魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

今日去左AIA果邊玩 玩完之後就周圍行下 係銅鑼灣見到呢間魚一壽司 門口好有日式風情應該都幾正宗 就入去食飯啦首先叫左露荀牛肉卷同牛油果軟殼蟹卷 爽脆既露荀同肉味濃郁既牛肉好夾 唔會覺得油膩而且層次豐富 而淡淡既牛油果肉配上炸得甘香可口既軟殼蟹又係相輔相承之作什錦天婦羅 有大蝦 矮瓜 蕃薯 大冬菇同尖椒 炸粉唔算厚而且無咩點調過味 所以可以食到唔同食材既原味 值得一讚三色刺身丼 有肥美三文魚 鮮嫩又厚身既帶子同埋甘香帶甜既海膽 加上開胃子薑片同日本珍珠米 係極高性價比既一個丼飯灸燒左口魚邊丼(醬油漬) 相對三色刺身丼 呢個丼用料只係左口魚裙邊 但因為用火槍灸過既關係 左口魚油好出 再滲落去D飯到 成個飯都充滿住魚油既香氣芝士燒生蠔 我本身比較少食熟既蠔 但呢個真係超正 因為佢用左好多芝士鋪係蠔上面黎燒 溶左既芝士可以拉絲之餘亦都好鹹香 加上creamy既蠔可以話係一絕既配搭吉列廣島蠔 食完個燒生蠔之後令我想試多個蠔 呢個吉列蠔炸得非常脆 而且相對上呢個蠔無咁鹹 更加能夠食得出蠔本身既鮮味燒鯖魚 比出面食到既淡少少 不過燒得個皮脆卜卜 D肉算乾身但唔鞋 師傅既技巧比常好牛舌芯串 用上一條

今日同男朋友經過，見到門面幾靚，於是入去試吓，見到餐牌有好多款，價錢又唔係貴，所以嗌咗好多嘢食，叫咗兩個刺身丼飯，刺身好新鮮三文魚好厚身，叫咗兩個蠔，一個吉列蠔，一個芝士焗蠔，芝士可以拉絲勁好食，仲有一啲壽司卷，燒鯖魚，雜錦天婦羅，真係食到好飽，埋單都係六百幾，下次可以再encore👍🏻

銅鑼灣地鐵站一出就係嘅魚一壽司，居酒屋形式，位於地庫，環境清靜，最欣賞上菜夠快👍🏻油甘魚腩刺身 $72挪威三文魚腩刺身 $62好肥美好厚身，啖啖肉好正拖羅壽司四點盛 $118有赤身、大拖羅、中拖羅、吞拿魚蓉壽司，新鮮好食，壽司飯份量剛好魚一極上丼飯 $178有蝦、帆立貝、海膽、拖羅、三文魚、油甘魚、魷魚，好多餸好豐富，一樣鮮味，簡單好食免治雞肉棒串 $38有質感嘅雞肉棒串，調味足夠，沾上蛋汁更滑溜燒羊架（2隻） $78幾香羊味唔會太羶，可以一試🚩魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

喺銅鑼灣食一餐飯絕對唔係平，但係呢間餐廳真係勁高性價比，全部嘢都大大份， Double份量咁濟！！認得一堆燈籠落咗樓梯就到～✨壽司類別餐廳嘅壽司價錢非常之大眾化，而且款式好多，分別叫咗芝麻八爪魚軍艦、吞拿魚蓉軍艦、北寄貝、玻璃蝦、全部都好快手就上枱，最正嘅係軍艦嘅紫菜仲要係脆卜卜(´▽｀)仲有一客四件嘅炸蝦卷，炸蝦香脆，蟹籽亦都俾得好大方。✨小食類別忌廉薯餅超級邪惡，炸得金黃鬆脆，絕對係必點之一；明太子玉子勁好食，明太子夾係中間非常澎湃，雞蛋滑捋捋，蛋味香濃；燒鯖魚同樣大份，外皮烤至香脆；燒菠蘿作為飯後甜品，亦都係最好不過，一大串四大舊；最後當然唔少得要嗌返一串牛舌，份量真係好驚人，燒得恰到好處，有牛味且口感爽彈！✨丼飯、冷麵三色刺身丼終極推介！有四大片厚切三文魚、海膽、兩大件厚身帆立貝，只係$98 ，仲有得揀多飯；而且加$28仲可以配多個茶碗蒸以及麵豉湯，銅鑼灣有呢個價錢有呢個份量，真係我拎走嘩一聲～辣味冷麵非常之開胃，辣度都有後勁，食辣之人一定要挑戰吓！！

魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)💟 刺身六點盛 $288好精美既六宮格喔🥰每格分別裝左： 三文魚腩 2片、油甘魚2片、赤身2片、牡丹蝦 2隻、活赤貝 2件、時令魚生2片 😍每款食材都好鮮甜❤️👍🏻💟生芥辣八爪魚 $48呢個小食好開胃喔，唔會太辣但每啖都食到芥末既味道～ 好過癮～💟 免治雞肉棒串 $38每次有串燒我都會點呢款🥰 size比想像中大喔😍 再蘸上日本🇯🇵雞蛋，令免治雞肉食落又香又滑～ 推薦👍🏻💟雞翼串 $28串燒必點仲有雞翼喔😋 調味岩岩好唔會太濃，每串有2隻～💟 泡菜豚肉鍋 $88想食下蔬菜，但天氣又凍，呢個鍋物暖笠笠又食到蔬菜🥬喔🥰 入面仲有豚肉、菇類，又係比預想中大份量喔😋*需加一服務費地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

銅鑼灣嘅🌟魚一🌟，係一家出咗名😍平靚正嘅日本料理🇯🇵，有不少名人到訪並簽名留念📸！🐟本鮪丼 $158柔軟嘅赤身、魚味香郁嘅中拖羅、肥到爆嘅大拖羅，加埋撈飯恩物吞拿魚腩蓉，咁正都只係百中，仲要件件厚切，極性比爆燈！配埋麵豉湯同埋茶碗蒸，都只係加多$28！ 🪸三色刺身丼 $98肥美又厚切嘅三文魚、清甜嘅帶子、濃郁嘅海膽，一百蚊都唔洗，正！🍤什錦天婦羅 $78天婦羅做到外脆內軟，有三隻大蝦同埋幾款野菜，又一必食推介！🦀軟殼蟹卷 $42壽司卷物同樣高水準，放咗陣先食，中間嘅軟殼蟹仍保持脆口！🥗芒果蟹籽沙律 $58｜🍍燒菠蘿 $32沙律份量超多！菠蘿香甜爆汁！🍻Sapporo 生啤 $48大大杯日本生啤，抵玩！

聽聞元朗魚一壽司最近係CWB新開左分店，睇來總店生意唔錯🤭，為左比較唔同分店既質量，今次order左好多唔同既食物。小店主打壽司，同時提供刺身、丼物、麵食、燒物、鍋物、炸物、小食、沙律、甜品、酒、梳打等多款食物及飲品。呢間餐廳其實有好多藝人都幫襯過，食物種類又多元化，整體CP值的確幾高，難怪晚市時段要排長龍。🍣挪威三文魚刺身（8切） $98三文魚新鮮肥美，芳香四溢，厚切令口感更豐富❓特選壽司三點盛 $78鯛魚｜？魚｜？魚掛住食無留心聽書又無記性😂目測類似池魚&油甘魚d fd，鮮味肥美😋🐟日本直送大拖羅壽司 $45/件油脂滿溢，魚肉軟滑，味道香濃馥郁😋 齒頰留香餘韻長存🦑海膽魷魚軍艦2件 $22海膽配魷魚估唔到係perfect match😍同時食到兩種食材既鮮甜味，口感順滑又帶幾分嚼勁🦀炸軟殼蟹手卷 $28炸粉幾薄，軟殼蟹炸到脆卜卜，油而不膩，配埋新鮮爽脆既蟹籽，香濃鮮味😋配埋少少蔬菜同沙律醬，口感好豐富😍隔離飯香，男朋友專登order左多一個俾我🤣🥢土佐豆腐（3件） $48木魚絲炸到酥香，豆腐綿密滑溜😚加埋微辛蘿蔔蓉及醬汁提味😋口感及味道有別於一般豆腐料理，做法新穎有驚喜🧀芝士年糕（2

✨素來知道銅鑼灣「魚一」是名人飯堂，今日同朋友到訪，門口掛滿明星親筆簽名，真係好犀利。***** ***** ***** ***** ***** 我哋主打生食，這裏的食材非常新鮮，賣相又靚，尤其是魚生，CP值/性價比好高，好味食到停唔到口。北海道生帶子🦪日本直送赤身🍣油甘魚腩刺身🍣鯖魚壽司🍣油甘魚壽司🍣玻璃蝦壽司🍣沖吞拿魚蓉軍艦🍙熟食方面：日本廣島蠔釜飯🦪🦪即煮即吃，保持熱度，啖啖暖笠笠，廣島蠔非常新鮮香口。深海池魚王頭鮫🐠燒烤魚頭鮫入口有焦香味，淡淡的海鹽混在新鮮的魚香味。最後叫咗燒菠蘿🍍作最後甜品，菠蘿鮮甜好多水，又幫助消化，食完仲想叫多碟。總括來說，難怪咁多名人嚟幫襯，呢度性價比高，確實係好味，必定會再來訪。

最近發現銅鑼灣有間性價比頗高既日本料理！除咗食物質素唔錯仲要價錢相當合理，無論位置、環境同服務都幾滿意👍🏼同朋友又多個飯聚好地方！蟹籽沙律 $48蟹籽粒粒飽滿，咬落去卜卜聲，口感一流！撈埋沙律醬一齊食，酸酸甜甜，好開胃。自選丼飯 $122揀咗北寄貝、珍寶帶子同原隻活赤貝呢三款海鮮。北寄貝肉質爽口，珍寶帶子味道鮮甜，而個原隻活赤貝即叫即劏真係好鮮甜，完全食得出海產嘅鮮味。火龍卷 $88造型一流，上面舖滿蟹子，入面既係天婦羅炸蝦，即叫即炸，入口時仲好熱，性價比幾高火炙左口魚邊 $40火炙左口魚邊嘅口感幾特別，火炙過之後魚油既香味好重，入口帶有少少煙燻味。馬刀貝壽司 $16馬刀貝口感好爽脆，味道鮮甜燒油甘魚頭餃 $118燒油甘魚頭餃燒到好香口，但入面仲充滿肉汁，尤其係面朱登肉，魚油香十足焦糖鵝肝日式釜飯 $128焦糖鵝肝日式釜飯真係好驚喜，鵝肝好香口，下面仲有飯焦，加埋甜甜地醬汁好惹味

呢間位於銅鑼灣隱藏喺地庫嘅壽司店，初訪真係好驚喜！Menu 款式種類都好多，食材新鮮，價錢又合理。🦪日本兵庫縣赤穗生蠔 $38/隻兵庫縣赤穗生蠔入口鮮甜，蠔身飽滿，$38一隻，好抵食！ 🍢免治雞肉棒串 $38外層燒到微焦，入面嘅雞肉嫩滑多汁，仲有少少軟骨增加口感，點埋蛋黃，真係完美配搭！ 🥢明太子玉子燒 $62特別鍾意明太子玉子燒，蛋香濃郁，唔會太甜，中間夾住明太子，鹹香十足，口感層次豐富！ 🥢火龍卷(8件) $88卷物都好多款，火龍卷造型吸引，好大條！ 天婦羅炸蝦、蟹籽，口感香脆又清新！🥢和風牛肉鍋 $98天氣凍凍哋，點個和風牛肉鍋暖暖胃！ 湯底清甜，牛肉份量足，仲有豆腐、金菇同蔬菜！ 🥢魚一極上丼飯 $178丼飯多到揀唔掂，最後點了極上丼飯！有牡丹蝦、中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚 、帶子、三文魚籽、海膽、蔥吞腩蓉、三文魚，好豐富，件件厚切又新鮮！

魚一壽司除左係元朗出名之外, 都已經係唔同區開左幾間分店😙都係眾多明星的最愛 一落樓梯就見到好多相係到😍😍價錢又唔貴 食得開心❤️🔸肥美三文魚腩壽司, 左口魚壽司, 皇帝蟹柳壽司三文魚腩超級肥美!! 油花咁靚 見我叫左咁多件就知有幾正啦 左口魚既鮮甜好純粹🔸火灸系列我好鐘意火灸系列 尤其是火灸蟹棒和火灸三文魚 入日即溶特別推薦日本飛驒牛火炙壽司 牛肉的鮮嫩與炭火的煙燻味道勁夾 好香🔸牛油果軟殼蟹捲物軟殼蟹外皮酥脆 同外皮酥脆一定係最夾組合🔸雜錦天婦羅雜錦天婦羅外層酥脆 內裡卻保留了食材的鮮甜 份量仲好多呀🔸麻辣冷麵最後叫左個麻辣冷麵 雖然係冬天但食完個冷麵都係暖笠笠 估唔到原來咁辣喎 好惹味呀📍魚一壽司📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

鐵飯腳mur mur想去居酒屋🏮 正值月底，所以搵一間性價比高嘅居酒屋～ 沿樓梯落去，都會見到唔少明星嚟過呢度，感覺有質素保證😛➿味淋魚乾($48)就算冇叫啤酒🍻 都係要叫魚乾先有feel😌 唔會太乾，幾好！➿芒果蟹籽沙律($58)冇諗過呢個月份啲芒果都幾甜🥰🥭➿炸日本白蝦($68)第一次食炸白蝦😗 係新鮮即炸嘅酥脆‼️佐酒一流～➿明太子玉子燒($62)玉子燒甜甜的，蛋質軟滑，明太子嘅份量唔會太多，唔會太鹹～➿火龍卷（8件）($88)造型真係好似條龍咁🐉 仲聰明地用咗蝦頭做龍頭！蟹籽配新鮮炸蝦🍤 正！➿蔥吞拿魚蓉軍艦（2件）($28)平時食開都係配幼蔥粒，原來配大蔥都一樣夾😋 整體味道不錯！➿魚一極上丼飯($178)呢個丼飯不得了，有10款刺身咁多😆 中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、牡丹蝦、海膽、帶子、蔥吞拿魚蓉、魷魚、三文魚腩、三文魚籽😋食材都好鮮味又肥美～

如果鐘意日本野又想試啲特別嘢魚一壽司真係可以一試！環境幾舒服有啲日本居酒屋 feel最緊要食物水準唔錯特別係炙燒和牛壽司誠意推介！什錦天婦羅天婦羅係必點嘅炸物之一蝦炸得夠脆口蝦肉彈牙配埋蘿蔔泥一齊食，解膩又香口！明太子厚玉子燒呢個厚玉子燒真心滑！每層蛋都煎得剛剛好口感好似食緊綿花咁配埋中層微辛嘅明太子醬一啖落去即刻有幸福感！炙燒A5和牛壽司呢個真係全場MVP！師傅現場火槍炙燒望住啲油脂慢慢溶化已經流口水🤤 一咬落去完全唔需要咬牛肉係入口即化油香滿滿配埋壽司飯同少少醬油一個字，完美！三色刺身丼個醋飯酸度好啱我口味海膽鮮甜無腥味配上肥美嘅三文魚同帶子刺身正！炙燒壽司五點盛鐘意炙燒壽司嘅可以試呢個拼盤魚生夠新鮮炙燒過後帶少少焦香仲有啲油脂滲出嚟入口超嫩滑唔駛點豉油都已經好有味！食勁多野埋單先$613好抵食！

這間壽司開業之初已經光顧，今天晚上路過銅鑼灣，便再次來到這裏。這間壽司可能由於價廉物美，食物新鮮，短短幾年間已經在元朗開了分店。京蔥拖羅蓉丼飯$88 ，加配麵豉湯及茶碗蒸$28。京蔥拖羅蓉丼飯，拖羅魚蓉味道鮮甜，京蔥令到魚蓉的口感更加豐富，加點醬油和日式芥末，迅速便被把這個美味的丼飯消滅了。麵豉湯，麵豉味道濃郁，加上有海鮮的鮮甜味道，值得跟餐加點費用。茶碗蒸，內裏有點海鮮，味道鮮甜，蛋味十足。油甘魚腩刺身$72，刺身爽口，味道鮮味。燒油甘魚頭餃$118，由於這個是積點即制的，因此等候時間大約25分鐘，油甘魚頭夠魚肉鮮甜，加點蘿蔔汁醬扁更加可以清除油膩感。蟹芡茶碗蒸$35，多了一層蟹肉造成的芡汁，味道層次更加豐富。北海道海膽軍艦$58，北海道海膽味道鮮甜，加上紫菜和壽司，更加美味可口。蟹籽沙律$48，這個沙律，酸酸甜甜，非常開胃。蕎麥冷麵$42，蕎麥麵免質爽口彈牙，放在蕎麥麵汁內，更加軟滑可口。加拿大海膽手卷$48，來自加拿大的海膽，份量十足，加點醬油和芥末，已經非常美味。

呢間日式居酒屋都幾出名，應該好多人都食過，我都已經食過幾次，感覺唔錯😋雞皮串($18)呢個雞皮串，燒得啱啱好，外皮香脆，唔會太膩，配埋啤酒簡直係一流！免治雞肉棒串配蛋黃🥚($38)我好鍾意呢度嘅免治雞肉串，呢個真係全晚嘅驚喜之一！免治雞肉棒燒得嫩滑多汁，表面微微焦香，蘸埋嗰隻濃郁嘅生蛋黃，一啲都唔會覺得過重，反而仲提升咗雞肉嘅鮮味，好滿足！最出色係軟骨碎粒好足料，好有口感！刺身六點盛🍱($288)呢個刺身拼盤真係無得輸！每款都係超新鮮，切得靚又厚，入口即化：- 三文魚腩 油脂豐富，入口即化，好邪惡- 油甘魚腩 溜得嚟帶一陣清甜，唔會太膩- 吞拿魚 鮮甜得嚟帶少少嚼勁，幾有層次感- 赤貝 帶少少爽脆口感，海味非常濃郁- 蝦 甜甜哋，仲有啲爽口- 劍魚腩 有少少煙韌，味道偏清甜三色刺身丼($98)呢碗真係海鮮控嘅天堂！三文魚、海膽同帆立貝嘅組合，簡直係完美嘅鮮味交響曲。三文魚油脂豐富，海膽膏狀滑溜，帆立貝鮮甜爽口，配埋底下嘅壽司飯，每一啖都係幸福感爆棚！仲附送麵豉湯同茶碗蒸，麵豉湯濃郁有層次，茶碗蒸滑溜細膩，絕對係點睛之筆。忌廉芝士鰻魚卷🍣🍣（4件）($48)呢個壽司卷偏創新，鰻魚同忌廉芝