黑麥 (已結業)

很喜歡這裡的麵包,所以會定期的到這裡來.即使下大雨,但無阻我前來的意欲啊,哈!黑麥是每次必買之選,口感實在,還有我最愛的black pepper bun,水準依然,沒有令我失望! 不過今次還試了一個全麥muffin,有不少walnut,而且不會太乾,口感特別, 十分好吃呢!

今次係男朋友帶我黎呢間小店度食..因為我好鐘意食包包...而呢度d包包真係好吸引..好特別..XD我叫左個..三文治同chocolate cookies..佢烘熱左...幾好...不過如果再脆d就好lu個包..個cookies好正..好鬆脆..一定要試下...佢就叫左個意大利飯..估唔到佢個意大利飯都咁好味~~好creamy好cheesy..就咁食就已經好好味...不過食哂會好好好滯!!個飯係跟d牛肉的...其實都好好味...不過兩樣一齊食真係太濃味啦...分開食會好d..重有個蘑菇湯都值得一讚..重係用蘑菇整嫁....!好足料..!會再黎過...今次唔會再蕩失路la...間鋪好細好唔起眼好辛苦先搵到..

天后有好多好有style既餐廳，此餐廳亦不例外，很適合外國人，尤其是鐘意食硬皮麵包既歐洲人!侍應小姐推介$86起既set dinner(幾貴喎)，而且唔算太特別，結果兩人order左Salade Nicoise同橄欖飽brie芝士三文治，味道清清地，感覺健康。Salade Nicoise有好多橄欖，而且唔太鹹; 三文治份量頗大，內有一塊火腿(唔係茶餐廳個種，高級少少)同brie芝士，簡簡單單都可以好好食。餐廳客人不多，可以靜靜地睇書傾計，好有歐洲feel!

　　第一次到此店的時候，不知它享負盛名，只是與朋友找地方下午茶，看見地方都清靜，有蛋糕，有咖啡，便坐下了。　　和朋友叫了一件芒果海綿蛋糕（不記得名字，我覺得似一件海綿），朋友叫了咖啡，而我不好此道，一心想喝果汁，可惜此店沒有供應。等候期間，便被此店的麵包所吸引，本身是麵包愛好者，最喜歡無饀料，鈍鈍的麵包，此店的麵包單是賣相便深深吸引我，雖然不肚餓，也忍不住叫了一款（己忘記了哪一款）品嚐，原來店員會細心的為我們烘熱才上桌，加上牛油，真的如獲至寶，和朋友倆把麵包吃個清光，然後再要各買幾個才離去。　　然後幾次經過此店，也曾幾次外賣麵包，但我覺得此店的麵包要烘熱才好吃，但有時器材所限，很難處處身邊都有部小焗爐，漸漸的，即使經過此店，亦難再有入去買麵包的衝動了！

很好吃的麵包... 唯一可惜的是, 餐廳的pumpernickel 麵包供應有限... 想吃多一件都沒有... 麵包比pasta 出色很多, 若喜歡悠悠閒閒的和朋友吃一頓飯, 又不想消費太多, 這裡是好選擇. 三文治一份不算很便宜, 但份量頗大. 兩個女孩子share 1 份再加一個湯, 已經非常滿足... 這晚我和朋友在晚飯後把餐廳的麵包帶回家... 預備明天再享用...

今天,到黑麥的收穫令我滿足上一整天呢!雖是週末,人很多,但原本就是為包包而來,沒有打算在店裡用餐,所以把我的心頭好統統買回去就是了,呵呵!黑麥是我每次必買之選,很香甜有麥味,但口感又不會太粗,是一種特別的味道!還有black pepper bun我也不會錯過的,很香軟且有不過份的pepper香,很喜歡它喔!而panini呀,也是本人至愛之一,怎能沒有它嘛!還有還有一個honey almond...這個almond不多,honey味也不太突出,有一點點失望吧!其他試過的如sunflower seed也算可以吧,不過未能太吸引我,一般而已!此外,它的脆皮法包雖放久了,但也不會"un"的,只是我喜歡把它烘熱再吃,所以還算不錯的!每次去黑麥,也會"大量入貨",不單滿足我個人的口福,也惠及朋友們,這很好嘛,呵呵!只可惜地點對我這新界人十分不方便,但誰叫我酷愛包包嘛!其實沒有饀料的包也會好吃的,只要有質素的話,當然了,每人口味不一,我個人而言,這間挺合我心水的呢!

This signature item is one of my best loved breads from this bakery-cafe. It goes best with richer fillings such as cheese and ham because of its characteristic aroma. Eat it like the Germans do by pairing it with beer. Well I don't really drink so a cup of coffee is fine too.I think the pumpernickel here is the best rye based bread in town. Place-wise, this Tin Hau branch is not the best as it always seems crowded, I prefer the Arts Centre shop for its seaview.

記得上年陪好友放磅'之後喊住食早餐(因為考得好)'我叫左件honey toast'塊面包真係好好味'烘得剛剛好'杯coffee都唔錯'奶唔會太多又唔會太少'重之係正*

今日過開天后, 點會放過去pumpernickel 的機會. 其實都好難決擇, 究竟去華姐牛腩好, 定順豐排骨好定pumpernickel 面包好. 終於面包勝出一早訂左檯, 一位都要訂, 因我肯定唔訂就好大機會無得食. 唔係講笑, 我坐左未夠一小時, 佢地已經reject左3檯客. 今日有4個set lunch ($65 - $85), 餐湯係青豆湯跟bread basket, 唔係好rich 同creamy個種, 不過都好足料. 而面包有兩片揸好左牛油0既warm sliced bread. 有d失望, 以為有其他e.g. garlic butter / jam可以揀.Main 有salad, 田螺牛柳angel hair in cream sauce, 唔知咩螺絲粉同另一個都唔記得添...田螺牛柳angel hair 睇落唔大份, 但食到底好漏, 不過好味餐茶係熱decaf coffee, 好圓滿. 臨走仲買多兩個包, 香草薯他包同檸檬皮蜜糖包.

朋友說這裏的麵包及咖啡也很好味,所以我們來這裏試下.這裏的位置較不起眼,但也不是找了很久就找到,環境簡單舒適,我們一進去,店員已告訴我們只有麵包可以點,我們坐下就點了兩杯法式朱古力,一個青豆忌廉湯,一個凱撒沙律,一個焗吞拿魚多士.上茶效率也很快,熱朱古力味道不是太甜,青豆湯真的很青綠色及有很濃的青豆味道.跟湯有三塊麥包,很特別,我想是加了一層油上去的(不知道是甚麼油,像是檻欖油,很香),凱撒沙律很大份,抵食,焗吞拿魚多士也很特別,將多士掏空,然後放吞拿魚進去,上面是一塊芝士及蕃茄,很好味.那裏有雜誌可以看,也有洗手間,店員的態度也很友善,我們要求她幫我們拍照及取食物,落單也有笑容.

跟好友相約天后, 行了良久才發現這兒, 點了一杯cuppaccino, 其實這兒的環境及位子都舒適, 但不幸地場內有2名極度頑皮的小孩子, 不斷地高聲尖叫, 吵耳得令全場顧客都感到煩躁, 但是店員郤毫不阻止, 其實在於店員的立場, 絕對有權勸阻他們, come on!!! 不要膽小令到café的氣氛被破壞!! 有多好喝的咖啡都變得不好飲吧!!在此亦要勸戒有小朋友的家長們, 請好好控制閣下的小朋友, 不要於公眾場所內以嘈吵聲浪騷擾他人!

駕車到天后食晚飯，知道呢度出名食麵包，好，試一試先。呢度既環境裝修比較舊，而且地方比較細，沒有一般coffee shop坐得咁舒服。我同男友每人點咗一個set dinner，加二十五蚊有bread + carrot soup + coffee。先嚟carrot soup + 磨菇湯，這兩款湯味道夠濃，很香，好味。再嚟bread basket，估唔到都有成六塊麵包，今晚既主角係全穀物麵包，侍應將麵包烘成脆卜卜咁，麵包又軟熟，穀物包又夠健康，咁晒我口味。主菜係：1. 辣肉腸、豬柳絲、蕃茄汁長通粉- 茄汁味道夠濃，不過辣肉腸食落好硬，似臘腸多d。2. 青椒、蜜糖豆、香草汁意大利麵- 清清哋加上橄欖油夠健康，味道比(1)更好餐飲要凍咖啡及熱咖啡各一杯，熱咖啡泡沫豐富，亦有濃濃既咖啡香，幾好。提提你哋，夜晚八點半之後所有麵包七折優惠。

很感謝老公終於都能夠一償所願在這裡吃一頓飯..跟老公都點了同一個餐**意大利鄉村燴雞, 什椒天使麵($75) (包Carrot Soup, Coffe/tea)先來一個bread basket..由黑麥的代表麵包作頭盤分別有Sunflower-seed Rye, Rasin sundrough, pumpernickel, honey-lemon麵包都是toasted with butter..確是很香很脆只可惜我不愛butterCarrot soup 是真材實料的可以喝到carrot的清甜亦能咀嚼carrot的纖維感覺清新至於主菜..天使麵絕對是值得一讚丫很難得的是天使麵不會煮得過稔還是啖啖有口感的..不會糊糊的雞肉都是偏瘦..還能把雞肉一條條的分開茄汁味亦濃..但亦不會有油膩的感覺...很不俗丫!可能是一起點一起炒的原因材料有點不均勻的分佈差不多所有的椒都落在不愛吃椒的老公的碟中咖啡很不錯新解pull shot 出的expresso咖啡的crema亦厚厚的一層在面又香又濃用餐完畢喝著咖啡慢慢談天..確實值得一再惠顧丫~臨走還是忍不住買了兩大個包店員說只需包好保鮮紙放在雪櫃中可保存一

謝謝你提出寶貴的意見，本店定當加強注意改善衛生環境。期望你再來時，會對食物及服務感到滿意。

早前比較有空，忽然想起很久沒有到這裡飲咖啡了，不如再來試試；看見所有侍應也轉了人，全部都唔認識，好在環境和食物還算可以。因唔算太餓，我們只叫了雜錦蘑菇水牛芝士奄列、蘋果玉桂果茶和熱咖啡。雜錦蘑菇水牛芝士奄列- 奄列煎得幾香，金黃色剛剛熟，沙律醬加上切粒的西芹和粟米，都幾好食；麵包也返焗過，熱辣辣幾好食。蘋果玉桂果茶- 很香玉桂味，之後還可以添加熱水，幾抵飲。熱咖啡- 濃烈的咖啡香味，但必須加糖加奶才好飲；和喜歡淡濃香氣的咖啡，又是另一種感覺。本來很喜歡食這裡的麵包，但衛生環境真係幾有問題，看見放麵包的櫃內，有幾隻少蟲不停在飛舞，真係看見都唔敢叫來食；記得上次來時，也已經有這個問題，但一直沒有改善，實在有點問題；希望主持人會看到這段食評，快點作出改善。