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2017-01-26
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尖沙咀是經常會到來的地方,今日亦不例外,在辦事前,先來一個午餐,吃飽後再做事。在尋找餐廳時,發現這間食力點心火鍋,是一間日間食點心,晚上食火鍋的店子,而且是還在日間,於是食個點心午餐。先來一個山竹牛肉,喼汁另上,一籠有三個。牛肉內有葱花,亦有少許馬蹄,是正常的傳統點心。當蘸上喼汁,就可以吃到酸微微的味道,牛肉的柔糯軟腍,都是幾好食的一個點心。點來叉燒腸粉,是其中常吃的點心,吃這點心時總會覺得腸粉外層柔滑,這一碟也不例外,但是卻略厚身,而饀料叉燒,則是粒粒形狀,且又具有煙靱口感。叉燒包亦是常點點心,一籠有三個,當中叉燒亦與叉燒腸同出一徹,故與腸粉內的叉燒味覺一致。而當中的蠔油,混和叉燒,亦有古時的味道。再點來潮州粉果,上桌時粉果皮都幾薄的,可看到內裡的饀料。食粉果時,多種食材在口腔裡,滋味無窮,當中有花生、馬蹄和肉碎等,口感豐富。去飲茶食番一盅兩件,都是幾嘆的。
在尋找餐廳時,發現這間食力點心火鍋,是一間日間食點心,晚上食火鍋的店子,而且是還在日間,於是食個點心午餐。
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