餓居

营业中

休息中

太子原來有間咁有特色嘅和風居酒屋🏮 店內貼滿電影海報，仲有榻榻米座位同超大棵櫻花樹，打卡位超多，充滿日系氛圍🌸 最特別係有幾款DIY菜式，可以自己動手玩，好適合情侶或者同朋友一齊去聚會！
• DIY雲朵夢王三文魚子漬飯 $128
要先將蛋白打成雲朵狀嘅蛋白霜，再鋪上飯面☁️ 最後加上蛋黃，滿滿嘅三文魚子賣相好靚，打卡一流！可以問店員借電動打蛋器，慳返好多力氣😂
• 蟹膏甲羅燒 $98
將蟹膏、蛋黃、蟹肉等材料撈勻，再配埋個飯糰一齊食，撈完之後每粒飯都沾滿蟹膏，好creamy好邪惡😋
• 玉子の大滿足 $98
玉子燒上面鋪滿蟹籽、明太子醬同沙律醬，超澎湃好足料！
• 大蔥牛/豚肉卷串 $58
用肉片包住原條大蔥燒，充滿炭燒香氣• 蝦多士 $28
一口size，炸到金黃香脆，賣相好吸引🦐
• 巨峰乳酸梳打 $48
• 凍金桔檸檬水果茶 $48+10%

野食overprice,食個好普通既飯都過百蚊，試左夢王蛋魚子飯唔覺得有咩特別，睇相就靚，但係又要自己落手打蛋，仲要搵手動打蛋器自己整，要自己整都唔係問題，但係又要整得咁高難度，要侍應嚟幫吓忙，淨係識得企喺度又幫手，食左一半已經無意欲食落去。仲有個迷你蛋奄列，未食過咁難食的蛋，味道古怪，無咩蛋香，我會寧願食普通煎蛋。侍應唔helpful，呢間一定要blacklist，一定唔會想再去，體驗十分之差，真係唔明白點解呢間餐廳會做得住，價錢同質素絕對唔成正比。下次真係要睇真啲食評先好去食。。。

打風前夕趁無下雨約好友去太子食日式料理午餐 《餓居》，餐廳裝潢和式風格有靚靚櫻花樹、鳥居、燈籠🏮打卡至正。我們點左日式牛肉定食嫩滑牛肉，貓貓飯糰造型很可愛日本米飯香軟，配麵豉味噌湯有豆腐泡，味道不錯。可樂：清涼的享受。鰻魚被窩貓貓蓋飯定食原條鰻魚嫩滑，被窩貓貓蓋飯可愛。配麵豉味增湯&可樂。小食🥢厚燒玉子：滑嫩玉子燒配甜醬，口感香滑。🥢魷魚章魚棒：魷魚與章魚棒炸得外脆內軟。🥢吉列蠔：金黃酥脆的吉列蠔，外層香脆，內部鮮甜多汁。🥢唐揚炸雞：香香脆脆唐揚炸雞，美味多汁配沙律醬提升美味。🥢日本蟹肉忌廉薯餅：蟹肉鮮薯餅鬆脆口感豐富。🥢秋葵釀蝦肉：新鮮的秋葵包著蝦肉，鮮甜美味又清爽，夠特色又健康。甜點：蘋果 & 洋梨芝士蛋糕，口感香滑順喉。法式蒙布朗 - 意大利栗子，口感細膩美味。總結：價格親民，味道不錯，有特色，值得回頭。

太子日式居酒屋🏮DIY雲朵夢王飯日式家庭料理、串燒、鍋物超靚和風設計，環境好有心機🎏木系裝潢！有巨型櫻花樹🌸tatami 、海報、模型、鳥居🇯🇵體驗左日本小旅行★ DIY雲朵夢王飯 $38 (3.5/5)自己飯自己整！可以叫店員俾電動打蛋器！超快就打好，打完嘅蛋白好柔軟！落埋金黃色蛋黃，超級打卡able⛅️⛅️！食落就係濕潤版嘅蛋撈飯XD★ 香蔥吞拿魚玉子 $68 (3/5)玉子調味鹹甜適中！夾雜葱、紅蘿蔔，可惜中間吞拿魚份量少！★ 櫻花蝦拌豆腐 $32 (3.5/5)凍豆腐好滑，伴酸醋、大量櫻花蝦同大葱絲，簡單嘅健康日式味道！★ 免治雞肉棒$78 (2/5)有7隻味選擇，揀左明太子+大阪燒！醬汁俾得吾手軟，啖啖都有明太子！雞肉棒入面有脆骨，不過質地滑啲就更好！性價比偏低～★ 秋葵釀蝦滑$48 (4/5)依個組合幾有驚喜❣️秋葵開一半釀蝦滑，似港式，煎香左表面！蝦滑彈牙+秋葵滑溜好夾！★ 日式燒雞扒定食$98 (4/5)定食配麵豉湯，白飯可以轉烏冬/蕎麥麵，有兩大塊雞扒，照燒風味煎香！雞肉嫩滑多汁好入味！★ 味噌煮鯖魚$78 (3/5)鯖魚味道正常吾腥！味噌可以更加濃！

星期日在太子看見這個店的門面很吸引，便入去常常這裏的日式午膳。日式牛肉定食 $78半肥瘦的薄切牛肉，約五至六塊，很像打邊爐的時候的肥牛，但一吃下去質感及味道，是價錢較貴部位較好的牛肉。日式燒雞腿扒定食 $98兩塊手帳搬大的 雞扒 再碟上 雞肉鮮嫩質地柔軟 一吃 便知道 是較好的肉質， 調味不錯用來拌飯是一流。這間店的價錢較貴，整體食物質素是得高，是用真材實料。 份量方面給女士還可以，男士的話很快會有飢餓的感覺。#小師奶 #美食 #太子

太子港鐵站D出口轉右直行就見到，係一間超有特色嘅日式居酒屋，環境充滿和風，仲有櫻花樹同榻榻米❤️打卡位(建議打電話book位時同店員講定想坐榻榻米位)，啱晒同朋友聚會！餐廳主打創意串燒同日式小食，師傅用心設計，款款都好有驚喜。推介美食包括：1. *醬油炸年糕串*：外層酥脆，內裡煙韌，醬油鹹香帶微甜，咬落層次感十足，食到停唔到口。2. *秋葵釀蝦肉*：秋葵爽滑，蝦肉鮮甜彈牙，入口清新，帶少少海味，健康又有驚喜。3. *串串迷你大阪燒*：外脆內軟，蛋香濃郁，配上沙律醬同木魚花，鹹香惹味，細細件啱晒一啖一串。4. *金菇肥牛豚肉卷*：肥牛同豚肉包住金菇，肉汁豐富，金菇爽口，鹹香中帶少少甜味，好有層次。5. *熊本一口牛串*：牛肉嫩滑多汁，肉味濃郁，燒得啱啱好，入口即化。6. *荔枝牛肉豚肉串*：荔枝清甜多汁，配合牛肉或豚肉，鹹甜交錯，口感新鮮，令人一試難忘。7. *壽喜燒牛肉鍋*：湯底鹹甜平衡，牛肉片薄嫩，撈埋蛋汁食超滑，配料豐富，暖胃又滿足。8. *蜜桃蘋果汁*、*菠蘿汁*、*番石榴汁*：全部鮮甜清新，解膩又消暑，配串燒一流。

放工約左frd 嚟到太子餓居（HUNGRY IZAKAYA）居酒屋….氣氛輕鬆casual….環境好有日本嘅氣氛….幾適合放工後chill下食個靚飯、飲返杯…🐾 九洲魂 • 地獄叉燒拉麵 湯底紅卜卜…但辣得嚟唔會蓋過其他味道…好香濃…好高質！🐾 夢王蟹肉三文魚子漬飯定食（配DIY雲朵夢王飯） DIY雲朵蛋飯得意又好玩….打卡一流….🐾 一口炸豆腐 外層炸得酥脆….咬開係滑嫩嘅豆腐…🐾 北海道雲呢拿千層蛋糕 千層蛋糕層層分明….奶香味濃….口感順滑！🐾 蘋果&洋梨芝士蛋糕 有微微嘅果香同酸甜味…唔會膩….蘋果同洋梨嘅組合幾新鮮…口感層次豐富….🐾 Asahi Sour 鮮檸蜂蜜有氣果酒氣泡感十足….飲落有天然檸檬香味…加上蜂蜜嘅甜味做平衡…唔會過甜…🐾 Asahi Sour 法國藍橙有氣果酒藍色賣相好吸睛….打卡一流！飲落有淡淡橙酒香味….

📍 餓居 Hungry Izakaya, Prince EdwardThe sakura decor and tatami seating are straight outta Japan! 🌸 The izakaya spot is perfect for a foodie hangout or cute date night. 雲朵夢王飯 ($38) - 3.5/5Happy Hour Asahi Sour (French Blue Orange & Kyoho Grape, 2-for-1, $98, 5-7 PM) - 4/5串串迷你大板燒 ($28) - 4/5Three cute tiny skewers packed with Japanese flavor! 日本迷你黃金奄列 ($28) - 4.5/5First time trying this and wow! Runny, fluffy egg perfection. Light, soft, and bursting with flavor. A must!濃厚明太子醬撈烏冬 ($68) - 3.5/5Chew

餓居 (太子)地點📍 太子砵蘭街440號地舖---------------夾完公仔行過砵蘭街，見到呢間餐廳裝修好有特色，濃濃日本風---------------豚肉生薑燒定食日本御飯（Rice）（Set）前菜一味付竹筍（Set）木村密瓜梳打汽水（Set)
焦糖果仁蛋糕（Set）💲126豚肉勁入味，出餐既時候都已經聞到香味飄出黎竹筍煮得岩岩好，唔會話太過硬身---------------壽喜燒牛肉鍋-小盛+ 烏冬💲173湯底濃郁，伴菜份量唔少牛肉配壽喜燒湯 出色---------------Asahi Sour 荔枝有氣果酒💲78雖然係果酒，但酒味唔會太濃同荔枝味好match---------------海苔魷魚鬚💲68魷魚鬚條條都勁彈牙脆粉唔會太厚---------------

早排心情唔好又未可以✈️，另一半喺太子無意間發掘咗間又打卡able又有得比我玩又有得食嘅居酒屋🏮同我一齊去～入到去環境就好似一個小日本嘅感覺，仲有棵櫻花樹tim 🌸氛圍感拉滿。櫻花樹旁嘅座位係榻榻米嘅座位嚟，店員都好友善好有禮貌呈上落單QR Code。我哋2個人叫咗勁多嘢食加埋甜品連加1先係$5xx幾抵食～ 嗌咗2款定食，而Set嘅小食同配咩主食都係可以自己揀嘅，仲可以包埋嘢飲。🥢熊本霜降一口牛，牛味頗濃多汁唔靭調味幾惹味配搭埋自製雲朵夢王飯（個雲朵飯唔洗驚唔識整，店家有哂指引同適當時候會出手幫忙的🤣不過我有好努力咁打蛋白架🤓）可愛造型😍兼綿綿嘅口感又充滿蛋香口感豐富係幾正再加上係自己整嘅特別加分啊🤭而小食就嗌左串串迷你大板燒，外型好特別有別於我印象嘅大板燒，以小串嘅模式上碟味道同口感都幾唔錯👍而身為🐱貓奴嘅我又點會唔比鰻魚被窩貓貓蓋飯定食吸引先得架😂以白飯砌出貓形再用長長厚身嘅鰻魚當被冚😍可愛度十足🐾亦好打卡able👍食落鰻魚魚油香滿滿，口感Q彈,魚身燒到邊邊有少少焦香幾好送飯🤤小食就嗌咗我覺得相當配鰻魚嘅厚燒玉子～ 仲嗌左唐揚炸雞🍗外脆內juicy~好鍾意食關東煮嘅我哋就當然要食啦😛

突然好想食日本居酒屋🤓諗起呢間成日經過好日式嘅小店帶埋朋友黎聚下舊店內嘅裝修好日式而且中間有榻榻米同一棵大既櫻花樹✨壽喜燒牛肉鍋-小盛$148 加蘭王蛋$10最近真係好鍾意食壽喜燒 食親日本野都會簡首先個爐有張貼紙指引點樣煮好啲嘢食牛肉雖然唔多 但質素好高質 好鮮味✨一口炸豆腐$38講明一口就梗係細細粒 啱晒咀細細嘅朋友份量多之餘又炸得香口✨魷魚章魚棒$28章魚味道突出又夠彈牙✨荔枝牛/豚肉卷串$58我每次食親串燒都必叫荔枝xx卷原因覺得肉味同荔枝味零舍夾而且荔枝味道可以和解返啲肉味✨吉列蠔$28炸粉唔會過厚 嘅鮮味都冇掩蓋而且入面嘅都係大大粒有肉㗎✨吉列豬扒定食$78以貓咪嘅造型嚟整飯嘅擺盤非常之有心思 而且貓嘅造型係有頭有尾架🐈🐈豬扒份量又係大大件 食完都已經飽到7788✨Asahi Sour Happy hour 時間做緊買一送一 即係$98 兩杯揀咗白桃同青提味性價比相當高 又大大杯青提味比較重 白桃味較為清淡比較易入口😗😙😚

由於小編爸爸係個日本控今次帶咗佢嚟太子一間日式居酒屋食晚餐一入門口已經有個好搶鏡嘅鳥居佈置迎接我地再行入D有成棵櫻花樹裝飾起店中間非常靚同吸睛四圍都有經典嘅日本著名事物擺設讓你有種置身於日本居酒屋嘅感覺可以看出店主對日本嘅熱愛同心思講返食物先唔好睇佢好似細細間佢食物同酒水嘅種類涵蓋好多款式鍋物、燒物、炸物、海鮮、野菜、丼飯、拉麵、果酒、甜品...一應俱全小編爸爸第一樣就揀左夢王飛驒和牛漢堡扒丼飯因為佢剛去完名古屋食完飛驒牛所以好掛住夢王蛋果然不同蛋黃飽滿蛋香濃郁蛋王係鮮橙紅色非常sharp醒不愧為日本人公投用作刺身蛋拌飯嘅第一名飛驒和牛漢堡扒牛味濃郁燒得剛熟入口滑溜而小編較喜歡食香口小食所以揀左幾款試下炸蝦膠冬菇呢2樣食材本身已經好味蝦膠唔似打到Q彈魚旦果類而係𡁻到有蝦肉嘅感覺冬菇炸得恰到好處仲鎖住濕潤唔會乾柴咁蝦膠釀入冬菇後一啖可咬到唔同質感山椒墨魚咀山椒聞起來有柑橘的清香但食落又有種微辣+舌頭麻麻的花椒感配落墨魚咀一齊炸除左可以增添層次之外仲可以平衡到油膩感所以做下酒菜一流日本蟹肉忌廉薯餅呢個係熱愛薯仔嘅阿爸揀嘅入口好creamy 海膽流心忌廉餅都係名爸指定想食嘅呢個特別D一鋸開真

最近發現了一間非常不錯的打卡日式居酒屋，離太子地鐵站不到1分鐘路程，地點就腳方便。餐廳裝修極具特色，甫入店舖就可以看到紅通通的小型鳥居，旁邊還有祈福牌，而店中央更豎立了一棵粉色櫻花大樹，榻榻米座位，充滿日本風情。午市定食價錢貼地親民，選擇亦不少。日式牛肉定食牛肉香濃入味，搭配洋蔥絲，味道甜甜的，佐飯一流。日式燒雞腿扒定食雞扒帶點焦香，雞皮微脆，雞肉滑而不柴，入口有香甜的照燒汁。另加配DIY 雲朵夢王飯，自己動手將夢王蛋白打成雲朵般輕軟豐盈，放於白飯上，再將雞蛋倒進白雪內，讓牛肉沾上蛋黃及蛋白泡沬，味道更豐富。章魚小丸子小丸子外脆內軟，飽滿足料，配上明太子醬，鹹香惹味。雞皮餃子餃子外層酥脆，一口咬下內裏的肉汁即時溢出，甘香不油膩。魷魚章魚棒魷魚肉棒口感厚實，內裏的章魚粒粒煙韌彈牙，吃後挺飽肚。日本蟹肉忌廉薯餅薯餅外酥，內裏的蟹肉忌廉餡呈流心狀，軟滑細緻。法式蒙布朗-意大利栗子及富士山蘋果芝士蛋糕 蒙布朗上放了大量軟綿的栗子泥，而內裏全是栗子奶油，口感柔滑細膩，推介！富士山蘋果芝士蛋糕味道酸酸甜甜，蛋糕有點空氣感，輕盈清新。凍金桔檸檬水果茶及熱白桃烏龍茶水果茶人口有淡淡果香，非常消暑；白桃

裝潢好有心思，牆上掛滿復古日本海報，加上店內櫻花樹裝飾，打卡一流又夠chill，啱晒朋友聚會或者情侶約會～🔥 必試推介
✔ 壽喜燒牛肉鍋（小盛）$148（+稻庭烏冬 $25）
湯底鹹香帶甜，牛肉薄切易吸汁，口感嫩滑～配埋稻庭烏冬超吸汁，吸盡壽喜燒精華，好味又飽肚！
✔ 鵪鶉蛋牛/豚肉卷串（3粒x2）$68
鵪鶉蛋香滑，外層包住牛肉或豚肉，鹹香十足又唔會太膩，值得一試～
✔ 山椒墨魚咀 $58
微辣山椒好開胃，墨魚咀爽口彈牙，幾特別。推薦
✔ 紫薯甘栗薯餅 $28
外層香脆，內裡紫薯加栗子蓉，甜甜地好啱做前菜或小食。
✔ 一口炸豆腐 $38
炸得外脆內滑，醬汁夠惹味。飲品方面
✔ 香印乳酸梳打／椰子菠蘿乳酸梳打 各$48
飲落好refreshing，果味自然，清新解膩。

今次介紹呢間位於太子嘅日式居酒屋「餓屋」好有驚喜❤️入面有勁大棵好打卡able嘅櫻花樹🌸，仲可以喺啲超靚嘅榻榻米區度食飯😳，成件事好溫馨好日系☺️，用呢個榻榻米格仔背景打卡仲可以影到超多高質相😆店內仲有大量充滿日式元素嘅小物👾，例如超多得意扭蛋同poster，佈置真心好有心機✨今次叫嘅定食性價比好高，仲可以用好平嘅價錢就追加到小食，飲品同甜品👍🏻夢王飛驒和牛漢堡扒定食🥚：塊漢堡扒肉質好Juicy好厚肉🥩，仲配埋超新鮮嘅刺身級夢王雞蛋，唔使任何調味，但係塊扒加埋流心蛋黃已經好餸飯❤️‍🔥，呢個set小食我就叫咗串串迷你大板燒，造型超得意，居然諗到將大阪燒整成四四方方嘅一口size😆，食落充滿咗沙律醬同大阪燒汁，味道好Rich，食到邊邊位仲有啲焦脆💗～熊本霜降一口牛定食🐮：呢款嗰一口牛食落肉質好嫩滑，仲要肥瘦均勻✨特別鍾意佢個醬汁，帶點照燒味😋，鹹鹹地好惹味，同樣係配飯無敵👍🏻而且我仲揀咗配DIY 雲朵夢王飯☁️，挑戰自己分離蛋黃同蛋白，自製雲朵飯，玩味十足‼️配埋小食日本蟹肉忌廉薯餅，食落去外脆內軟，忌廉好creamy💗店內有好多小食都好有特色，所以除咗配餐嘅小食，仲忍唔住叫多咗兩款🤤～蝦多士🦐同