鵬哥清湯腩

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復食日既晚餐選擇不多，要蛋白質為主，少脂少碳，所以最後喺外賣平台選擇咗鵬哥清湯腩：清湯腩麵（幼麵）HK$654.0/5.0 🌟🌟🌟🌟店家有分湯，清湯腩切件厚薄適中，有給蔥花及免費貼心的給了辣油包，有加分。跟普通用滷汁煮的不同，清湯腩標榜的是清而不香，鮮而不膩，強調牛肉的原味，牛腩其實不錯，入口鬆化而不爛，咬落有彈性，不乾柴有肉香。因為要戒脂戒碳，所以麵吃了兩口，味道正常但不是很有彈性的那種，湯的話是普通的清湯，一般。油菜（西蘭花）HK$254.0/5.0 🌟🌟🌟🌟西蘭花翠綠爽口，處理得宜，沒有出水或過熟的情況，口感爽脆清新，不過搭配的是豉油汁底，這配搭怪怪的，幸好牛腩麵有分湯，最後是放到倒完麵的剩湯浸一浸之後再吃，建議店家轉清湯可能有比較好，或是用腩汁或蠔油。

在街角的燈火通明的一間牛腩店，看見難得有爽腩，而且只係加$10 ，價錢吸引，便進來叫了一碗爽腩河。 然而，真的是人生第一次，爽腩有爽腩的一塊皮，好吃的，但牛腩的質素普通，甚至有一些乾的情況，味道不能說沒有，只是很輕很輕很飄渺的味 。 湯上有一些蔥花，就僅此的蔥花味了，應該公道點，還有一點點鹹味，其他什麼味道也沒有了。這是第一次， 只吃了牛腩，及一啖河粉，兩匙羹湯，便走了。好失望的

今日去咗旺角嗰邊做嘢，順便食埋個lunch食返屋企晏晝時段勁多學生同寫字樓，要搵位都唔容易，最後去咗食間粉麵舖紫菜四寶米線$43紫菜四寶丸40幾蚊以旺區嚟講都差唔多個湯底就係普通清湯，魚蛋突然唔夠魚味墨魚丸同牛丸都係正常貨色，冇咩特別崩沙腩河粉$52朋友叫咗個崩沙腩，佢話都幾有牛味，而且個口感紮實，幾好食試咗小小佢個河粉，大食妹鍾意厚身啲嘅口感腩汁蘿蔔$18蘿蔔炆得好腍，$18好大碗好多件，幾抵食

米粉極度難食，唔知咩野牌子，米粉係彈牙質地的，唔係一般平時啲雲吞粉麵鋪食開果種，而且仲要煮到過哂籠，口感極度差劣。菜肉雲吞都好難食，菜肉餡用椰菜，口感奇怪，而且椰菜明顯無出水，啲雲吞一咬落去一陣菜腥味，開頭仲以為係韭菜，問過店員先知係椰菜，但啲肉係ok既，起碼無怪味，又或者比菜腥味遮蓋哂。服務態度都係好既，地方都算新算乾淨，杯檸檬茶都正常野，但碗菜肉雲吞米真係好唔得。結論就係好難食，食左半碗即走。

餐牌、風格感覺大陸格局，不過如果係好食嘅，我其實冇乜所謂。老公想叫個牛腩麵，點知佢話牛腩賣哂，得番崩沙腩（但要加$10）。吓？！當日係星期六中午12點幾，你嘅招牌菜係牛腩，有乜理由咁快賣哂呀？？感覺佢係想老屈客人俾多十蚊。於是唔要牛腩，改要豬雜麵。豬雜係指豬內臟：豬膶、豬腸、豬肺、豬肚。但呢度嘅豬雜非常神奇，係豬肉片+豬紅+豬肚+豬膶。用肉片充數當豬雜真係第一次見，都算，個豬膶係滲哂血完全唔熟！！🤮油菜叫咗西蘭花，侍應問我哋要腩汁定蠔油，我哋要腩汁，點知嚟到兩樣都唔係，味道係溝咗水嘅豉油囉⋯最後我嘅菜肉雲吞麵算係正常，雲吞食得出餡料新鮮，不過湯底淡而無味。一句到尾，冇下次喇👋🏼

暴走旺角三万步后，吱吱去了local同事推荐的一家店，这次探店又刷新了吱吱的牛腩认知榜！姐妹们来香港千万别只盯着网红店，这家「鹏哥清汤腩」才是真正的扫地僧啊～  ✨清汤崩沙腩｜教科书级の黄金筋膜🐂  盲点「升级崩沙腩」这个决定太正确了！筋肉比例好完美😍，筋膜部分晶莹剔透，瘦肉软嫩到入口即化。汤底清澈却鲜到灵魂震颤，喝完喉咙还会回甘～和其他家比，鹏哥的汤更清甜不齁咸，肉香也更纯粹，完全不用靠重口味抢戏！✨咖喱牛腩｜舌尖上的香辣诱惑🌶️咖喱牛腩简直是牛腩的另一种极致体验！咖喱汁浓郁香辣，渗透到每一丝牛腩纤维中。每一口都是味觉的享受，既有咖喱的辛香，又有牛腩的嫩滑。一碗饭🍚根本不够吃，建议多点一碗！✨口水鸡｜麻辣鲜香难以抗拒🍗口水鸡完全符合它名字的期待，麻辣鲜香，肉质滑嫩多汁。每一口都带有浓郁的花椒香气和辣椒的微微刺痛，解馋必备！✨花雕鸡｜醉人的美味🐓花雕鸡是一道充满酒香的美味，鸡肉酒香浓郁，却不会过于强烈。每一口都散发着浓浓的花雕酒香～💡点单TIP：下午四点后崩沙腩容易售罄，建议错峰冲！  人均💰：50➕（最后附menu）📍地址：旺角D3口 亞皆老街88-96號利豐大廈地下A及B鋪  

喺香港生活咗五年先知原來香港嘅牛腩可以做到咁正，以前食唔慣清淡嘢，依家突然間覺得清湯腩好鮮甜。特別係牛三寶，可以同時食到三種滋味。如果好似我一樣終於重口味嘅，可以試吓咖喱牛腩，有少少辣不過都唔怕。

香港物價真係越嚟越高，旺角小食牛雜竟然都要四五十蚊。不如正正經經食一餐。我好鍾意牛三寶，肥瘦均匀，油脂豐富，牛味好浓郁，牛筋和牛肚都非常鮮嫩，牛筋骨膠原滿滿，而且湯底很清甜，分量好足。

在香港吃過好多家本地清湯腩了，還算有發言權，可以說已經成為我工作日的食堂了。 點了清湯牛腩拼河粉，一大碗端上來熱氣騰騰，肉量給的真不少！ 下次試試 ➕ 10文陞級崩沙腩。 普通話點餐完全OK 👌 還能看到後廚出餐比較安心。

廣東人嚟香港旅行一定要試一試香港嘅牛腩，價錢唔貴，好少喺廣東食到呢啲清湯腩。崩沙腩真係唔錯，真材實料好大塊，呢個價錢喺香港真係好抵食！建議你哋嚟香港旅行都唔錯過，羅湖搭東鐵 旺角東落車就到。

這家牛腩真的是我吃過的經濟實惠又入味的！套餐裡面有一個主食➕小菜➕飲品🥤不到100HKD就可以吃到好飽！位置就在旺角東站旁邊，離旺角站也很近崩沙腩肉質鮮嫩 真的很好吃

喺旺角有間牛腩店，呢間都開咗有一段時間㗎喇佢哋嘅崩沙腩真係一流！真係好期待！一入到餐廳，環境舒適，服務生都好有禮貌，令我感覺到溫暖。一啖落肚，即刻感受到牛腩嘅軟嫩，每一口都係鮮嫩多汁，肉質細膩到好似融化咁。如果你喺旺角附近一定要去試下，價錢都唔貴，好適合做工作餐總體而言，鵬哥清湯腩係一個值得再訪嘅地方，無論係味道、環境或者服務，都令人滿意。下次一定會帶埋朋友一齊來！#香港餐廳 #高性價比 #打卡餐廳 #網紅餐廳 #必食餐廳 #香港美食 #香港餐廳 #香港必食 #美食推薦 #約會餐廳 #聚會餐廳 #餐廳推薦

今日深圳返港搭東鐵到旺角東，見到呢間舖頭好多街坊幫襯。好肚餓費事再搵，直接坐低。我嗌咗牛三寶+腐乳通菜，即係蛋白質+蔬菜，竟然係一餐完美的健身餐！味道都唔錯，牛肉味好正，希望開耐啲。

旺角嘅鵬哥清湯腩，行過幾次都未有機會去食吓，睇過食評，啲食客都好似都話不錯，今日第一次去試吓呢間舖頭，就係要試吓佢嘅牛腩，可能今日早咗少少，12點幾入到去舖頭唔算好多人，服務都正常，餐牌都好多選擇，但大失所望，叫了一碗清湯牛腩河，個湯都不錯，碗河粉送到嚟我睇落牛腩比較瘦，但係賣相都唔係好差，但啲牛腩估唔到嚿嚿都好似瘦肉咁樣，好韌，咬嚟咬去都唔難，咬咗好耐都係要吐返出嚟，最後啲牛冇辦法食到，可能要食崩沙腩先至好食。

去香港🇭🇰好多地方吃饭都好有些贵，有的时候去一次成本好高，这次去玩问路认识的一对阿公阿婆带我去吃的！就在旺角地铁站附近，这家牛肉真的好嫩！食材很新鲜，量很足！牛腩也很入味，基本不用咬，好嫩！牛肚爽口弹牙，加葱更香～我觉得这样的牛肉只有在香港才吃的到，人均才4⃣️0⃣️hk💰，肉眼可见的分量足！价格实在太感人了汤底清淡且干净，喝下后十分养胃！更加能品尝到牛肉的原汁原味～又是吃饱喝足的一天！这一顿真的好抵！下次来香港还要吃这家！