48
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14
餐厅: 馥苑海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
222
0
2010-06-15 282 浏览
由細到大我都住係九龍城, 對佢非常有感情。 近十年, 我同我屋企人都鍾意去馥苑海鮮酒家飲茶, 講到價錢佢唔係平, 但食物點心款式都多選擇, 特色得來又好味。 可惜座位不多, 等位需時。
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由細到大我都住係九龍城, 對佢非常有感情。 近十年, 我同我屋企人都鍾意去馥苑海鮮酒家飲茶, 講到價錢佢唔係平, 但食物點心款式都多選擇, 特色得來又好味。 可惜座位不多, 等位需時。
煎堆
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千層蛋糕仔
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瑤柱蒸蘿蔔糕
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蟹子燒賣皇
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腐皮滑雞扎
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2010-05-29
人均消费
$80
推介美食
煎堆
千層蛋糕仔
瑤柱蒸蘿蔔糕
蟹子燒賣皇
腐皮滑雞扎
等级3
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2009-09-30 216 浏览
九龍城廣場三間先揀較好食評的馥苑芋角-----OK灌湯餃-----味道淡,料不足虾餃-----皮略厚,又係冇味燒鴨瀨---大件事啦咸到不得了,湯又咸鴨又咸,之前唔夠味個D一次過比番我, 下午茶時段都要ニ+幾蚊架雞扎-------又出事,食到件雞係唔熟,換個鴨腳扎易熟D啦!點知又比雞扎我,緊係 唔要啦,結果等左共二+幾分仲,味道不錯,隻鴨腳好大,不過有隻又係 唔熟,算了吧幸好招呼我這個煩人也算稱職,係出品部有問題
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九龍城廣場三間先揀較好食評的馥苑
芋角-----OK
灌湯餃-----味道淡,料不足
虾餃-----皮略厚,又係冇味
燒鴨瀨---大件事啦
咸到不得了,湯又咸鴨又咸,之前唔夠味個D一次過比番我,
下午茶時段都要ニ+幾蚊架

雞扎-------又出事,食到件雞係唔熟,換個鴨腳扎易熟D啦!點知又比雞扎我,緊係
唔要啦,結果等左共二+幾分仲,味道不錯,隻鴨腳好大,不過有隻又係
唔熟,算了吧

幸好招呼我這個煩人也算稱職,係出品部有問題
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-09-30
人均消费
$55 (下午茶)
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1
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2009-07-20 208 浏览
今天下午到九龍城廣場四樓的馥苑海鮮酒家飲下午茶.點心水平十分高,價格合理,裝潢可以接受,服務水平可以接受,今天兩人共叫七碟點心,與茶錢和小費,合計125元,扺食.特別是荔莆炸芋角十分好,另外的原盅梅菜肉餅飯,也很有特色,不可錯過.下次,大家到九龍城廣場時,可到此處飲下午茶.
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今天下午到九龍城廣場四樓的馥苑海鮮酒家飲下午茶.點心水平十分高,價格合理,裝潢可以接受,服務水平可以接受,今天兩人共叫七碟點心,與茶錢和小費,合計125元,扺食.

特別是荔莆炸芋角十分好,另外的原盅梅菜肉餅飯,也很有特色,不可錯過.

下次,大家到九龍城廣場時,可到此處飲下午茶.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-07-20
人均消费
$65 (下午茶)
等级3
39
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2009-07-05 157 浏览
今朝唔使返工, 同阿媽去馥苑飲茶去點心味道唔差, 不過價錢就貴左d, 好似個xo醬蘿蔔糕一碟要差不多四十蚊連加一, 而小點都要十二蚊, 中上等的價錢xo醬蘿蔔糕只係一般, 同稻香的無得比, 馥苑的一點都不香口, 而且蘿蔔糕件件都散收收, 食左半碟而已之前見好多食評讚, 我就不敢恭維, 唯一覺得同意, 係服務都算幾好, 如果不怕食物平凡, 只係環境都可以一來的
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今朝唔使返工, 同阿媽去馥苑飲茶去
點心味道唔差, 不過價錢就貴左d, 好似個xo醬蘿蔔糕一碟要差不多四十蚊連加一, 而小點都要十二蚊, 中上等的價錢
xo醬蘿蔔糕只係一般, 同稻香的無得比, 馥苑的一點都不香口, 而且蘿蔔糕件件都散收收, 食左半碟而已

之前見好多食評讚, 我就不敢恭維, 唯一覺得同意, 係服務都算幾好, 如果不怕食物平凡, 只係環境都可以一來的
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服务
卫生
抵食
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84
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2009-06-28 100 浏览
呢個係補回星期日同阿爸去飲茶的食評了, 到今晚先有時間寫食評推介佢嘅原因, 除了係食物味道不錯之外, 仲因為服務上佳, 令人有賓至如歸的感覺, 仲要係父親節啊, 人人都做到亞媽都唔認得, 難得係服務依然好好, 實在值得再來點心好味, 特別係個豉汁蒸大鱔一定要食, 因為鱔肉爽口, 個豉汁都做得好好味, 阿爸大讚! 其他點心仲叫左奶皇包, 雞扎, 蝦醬鮮魷, 腐皮卷同鳳爪排骨飯, 味道都好好點解覺得服務好? 我地張枱已經埋左單, 出面都好多人等位, 但係伙計無趕不特止, 仲幫我加多兩次水, 其實我都有啲唔好意思, 但係印象就好好下次飲茶都會再嚟架, 等我!
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呢個係補回星期日同阿爸去飲茶的食評了, 到今晚先有時間寫食評


推介佢嘅原因, 除了係食物味道不錯之外, 仲因為服務上佳, 令人有賓至如歸的感覺, 仲要係父親節啊, 人人都做到亞媽都唔認得, 難得係服務依然好好, 實在值得再來

點心好味, 特別係個豉汁蒸大鱔一定要食, 因為鱔肉爽口, 個豉汁都做得好好味, 阿爸大讚! 其他點心仲叫左奶皇包, 雞扎, 蝦醬鮮魷, 腐皮卷同鳳爪排骨飯, 味道都好好

點解覺得服務好? 我地張枱已經埋左單, 出面都好多人等位, 但係伙計無趕不特止, 仲幫我加多兩次水, 其實我都有啲唔好意思, 但係印象就好好

下次飲茶都會再嚟架, 等我!
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服务
卫生
抵食
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39
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2009-05-08 94 浏览
相約了男友同佢媽媽提早慶祝母親節, 在馥苑飲茶呢次係我第一次食, 覺得環境幾好, 好乾淨, 有人話過, 一間食店如果個洗手間都乾淨, 間食店都唔污濁得去邊 呢度就十分清潔, 個洗手盆會發光 啱哂我呢類鍾意乾淨的人去食物都幾好味, 個千層馬拉糕好軟熟, 切到一小格一小格比我食, 唔會在auntie面前失禮其他點心都有唔錯的水準, 可能今日星期日會帶我媽媽嚟食, 不過唔知有無位lu
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相約了男友同佢媽媽提早慶祝母親節, 在馥苑飲茶

呢次係我第一次食, 覺得環境幾好, 好乾淨, 有人話過, 一間食店如果個洗手間都乾淨, 間食店都唔污濁得去邊
呢度就十分清潔, 個洗手盆會發光
啱哂我呢類鍾意乾淨的人去


食物都幾好味, 個千層馬拉糕好軟熟, 切到一小格一小格比我食, 唔會在auntie面前失禮

其他點心都有唔錯的水準, 可能今日星期日會帶我媽媽嚟食, 不過唔知有無位lu
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环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$50 (午餐)
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2009-04-26 100 浏览
晏晝係去九龍城廣場shopping的日子, 順道在廣場入面的馥苑海鮮酒家食午飯飲茶四個人的關係, 可以開懷大叫, 叫的當然係點心 咁多個點心, 我的至愛係馬拉糕! 馥苑既馬拉糕真係好好食, 切到細細件, 有好香既奶黃味, 而且仲好軟熟, 甜甜地好好味!阿媽好鍾意食個咸菜豬手, 豬手切得細件, 易咬, 咸菜煲的湯底好夠味, 我都覺得唔錯! 另外因為佢既奶黃好似幾好味, 所以再加左個奶黃包食, 都係唔錯!棉花雞夠味, 魚肚鮮甜, 雞件係用冰鮮雞, 所以雞味夠 至於個炒腸粉就比較乾少少, 我自己鍾意xo醬濕濕地嗰種會好食一d侍應服務態度幾好一反應快, 坐得舒服, 環境唔錯, 不失為飲茶的一個好地方!
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晏晝係去九龍城廣場shopping的日子, 順道在廣場入面的馥苑海鮮酒家食午飯飲茶

四個人的關係, 可以開懷大叫, 叫的當然係點心
咁多個點心, 我的至愛係馬拉糕! 馥苑既馬拉糕真係好好食, 切到細細件, 有好香既奶黃味, 而且仲好軟熟, 甜甜地好好味!

阿媽好鍾意食個咸菜豬手, 豬手切得細件, 易咬, 咸菜煲的湯底好夠味, 我都覺得唔錯! 另外因為佢既奶黃好似幾好味, 所以再加左個奶黃包食, 都係唔錯!

棉花雞夠味, 魚肚鮮甜, 雞件係用冰鮮雞, 所以雞味夠
至於個炒腸粉就比較乾少少, 我自己鍾意xo醬濕濕地嗰種會好食一d

侍應服務態度幾好一反應快, 坐得舒服, 環境唔錯, 不失為飲茶的一個好地方!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$50 (午餐)
等级3
77
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2009-04-01 87 浏览
呢排唔駛返工,得閒到同媽媽去下午茶媽媽提議三點去馥苑等,三點都仲有下午茶,啱哂我,因為難得唔使早起身,梗係訓晏d啦點心好多都幾好味,今次食左雞扎,蒸魚雲,黑椒牛仔骨,熱辣辣上桌,特別介紹大家食盅頭飯,唔多油,好食! 好似我就食左一盅北菇雞飯,飯好香,雞肉好多件,唔鞋!服務好好,侍應以至傳菜都好好笑容,令每個客都開心咁食番餐
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呢排唔駛返工,得閒到同媽媽去下午茶


媽媽提議三點去馥苑等,三點都仲有下午茶,啱哂我,因為難得唔使早起身,梗係訓晏d啦


點心好多都幾好味,今次食左雞扎,蒸魚雲,黑椒牛仔骨,熱辣辣上桌,特別介紹大家食盅頭飯,唔多油,好食! 好似我就食左一盅北菇雞飯,飯好香,雞肉好多件,唔鞋!

服務好好,侍應以至傳菜都好好笑容,令每個客都開心咁食番餐
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$60 (下午茶)
等级4
187
3
2009-03-27 103 浏览
A full table of FOOD!!! coming to lunch with my parents and grandma, and seems like dad really is in a mood for food! maybe it's too stress at work.We ordered the walk by pork bone congee, well it's not as hot as the other restaurant we go to, but it's ok. The taste is normal, nothing too special, it's not bad, it's not that outstanding neither.Dim sum is ok overall- BBQ pork bun are good, hot n sweetDeep fried pork "corner" is good as grandma really like it crunchy n sticky.Curry squid - i alw
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A full table of FOOD!!! coming to lunch with my parents and grandma, and seems like dad really is in a mood for food! maybe it's too stress at work.

We ordered the walk by pork bone congee, well it's not as hot as the other restaurant we go to, but it's ok. The taste is normal, nothing too special, it's not bad, it's not that outstanding neither.

Dim sum is ok overall-
BBQ pork bun are good, hot n sweet
Deep fried pork "corner" is good as grandma really like it crunchy n sticky.
Curry squid - i always love this, but curry is a bit too sweet, but i like how chewy the squid is. can they not put those chinese rice paste on the bottom, it looks pretty gross at the end?!
Steam Fish ball + steam fish head - didn't try it since i dont' really like fish
Steam turnip cake - it's nice and hot. i always love this plate just most restaurant will have it serve warm, which is pretty yucky. The cake is not too hard, so they did put a lot of turnip in there, good good. encore!!
Japanese BBQ chicken wing - dad use to come here just for the chicken wing, you can tell how good and how much we love this plate. it is a very good dish, but expensive, we ordered two this time
it's crispy and salty on teh skin and tendy n juicy in the inside, very very good.
rice noodle roll - we ordered teh BBQ pork one, not as good as it use to, but not bad, still soft and smooth, BBQ pork still chewy to have that food contrast in one plate.

Shark fin soup - we always like soup over lunch, so this is what each of us had. i have 1.5 bowl since mom doens't want hers and shared around. the soup is hot, taste are good, i love the shark fin. the ham is salty as good as. and it's just like those wedding banquet shark fin soup you get, lovely.
pork bone congee
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BBQ pork bun + rice noodle roll
52 浏览
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steam turnip cake
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Japanese BBQ chicken wings
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Dim sum
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Shark fin soup
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-03-15
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
BBQ pork bun + rice noodle roll
steam turnip cake
Japanese BBQ chicken wings
Dim sum
Shark fin soup
等级1
2
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2009-03-24 127 浏览
今日去試九龍城馥苑海鮮酒家,酒樓職員推介馥苑照牌燒鵝,聲稱即燒呢!半隻要hk$160半隻!等大約半個小時,燒鵝到!吓!隻燒鵝皮皺晒皮架,乜新鮮燒係咁架!問左個部長,佢話新鮮斬,所以d皮會皺架!個部長真係以為我第一次食燒鵝,無幾耐另一個經理走過黎,佢話個皮係燒得差左d,跟住入左厨房跟進,但直至我地食完離開都無同我地交待過!今時今日,仲有呢d食物同服務態度!送佢十個差字!
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今日去試九龍城馥苑海鮮酒家,酒樓職員推介馥苑照牌燒鵝,聲稱即燒呢!半隻要hk$160半隻!

等大約半個小時,燒鵝到!吓!隻燒鵝皮皺晒皮架,乜新鮮燒係咁架!
問左個部長,佢話新鮮斬,所以d皮會皺架!
部長真係以為我第一次食燒鵝,無幾耐另一個經理走過黎,佢話個皮係燒得差左d,跟住入左厨房跟進,但直至我地食完離開都無同我地交待過!

今時今日,仲有呢d食物同服務態度!
送佢十個差字!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
推介美食
  • 無:差到死!
等级4
2009-02-05 114 浏览
由於親戚一家是這裡的熟客, 所以過去數年的年夜飯都由這兒包辦。菜單早已由主人家擬定, 我們來到只管吃就是了。印象中好像還有更多菜色的, 不過席上我多在跟親人天南地北所以沒有特別在意吃過什麼, 記得的如下:乳豬 - 採用適齡乳豬, 皮肉均稱, 豬皮燒的金黃, 好火候, 肥膏只少量, 肉嫩香口蒜香京蔥炒牛柳 (我作的名字) - 只吃了蔥, 很香濃的蒜味, 惹味但比較多油花菇花膠炆鴨掌 - 個人不喜鴨掌, 只吃了花菇和花膠, 前者看得出是靚貨, 紋理對辦, 菇身大隻厚肉, 花膠養顏宜多吃 清蒸大海斑 - 好像是老虎斑, 全餐應是牠最貴的了; 正常啦, 大斑也實在很難不好吃的, 倒是厚身脆肉, 食得夠爽! 炸子雞 - 炸功也是一流 (看圖), 不過略鹹炒豆苗 - 嚇人的一大盤, 當造當然好吃, 嫩綠甜美反而是這裡的甜點吸引了我的注意: 千層蛋糕仔 - 即千層糕, 上有甘香的鹹蛋黃, 和軟綿綿香甜的千層糕很是配菠蘿(皮)西米撻 - 新奇甜品, 是菠蘿包 (批頂的皮) 椰撻和西米盞的, 鬆化的菠蘿皮下是香甜椰蓉和西米, 細細隻一口一個, 不知可否散叫 湯圓紅豆沙 - 芝麻餡的湯圓, 細細粒容易食
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由於親戚一家是這裡的熟客, 所以過去數年的年夜飯都由這兒包辦。菜單早已由主人家擬定, 我們來到只管吃就是了。印象中好像還有更多菜色的, 不過席上我多在跟親人天南地北所以沒有特別在意吃過什麼, 記得的如下:
乳豬 - 採用適齡乳豬, 皮肉均稱, 豬皮燒的金黃, 好火候, 肥膏只少量, 肉嫩香口
蒜香京蔥炒牛柳 (我作的名字) - 只吃了蔥, 很香濃的蒜味, 惹味但比較多油
花菇花膠炆鴨掌 - 個人不喜鴨掌, 只吃了花菇和花膠, 前者看得出是靚貨, 紋理對辦, 菇身大隻厚肉, 花膠養顏宜多吃

清蒸大海斑 - 好像是老虎斑, 全餐應是牠最貴的了; 正常啦, 大斑也實在很難不好吃的, 倒是厚身脆肉, 食得夠爽!
炸子雞 - 炸功也是一流 (看圖), 不過略鹹
炒豆苗 - 嚇人的一大盤, 當造當然好吃, 嫩綠甜美

反而是這裡的甜點吸引了我的注意:

千層蛋糕仔 - 即千層糕, 上有甘香的鹹蛋黃, 和軟綿綿香甜的千層糕很是配
菠蘿(皮)西米撻 - 新奇甜品, 是菠蘿包 (批頂的皮) 椰撻和西米盞的, 鬆化的菠蘿皮下是香甜椰蓉和西米, 細細隻一口一個, 不知可否散叫
湯圓紅豆沙 - 芝麻餡的湯圓, 細細粒容易食, 紅豆沙的紅豆還是一粒粒的, 不大覺有沙, 不過都夠甜
生果盤 - 也不錯

部長招呼得相當妥貼, 未知對生客是否如此好招呼了。地方也算企理, 只是要走上 4 層扶手電梯, 對長者來說不太方便 。
有水準的炸子雞
47 浏览
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甜品陣: 菠蘿西米撻, 千層蛋糕仔, 湯圓紅豆沙
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 菠蘿西米撻
等级4
187
3
2008-12-29 72 浏览
Grandma, my parents and my sis together, table for 5 for lunch We ordered Japanese style Chicken Wings* No sauce just salted to be cooked with Japanese BBQ* The skin is very crispy n some burnt which makes it taste even better* top choice!!! Japnese style fish fillet * worst fishy taste EVER * They billed us HKD168 which we have to complain to get us the RIGHT price which is HKD 148 for a regular filet fish??? This is ridiculously expensive* The skin is hard, really like chewing on leather* The
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Grandma, my parents and my sis together, table for 5 for lunch


We ordered

Japanese style Chicken Wings
* No sauce just salted to be cooked with Japanese BBQ
* The skin is very crispy n some burnt which makes it taste even better
* top choice!!!
Japnese style fish fillet
* worst fishy taste EVER

* They billed us HKD168 which we have to complain to get us the RIGHT price which is HKD 148 for a regular filet fish??? This is ridiculously expensive
* The skin is hard, really like chewing on leather
* The fish is ok, but too fishy and i don't want to eat more than one bite
Steam turnip cake
* Steaming hot
all other restaurant have this warm, YUCK!!!
* enough dry prawn on the top, good portion of chinese sausage, fair amount of turnip
* encore, this taste good!!!
Satee squid
* the satee sauce is too diluted, too liquid
* The sauce is also too sweet
* The squid is quite fine

BBQ pork bun
* didn't try it
Steam Fish
* no thanks, i don't like fish that much
Fried taro dumpling
* good n crispy outside
* taro is ok, layered
deep fried pork dumpling
* a bit too greasy inside
* not enough pork
* the sticky past on the outside is great
Pork Bone + watercress Congee
* we are very hungry, so this is Excellent!
* the pork bone is big
* the watercress has been cut into little pieces and put into the congee
* chinese deep fried donut+lettuce to go with the congee, great!
Shanghai Dumpling
* standard, nothing worth mentioning

Overall the lunch is ok, but it's a more on teh expensive side restaurant, which my dad also think the billing is SEAFOOD, we feel being cheated. We decided not to come again unless necessary.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$100 (午餐)
等级4
381
2
2008-08-06 59 浏览
平時比較少去馥苑,還以為貴一點的價錢會有好一點的食物和服務;怎料剛好相反,雖然侍應未至於黑面,但明顯地見到我們舉手也裝作看不見;或應了我們說"轉頭"後,便失去蹤影. 還遇到個喜歡問問題的女人: 我們到達時還未執檯,等了一會才有人來;那個女人先問我們幾多位,然後開始執檯;執到一半又問我們多一次幾多位;執完又再問多次... 一個數字真的這麼難記嗎?食物方面... 咸水角 - 已經變了型和凍的,看見已不想吃...鳳爪排骨飯 - 十分迷你,適合一人享用,味道OK.大包 - 特價$8.8一個,每位限叫一個. 這個包除了價錢平外,我實在找不到其他好處. 沒有味道的包,我寧願叫义燒包...
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平時比較少去馥苑,還以為貴一點的價錢會有好一點的食物和服務;怎料剛好相反,雖然侍應未至於黑面,但明顯地見到我們舉手也裝作看不見;或應了我們說"轉頭"後,便失去蹤影. 還遇到個喜歡問問題的女人: 我們到達時還未執檯,等了一會才有人來;那個女人先問我們幾多位,然後開始執檯;執到一半又問我們多一次幾多位;執完又再問多次... 一個數字真的這麼難記嗎?
食物方面... 咸水角 - 已經變了型和凍的,看見已不想吃...
鳳爪排骨飯 - 十分迷你,適合一人享用,味道OK.
大包 - 特價$8.8一個,每位限叫一個. 這個包除了價錢平外,我實在找不到其他好處. 沒有味道的包,我寧願叫义燒包...
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环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$50 (早餐)
等级3
95
0
2008-08-04 38 浏览
終於去到reg day最後一天經過一輪peak hour 我方莊員都疲憊不堪最後去左呢間野度飲個靚下午茶由於星期六我地12個人就等左成半個鐘先到去入到去就係咁tick 又一輪作戰之下 食埋甜品 個個都飽哂總體食物是平平的 但燒肉係完全不行的。而餃類食物很好 特別是勝瓜餃~可以一試價錢的確較貴。服務是不錯的。
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終於去到reg day最後一天
經過一輪peak hour 我方莊員都疲憊不堪
最後去左呢間野度飲個靚下午茶
由於星期六我地12個人就等左成半個鐘先到去
入到去就係咁tick 又一輪作戰之下 食埋甜品 個個都飽哂
總體食物是平平的 但燒肉係完全不行的。
而餃類食物很好 特別是勝瓜餃~可以一試

價錢的確較貴。服務是不錯的。
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环境
服务
卫生
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2008-08-03 77 浏览
住0係九龍城咁耐就幫襯了呢度咁耐, 加上呢度係過節食飯長輩們的指定地點, 好一段時間係對呢度0既晚市套餐十分厭惡 呢日一行 5 人重訪係阿媽的提議, 見咁耐無食過, 就點話點好啦. 叫了 5 個(食送), 整體水準係俾印象中的好得多, 散叫果然唔同 d:- 走地雞 (半隻): 雞肉十分嫩滑, 雞皮薄薄爽爽, 雞味薄0左 d, 不過蘸上十分惹味的蔥茸, 都幾好食; 另外仲有鹽水雞雜 (雞肝, 雞腎及雞腸), 以鹹香爽口的雞腸最好食; 雞肝就淡口得很, 仲帶苦澀味, 唔掂. 不過雞肝呢樣0野, 都係蜜燒或鹽焗 (e.g. 港大校友會0個 d: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1891745) 最0岩口味.- 帶子賽螃蟹: 無落蛋黃的, 叫「帶子炒蛋白」比較貼切. 蛋白幾滑, 帶子爽口鮮味, 淋上淅醋, 味道都唔錯, 不過始終無了蛋黃, 感覺若有所失.- 海參豆腐煲: 海參得個爽口, 無味的, 十足橡筋 @_@" 豆腐 size 大, 幾滑; d 汁就最正, 帶點五香 / 花椒八角
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住0係九龍城咁耐就幫襯了呢度咁耐, 加上呢度係過節食飯長輩們的指定地點, 好一段時間係對呢度0既晚市套餐十分厭惡
呢日一行 5 人重訪係阿媽的提議, 見咁耐無食過, 就點話點好啦. 叫了 5 個(食送), 整體水準係俾印象中的好得多, 散叫果然唔同 d:
- 走地雞 (半隻): 雞肉十分嫩滑, 雞皮薄薄爽爽, 雞味薄0左 d, 不過蘸上十分惹味的蔥茸, 都幾好食; 另外仲有鹽水雞雜 (雞肝, 雞腎及雞腸), 以鹹香爽口的雞腸最好食; 雞肝就淡口得很, 仲帶苦澀味, 唔掂. 不過雞肝呢樣0野, 都係蜜燒或鹽焗 (e.g. 港大校友會0個 d: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1891745) 最0岩口味.
- 帶子賽螃蟹: 無落蛋黃的, 叫「帶子炒蛋白」比較貼切. 蛋白幾滑, 帶子爽口鮮味, 淋上淅醋, 味道都唔錯, 不過始終無了蛋黃, 感覺若有所失.
- 海參豆腐煲: 海參得個爽口, 無味的, 十足橡筋 @_@" 豆腐 size 大, 幾滑; d 汁就最正, 帶點五香 / 花椒八角 (?) 又帶點蝦籽味, 諗起細個時外婆整的勁正炆豬肉! 另外仲有冬菇, 夠入味, 不錯.
- 蛋白蒸頂角羔蟹: 阿媽俾呢個的宣傳 poster 相片吸引了, 所以叫0黎試試
話明「頂角羔蟹」, 結果又真係好多橙色的蟹羔, 蒸得少少硬, 味道亦一般; 黃色0個 d 仲好食, 甘香又帶甜, 配上索了蟹汁的蛋白, 都幾好食. 羔蟹肉較散都預0左, 但味道幾鮮甜的. 整體係清淡0左少少.
- 仲有糖水送: 揀了腐竹白果薏米, 腐竹煲到爛晒, 十足飲豆漿一樣, 0岩口味, 不過質地都幾杰撻撻; 白果粉粉軟軟, 不錯.

招呼同以往一樣咁好, 不過只因我0地檯有一位熟客仔 / VIP
如果唔同佢0地一齊0黎, 唔知分別有幾大?

又蟹又雞又海參, 埋單每人約 $180, 雖然味道唔係 dum 一聲咁好, 但起碼比晚市套餐好食 10 倍以上吧, 都 ok 的.

P.S. 自己睇返先知, 原來早期留過兩篇內容頗為空洞的飲茶食評俾呢度, 哈哈.
環境如常地舒服乾淨
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半隻走地雞 / 帶子賽螃蟹
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海參豆腐煲
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蛋白蒸頂角羔蟹
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$180 (晚餐)