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港铁上环站 A2 出口, 步行约1分钟
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电话号码
91753990
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
星期一至二
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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朋友话上环呢间 Omakase 好正，就去试吓，午市套餐一试真系唔错！店仔细细，八个位围住师傅，气氛好似日本咁正。前菜昆布腌海胆好香，入口creamy到不得了，刺身中拖罗同赤贝新鲜弹牙，寿司米煮得啱啱好，烧𫚕鱼皮脆肉嫩，油脂好正。和牛寿喜烧热气腾腾，肉嫩汤浓，甜品柚子雪葩清爽，食完好似旅行咁开心！但有啲地方唔够好。刺身得几款，食完觉得未够喉。汤品有啲咸，饮完要多啲水冲淡。座位逼咗啲，坐得唔系好舒服，讲嘢要细声啲。
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位于上环永乐街，低调但型爆！八人吧枱设计够晒潮，坐低即刻有种置身日本街头 vibe，晚市套餐一上场就hit中。昆布腌海胆够晒creamy，中拖罗同赤贝刺身新鲜到飞起，寿司米弹牙带甜，烧𫚕鱼外脆内嫩，油香爆棚。和牛寿喜烧系亮点，肉质嫩滑，汤汁浓到夸张，甜品柚子雪葩清新解腻！不过有啲位未够perfect。刺身款式少咗啲，潮人期待更多花款。汤品偏咸，饮完有啲口渴。吧枱位窄，坐得有啲逼，影相chill唔够chill。服务快靓正，七分畀佢鲜味同气氛，四分扣畀细节同空间，下次再约兄弟来试，仲系潮人必踩点！
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朋友庆生，拣了这间上环的小店，隐于永乐街，推门而入，木质吧枱与昏黄灯光交织出日式静谧，八人座位围绕师傅，彷佛一场私密的味觉仪式。午市套餐揭开序幕，前菜昆布腌海胆清新入魂，寿司米温润带米香，搭配中拖罗入口即化，鲜甜在舌尖绽放。烧物𫚕鱼轻炙至皮脆肉嫩，油脂与酱汁和谐共舞，主菜和牛寿喜烧浓郁温暖。刺身份量略少，期待更丰富的季节性海鲜惊喜。汤品略咸，盖过了食材原味，稍显失衡。座位紧凑，与邻客肩并肩，私密感略减。但整体而言，赞其用心与鲜味，挺有心的小店。
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又揾到一间我好钟意食既餐厅💜睇到佢有个omakase 系食蟹贝，岩哂我！因为我唔食生既鱼，今日专登去一试。今晚个大闸蟹饭系世一🥇🏆第一次食到呢个味既饭，大闸蟹就食得多，咁样煮个饭真系味蕾享受😋仲有个缟虾同埋蟹春卷我都好喜欢。第一次食海胆系用puff既方式，都唔错，有啲新意，呢间餐厅一定会再去食👍🏻🦀🦑蟹虾贝宴🦐🐙刺身：龙虾缟虾香箱蟹蝾螺象拔蚌海胆包毛蟹鳕长蟹蟹春卷海胆寿司：赤贝北寄贝石垣贝花咲蟹甘海老白海胆牡丹海老大闸蟹釜饭$1888 + 10%
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唔知点解仲系好多人觉得日本师父做嘅omakase 先至好食，但我觉得好唔好食都系原自食材同对食物嘅态度，香港师父都可以做得好出色。今次第一次嚟鮨定山，装修唔算特别，但感觉舒适，有两张Sushi bar 枱，一张可以坐8位，另一张坐6位，佢哋晚餐价格系$1788位，出品对得起呢个价格，佢哋嘅Sake 杯系非常靓的，唔系一般嘅sake 杯而本人系非常喜欢同师父倾计的，揾到个啱倾嘅师父，即刻觉得成个晚餐系物超所值，饮饱食醉，食埋个焙茶雪糕，真系好满足
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