食代館 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

某日，太太心血來潮，說要去東涌行下街。轉車又蠹車之後，終於來到了東薈城。來到，時間也一點多了，於是，我們先在場內找東西食。因為太太食素，我們發現場內的確沒有太多合大家心意的餐廳啊。到最後，我們發現《食代館》。太太說，是 food court 啊，一定能找到啱食的。於是，兩口子就開始去尋，終於在新翼的商場7樓找到了。當日，我選中了這一檔名叫《小南洋》的小店。好明顯地，這是一間星馬菜的小店。我一看，就看中他們的海南雞飯了。海南雞飯套餐，有一個湯，一個鹵水小食。這一個鹵水豆腐同雞蛋，的確是值得給讚。吃入口有香味，而味道亦深深地滲入了豆腐同雞蛋的內心。雞，我就要了海南雞同燒雞雙併。去骨的海南雞笠是夠香滑，海南燒雞的肉都夠滑，皮有味，但感覺上不夠香。整體上算是一般啦。太太就選擇了《韓國館》。因為，似乎全場只有這一間可以提供到啱素食人士食用的食品。她要的就是一個簡單的石鍋雜菜飯，加一個昆布湯。味道淡淡的，對太太來說算是啱口味。清清淡淡，只用醬油同辣醬調味，太太說，已經是夠好味道。沒什麼可多講了，只覺得，這是一個充飢的地方。

2021年10月10日 小雨今日去東涌outlet 行街, 血拼前就梗係要醫肚先la, 諗住foodcourt 夠多野揀就入去食lu。韓式部隊鍋 $68整體唔好奇望太多, 普普通通唔可以話好食。個午餐肉就有d 難食, 好粉個隻。而個年糕都唔算好淋同入味。個湯底就好普通, 唔算好濃味, 但都叫做入得口, 整體黎講我下次都唔會叫呢個食。泰式炒金邊粉 $65金邊粉除左個蝦完全冇味之外其他都正正常常。總括黎講呢, foodcourt 都唔好要求咁多, 呢個價算係咁

晚餐時間又唔係太肚餓，可能之前飲咗杯咖啡啦, 行到citygate新嗰邊, 上到高層嗰陣時候見到有food court，咁就入去睇吓有咩啱食啦，一心諗住搵一啲輕食嘅，見到韓國有壽司，點了一份牛肉壽司，配有一碗海帶湯，其實幾唔錯，雖然話輕食，但係食完一份都好飽。

一向對美食廣場食物感覺麻麻地，已有一段長時間無幫襯過，星期六（7/8/2021），朋友提議來食代館，又試下。領了$2000消費劵，這裡可以使用並有優惠劵，買了兩個餐，共慳了$10。泰式炒金邊粉，睇樣已經贏晒好多食店，對於快餐嚟講，舖面的蛋皮頗有心思，份量亦多，金邊粉每條都有充足醬汁，味道唔錯，唯一可挑是配料的蝦唔熱，湯清清地，好啱飲。烤牛肉飯 泡菜豬肉韓式粉絲，烤牛肉比較嚡口，泡菜豬肉夠味，粉絲唔太油，整體都唔錯。

唔想諗，去food court搵食，簡簡單單。行左一圈，決定揀小鍋米線食，原因係比較多人揀，感覺無咁伏😂😂😂有幾款揀，唔夠可再加餸，$8-1x一個餸我揀左豬肉小鍋米線，豬骨湯底，配料有大荳，豆卜，生菜，蓮藕，馬蹄，不過我唔食馬蹄，要求俾多d豆我，阿姐又ok喎😆😆😆😆份量唔算大，啱啱好，味道中規中矩，食完會感到口渴。$50不包飲品，都可以話係速食之選😂😂但未必會再食，下次再黎food court會試下其他。

好事實，呢個負平，點解我要俾，我覺得服務員係好有心，但他們的配方同份量都沒有準確的知識和拿捏。如果純講服務員，需要比正評。但這樣根本唔會improve 到，好老實管理層，唔係返嚟R就出糧，真係要做，無論上場中場下層都係要做，整個集團先會有進步，股價先會上升呀，大佬！好老實服務員已經好盡力，在這麼尋重的工作量下，應該請多一個返來，安排每兩個小時需要作息半小時「星期天」。要努力加油，下次返嚟希望飲到合水平的飲品。銅鑼灣食神上

東薈城二期翻新之後，保留左原有嘅food court。東涌無嘜糖水舖，只好試下食代館入場面嘅甜品。正值炎夏，都有唔少人排隊買刨冰。今次叫嘅係芒果刨冰，只有少量芒果，好似嚟食冰加糖漿咁。

工作完成後到東涌逛逛同食午餐，突然想食韓國辣湯飯，就到了大食代。韓國辣海鮮豆腐湯飯在很多大商場內的Food Court都有，我預期都係搵啲急涷海鮮粒（魷魚、蜆肉仔什錦）加幾塊豆腐就算，點知今次有驚喜喎！內有兩隻有殻蝦，可能都係急涷貨，但係彈牙喎，而且有兩個青口，其餘海鮮什錦都好多，仲有唔少洋蔥同翠肉瓜。但覺得辣咗啲，唔食得辣既朋友就要考慮下！

同屋企人行開citygate，餓餓地試下2期新開d餐廳，以前東涌間大食代overall感覺上真係麻麻地😰今日就八怪行下睇下今次呢間食代館有無咩唔同餐廳🤔🤔🤔行完一個圈，好多間都好想食😂😂😂😂😂🤩🤩🤩🤩🤩冬陰功金邊粉🌶🍜好夠辣，好入味，值得推介🤩肉碎生菜包🌶🥬🐷都係辣嘅😁😁用料好足，d肉碎同生菜份量岩岩好😋😋呢個都係值得推介菜式🤩咖哩三寶😑咖啡白蘿蔔、咖喱魷魚、咖啡豬皮、咖哩魚蛋呢碟真心唔抵，除左魚蛋5粒，其餘嘅樣樣得3舊，又唔入味，又唔夠辣，仲要攤哂出個櫃枱上面無野蓋住，好似唔係好衛生咁😥😥😥

I ordered this pork laksa at one of the food stalls at food opera, the food court at the newly reopened Tung Chung Citygate. People living in TC knows it is not that easy scouting good food there, so this new food court is destined to become the safe haven as well as the new hub for us.I choose this pork Laksa, and was stunned by the rich flavour of the soup right away. The price was friendly too, and if you are sharing, there is a combo option where you can order both laksa and hainan chicken r

室外看不出，室內原來甚為華麗，此商場的內在的華麗實況，猶如在離島區加了一幢希慎一般😰。之前，東薈城其中一邊，中間連接大食代，內裏環境比較昏暗，都是有些中式、韓式、日式食品。近年，這個位置關掉了，令到東涌地鐵這邊一直都沒有美食廣場、戲院等等😒。這輪，這個美食廣場重開，但是搬了到新的商場的另一段，由本身東薈城，上到最高那一層，連接過對面的商場，還要上到7樓才是美食廣場🥶。美食廣場不是叫做大食代，將要做食代館，但其實和大食代也差不多，有各式餐廳，例如韓式、日式蛋包飯、中式燒味、和這間港式的Pepper Lunch。😪只看到Pepper Lunch上邊的餐牌有各式的食品，排隊到去付款檯，才發現原來有其他餐，免得再思考，就點了一個雞扒拼漢堡扒的飯（沒吃牛肉原來中伏）。店員只要等20分鐘，於是我便到下邊商場先逛一逛，因為Pepper Lunch給我的也是那一種電動等餐器，當我的餐製作好，它便會響起以及震動，想不到，當我行到三四樓逛逛的時候，這個震動器仍然連接得上🤣。回去拿餐，發覺，底下的燒板好像不太熱，擠上醬汁之後，都沒有吱吱泛起油花😕，白飯放在另外一碗，將其放在燒板之上，溫度就會加熱。但其實說是