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KOKORO 门口有个新海胆浓汤系列，完完全全被佢吸引左我入去食呢个~🤩拣左沾面款~ ✨✨🍜海胆沾面SEA URCHIN TSUKEMEN一黎到就已经被佢既海胆浓汤味道吸引左，汤汁极度鲜甜~因为呢到既海胆系用💯100%新鲜日本空运海胆，海胆好鲜甜﹐亦都想大赞呢到配上海量既飞鱼子，那刻令到个汤汁再升华，每一条面要挂到汁同埋沾满飞鱼子，面质好弹牙，口感好丰富🤤，大家记住早D到黎点呢个，因为系每日限量发售同售完即止~ ✨✨✨🍜明太子忌廉沾面MENTAIKO CREAM MAZESOBA最爱既明太子令我有惊喜，原来沾面都做得咁好效果，一共有三个食法，第一个食法系将🥚鸡蛋拌匀，食到原汁原味既明太子，第二个食法就系加黑胡椒提升香味，第三个最特别系加陈年雪梨陈醋，酸酸地好开胃，但食到尾既酱汁一滴不漏，因为餐厅会提供一个迷你饭🍚，连D酱汁都唔会剩低~ 🍵抺茶拿铁MATCHA LATTE☕️焙茶拿铁HOJICHA LATTE 日本绿茶粉同加牛奶制成，口感顺滑~焙茶同鲜奶既比例非常完美，有细致既茶香味~ 呢到既沾面非常有惊喜，同出面普通拉面铺对比，呢到享受到特别用心意对代味蕾层次既要求~
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海胆海胆汁大大满碗，口感超浓郁超CREAMY，加埋巨量飞鱼籽鲜度大大提高！食完海胆沾面个汁原来仲可以加滚水落去做一个超浓嘅海胆汤，呢啖汤大家一定要试，好好饮😋另外正宗全料东京捞面都好推介，馅料丰富之余带有少少辣味两个面都好浓郁惹味，最后饮埋乌龙茶同埋日本产嘅麦茶，呢个配搭可以解一解腻，海胆迷要嚟试下😍
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嚟到荃湾海之恋，除咗行超大间 Donki🛒，仲可以揾到东京过江龙——Kokoro Tokyo Mazesoba🍽️。今次周末真系满满日本味道，从门口装潢到餐点设计都充满日本风💯。🍜 海胆沾面 $168海胆味香浓但唔腻🦪，酱汁咸香适中，沾落去刚刚好。加埋香葱、蟹籽🐚等配料，味道更清爽有层次✨。蟹籽爆开嘅口感同烟韧挂汁嘅面条好夹，叉烧松软带炙烧香🔥，成碗满足感爆灯。🍜 明太子忌廉捞面 $99明太子份量啱啱好🐟，忌廉酱香滑顺口🥛，包住面条一啲都唔腻。加咗香葱、蔬菜🥬同蕃红花，层次感加分💫。叉烧厚切、肥瘦均匀，入口即化🤤。🥤 焙茶拿铁 $36焙茶香气浓郁🍵，茶味奶味比例刚刚好👍，唔会过甜，饮完口腔仲留住茶香🌿。🥤 抹茶拿铁 $38抹茶香浓清新🍃，微微茶涩令味道更立体，甜度恰到好处，抹茶控一定满意💚。东京过江龙真系有啲唔同🤍——手制全麦面条烟韧弹牙，带天然麦香🌾，配埋心思满满嘅配料组合，味道与口感都充满层次🎯。相比一般日式面店，呢度嘅诚意同细节位绝对值回票价，下次一定再嚟😋。
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在网上见到非常吸引的新鲜海胆，由于是限量的，于是专程中午到来试试。海胆浓汤系列有沾面和捞面两款，捞面就是汁和面已混和好；沾面则是另外给大满碗的海胆汁，让客人自行蘸来吃。个人选择了沾面，可随意沾取合意的份量，口感浓郁又creamy有大量飞鱼籽，脆卜卜，增加口感层次。那碗海胆汁超级慷慨，吃到最后还剩半碗呢！另一碗点了正宗全料东京捞面，下单后送来一个小牌，介绍四款食法。首先刺破蛋黄拌匀尝捞面原味，吃掉三份一后加入即磨黑胡椒提升香气，吃掉三份二后，加入香醋增添开胃感，吃掉全碗捞面后，可向店员取一碗不另收费的迷你白饭，倒入碗中搅拌后享用。有得食、有得玩，值得推介一下呀👍🏻另点了NOMIMONO系列的绿茶和焙茶，两款皆有奶香，绿茶偏清淡，焙茶较甜，两款也不错，樽仔又精致🫶🏻
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𖥧𖧧 正宗全料东京捞面 $109第一次食就试下招牌菜式啦落单后店员就放上特别食法的小牌配料太丰富了吧同样有几片烧香的猪肉、爽荀、生蛋黄、葱花、紫菜碎首先捞匀全部配料起动 试试原味😍食咗1/3后～就落啲黑胡椒再起动 香！再食2/3后 落少少秘制香醋 再起动 又另一风味！最后的最后就系加添少许白饭（免费！）捞埋酱汁食到干干净净😆接受每一啖都是不同的味觉享受(推～！).𖥧𖧧 海胆沾面 $168一上枱就见到卖相七彩缤纷！好吸引有肉燥、生蛋、葱花和三块紫菜当然唔少得100%新鲜空运海胆啦沾面超正呀有大大碗浓郁creamy海胆汁!仲有飞鱼籽沾满每条面条🍝面质属于粗身有质感仲好索汁添唔够喉仲可以+$32追加海胆一份抵抵抵！(一样推～！)
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