結,雖然味道唔係非常出眾,不過呢D傳統餅食買少見少,我地要好好珍惜。
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黎過幾次,都買唔到呢間野最出名的馬仔,今日終於成功購入,仲順手入了一大堆貨,包括︰馬仔、花生餅、芝麻餅、老婆餅、香蕉卷、香蕉糕、鳳凰卷、南乳燒餅及摩羅酥。
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咁多款之中,我個人覺得最好食係花生餅,香脆得黎花生味好香,第二好食係鳳凰卷,食咗幾日仲脆,有驚喜。最期待的馬仔就有D失望,佢係蜜糖馬仔,不過蜜糖似乎太多,令到馬仔入面太粘,唔夠鬆化,蜜糖仲有漿住D牙的感覺。老婆餅一定要叮熱先好食,因為始終佢嘅皮太厚。香蕉卷同香蕉糕就有D甜,我自己就麻麻地。
鳳凰卷
$24
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馬仔
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香蕉卷
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總結,雖然味道唔係非常出眾,不過呢D傳統餅食買少見少,我地要好好珍惜。
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-08-01
用餐途径
堂食
人均消费
$70
推介美食
鳳凰卷
$ 24
等级4
547
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2020-05-15 4716 浏览
一早已聽聞過順香園餅家的小食,但至今尚未吃過。今天終於有機會了,經過豐昌辦館,看見多款順香園的餅食在此售賣,種類頗多,有老婆餅、摩羅酥、光酥餅、馬仔、芝麻餅等等。最後我選了三款來試試。~光酥餅小小的光酥餅不會太甜,亦都不會痴牙,作為小食尚算健康。~芝麻餅滿怖芝麻的脆餅較乾身,一咬便知其脆。愛吃芝麻的我,不會放過這零食。~蜜糖馬仔蜜糖味濃的馬仔稍甜,而且較乾身。一粒粒的炸粉不會過燶,但較散,末能粘貼在一起。個人認為如果能濕潤些便理想了。
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一早已聽聞過順香園餅家的小食,但至今尚未吃過。
今天終於有機會了,經過豐昌辦館,看見多款順香園的餅食在此售賣,種類頗多,有老婆餅、摩羅酥、光酥餅、馬仔、芝麻餅等等。最後我選了三款來試試。
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~光酥餅
小小的光酥餅不會太甜,亦都不會痴牙,作為小食尚算健康。
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~芝麻餅
滿怖芝麻的脆餅較乾身,一咬便知其脆。愛吃芝麻的我,不會放過這零食。
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~蜜糖馬仔
蜜糖味濃的馬仔稍甜,而且較乾身。一粒粒的炸粉不會過燶,但較散,末能粘貼在一起。個人認為如果能濕潤些便理想了。
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2020-04-21
用餐途径
外卖自取
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$5 (其他)
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2020-04-18 3204 浏览
香港全人手製造馬仔-順香園餅家,每日都是新鮮製造,這些都是我由細食到大的。直接到製造工廠可以買到即整的零食,我光顧了好幾次,真的值得推薦,便宜又好味的懷舊小食全港全人手製造馬仔,一包就有兩個馬仔,整形正正方方,比較鬆大,表面有蜜糖,入口鬆化,好好味。嚤囉酥一包就有6塊,裡面是椰茸,酥口香甜。合桃酥,酥化香口,比較硬身,好好味。老婆餅不用逆是香港的特色,我自己是很喜歡吃的。雞仔餅也是我喜歡之一,當零食食是不錯選擇。以上全部都是4.5一個,好抵食。南乳燒餅要7.5一個,比較貴一點,硬身,裡面有南乳,脆口十足,是媽媽的最愛。想要什麼直接拿就可以了,每次吃光就會上去光顧,這裡的人也很友善,要留意只收現金喔~!
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香港全人手製造馬仔-順香園餅家,每日都是新鮮製造,這些都是我由細食到大的。
直接到製造工廠可以買到即整的零食,我光顧了好幾次,真的值得推薦,便宜又好味的懷舊小食
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全港全人手製造馬仔,一包就有兩個馬仔,整形正正方方,比較鬆大,表面有蜜糖,入口鬆化,好好味。
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嚤囉酥一包就有6塊,裡面是椰茸,酥口香甜。
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合桃酥,酥化香口,比較硬身,好好味。
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老婆餅不用逆是香港的特色,我自己是很喜歡吃的。
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雞仔餅也是我喜歡之一,當零食食是不錯選擇。
以上全部都是4.5一個,好抵食。
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南乳燒餅要7.5一個,比較貴一點,硬身,裡面有南乳,脆口十足,是媽媽的最愛。
想要什麼直接拿就可以了,每次吃光就會上去光顧,這裡的人也很友善,要留意只收現金喔~!
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用餐途径
外卖自取
人均消费
$20
推介美食
  • 馬仔
  • 嚤囉酥
  • 合桃酥
  • 老婆餅
  • 雞仔餅
  • 南乳燒餅
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有咩係食得唔跑得?答案就係手工即制既馬仔喇~😉係火炭依個工場度,你可以見到即場焗制,包裝,分裝~重點係佢賣價係🤩「工場價」,每pack都只係$4.5! 新鮮100%既馬仔,一籃籃咁等住你揀~平時大把識路OL都會黎掃貨咖!******************************🤭不得不提既係,佢下星期開始會開賣新年既小食,包括甜同鹹既蛋散,炸角仔,牛耳,笑口棗~🤤都係批發價😱!只賣兩星期咋!絕對值得黎掃貨👍
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有咩係食得唔跑得?
答案就係手工即制既馬仔喇~😉
係火炭依個工場度,你可以見到即場焗制,包裝,分裝~
重點係佢賣價係🤩「工場價」,每pack都只係$4.5! 新鮮100%既馬仔,一籃籃咁等住你揀~平時大把識路OL都會黎掃貨咖!
******************************
🤭不得不提既係,佢下星期開始會開賣新年既小食,包括甜同鹹既蛋散,炸角仔,牛耳,笑口棗~🤤
都係批發價😱!只賣兩星期咋!
絕對值得黎掃貨👍
馬仔
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服务
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用餐途径
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推介美食
馬仔
  • 豆沙燒餅
  • 雞仔餅
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2019-12-23 3035 浏览
電視節目介紹順香園馬仔好正,香港製作,但鋪頭系火炭吾方便,所以係Ztore 網購,原來而家有幾間同佢合作,其中一間可以送貨到大昌,又吾使另外收費,比以前好。買左兩種,只有馬仔比較好馬仔($7.5)4分-只有兩舊,食落感覺系比較新鮮,咬落吾勒,仲好有蜜糖味道,幾特別。雞仔餅($7.5)2分-有五件係抵咖,比平時見到的大件,其他通常皮比較香脆和有南乳味,但佢整個餅似老婆餅,皮薄帶勒,無香味,陷料無乜南乳味,真系幾似老婆餅。
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電視節目介紹順香園馬仔好正,香港製作,但鋪頭系火炭吾方便,所以係Ztore 網購,原來而家有幾間同佢合作,其中一間可以送貨到大昌,又吾使另外收費,比以前好。

買左兩種,只有馬仔比較好

馬仔($7.5)4分
-只有兩舊,食落感覺系比較新鮮,咬落吾勒,仲好有蜜糖味道,幾特別。


雞仔餅($7.5)2分
-有五件係抵咖,比平時見到的大件,其他通常皮比較香脆和有南乳味,但佢整個餅似老婆餅,皮薄帶勒,無香味,陷料無乜南乳味,真系幾似老婆餅。

馬仔
$8
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雞仔餅
$8
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雞仔餅
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推介美食
馬仔
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2019-04-07 6459 浏览
有一排見屋苑谷友說順香園在火炭原來有工場,工場亦可以即時買到新鮮的唐餅,今日放假就即管去火炭食早餐,食完早餐就到對面的工廈去順香園走一趟。去到見到一個好大的工場,有工人在做馬仔,有些做緊其他唐餅,見馬仔放响度感覺已經好吸引,在工場內亦有已經包裝好的唐餅方便客人購買。問一問價錢,除了蛋卷,鳯凰卷和南乳燒餅不同價錢外,其他一律$4.5,南乳燒餅$5,蛋卷和鳯凰卷都是$24。價錢非常吸引,所以買了一些回家品嚐。來!等我介紹一下!嚤囉酥,入口似食老婆餅,入面是冬瓜茸,外皮有點煙靱,內面餡香甜,只是嫌它偏甜了少少。但幾好吃!花生餅,好香脆,好有花生味,好可口,送茶一流!芝麻餅一樣出色,芝麻好香,餅好脆,和花生餅一樣咁好食!南乳燒餅食落沒有南乳香味,餅內的餡料太甜,燒餅體積比芝麻餅大一點,但本人覺得不太好吃。蜜糖馬仔,食落有點脆脆的,有蜜糖甜香,咬落鬆化,感覺好新鮮,好食!鳯凰卷,一咬落去見到內裡包著好豐富的餡料,好香脆,不錯!蛋卷,都是一個好香脆的食物,只覺蛋味不夠濃,唔知係咪依家的雞蛋都欠缺了一種蛋香有關呢!?但都尚算好食的。味道也跟出面其它牌子的蛋卷都不輸蝕啊!一包有19條,這個價錢有那麼多
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有一排見屋苑谷友說順香園在火炭原來有工場,工場亦可以即時買到新鮮的唐餅,今日放假就即管去火炭食早餐,食完早餐就到對面的工廈去順香園走一趟。去到見到一個好大的工場,有工人在做馬仔,有些做緊其他唐餅,見馬仔放响度感覺已經好吸引,在工場內亦有已經包裝好的唐餅方便客人購買。問一問價錢,除了蛋卷,鳯凰卷和南乳燒餅不同價錢外,其他一律$4.5,南乳燒餅$5,蛋卷和鳯凰卷都是$24。價錢非常吸引,所以買了一些回家品嚐。
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來!等我介紹一下!

嚤囉酥,入口似食老婆餅,入面是冬瓜茸,外皮有點煙靱,內面餡香甜,只是嫌它偏甜了少少。但幾好吃!
嚤囉酥
330 浏览
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花生餅,好香脆,好有花生味,好可口,送茶一流!

花生餅
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芝麻餅一樣出色,芝麻好香,餅好脆,和花生餅一樣咁好食!

芝麻餅
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南乳燒餅食落沒有南乳香味,餅內的餡料太甜,燒餅體積比芝麻餅大一點,但本人覺得不太好吃。
南乳燒餅
$5
353 浏览
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蜜糖馬仔,食落有點脆脆的,有蜜糖甜香,咬落鬆化,感覺好新鮮,好食!

蜜糖馬仔
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鳯凰卷,一咬落去見到內裡包著好豐富的餡料,好香脆,不錯!

鳯凰卷
$24
244 浏览
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蛋卷,都是一個好香脆的食物,只覺蛋味不夠濃,唔知係咪依家的雞蛋都欠缺了一種蛋香有關呢!?但都尚算好食的。味道也跟出面其它牌子的蛋卷都不輸蝕啊!一包有19條,這個價錢有那麼多條,已經好抵食了!

蛋卷
$24
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買了回家,屋企人好快的將它們吃清光。那麼便宜的價錢食到好食的小食還是滿足的。下次有機會再買過!
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2019-03-20
用餐途径
外卖自取
人均消费
$5 (下午茶)
推介美食
花生餅
芝麻餅
蜜糖馬仔
鳯凰卷
$ 24
蛋卷
$ 24
  • 芝麻餅,花生餅,
  • 蜜糖馬仔,蛋卷,鳯凰卷
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睇過網路介紹順香園馬仔一直都非常想食。意外俾我見到屋企附近士多有入貨,唔洗諗,即時入貨。蜜糖馬仔 $6一盒有2件。每粒麵團炸得金黃脆口,甜甜嘅蜜糖均衡咁包住每粒麵團。因為份量岩岩好,唔會有痴牙嘅情況,都唔會變冧。所以佢係脆口型馬仔。正嚤囉酥 $6很喜歡的點心之一。外皮像軟雞仔餅,入面係老婆餅咁嘅軟軟地冬瓜蓉餡。唔錯雞仔餅 $6第1個感覺係好平,因為個量同平日雞仔餅大王既半盒裝差唔多。偏硬身,不過有可能係我買嘅地方擺耐左。味道唔濃,唔會唔好食,但都唔會食唔停口。同樣價錢我會買馬仔~期望有日可以去總店買,因為好像仲有好多品種。
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順香園點心
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睇過網路介紹順香園馬仔一直都非常想食。意外俾我見到屋企附近士多有入貨,唔洗諗,即時入貨。

順香園馬仔
$6
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蜜糖馬仔 $6
一盒有2件。每粒麵團炸得金黃脆口,甜甜嘅蜜糖均衡咁包住每粒麵團。因為份量岩岩好,唔會有痴牙嘅情況,都唔會變冧。所以佢係脆口型馬仔。正

嚤囉酥 $6
很喜歡的點心之一。外皮像軟雞仔餅,入面係老婆餅咁嘅軟軟地冬瓜蓉餡。唔錯


順香園雞仔餅
$6
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雞仔餅 $6
第1個感覺係好平,因為個量同平日雞仔餅大王既半盒裝差唔多。偏硬身,不過有可能係我買嘅地方擺耐左。味道唔濃,唔會唔好食,但都唔會食唔停口。

同樣價錢我會買馬仔~期望有日可以去總店買,因為好像仲有好多品種。
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环境
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卫生
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用餐途径
外卖自取
推介美食
順香園馬仔
$ 6
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某日家人去火炭順香園買咗一袋野食番嚟唔駛100蚊有幾包馬仔,芝麻餅,老婆餅,嚤囉酥2包,光酥餅,蛋捲。順香園全人手製造,馬仔香甜鬆脆, 很得我心。 嚤囉酥外皮煙韌有口感,裡面有椰蓉唔會太甜。
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某日家人去火炭順香園買咗一袋野食番嚟唔駛100蚊有幾包馬仔,芝麻餅,老婆餅,嚤囉酥2包,光酥餅,蛋捲。

順香園全人手製造,馬仔香甜鬆脆, 很得我心。 嚤囉酥外皮煙韌有口感,裡面有椰蓉唔會太甜。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖自取
推介美食
  • 馬仔
等级4
2013-03-05 11083 浏览
小時候因著父親的影響,對於傳統餅食,結下了不解之緣。由細到大所吃到的傳統餅食,總是離不開光酥餅,雞仔餅老婆餅之類等等,也讓在下可以初嚐這些這麼傳統的食品,而老一輩總是喜愛吃這些餅食,也許不知不覺間也給薰陶下,漸漸懂得欣賞那麼傳統的餅食了。在下初初接觸的時候,還是幾歲大,後來卻很久已經沒有再吃過了。到了最近才有機會再度接觸,慢慢的也覺這些傳統餅食,也許成為了在下下午茶其中之一的食品。以前在下還不知道火炭有間專門造傳統餅食,今天卻來到火炭,讓在下登門造訪順香園,也給在下一嚐由工場直接生產的傳統餅食,並可直接購買得到。還記得在下一篇有關明華餅家的光酥餅嗎?現在對於大大箋的光酥餅情有獨鐘,來到順香園就買來了一個西櫵大餅,它與明華餅家的光酥餅有著同一的Size,不過順香園卻來得較硬,沒有明華的鬆軟,而且口感較乾,用一杯水或者一杯茶來送,也許是最佳的拍擋。今天再嚐雞仔餅,與在下兒時吃過的味道完全一樣:雞仔餅外表很硬,但卻很煙韌和鬆化,內裡的肥豬肉加上五仁,使口感更強更痭嚼勁。而且鹹中帶甜。嚤囉酥是一個方圓的餅食,酥皮包著冬瓜蓉,加上少少的芝麻,口感豐富而且鬆化,內裡的冬瓜蓉,又如老婆餅內的冬瓜蓉一
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小時候因著父親的影響,對於傳統餅食,結下了不解之緣。由細到大所吃到的傳統餅食,總是離不開光酥餅,雞仔餅老婆餅之類等等,也讓在下可以初嚐這些這麼傳統的食品,而老一輩總是喜愛吃這些餅食,也許不知不覺間也給薰陶下,漸漸懂得欣賞那麼傳統的餅食了。

在下初初接觸的時候,還是幾歲大,後來卻很久已經沒有再吃過了。到了最近才有機會再度接觸,慢慢的也覺這些傳統餅食,也許成為了在下下午茶其中之一的食品。

以前在下還不知道火炭有間專門造傳統餅食,今天卻來到火炭,讓在下登門造訪順香園,也給在下一嚐由工場直接生產的傳統餅食,並可直接購買得到。

還記得在下一篇有關明華餅家的光酥餅嗎?現在對於大大箋的光酥餅情有獨鐘,來到順香園就買來了一個西櫵大餅,它與明華餅家的光酥餅有著同一的Size,不過順香園卻來得較硬,沒有明華的鬆軟,而且口感較乾,用一杯水或者一杯茶來送,也許是最佳的拍擋。
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今天再嚐雞仔餅,與在下兒時吃過的味道完全一樣:雞仔餅外表很硬,但卻很煙韌和鬆化,內裡的肥豬肉加上五仁,使口感更強更痭嚼勁。而且鹹中帶甜。
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嚤囉酥是一個方圓的餅食,酥皮包著冬瓜蓉,加上少少的芝麻,口感豐富而且鬆化,內裡的冬瓜蓉,又如老婆餅內的冬瓜蓉一樣甜甜的。
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吃過了三種傳統餅食,前兩者給在下的感覺是又硬又乾,後者則較鬆軟和甜,之後就來到了香蕉榚了。

香蕉榚是在下久違的食品,上次遊走旺角的時候,經過奇趣餅家,原想吃一個香蕉糕,可惜售罄。來到順香園有香蕉糕,也急不及待的買了一包。吃下時,味道較甜,還較嚤囉酥要甜,味道一如既往,滿口香蕉味道。小時候不知道還以為是真的用香蕉來做,人大了,才知道用香蕉精油所造。
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最後便是香蕉卷了,這是香蕉糕的變奉曲,它是一個肩平而呈圓形的糕點,內有豆沙饀料,口感也多了一層層次,味如香蕉糕,但卻又多了一層豆沙,味道更比香糕甜呢!
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這五種傳統餅食,是陪伴在下成長的見證食品,雖然在下已經有一般時間沒有接觸過,可是最近卻被在下一次又一次的品嚐這些咁傳統的餅食,難怪饞餵妹都時常說在下是一個「阿伯咁」
,還好這是說說笑吧!
题外话/补充资料: 雞仔餅古時稱謂小鳳餅,由原藉順德的伍紫垣所創,流傳至今。每當有幾次與饞餵妹一起走到明華餅家的時候,饞餵妹都會嚷著要在下購買半磅雞仔餅,如今便輪到在下購買雞仔餅,一嚐它的滋味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-05
等候时间
3 分钟 (外卖自取)
人均消费
$15 (下午茶)