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在西营盘确实甚多火锅,有很多经不起风浪一年完结,有些名气过后保持不了水准,而这家鸡蟹煲名气不算大,位置不算起眼,却能保持水准,三四年前食过今次再来感觉仍不错。5人首先order“招牌香辣鸡蟹煲”,以蟹份量来说确实不错,蟹身算厚肉;鸡相对入味,系渗入鸡肉的味而不是停留在表面,你懂我说什么!通常试牛肉都不会order最贵的,因为中价牛才能食出食肆的性价比,可惜已卖光。唯有order顶级手切牛,价钱不说,不过肉咪确实是有,口感亦是上佳之算。其他配料新鲜,大家不彷试试,始终人多打边炉最温馨,提提这家店有一间12人的房可book,亦有露天位给另类需要顾客,不过要好安静,大家可体会下。整体感觉良好,价位中上,食物中上,可以再试。
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秋风起 最适合就系打边炉啦四个人成四个月无见讲左食呢间好耐 终于食到啦-研究左汤底好耐 因为有好多选择最后拣左野菌花甲活蟹煲(原味)朋友话煲野都大碟 叫我地唔使叫甘多𩠌所以我地都系叫左一碟肥牛,响铃,蔬菜个煲到啦 确实好大煲先饮一啖汤 好清甜花甲好大粒 粒粒都有肉食我无食到蟹 不过听佢地讲都几鲜甜入面除左蟹同花甲仲有金菇,茶树菇同要粟米食顶级手切本地肥牛(例牌)牌场好西利 块肉好好𡁻头本身以为四个人太多但食食下觉得份量岩岩好还有我最爱的芋丝第一次吃䈑笋 放入口就有阵清香味道朋友最喜爱的翠玉鲩 我唔食鱼架所以一听到鱼都耍手柠头不过原来都几爽几好味特别推介系碟香脆响铃但系浸两三秒就够架啦仲点埋油麦菜生菜清清肠胃最后食唔哂 友人决定打包回去都系既 可以拎菜去渌面每次打边炉都要食乌冬但今次唔使食都完全够饱四个人食就左$1127平均$280/人左右 都几合理下次会再来的
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抵港第一顿,朋友带我来了这家餐厅,点了鸡煲加活蟹。煲本身已经很大,还加了些别的菜,从活蟹到厚切肥牛,到牛蛙再到藕片,每一样食材都非常新鲜,放入锅底煮后增添风味又不破坏食材原有的鲜味。锅底的味道咸香之中带点微辣,适合各种口味的食客,强烈推荐
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我带了一个外国人来光顾,点菜时问有几大碟全部人只系望住个电视睇赛马同我讲"咪正常咁大碟啰"明明知道我们点错了都不说出来。上菜后发现滋润嫩鸡煲太大煲,立刻叫她取消火锅配料,放回雪柜(当时桌上只有鸡煲),他马上进厨房,5分钟后陆续把配菜放满整个桌上,跟他说可以放回冰箱的帮我取消,他怎样都不肯。之后发现粉丝里面有虫要他取消。他又说只能换新的一盘不能取消。完全不可接受!!
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难得有些凉,两个人都来火锅一番,为咗要食至好味的响铃,即决定来鸡蟹煲。叫了罗汉果茶、不太甜,饮落唔苦又唔寡、好顺喉。比其他店好,感觉健康啲。胡椒猪肚汤够胡椒味又多咸菜,
汤内有很多猪肚粉肠,胡椒唔太辣,亦唔淡味。好正!当然有响铃啦、这里即叫即炸,大大条,热辣辣,好脆,坊间一般都是超市那种质素,而这里却是自家制即叫即炸的,价钱四十多元有八条。就咁食又得,唔点汤都好好味,点了汤更不得了了!豆苗都好嫩唔「孩」,是嫰豆苤的那种,鱼腩唔腥又肉滑,猪面青不是一般雪到硬的雪藏肉,肉色粉红又切得厚薄适中,食落好滑,同胡椒汤好夹。好满足啊
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