鮮燒 • 酒屋

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(*˘︶˘*).。..鮮燒 • 酒屋.:*♡土瓜灣九龍城道新開居酒屋好有驚喜 ٩(๛ ˘ ³˘)۶  -係主打日本X四川菜的Fusion居酒屋！當然有齊居酒屋的菜色，壽司，刺身，刺燒，仲有拉麵沾麵等等，最重要刺身同海鮮每款都好新鮮，老闆每日都會去市場買游水生猛貨，💋我地去果日剛剛番了蟶子，大大隻剛剛燒起真係無得輸，💯💯即使簡單如清酒煮蜆都食得出勁甜美勁Fresh,--而串燒都好有心思，燒鱔燒得外皮脆而肉夠嫰，😋-仲有其他四川串燒系列，一次過滿足日本×四川菜的胃口。川辣雞肉芝士Pizza帶點點惹味但又唔過辣。-主食方面十分推薦海膽汁沾麵，個海膽汁真係超！濃！郁！🤩🤩🤩入口就好似食緊一塊塊豐腴的海膽入口，沾麵都有蛋香。下次再黎要試埋個酸菜魚拉麵先🥰🥰鮮燒 • 酒屋土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖

鮮燒 • 酒屋🏮鮮味三式前菜🎐$98前菜包括係海膽豆腐、芥末八爪魚、海葡萄，擺盤非常精美，作為開胃小菜一流！😎自家製免治雞肉棒🐔🍳$42不嬲都覺得呢一個雞肉棒打卡一流，所以平時見到餐廳有得叫都會嗌一份，今次呢一間餐廳嘅雞肉棒肉味香濃，而且肉串仲擺咗少少雞軟骨入去，令到口感更加豐富！✅✅芫荽豚肉串🐷 $32非常有驚喜，鍾意食芫荽嘅朋友一定唔可以錯過，未入口就已經聞到香濃嘅芫荽味！💚💚酸菜魚拉麵🍜 $128呢個拉麵係店員推介嘅，係川日Fusion，估唔到真係幾特別喎！佢嘅魚係用咗三文魚刺身浸熟，湯底有酸菜魚同埋麻辣嘅味道，麻嘅感覺非常突出，估唔到有一日酸菜魚都會變成拉麵咁樣上枱，呢個體驗非常新鮮，而且唔伏㗎！😎迷你壽司蛋糕🍣🍰 $128另外店員仲推介咗呢一個迷你壽司蛋糕，無論係生日、紀念日、甚至係慶祝跨年都唔少得呢個蛋糕！打卡一流！✅百香果梳打🍹$28百香果味非常香濃，而且呢個價錢好抵飲，仲平過街邊買珍珠奶茶！👍🏻提子乳酸梳打🍇$28除咗百香果味，提子味都係唔錯嘅選擇，佢呢個提子味偏向似巨峰提子，一樣咁好味！💜

土瓜灣新開左間日式餐廳，發現入面有唔少fusion菜，即係想入去試下🫶仲有一個優惠好正，生啤買一送一只要$48，真係暢飲都唔驚✨🍻地瓜條🍠用上車仔送枱，食到停唔到口，外脆內軟，非常滋味忌廉蟹肉餅🫓新鮮熱辣，面頭附上青椒仔，口感特別鮮燒甲羅配多士🍞🦀甲羅入面的蟹膏非常滿滿，鋪滿整個蟹蓋，第一次食熱辣辣嘅甲羅燒， 將甲羅燒放上蝦多士係超級正酸菜魚拉麵🍜味道好特別，酸菜魚是用上熟的三文魚製成，以酸菜魚熬成的湯底，味道濃郁，十分掛湯，拉麵質地煙韌又有口感 鮮燒玉子三重奏(海膽、 蟹膏、芝士)🥚🥚呢個配搭非常邪惡，有少少微辣，海膽非常鮮甜，蟹膏滿滿，擁有拉絲芝士，真係更上一層樓，三層口味非常豐富白鱔串🍢串燒熱辣辣，燒得焦香，甜蜜可口，好入味芫茜豚肉卷🍢芫茜香味十足，豚肉瘦中帶點脂香，好好的配搭日式秋葵🍢養胃的秋葵燒起來都好好吃牛油芝士焗雜菇💕好濃厚的牛油芝士味道，好好味👅👅最後我們有一個朋友生日，四位可以免費送一個壽司蛋糕🎂🎂整得非常精美，蛋糕造得精緻細巧，女仔最鐘意閃令今，呢到的款式同串燒價錢唔算不貴🥳🥳可以再光顧🤤🤤📍鮮燒 • 酒屋 (土瓜灣)💡土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖

老闆希望將餐廳定位成川日fusion，所以有很多crossover菜式，串燒以日式配搭加上四川調味，很有心思🔺刺身沙律沙拉菜很新鮮，配上三文魚和劍魚腩刺身，魚生都很新鮮而且有些魚油的肥美，很開胃🔺壽司蛋糕是店家特別推介的菜式，非常適合打卡，還附有不同字句的燈牌，適合不同場合慶祝，非常有心思三文魚刺身卷成玫瑰花的形狀，還有木盤的裝飾都很美🔺串燒燒秋葵喜歡師傅烤至比較乾身不會太黏翠玉瓜非常juicy和牛粒超級肥美和濃牛味，肉質不會很韌而且肉汁飽滿雞肉大蔥串雞腿肉很嫩滑，雞皮配上一些四川孜然粉很香月見雞肉棒免治雞肉碎打得細密，肥瘦比例適中，配上蛋黃醬油很香🔺酸菜魚拉麵店家推介的招牌菜之一，以酸菜魚湯底，有很香的酸菜味和藤椒香，小辣不麻，混合了豬骨湯所以會更加creamy配上日式拉麵的麵粉味有不同的風味，麵條還保持彈牙配料方面有4大片油甘魚，煮至剛好熟透的程度，所以肉質依然嫩滑，富有魚油香🔺草莓寒天寒天完全不會太甜，表面還撒上了漂亮的可食用閃粉🍻1664 Blanc $48買一送一❗️千萬不能錯過期間優惠可以喝到冰爽的生啤，還是女士最愛的1664

【土瓜灣•鮮燒 • 酒屋】@senizakayaππππππππππππππππππππππππππππππ土瓜灣主打串燒川日fusion酒屋 細緻品味享受！！巨峰提子乳酸梳打 28$海葡萄沙律 78$迷你壽司蛋糕 128$川日涼烏冬 78$蘆筍豚肉卷 38$芫茜豚肉卷 32$免治雞肉棒 42$厚切牛舌串 58$特色皮蛋豆腐 28$翠玉瓜及珍寶菇 16$ & 28$巨峰提子乳酸梳打: 這道飲料充分展現了巨峰葡萄的天然甜味，搭配乳酸梳打水，帶出了微妙的酸味和泡泡口感，是一款清爽的飲品。 海葡萄沙律: 海葡萄以其獨特的爽脆質感著稱，搭配沙拉中的調味料，鮮味更加凸顯，清新而不油膩。迷你壽司蛋糕: 這是一種創新的壽司品嚐方式，將壽司的元素以蛋糕的形式呈現，既有趣又美觀，味道也不失傳統壽司的精髓。川日涼烏冬: 川流不息的冰涼烏冬麵淋上特製的辣味湯底，口味鮮明且帶點刺激，是夏日裡消暑的絕佳選擇。蘆筍豚肉卷: 綠色的蘆筍包裹在薄薄的豚肉片中，經過烹調後，肉質柔嫩多汁，蘆筍的清甜與豚肉的鮮美互相襯托。芫茜豚肉卷: 同樣是豚肉卷的變化，增加了芫茜的清香，對於喜愛這獨特香氣的食客來說，是一道不可多得的佳

呢間新開嘅居酒屋主打川日串燒。唔少串燒都有得揀日式/川式/沙嗲，唔會款款都係一樣調味。佢哋仲做緊優惠：生啤1664 Blanc $48買一送一。小食類：✨南蠻炸雞 $68皮脆多汁，肉質彈牙。唔怪得咁多枱都嗌。✨川日地瓜條 $48本來怕係辣，好彩都係蕃薯嘅原汁原味。外脆內軟，而且仲好甜。✨酥脆甘蝦 $68炸蝦細細隻冇咩肉，不過連殼都食得，比較啱餸酒。沙嗲：✨青椒魚滑 $32包住魚滑用嘅薄身嘅日本青椒，一啲青味都冇。魚滑仲好彈牙。✨芫茜豚肉卷 $32豚肉燒到好香，不過芫茜味冇想像中咁重。日式串燒：✨和牛串 $58✨秋葵 $12✨雞翼（兩隻） $20✨雞軟骨 $12雖然四款都係揀咗日式，不過唔會樣樣都一樣調味。和牛串係汁燒再配大蔥絲、雞翼同雞軟骨都係鹽燒。而秋葵就用咗鰹魚碎點綴。和牛串燒得多汁，肉質好有彈性。雞翼燒到皮脆肉嫩。✨焦糖燒菠蘿 $20菠蘿又甜又多汁，仲有焦糖嘅脆脆口感。✨粟米 $18清甜多汁，而且表面燒得夠乾身。✨牛油芝士焗雜菇 $38感覺上芝士多過牛油，鹹香有拉絲效果，但冇咩油膩感。🥤巨峰提子乳酸梳打 $28🥤乳酸梳打 $28

早幾日同好姊妹行完山之後就去左間新開冇耐既日式居酒屋到吹下水食下飯，享受下屬於我地既二人世界😜我地食左：👉🏻✨北海道花魚✨ $98每日鮮燒日日唔同款，是日有北海道花魚，中意食魚既我梗係叫梨試吓啦😋可能咁啱冬季時令嘅關係，花魚肥美又厚肉，只係比我前臂短少少；魚肉帶有優雅油脂既香氣、鮮味濃厚，風味獨特，大條夾抵食👍🏻✨鮮選5點刺身✨ $168每日都由廚師精心挑選五款最時令既海鮮做刺身，所以日日既組合都未必－樣；是日鮮選系三文魚、章紅魚腩、吞拿魚、油甘魚腩同阿根廷紅蝦；阿根廷紅蝦好大隻，其餘幾款刺身夠哂厚切大塊，全部都好鮮甜同有彈性👍🏻✨鮮燒甲羅配多士✨ $88蟹殼上面放咗滿滿嘅蟹膏、蔥花、蟹籽同粒生既鵪鶉蛋，睇到都想食；蟹膏蟹味十足，入口軟滑綿綿， 混入其他材料後，味道更加鮮；放上香脆多士－齊食，個種鬆脆鮮香，雙重口感滋味真系好正👍🏻✨燒生蠔（2隻）✨ $48落左大量蒜蓉－齊燒，蒜味十足🧄✨免治雞肉棒✨ $42免治雞肉棒入面夾雜住d雞軟骨碎，口感軟中帶脆，感覺幾得意，同甜甜地既月見汁味道好夾😽✨青椒魚滑（麻辣）✨ $32呢到d串燒大部分都可以自定日式/麻辣或沙嗲口味😍呢串我地揀左麻辣味 👍

喺屋企附近新開嘅日本居酒屋🏮當然要過嚟試下😌餐廳有兩層，星期五黎大嘅7，8點都接近full house呢度有刺身，串燒，燒物等…今日嘅鮮選5點刺身真係又靚又抵食😍😍😍有我最中意嘅帶子同新鮮海膽🤤刺身蝦鮮甜大大隻，encore首選每次去串燒店必定會嗌嘅免治雞肉棒🫶🏻雞軟骨粒粒口層提升咗雞肉棒嘅層次😋撈埋月見真係perfect🥰🥰🥰即叫即整嘅鮮燒玉子明太子，玉子口感軟滑帶點甜味，明太子醬夾係中間又有少少咸咸地，呢個真係推薦比大家😙唔錯👍🏻嚟呢度嘔係唔食串燒呀嘛～🤭串燒燒得好香口，惹味極致，雞心雞臀唔會燒得過火，外層香香入面仲係有啲juicy，不過麻辣尖椒好鬼辣🤣🤣🤣要飲野解辣先燒菠蘿甜中帶微酸，同焦糖面好夾☺️燒完嘅菠蘿特別甜，好味道😋見到隔離嗰台食嘅魚好吸引，點知自己叫錯左😂😂😅人地原來係點左每日精選嘅鮮燒油甘魚鮫🥲我自己睇錯左點左魚柳痴痴地🤣🤣🤣🤣🤣可能係我食得比較濃味🥹 對我而言味道略微淡左少少🤏🏻，都係中意食串燒多啲整體來講呢度既野食水準都唔錯嫁😋搵次再黎試佢地個油甘魚鮫先🤣🤣🤣

裝潢別緻，暗色的高雅格調，串燒🍡 刺身🍣 薄餅 🍕丼飯一應俱全服務態度上佳，坐得舒適🍣豪華海鮮丼$228份量足，大大塊的加拿大海膽，三文魚子，蟹膏跟吞拿魚蓉，刺身的份量比飯還大，鹹香充足！🍡免治雞肉棒$42.0日式配合月見醬油，口味鹹香濃郁，雞肉棒大大條！🍡蘆筍豚肉卷$38.0日式豚肉瘦中帶點脂香，配合爽脆的蘆筍，好吃！🐏孜然羊扒$58.0日式羶味適中，肉汁豐富，最愛吃7分熟的羊架！🍍焦糖燒菠蘿$20超多肉汁微酸，加上甜美爽脆的焦糖外皮，有層次！🍳鮮燒玉子三重奏(海膽 蟹膏芝士) $98.0非常邪惡！既有甜海膽也有味噌蟹膏，拉絲芝士更上一層樓，三重口味好豐富！🍡大蔥雞肉串$28.0日式雞腿肉配大蒽，既有蔬菜也有蛋白質，完美配合🍢翠玉瓜$16.0日式甜！多汁！高質🍢秋葵$12.0日式養胃的秋葵加入木魚絲吊味，健康！進食那麼多款式的串燒跟刺身價格也不貴，值得一試鮮燒 • 酒屋 (土瓜灣)土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖

特登去咗喺土瓜灣新開的日式居酒屋《鮮燒•酒屋》同好友慶生，餐廳有兩層裝修走暗黑的和風格調，下層是吧枱的設計，可以邊坐邊食邊看着廚師們烹調料理，上層的用餐位置企理寬敞，暗暗地，有着一種日式的浪漫情調感覺 🔮免治雞肉棒以雞肉和雞軟骨攪碎而造成的免治雞肉棒，肉質Juicy得來又有軟骨的脆口口感，即叫即燒，在沾一下自家製的月見燒汁，十分惹味 🔮厚切牛舌串牛舌燒得剛剛好，微焦的表面，味道香口得來肉質有彈性又富有肉汁，牛味十足 🔮白鱔串鱔肉質地煙靭而嫩滑，更有爽脆的口感，魚皮亦燒得非常香脆，十分推介 🔮鮮燒甲羅甲羅蟹膏非常澎湃啊，蟹膏差唔多鋪滿整個蟹蓋，非常濃郁鮮甜，大大啖蟹膏塗上香脆的多士上面，一啖入口，簡直齒頰留香呀！正！ 🔮鮮燒五點刺身廚師拍板精心挑選五款刺身，帆立貝，油甘魚，吞拿魚，鯛魚，劍魚；全部魚生都是日本直送，肉質新鮮，鮮魚味十足 🔮海膽濃湯拉麵海膽的份量竟然比我想像中多，目測差不多有三份一版海膽，以海鮮蔬菜和海膽熬成的金黃色的湯底，味道濃郁，十分鮮甜，拉麵質地韌又有嚼口，十分掛湯 🔮迷你壽司蛋糕不得不稱讚餐廳的服務真的非常有心思，訂位時跟餐廳說是幫朋友慶生，他們竟特別地安排了一個壽

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯呢個係一間位於土瓜灣新開嘅日式餐廳。鮮選五點刺身分別有三文魚、生蠔、赤蝦、白身魚和吞拿魚，每一款都非常新鮮，而我自己就最鍾意赤蝦，蝦身彈牙又鮮甜。刺身沙律包含多款海鮮，如三文魚、帶子、吞拿魚和蟹籽，相當豐富。鮮燒玉子三重奏 聽個名就知唔係普通嘅玉子燒，玉子入面包裏住海膽、蟹膏和芝士，仲有極邪惡嘅拉絲。鮮燒甲羅配多士先將鵪鶉蛋漿倒入蟹蓋入面再混和蟹膏和蟹籽，可以食到濃厚嘅蟹膏號鮮甜味道。鰻魚炒飯 厚身又大塊嘅鰻魚，連同鰻魚嘅油脂滲哂入飯粒入面，非常香口。免治雞肉串雞肉串入面加入咗軟骨同雞肉，所以食落特別有嚼勁。迷你壽司蛋糕唔講仲以為係生日蛋糕，上面仲插着發光嘅燈牌，真係好靚呀。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯鮮燒 • 酒屋 (土瓜灣)土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

我發覺土瓜灣真係好多正嘢食🤤 今晚就同朋友過來鮮燒·酒屋把酒談心❤我真係好鐘意去呢類居酒屋邊食邊摸下酒杯～🍶 一坐低先揀酒飲😆 經老闆推介下，揀咗枝淡雪，有少少果香，算好易入口，係好啱女仔飲嘅清酒👍👍老闆介紹得好好，我真係好滿意呢枝酒啊～😚😚食物方面都好有水準咖，啲刺身好鮮味，當前菜食都唔錯啊🤭。個燒生蠔都好鮮甜，佢個醬好特別，又同隻蠔子鬼夾～🤤串燒方面我最鐘意係白鱔，佢同平時果啲加燒汁或鰻魚汁嘅串燒唔同，佢無落醬汁，係屬於乾身啲同脆啲感覺，我就更愛呢種口感，好香口，送酒一流。👍👍最後來個飯後甜品紅豆小丸子作為今晚嘅happy ending，個甜品甜而不膩非常滿足，大家一定要試下。😋😋

呢間新開嘅串燒店值得留意！佢就位於九龍城旺區附近 有唔同嘅日本料理同埋串燒可以享用 我叫咗一啲海鮮 酥炸金蝦 雖然體積較小 但是蝦味十足 蝦的小眼珠仍保存🤣🤣十分有趣 證明10分新鮮我未食過咁好食嘅清酒煮蜆 啲蜆大大隻 殼連肉非常重身 每一啖都有海水味啲汁多到咇出嚟 食完都覺得自己沈浸喺清酒裏邊留意到呢度有薄餅都幾特別 佢係用咗唔同嘅珍寶菇類 加埋芝士有豐富嘅拉絲效果薄餅係非常薄身足夠四人份量 之後叫咗個手掌咁大嘅生蠔 食到好新鮮海水味濃郁又creamy 加埋酸汁 選擇零舍開胃用麥芽糖燒焦後 加上日本少甜薯外脆內綿 熱辣辣外表有點像茄子燒完即食味道更佳提提大家，適逢聖誕節每四個人訂位 就會送一個壽司蛋糕順便可以同朋友慶祝生日 除此之外鍾意飲啤酒嘅朋友$48仲有買一送一嘅生啤！

住土瓜灣的友人告訴我，土瓜灣站行出去1分鐘就有間新開嘅日式餐廳，內部裝修有兩層，而且有不少日式擺設、主打有串燒店，還有啤酒$48買一送一…門口係日式木趟門，一入店職員好有禮物過嚟打招呼 ；餐牌種類好多，有串燒、海鮮、壽司、沾麵、炒飯，還有不少日本酒必食推薦：麻胡秋葵秋葵恰到好處是因為配上麻胡醬汁，養胃又開胃燒生蠔、燒帶子沒想到小店也這麼認真，生蠔和帶子一食就知都超級新鮮，沒有腥味，蒜燒也很香串燒：豚肉韭菜，豚肉大蔥韭菜同大蔥都好新鮮，豚肉亦都燒得脆香可口清酒煮蜆這碟清酒煮蜆中間先上，慢慢吃，配串燒一流比目魚西京燒魚肉肉身好厚，魚皮燒得帶有少少焦香，肉身香甜又滑，中意食魚千萬不要錯過！鰻魚炒飯這款意外地好吃！炒飯好香，鰻魚飯有蛋香，加上很香濃的鰻魚肉紅豆白玉丸子紅豆超糯，小丸子又煙靭，煙煙韌韌地可以圓滿這餐晚飯

最近去土瓜灣探朋友，發現原來開咗好多新餐廳，於是乎就搵左其中一間日式居酒屋《鮮燒酒屋》試下。居酒屋分上下兩層，夠晒私隱度，而且裝修都新淨企理。鮮選五點刺身廚師精心挑選五款時令一刺身，今期最新鮮嘅油有三文魚、生蠔、赤蝦、白身魚和吞拿魚。三文魚就係我嘅最愛，夠晒厚身又鮮甜。蒜蓉茄子基本上次次倍絕配啦，你逐張相跌跌10張夠啦早兩個禮拜前嗰啲咪食串燒我都會叫，滿滿嘅蒜蓉滲哂入茄肉入面。免治雞肉串食之前先沾一下蛋漿，可以令到口感更加順滑。蘆筍豚肉串 豚肉嘅油脂同埋爽脆嘅蘆筍簡直係絕配。鮮燒 • 酒屋 (土瓜灣)土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B號舖