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2015-03-23
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這個週六原先已約好粉絲來個茶聚，地點都選定了，怎知他臨時失約，只好在家附近走走看，有怎麼好吃的，經過這間新開的燒味飯店，在般含道上應該是唯一的一間有燒味檔的飯店吧，看看放在門外的餐牌，除了各類燒味食物外，還有廣東粉麵、小菜及茶餐提供，便決定試試。餐廳的面積不大，兩旁做了幾個卡座，中間再加一排圓形桌子，做就成十來張枱了，算是地盡其用，但亦不算過於擠迫。店內裝飾以黑白兩色為主體，每個卡坐上都掛上了以茶具形狀的吊燈，頗具特色，一些推介食物如下午茶餐、午餐及招牌小菜等， 都寫在牆壁上的小黑板上。看看餐牌，午餐的時間直到4:30，看過另一款的茶餐不甚吸引，還是從午餐裡選食物吧。既然飯店以「半山燒味」作為賣點，我便決定來個雙拼米粉 (叉燒拼燒鵝)，配上凍檸茶為餐飲，難得飯店把燒鵝放入可選作雙拼的系列內。餐廳除主打燒味外，鹵水食物亦同樣是店方的推介，有些還掛在燒味劏裡的玻璃窗櫥內，引人注目呢。先來的凍檸檬茶，味道一般，茶味尚可，飯店還慷慨地放了4片檸檬呢。等了約10分鐘，我的雙拼才送上。賣相可以，除叉燒及燒鵝外，還附送了兩塊蘿蔔，叉燒及燒鵝的份量以套餐來說，尚可接受。只是叉燒肉質有點過實，沒有梅頭肉
餐廳的面積不大，兩旁做了幾個卡座，中間再加一排圓形桌子，做就成十來張枱了，算是地盡其用，但亦不算過於擠迫。店內裝飾以黑白兩色為主體，每個卡坐上都掛上了以茶具形狀的吊燈，頗具特色，一些推介食物如下午茶餐、午餐及招牌小菜等， 都寫在牆壁上的小黑板上。
看看餐牌，午餐的時間直到4:30，看過另一款的茶餐不甚吸引，還是從午餐裡選食物吧。既然飯店以「半山燒味」作為賣點，我便決定來個雙拼米粉 (叉燒拼燒鵝)，配上凍檸茶為餐飲，難得飯店把燒鵝放入可選作雙拼的系列內。餐廳除主打燒味外，鹵水食物亦同樣是店方的推介，有些還掛在燒味劏裡的玻璃窗櫥內，引人注目呢。
凍檸檬茶 (餐飲)
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叉燒燒鵝米粉
$55
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等了約10分鐘，我的雙拼才送上。賣相可以，除叉燒及燒鵝外，還附送了兩塊蘿蔔，叉燒及燒鵝的份量以套餐來說，尚可接受。只是叉燒肉質有點過實，沒有梅頭肉的軟綿口感，燒鵝肉質尚可，但亦沒感到燒鵝獨有的鵝肉酥香味，米粉偏向軟身，整碗米粉最出色的竟然是那兩塊配角蘿蔔，入味而且軟淋。最後埋單$58，可幸是沒有加一收費，相信走到山腳去吃同樣的燒味米粉，收費應該會平宜一點點，這可以山上與山下的分別呢。餐廳以「半山燒味」作為賣點，相信要下點功夫把燒味食物的品質提高，才能保住這個美號呢。
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