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黑龍📍地址: 香港灣仔汕頭街29號地舖每一碗拉麵都可以根據個人口味調整,非常貼心!👏💖麵硬度選擇 🍜可以選擇麵的硬度,分為「軟」、「基本」和「硬」!蔥的選擇 🌱店裡的蔥也可以選擇「有蔥」或「無蔥」,我選擇了有蔥,這樣可以增添湯頭的香氣,讓整碗拉麵更具風味!🌟 蔥的清香與湯底的濃郁完美融合,讓人一口接一口!❤️洋蔥的選擇 🧅還可以選擇「有洋蔥」或「無洋蔥」,我選擇了有洋蔥!洋蔥的甜味讓湯底的味道更加豐富,提升了整體的口感!🥰追加配料選擇 🍳🌿店內還提供了多種追加配料的選擇,讓人可以自由搭配!包括玉子 🍳、紫菜 🌊、筍 🌱、辣木茸 🌶️還有洋蔥和蔥的追加配料,每樣只需加$10,真的非常實惠!💰😊✨ 沖繩鹽味豚骨拉麵 $90
這碗拉麵的湯頭香濃豚骨的味道好正!🍜🐖 麵條滑順,搭配新鮮的配料,每一口都讓人感受到滿滿的幸福感!😍👍✨ 牛筋 Black拉麵 $100麵的硬度選擇了「軟」
這道牛筋拉麵真的超級讚!牛筋軟嫩,湯底濃郁,讓人一口接一口停不下來!🍜🥢 黑色的湯頭特別有特色,口感豐富,讓人驚喜!👏😋✨ SUNTORY 生啤餃子 $90
這道餃子皮薄餡多,搭配清爽的生啤酒,真的是完美的組合!🍺🥟
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黑龍
📍地址: 香港灣仔汕頭街29號地舖

每一碗拉麵都可以根據個人口味調整,非常貼心!👏💖
麵硬度選擇 🍜
可以選擇麵的硬度,分為「軟」、「基本」和「硬」!

蔥的選擇 🌱
店裡的蔥也可以選擇「有蔥」或「無蔥」,我選擇了有蔥,這樣可以增添湯頭的香氣,讓整碗拉麵更具風味!🌟 蔥的清香與湯底的濃郁完美融合,讓人一口接一口!❤️

洋蔥的選擇 🧅
還可以選擇「有洋蔥」或「無洋蔥」,我選擇了有洋蔥!洋蔥的甜味讓湯底的味道更加豐富,提升了整體的口感!🥰

追加配料選擇 🍳🌿
店內還提供了多種追加配料的選擇,讓人可以自由搭配!包括玉子 🍳、紫菜 🌊、筍 🌱、辣木茸 🌶️還有洋蔥和蔥的追加配料,每樣只需加$10,真的非常實惠!💰😊

✨ 沖繩鹽味豚骨拉麵 $90
這碗拉麵的湯頭香濃豚骨的味道好正!🍜🐖 麵條滑順,搭配新鮮的配料,每一口都讓人感受到滿滿的幸福感!😍👍

✨ 牛筋 Black拉麵 $100
麵的硬度選擇了「軟」
這道牛筋拉麵真的超級讚!牛筋軟嫩,湯底濃郁,讓人一口接一口停不下來!🍜🥢 黑色的湯頭特別有特色,口感豐富,讓人驚喜!👏😋

✨ SUNTORY 生啤餃子 $90
這道餃子皮薄餡多,搭配清爽的生啤酒,真的是完美的組合!🍺🥟 每一口都讓人想再來一份,太好吃了!😍💖

炸雞 $30
炸雞外脆內嫩,香味四溢,根本停不下來!🍗🔥 每一口都讓人感受到酥脆的快感,絕對是下酒好伴侶!🍻😄

✨ 章魚燒 $30
這道章魚燒的口感非常滑嫩,裡面充滿了鮮美的章魚,每一口都讓人驚喜!🐙🥳 絕對是必點的美食!✨💕

✨ 雞皮餃子 $30
雞皮餃子外皮香脆,內餡鮮美,吃上一口讓人陶醉!🥟💖 這道小吃讓我欲罷不能,真的是太好吃了!😍👌

這間拉麵店的用餐體驗非常棒,從麵條的硬度到配料的選擇,都能夠滿足個人口味,讓人感受到用心與專業!期待下次再來品嚐更多美味的拉麵!🥳🍽️💖

Black Dragon
📍 Address: G/F, 29 Shantou Street, Wan Chai, Hong Kong
Every bowl of ramen can be adjusted according to personal taste, which is very thoughtful! 👏💖
Noodle Hardness Selection 🍜
You can choose the hardness of the noodles, with options of "Soft," "Basic," and "Hard"!
Green Onion Selection 🌱
You can also choose whether to have green onions or not. I opted for with green onions, which adds fragrance to the broth and enhances the flavor of the entire ramen bowl! 🌟 The freshness of the green onions perfectly blends with the rich broth, making every bite irresistible! ❤️
Onion Selection 🧅
You can choose "with onions" or "without onions." I chose with onions! The sweetness of the onions enriches the flavor of the broth and elevates the overall taste! 🥰
Additional Topping Options 🍳🌿
The restaurant also offers a variety of additional toppings for customization! These include:
* Egg 🍳
* Seaweed 🌊
* Bamboo Shoots 🌱
* Moringa 🌶️
You can also add onions and green onions, each for just $10, which is really very affordable! 💰😊
✨ Okinawa Salt Flavored Tonkotsu Ramen $90
The broth of this ramen is rich and has a strong tonkotsu flavor! 🍜🐖 The noodles are smooth, and paired with fresh toppings, each bite brings a sense of happiness! 😍👍
✨ Beef Tendon Black Ramen $100
I chose the noodle hardness as Soft.
This beef tendon ramen is absolutely amazing! The beef tendon is tender, and the broth is rich, making it hard to stop eating! 🍜🥢 The black broth has a unique character and a rich texture, which is surprising! 👏😋
✨ SUNTORY Fresh Beer Gyoza $90
These gyoza have thin skins and generous fillings, perfectly complemented by refreshing draft beer—truly a perfect combination! 🍺🥟 Each bite makes you want to order another serving; it’s so delicious! 😍💖
✨ Fried Chicken $30
The fried chicken is crispy on the outside and tender on the inside, with an aroma that fills the air—it's impossible to stop eating! 🍗🔥 Each bite offers a delightful crunch, making it an excellent companion for drinks! 🍻😄
✨ Takoyaki $30
These takoyaki balls are incredibly smooth and filled with delicious octopus, bringing surprise with every bite! 🐙🥳 They are definitely a must-order dish! ✨💕
✨ Chicken Skin Gyoza $30
The chicken skin gyoza has a crispy outer layer and a delicious filling, leaving you enchanted with every bite! 🥟💖 This snack is so irresistible; it’s truly delicious! 😍👌
Overall, the dining experience at this ramen shop was fantastic. From the hardness of the noodles to the choice of toppings, everything catered to personal preferences, showcasing their dedication and professionalism! I look forward to coming back to taste more delicious ramen! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.🥳🍽️💖
沖繩鹽味豚骨拉麵
$90
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牛筋 Black拉麵
$100
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章魚燒
$30
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雞皮餃子
$30
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炸雞
$30
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雞皮餃子
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SUNTORY 生啤
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推介美食
沖繩鹽味豚骨拉麵
$ 90
牛筋 Black拉麵
$ 100
章魚燒
$ 30
雞皮餃子
$ 30
炸雞
$ 30
雞皮餃子
$ 30
SUNTORY 生啤
  • 牛筋black沾麵
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2025-03-19 1430 浏览
在排隊的時候餐廳竟然出來一個日本人店員問我們人數,感覺自己突然去了日本一樣,感覺挺特別的。而這間也是日本的過江龍,下班時間人氣挺旺,有機會要排隊。辣三枚肉沾麵(110元)沾麵可以冷麵或熱麵,而我就選了冷麵,口感會更彈牙更有嚼勁一點。這個沾麵湯有加上辣粉,吃起來比想像中的要辣,辣味比較突出,但也吃出有點豬骨和魚介的香味。叉燒有三片,是腩肉的位置,口感非常軟嫩,表面有火炙了一下,帶點焦香。配菜也有溏心蛋,挺流心的。牛筋Black拉麵(90元)加了牛筋真的挺特別的,第一次看到這個搭配。牛筋燉得非常軟嫩,差不多入口即化了。而叉燒是梅頭的位置,肉質柔軟,有肉香。湯底的豬骨香味比想像中的要濃厚,因為加了不少的背脂,油香比較足,搭配上蔥花和洋蔥比較解膩。 胡椒鹽味叉燒(50元)叉燒真的超大的一片,性價比挺高的,接近了豬扒的厚度了,部位是梅頭,肉質非常鬆軟,黑胡椒味很濃,味道鹹香,帶油脂的部分入口即化。炸雞(30元)炸雞炸得香脆,內裡還保留了不少的肉汁,配上沙律醬解膩。章魚燒(30元)一共有四粒,口感外脆內嫩的,能吃到爽滑的章魚肉。雞皮餃子(30元)這個有驚喜,吃起來裡面還會爆汁的,豬皮焦嫩,裡面的口
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在排隊的時候餐廳竟然出來一個日本人店員問我們人數,感覺自己突然去了日本一樣,感覺挺特別的。而這間也是日本的過江龍,下班時間人氣挺旺,有機會要排隊。
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辣三枚肉沾麵(110元)
沾麵可以冷麵或熱麵,而我就選了冷麵,口感會更彈牙更有嚼勁一點。這個沾麵湯有加上辣粉,吃起來比想像中的要辣,辣味比較突出,但也吃出有點豬骨和魚介的香味。叉燒有三片,是腩肉的位置,口感非常軟嫩,表面有火炙了一下,帶點焦香。配菜也有溏心蛋,挺流心的。
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牛筋Black拉麵(90元)
加了牛筋真的挺特別的,第一次看到這個搭配。牛筋燉得非常軟嫩,差不多入口即化了。而叉燒是梅頭的位置,肉質柔軟,有肉香。湯底的豬骨香味比想像中的要濃厚,因為加了不少的背脂,油香比較足,搭配上蔥花和洋蔥比較解膩。 
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胡椒鹽味叉燒(50元)
叉燒真的超大的一片,性價比挺高的,接近了豬扒的厚度了,部位是梅頭,肉質非常鬆軟,黑胡椒味很濃,味道鹹香,帶油脂的部分入口即化。
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炸雞(30元)
炸雞炸得香脆,內裡還保留了不少的肉汁,配上沙律醬解膩。
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章魚燒(30元)
一共有四粒,口感外脆內嫩的,能吃到爽滑的章魚肉。
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雞皮餃子(30元)
這個有驚喜,吃起來裡面還會爆汁的,豬皮焦嫩,裡面的口感有點像雞肉腸。
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無糖可樂(15元)

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2025-03-18
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2025-02-26 529 浏览
Blingbling美食推介✨📍灣仔 🍜黑龍 ✨灣仔超人氣拉麵店‼️ 💠💠💠💠💠💠💠💠 2014年開業 -- 日本人開設正宗拉麵店✨黑龍長期都好多人排隊!超級人氣‼️ 今日見有時間就排隊試下先☺️ 一入到去已經覺得自己好似去左日本咁!店員同厨師都係講日文!未食已經覺得置身日本🇯🇵💠 牛筋BLACK拉麵 $100牛筋煮得好軟好入味,湯底濃郁得嚟又唔會太鹹,拉麵吸晒湯既精華,條條拉麵都挂湯~ 🧡加埋溏心蛋同蔥花,味道更加豐富!💠 櫻海老沾麵 $100沾麵湯底濃郁得嚟帶有櫻花蝦嘅鮮香🦐🦐麵條煙韌得嚟又吸晒湯既精華,加埋溏心蛋一齊食,口感豐富,超級好味!!叉燒厚薄適中,唔會太膩~ ☺️💠 餃子 $40餃子皮薄餡多,煎得外脆內軟,好簡單既一道小食,但好香口,好好味~ 如果鍾意飲啤酒既,仲有一個combo係餃子+啤酒!🍺餃子絕對係送酒嘅一流選擇!🍻💠 章魚燒 $30原來黑龍有章魚燒~ 章魚燒外脆內軟,口感好正!🦑餐廳環境:💎💎💎💎💎/5 服務質素:🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道:😋😋😋😋😋/5
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Blingbling美食推介✨
📍灣仔

🍜黑龍
✨灣仔超人氣拉麵店‼️
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💠💠💠💠💠💠💠💠

2014年開業 -- 日本人開設正宗拉麵店✨

黑龍長期都好多人排隊!超級人氣‼️ 今日見有時間就排隊試下先☺️ 一入到去已經覺得自己好似去左日本咁!店員同厨師都係講日文!未食已經覺得置身日本🇯🇵
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💠 牛筋BLACK拉麵 $100
牛筋煮得好軟好入味,湯底濃郁得嚟又唔會太鹹,拉麵吸晒湯既精華,條條拉麵都挂湯~ 🧡加埋溏心蛋同蔥花,味道更加豐富!
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💠 櫻海老沾麵 $100
沾麵湯底濃郁得嚟帶有櫻花蝦嘅鮮香🦐🦐麵條煙韌得嚟又吸晒湯既精華,加埋溏心蛋一齊食,口感豐富,超級好味!!叉燒厚薄適中,唔會太膩~ ☺️
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💠 餃子 $40
餃子皮薄餡多,煎得外脆內軟,好簡單既一道小食,但好香口,好好味~ 如果鍾意飲啤酒既,仲有一個combo係餃子+啤酒!🍺餃子絕對係送酒嘅一流選擇!🍻
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💠 章魚燒 $30
原來黑龍有章魚燒~ 章魚燒外脆內軟,口感好正!🦑
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餐廳環境:💎💎💎💎💎/5
服務質素:🌸🌸🌸🌸🌸/5
食物味道:😋😋😋😋😋/5
性價比:💰💰💰💰💰/5

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2025-01-05 5547 浏览
日本拉麵百吃不厭,要食就要去正宗日本人開設的拉麵店,位於灣仔的「黑龍」,2014年開業,要排隊是常態。幸好面積並非迷你,大概有20個位,星期五中午1:15去到,大概等30分鐘,睇吓餐牌揀定食物,時間好快就過。主打豚骨湯,是一般香港人最喜歡的湯頭味道;當然仲有其他變奏,例如白雞鹽、桜海老、魚介醬油及牡蠣山椒等。肉的配料亦不只叉燒,仲有牛筋、三枚肉,看來非常受歡迎,等位期間已經有一些口味沽清!記得留意每月限定優惠,我們馬上在社交平台追蹤,即送一人一只吉列大蝦,新鮮酥脆,千祈唔好錯過!我們選擇了兩個麵及三款小食分享:牡蠣山椒辛味噌拉麵 $160沖繩鹽味豚骨拉麵 $90 加紫菜 $15餃子 $40炸雞 $40章魚燒 $25兩款拉麵湯頭各有特色,分別是紅白湯頭相映成趣!山椒辛味辣辣地惹食慾,再加上肥嘟嘟的三粒牡蠣,愈食愈滋味!鹽味豚骨有著澎湃的肉香,濃稠的口感,必定夠飽肚。至於麵質亦一流,柔軟有韌性,而且非常掛汁;豚肉肥瘦均勻,唔嚡口。溫泉蛋同樣是不敗之作。餃子外脆內軟,炸雞皮脆肉嫩,有圖為證,見照片都知道白滑。傳統日式拉麵店佈置,很有氣氛,值得再訪,下次就要早啲到。
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日本拉麵百吃不厭,要食就要去正宗日本人開設的拉麵店,位於灣仔的「黑龍」,2014年開業,要排隊是常態。
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幸好面積並非迷你,大概有20個位,星期五中午1:15去到,大概等30分鐘,睇吓餐牌揀定食物,時間好快就過。
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主打豚骨湯,是一般香港人最喜歡的湯頭味道;當然仲有其他變奏,例如白雞鹽、桜海老、魚介醬油及牡蠣山椒等。肉的配料亦不只叉燒,仲有牛筋、三枚肉,看來非常受歡迎,等位期間已經有一些口味沽清!
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記得留意每月限定優惠,我們馬上在社交平台追蹤,即送一人一只吉列大蝦,新鮮酥脆,千祈唔好錯過!
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吉列大蝦
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我們選擇了兩個麵及三款小食分享:
牡蠣山椒辛味噌拉麵 $160
沖繩鹽味豚骨拉麵 $90 加紫菜 $15
餃子 $40
炸雞 $40
章魚燒 $25
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兩款拉麵湯頭各有特色,分別是紅白湯頭相映成趣!山椒辛味辣辣地惹食慾,再加上肥嘟嘟的三粒牡蠣,愈食愈滋味!
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鹽味豚骨有著澎湃的肉香,濃稠的口感,必定夠飽肚。
沖繩鹽味豚骨拉麵
$90
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至於麵質亦一流,柔軟有韌性,而且非常掛汁;
牡蠣山椒辛味噌拉麵
$160
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豚肉肥瘦均勻,唔嚡口。
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溫泉蛋同樣是不敗之作。
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餃子外脆內軟,
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炸雞皮脆肉嫩,有圖為證,見照片都知道白滑。
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傳統日式拉麵店佈置,很有氣氛,值得再訪,下次就要早啲到。
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服务
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用餐日期
2025-01-03
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
吉列大蝦
沖繩鹽味豚骨拉麵
$ 90
牡蠣山椒辛味噌拉麵
$ 160
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2025-05-07 0 浏览
灣仔區想起食日本拉麵,呢間拉麵店會係我心水選擇。耐無食過又經過附近,又見唔使排隊等位嘅話, 都會走入去一趟食番碗。《黑龍豚骨拉麵》 《櫻海老沾麵》《雞皮餃子》《章魚燒》等都會係我較喜歡之選。 《黑龍豚骨拉麵》麵嘅硬度可隨自己嘅喜好選擇,通常我會點基本硬度, 麵條已有足夠咬勁。 至於個豚骨湯底師傅淆製得相當濃郁, 飲入口帶點漿口,味道又濃又甜。配合麵條一切食, 真係食到瀡瀡聲。《雞皮餃子》剛炸起嘅雞皮餃子,食時非常香口,包在裏面的饀料有肉汁唔會太乾。 而我更喜歡將餃子沾上湯麵嘅豚骨湯來食, 除無咁熱氣外, 雞皮吸入湯水後, 食起來會有另一味道。
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灣仔區想起食日本拉麵,呢間拉麵店會係我心水選擇。耐無食過又經過附近,又見唔使排隊等位嘅話, 都會走入去一趟食番碗。《黑龍豚骨拉麵》 《櫻海老沾麵》《雞皮餃子》《章魚燒》等都會係我較喜歡之選。
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《黑龍豚骨拉麵》
麵嘅硬度可隨自己嘅喜好選擇,通常我會點基本硬度, 麵條已有足夠咬勁。 至於個豚骨湯底師傅淆製得相當濃郁, 飲入口帶點漿口,味道又濃又甜。配合麵條一切食, 真係食到瀡瀡聲。
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《雞皮餃子》
剛炸起嘅雞皮餃子,食時非常香口,包在裏面的饀料有肉汁唔會太乾。 而我更喜歡將餃子沾上湯麵嘅豚骨湯來食, 除無咁熱氣外, 雞皮吸入湯水後, 食起來會有另一味道。
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用餐途径
堂食
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2025-05-06 0 浏览
我好鍾意食沾麵朋友不約而同都話黑龍好食剛巧經過灣仔見到排哂長龍決定一試 果然好介紹原來2014年已經開業係由日本人開設正宗拉麵店牛筋BLACK 拉麵包含蔥 洋蔥 湯底濃郁 搭配嫩滑的牛筋 煮到勁入味入口即溶的感覺麵質可選擇 較軟 適中 較硬拉麵掛湯 配搭 溏心蛋液同食更有風味辣三枚肉沾麵可選麵量 小份200g 大份300g麵條比拉麵粗身更彈牙更有嚼勁湯底好適合鍾意重口味嘅朋友如果客人食到中途感覺沾麵湯底開始降溫可以請店員加熱湯炸雞一客兩件 即叫即製炸至金黃色外皮酥脆 雞肉鮮嫩多汁非常用心製作
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我好鍾意食沾麵
朋友不約而同都話黑龍好食
剛巧經過灣仔見到排哂長龍
決定一試 果然好介紹
原來2014年已經開業
係由日本人開設正宗拉麵店

牛筋BLACK 拉麵
包含蔥 洋蔥 湯底濃郁
搭配嫩滑的牛筋 煮到勁入味
入口即溶的感覺
麵質可選擇 較軟 適中 較硬
拉麵掛湯 配搭 溏心蛋液同食更有風味

辣三枚肉沾麵
可選麵量 小份200g 大份300g
麵條比拉麵粗身
更彈牙更有嚼勁
湯底好適合鍾意重口味嘅朋友

如果客人食到中途
感覺沾麵湯底開始降溫
可以請店員加熱湯

炸雞
一客兩件 即叫即製
炸至金黃色
外皮酥脆 雞肉鮮嫩多汁
非常用心製作
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服务
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堂食
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用到白月光嚟形容一碗拉麵真係好誇張🌙✨但係一食返我就覺得當之無愧🏆🥹完全冇令我失望 同八年前第一次食一樣😭❤️水準保持到 依然係咁出色 完全冇退步過!!仲要價錢都冇乜點加過價 大份又抵食 比起出面百幾蚊以上又求其嘅拉麵(中伏到唔想再試新店🙂‍↕️)更加突顯到呢間舖頭嘅難能可貴質素好價錢又佛心🍜味道亦都超級還原到係日本食嘅感覺🇯🇵·🍜黑龍豚骨拉麵 我另外加咗一份蔥+溏心蛋推薦✨叫兩倍辣🌶️我覺得味道啱啱好!唔會太辣搶咗個豚骨湯味 反而令味道更加有層次感 完全停唔到口🌟沾麵的話我會推辣味沾麵💁🏻‍♀️·呢間拉麵店係無論味道定價錢 我都覺得佢係我心目中香港嘅第一名🥇✨
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用到白月光嚟形容一碗拉麵真係好誇張🌙✨
但係一食返我就覺得當之無愧🏆🥹
完全冇令我失望 同八年前第一次食一樣😭❤️
水準保持到 依然係咁出色 完全冇退步過!!
仲要價錢都冇乜點加過價 大份又抵食
比起出面百幾蚊以上又求其嘅拉麵
(中伏到唔想再試新店🙂‍↕️)
更加突顯到呢間舖頭嘅難能可貴
質素好價錢又佛心🍜
味道亦都超級還原到係日本食嘅感覺🇯🇵
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🍜黑龍豚骨拉麵
我另外加咗一份蔥+溏心蛋
推薦✨叫兩倍辣🌶️
我覺得味道啱啱好!唔會太辣搶咗個豚骨湯味
反而令味道更加有層次感 完全停唔到口🌟

沾麵的話我會推辣味沾麵💁🏻‍♀️
·
呢間拉麵店係無論味道定價錢
我都覺得佢係我心目中香港嘅第一名🥇✨
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  • 黑龍豚骨拉麵
  • 辣三枚肉沾麵
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灣仔呢間2014年就開業嘅拉麵小店,由日本人主理,成日都好多人排隊,有拉麵/沾麵/飯類及小食😉🔸 黑龍豚骨拉麵(HK$90)湯底濃郁,叉燒幾嫩,幼面口感彈牙,仲有木耳、筍同埋紫菜配料🍜🔸 櫻海老沾麵(HK$110)沾麵有得揀冷麵或者熱麵,仲有得揀200g或300g,湯底好多櫻花蝦,粗麵都幾掛汁,溏心蛋流心蛋黃好吸引😙🔸 章魚燒(HK$30)共4粒,熱辣辣外脆內軟~🔸 炸雞(HK$30)炸得脆卜卜,可以沾埋蛋黃醬更加清新🔸 餃子(HK$40)拉麵必配嘅餃子,內餡有菜有肉,煎埋醬油更有味🥟🍴黑龍📍灣仔汕頭街29號地舖
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灣仔呢間2014年就開業嘅拉麵小店,由日本人主理,成日都好多人排隊,有拉麵/沾麵/飯類及小食😉

🔸 黑龍豚骨拉麵(HK$90)
湯底濃郁,叉燒幾嫩,幼面口感彈牙,仲有木耳、筍同埋紫菜配料🍜

🔸 櫻海老沾麵(HK$110)
沾麵有得揀冷麵或者熱麵,仲有得揀200g或300g,湯底好多櫻花蝦,粗麵都幾掛汁,溏心蛋流心蛋黃好吸引😙

🔸 章魚燒(HK$30)
共4粒,熱辣辣外脆內軟~

🔸 炸雞(HK$30)
炸得脆卜卜,可以沾埋蛋黃醬更加清新

🔸 餃子(HK$40)
拉麵必配嘅餃子,內餡有菜有肉,煎埋醬油更有味🥟

🍴黑龍
📍灣仔汕頭街29號地舖
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堂食
等级4
190
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2025-05-02 0 浏览
今晚慕名而來吃這間在2014年經營至今拉麵,由日本人開設,想吃的朋友記得要排隊,要人齊先至可以進入餐廳。點餐時看到有豬肉餃子+Suntory 生啤,99元套餐😆豬肉餃子+ Suntory 生啤(組合)有豬肉和生菜,簡單的餃子都保留著肉汁。除了order 餃子套餐,當然要吃招牌鹽味拉麵🍜沖繩鹽味豚骨拉麵我另加多一隻溫泉蛋,湯有著淡淡的鹽味,叉燒軟腍,拉麵硬度適中。如喜歡拉麵底軟腍,可以自行選擇。白雞鹽味拉麵香濃雞味好清甜,雞肉嫩滑。燒魷魚一夜乾這裡燒得不會太乾身,煙煙韌韌的質感,送啤酒🍻好一流。
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今晚慕名而來吃這間在2014年經營至今拉麵,由日本人開設,想吃的朋友記得要排隊,要人齊先至可以進入餐廳。
點餐時看到有豬肉餃子+Suntory 生啤,99元套餐😆

豬肉餃子+ Suntory 生啤(組合)
有豬肉和生菜,簡單的餃子都保留著肉汁。
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除了order 餃子套餐,當然要吃招牌鹽味拉麵🍜

沖繩鹽味豚骨拉麵
我另加多一隻溫泉蛋,湯有著淡淡的鹽味,叉燒軟腍,拉麵硬度適中。如喜歡拉麵底軟腍,可以自行選擇。
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白雞鹽味拉麵
香濃雞味好清甜,雞肉嫩滑。
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燒魷魚一夜乾
這裡燒得不會太乾身,煙煙韌韌的質感,送啤酒🍻好一流。
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堂食
用餐时段
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推介美食
  • 沖繩鹽味豚骨拉麵
  • 燒魷魚一夜干
  • 牛筋Black 拉麵
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2025-04-30 0 浏览
拉麵和沾麵的天花板:黑龍2014年開業•日本人開設正宗拉麵店黑龍餐廳以其獨特的拉麵聞名,由日本傳入香港,任何時間都需要排隊,成為了食客心中的美食聖地。環境充滿着日式嘅拉麵店氣氛走進餐廳,迎面而來的是濃郁的香氣與熱情的服務,讓人瞬間感受到家的溫暖。除咗拉麵好食,其實沾麵都好好食㗎,所以我今日叫咗沾麵食 櫻海老沾麵櫻海老沾麵讓人一試成主顧。精選的肉片新鮮飽滿,搭配滑順的麵條,每一口都彷彿在海洋中遨遊。沾醬的調配恰到好處,既有海鮮櫻花蝦的鮮味,又帶有一絲微辣,湯底濃郁,真材實料,令人垂涎欲滴。牛筋BLACK沾麵牛筋BLACK沾麵更是讓人驚喜。牛筋煮至軟爛,口感彈牙,滿滿嘅骨膠原,與特製的沾醬相互輝映,醬汁濃郁而不膩,加上溫泉蛋,讓人欲罷不能。每一口都是肉香與醬香的完美結合,讓人感受到滿滿的幸福感。環境與服務服務人員熱情周到,隨時準備為你解答菜單上的每一個疑問,讓你感受到賓至如歸的待遇。果然名不虛傳,排咁耐隊都係值得嘅,來這裡,你會發現美食的真正魅力。
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拉麵和沾麵的天花板:黑龍

2014年開業•日本人開設正宗拉麵店

黑龍餐廳以其獨特的拉麵聞名,由日本傳入香港,任何時間都需要排隊,成為了食客心中的美食聖地。

環境充滿着日式嘅拉麵店氣氛

走進餐廳,迎面而來的是濃郁的香氣與熱情的服務,讓人瞬間感受到家的溫暖。

除咗拉麵好食,其實沾麵都好好食㗎,所以我今日叫咗沾麵食

櫻海老沾麵

櫻海老沾麵讓人一試成主顧。精選的肉片新鮮飽滿,搭配滑順的麵條,每一口都彷彿在海洋中遨遊。沾醬的調配恰到好處,既有海鮮櫻花蝦的鮮味,又帶有一絲微辣,湯底濃郁,真材實料,令人垂涎欲滴。

牛筋BLACK沾麵

牛筋BLACK沾麵更是讓人驚喜。牛筋煮至軟爛,口感彈牙,滿滿嘅骨膠原,與特製的沾醬相互輝映,醬汁濃郁而不膩,加上溫泉蛋,讓人欲罷不能。每一口都是肉香與醬香的完美結合,讓人感受到滿滿的幸福感。

環境與服務

服務人員熱情周到,隨時準備為你解答菜單上的每一個疑問,讓你感受到賓至如歸的待遇。

果然名不虛傳,排咁耐隊都係值得嘅,來這裡,你會發現美食的真正魅力。
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2025-04-29 0 浏览
今日又同朋友嚟咗呢間由日本人開設嘅正宗拉麵店啦~係灣仔開店11年到而家都依然排哂長龍❣️★̆̈ 辣三枚肉沾麵(200g) $100 🌶🍜 香濃嘅辣味湯底加上熱辣辣又Q彈嘅麵條搭配肥美嘅炙燒三枚肉,再加埋洋蔥同埋蔥吊味,食過一次就會掛住佢🤤★̆̈ 桜海老沾麵(200g) $100 🥩🍜 呢款沾麵係用魚介湯底做底,再加上好多烘香咗嘅櫻花蝦,湯底濃厚得嚟唔會好咸。另外叉燒都係比三枚肉相對瘦啲但都好香口,糖心蛋都依然好滑好出色,朋友忍唔住加咗多粒溏心蛋(+$15)🍳★̆̈ 餃子 $40 🥟✨ 外皮煎得好脆同多汁今個月食拉麵+ follow 店家社交平台即送炸雞1件🍗炸雞炸得好脆,肉質嫩滑多汁,記得嚟加餸啦!
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今日又同朋友嚟咗呢間由日本人開設嘅正宗拉麵店啦~係灣仔開店11年到而家都依然排哂長龍❣️



★̆̈ 辣三枚肉沾麵(200g) $100 🌶🍜
香濃嘅辣味湯底加上熱辣辣又Q彈嘅麵條
搭配肥美嘅炙燒三枚肉,再加埋洋蔥同埋蔥吊味,食過一次就會掛住佢🤤

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★̆̈ 桜海老沾麵(200g) $100 🥩🍜
呢款沾麵係用魚介湯底做底,再加上好多烘香咗嘅櫻花蝦,湯底濃厚得嚟唔會好咸。另外叉燒都係比三枚肉相對瘦啲但都好香口,糖心蛋都依然好滑好出色,朋友忍唔住加咗多粒溏心蛋(+$15)🍳

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★̆̈ 餃子 $40 🥟✨
外皮煎得好脆同多汁

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今個月食拉麵+ follow 店家社交平台即送炸雞1件🍗炸雞炸得好脆,肉質嫩滑多汁,記得嚟加餸啦!

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2025-04-23
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堂食
推介美食
  • 辣三枚肉沾麵
  • 櫻海老沾麵
  • 炸雞
  • 餃子
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而間餐廳超多人氣,lunch time經常都排長龍🧍🏻‍♀️🧍🏻‍♀️🧍🏻‍♂️🧍🏻‍♂️今次食完終於明點解!😮🍜 黑龍豚骨拉麵 ($90)湯頭好濃郁,濃而不膩,飲落去好舒服😋麵條彈牙,叉燒肉又嫩,紫菜唔係平時就咁一塊咁,佢係好似煲湯既紫菜咁,唔會林曬,真係唔錯👍🏻我另外仲加左辣木耳同玉子,令到碗拉麵增添口感同幸福感🥰🍜 白雞鹽拉麵 ($90)湯頭清清爽爽,鹽味剛好,雞肉片都好嫩,特別適合唔太中意重口味既人😉🥟 餃子 ($40)外面好酥脆,內裡餡料多汁,超正既小食😚🥢 炸雞而家只要惠顧一碗拉麵,同follow佢地既IG,就可以得到一件免費既炸雞🍗炸雞外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,都好有誠意,絕不馬虎👍🏻店舖裝修好有日本風味,雖然人都幾多,但氣氛輕鬆😎上菜都好快,唔洗等好耐就食得,值得一排🤪
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而間餐廳超多人氣,lunch time經常都排長龍🧍🏻‍♀️🧍🏻‍♀️🧍🏻‍♂️🧍🏻‍♂️
今次食完終於明點解!😮
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🍜 黑龍豚骨拉麵 ($90)
湯頭好濃郁,濃而不膩,飲落去好舒服😋
麵條彈牙,叉燒肉又嫩,紫菜唔係平時就咁一塊咁,
佢係好似煲湯既紫菜咁,唔會林曬,真係唔錯👍🏻
我另外仲加左辣木耳同玉子,令到碗拉麵增添口感同幸福感🥰
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🍜 白雞鹽拉麵 ($90)
湯頭清清爽爽,鹽味剛好,雞肉片都好嫩,
特別適合唔太中意重口味既人😉
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🥟 餃子 ($40)
外面好酥脆,內裡餡料多汁,超正既小食😚
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🥢 炸雞
而家只要惠顧一碗拉麵,同follow佢地既IG,
就可以得到一件免費既炸雞🍗
炸雞外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,都好有誠意,絕不馬虎👍🏻
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店舖裝修好有日本風味,雖然人都幾多,但氣氛輕鬆😎
上菜都好快,唔洗等好耐就食得,值得一排🤪
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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復活節假期的第三天在灣仔一帶活動,六點前經過汕頭街,見到「黑龍」門外等開門的人龍便加入排隊。等位期間上網看資料,原來「黑龍」是日本人開設的正宗拉麵店,開業已超過10年。第一輪進不了,等了約30分鐘才可入座。被安排坐在吧檯,可以看到日本人廚師煮麵。坐下來便立刻掃碼下單。按個人口味選擇拉麵的硬度和其他配料。窩夫點了櫻海老沾麵(大$110),配料有叉燒、蛋和辣木耳,特別喜歡那入味的流心蛋。蝦湯加入櫻花蝦和洋蔥,味道和口感都有層次。窩夫很怕沾麵的湯太鹹,黑龍的湯濃而不鹹,並沒有這個問題。麵可選溫度,天氣熱的日子,吃冷麵真的很爽。粗身麵條口感彈牙煙韌,掛湯力強。蝦子餅點了牛筋BLACK拉麵($100),配料有牛筋、叉燒、玉子、木耳、蔥和洋蔥。湯底是看得見的濃郁,膠質很重,牛筋軟腍入味。餃子($40)要趁熱吃,皮超薄,煎得香脆,餡料多菜少肉,非常好吃。燒魷魚一夜干($50)份量不少,不會燒得太乾,蘸點蛋黃醬更滋味。胡椒鹽味叉燒($50)上的蔥太澎湃了,下面有兩大塊叉燒,跟拉麵的叉燒完全不同,肉質鬆化,滲出淡淡胡椒香味。
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復活節假期的第三天在灣仔一帶活動,六點前經過汕頭街,見到「黑龍」門外等開門的人龍便加入排隊。
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等位期間上網看資料,原來「黑龍」是日本人開設的正宗拉麵店,開業已超過10年。
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第一輪進不了,等了約30分鐘才可入座。被安排坐在吧檯,可以看到日本人廚師煮麵。
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坐下來便立刻掃碼下單。
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按個人口味選擇拉麵的硬度和其他配料。
櫻海老沾麵(大)
$110
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窩夫點了櫻海老沾麵(大$110),配料有叉燒、蛋和辣木耳,特別喜歡那入味的流心蛋。
櫻海老沾麵(大)
$110
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蝦湯加入櫻花蝦和洋蔥,味道和口感都有層次。窩夫很怕沾麵的湯太鹹,黑龍的湯濃而不鹹,並沒有這個問題。
櫻海老沾麵(大)
$110
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麵可選溫度,天氣熱的日子,吃冷麵真的很爽。粗身麵條口感彈牙煙韌,掛湯力強。
牛筋BLACK拉麵
$100
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蝦子餅點了牛筋BLACK拉麵($100),配料有牛筋、叉燒、玉子、木耳、蔥和洋蔥。湯底是看得見的濃郁,膠質很重,牛筋軟腍入味。
餃子
$40
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餃子($40)要趁熱吃,皮超薄,煎得香脆,餡料多菜少肉,非常好吃。
燒魷魚一夜干
$50
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燒魷魚一夜干($50)份量不少,不會燒得太乾,蘸點蛋黃醬更滋味。
胡椒鹽味叉燒
$50
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胡椒鹽味叉燒($50)上的蔥太澎湃了,下面有兩大塊叉燒,跟拉麵的叉燒完全不同,肉質鬆化,滲出淡淡胡椒香味。
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服务
卫生
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用餐日期
2025-04-20
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$190 (晚餐)
推介美食
櫻海老沾麵(大)
$ 110
櫻海老沾麵(大)
$ 110
櫻海老沾麵(大)
$ 110
牛筋BLACK拉麵
$ 100
餃子
$ 40
燒魷魚一夜干
$ 50
胡椒鹽味叉燒
$ 50
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最近去咗灣仔汕頭街嘅黑龍拉麵,聽講呢度每晚晚飯時段都好多人排隊等位,果然我去到時見到大排長龍!餐廳內部裝修同日本拉麵店一模一樣,真係彷彿置身於日本,環境好有氛圍!🇯🇵🅵🅾🅾🅳牛筋 Black 沾麵 $100(小) $110(大)呢碗牛筋黑沾麵真係令我驚喜!牛筋煮到軟滑入味,搭配濃郁嘅黑醬汁,麵條吸咗醬汁嘅味道,口感一流,真係好好味!每一口都令人忍唔住想再來一碗!❤️黑龍豚骨拉麵 $90呢碗拉麵可以自選辣度,湯底濃郁醇厚,豚骨香氣四溢,麵條彈牙,配上新鮮嘅配料,絕對係一碗暖心嘅拉麵!特別係加咗蛋,蛋黃流心,真係添色不少!🥚🍜黑龍叉燒飯 $78呢個叉燒飯十分足料!就咁望起碼有八嚿叉燒或以上,米飯粒粒分明,絕對係完美搭配!🍚❤️
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最近去咗灣仔汕頭街嘅黑龍拉麵,聽講呢度每晚晚飯時段都好多人排隊等位,果然我去到時見到大排長龍!餐廳內部裝修同日本拉麵店一模一樣,真係彷彿置身於日本,環境好有氛圍!🇯🇵

🅵🅾🅾🅳

牛筋 Black 沾麵 $100(小) $110(大)
呢碗牛筋黑沾麵真係令我驚喜!牛筋煮到軟滑入味,搭配濃郁嘅黑醬汁,麵條吸咗醬汁嘅味道,口感一流,真係好好味!每一口都令人忍唔住想再來一碗!❤️

黑龍豚骨拉麵 $90
呢碗拉麵可以自選辣度,湯底濃郁醇厚,豚骨香氣四溢,麵條彈牙,配上新鮮嘅配料,絕對係一碗暖心嘅拉麵!特別係加咗蛋,蛋黃流心,真係添色不少!🥚🍜

黑龍叉燒飯 $78
呢個叉燒飯十分足料!就咁望起碼有八嚿叉燒或以上,米飯粒粒分明,絕對係完美搭配!🍚❤️
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人均$100起|灣仔|日本拉麵|黑龍拉麵🔥【我宣佈這就是灣仔拉麵的霸主】👑 #黑龍拉麵 這次新品直接封神!! 到底要多狠才敢在拉麵上堆出生蠔山啦🦪 ✨ **牡蠣山椒辛味噌拉麵** ✨ ▫️生蠔多到懷疑老闆在倒貼💰 ▫️山椒辛味噌湯底辣到靈魂出竅🌶️🔥 ▫️暴風吸入到差點舔碗(湯真的會喝光) ✨ **隱藏王者牛筋BLACK拉麵** ✨ ▫️燉到會發光的膠原蛋白牛筋🐮 ▫️居然還疊加叉燒暴擊‼️ (這組合根本犯規吧😭) 碳水兄弟不能少!🥟 日式煎餃咬開噴肉汁💦 —— 排隊半小時完全值得! 已經在安排下次回訪行程了🤤 📍 黑龍拉麵 灣仔店 ⏰ 提醒:提前30分鐘治癒餓魂 📸 吃前儀式感:手機先吃半小時 ——————為食分界線——————📍 黑龍 (灣仔)灣仔汕頭街29號地舖人均消費: $100
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人均$100起|灣仔|日本拉麵|黑龍拉麵

🔥【我宣佈這就是灣仔拉麵的霸主】👑
#黑龍拉麵 這次新品直接封神!!
到底要多狠才敢在拉麵上堆出生蠔山啦🦪

✨ **牡蠣山椒辛味噌拉麵** ✨
▫️生蠔多到懷疑老闆在倒貼💰
▫️山椒辛味噌湯底辣到靈魂出竅🌶️🔥
▫️暴風吸入到差點舔碗(湯真的會喝光)

✨ **隱藏王者牛筋BLACK拉麵** ✨
▫️燉到會發光的膠原蛋白牛筋🐮
▫️居然還疊加叉燒暴擊‼️
(這組合根本犯規吧😭)

碳水兄弟不能少!🥟
日式煎餃咬開噴肉汁💦
——
排隊半小時完全值得!
已經在安排下次回訪行程了🤤


📍 黑龍拉麵 灣仔店
⏰ 提醒:提前30分鐘治癒餓魂
📸 吃前儀式感:手機先吃半小時

——————為食分界線——————
📍 黑龍 (灣仔)
灣仔汕頭街29號地舖

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