齋啡 (已結業)

20年夏天它家开业的时候还只有一个店面，时隔一年后回到香港，发现已经扩张到两个铺面，空间更宽敞了，打卡装饰也更多了。·但比较尴尬的是，两个店面不是挨在一起的，中间还隔着另外一家店，因为全程是自助式服务，所以取餐挺不方便。·【纯素三文鱼&吞拿鱼牛油果沙律碗】，素食版本的三文鱼和吞拿鱼，造型做得挺逼真，但味道还原度肯定达不到百分之百，口感更是，并不是每个人都欣赏得来。·再说了，咱花这个钱能吃到真三文鱼和吞拿鱼，犯不着为好奇心交这笔学费。·【Pineapple Coffee Soda】，咖啡出品塑料，基底有相当酸甜的菠萝果酱跟浓缩抢戏，杯口盯着我一块无比厚实的冰冻菠萝，非常之诡异。

網站上感覺店面很美, 對面街又有樹飲料很多選擇所以特意帶媽媽來,咖啡有好多種豆蛋糕很精緻整體都很好除了馬路的聲音, 🙂餐廳很應聲, 點完餐之坐下來才發現每輛車經過都震到你心裡..🥲特別貨車會很不舒服, 很繁忙一天開始得有點煩躁…不太享受門可以不關但建議把櫥窗關上

太座帶路喺呢個柯士甸道尾嘅位置開了這間名為 "齋啡" 嘅咖啡店。 佢都未食過。大家頭一次試咁話啦！ 試咗兩杯"拿鐵系列" Flat White $48 咖啡味嗰杯係正常嘅, 但杯Beetroot latte $48 就顏色幾靚拉花都係正常。 紅菜頭味道則感覺唔到了。 講埋純素蛋糕, 伯爵茶同綠茶紅豆兩款其實做法一樣, 個樣係靚嘅但都係一個款只是轉換材料, 純素估計唔用得蛋但我真的唔清楚佢用預拌粉做定係自家溝粉。 蛋糕體口感有點乾巴巴只能靠忌廉潤滑一下個口但個忌廉都係好假可能同抽起咗個"奶"有關。有時候有主題嘅餐廳做出嚟嘅食物會比主題框實咗。 好難將"仿" 嘅野變得"真實一點"! 伯爵茶味道發揮不出來, 綠茶紅豆只吃到紅豆嘅味道同口感, 自己同太太就應該唔會再嚟美。唔係我地杯茶。個位還是留返俾懂得欣賞嘅客人。

我同朋友收藏咗呢間Cafe好耐 而且呢間Cafe超適合我食 因為而家我都係唔識蛋奶類嘅產品😂🤣所以上網見到佢主打素食就好想嚟試！我哋每人叫咗一杯嘢飲 同一份嘢食 另外再叫多咗一個蛋糕一齊食🤤🥰呢杯牛油果奶昔好滑 好濃厚 濃濃嘅牛油果味 濃郁得來有好清爽 而且夠飽肚 佢味道唔係好甜 完全但係無添加嘅感覺 如果你真係想健康人生嘅話呢杯就啱晒！👍🏻三文魚沙律能量碗 你一定好奇怪明明話咗素食點解有三文魚 初頭我都以為佢嘅三文魚係真嘅 始終素食都有分好多糭有啲係可以食三文魚㗎嘛 但點不知 睇真啲先發現原來佢啲三文魚都係假嘅唔係真三文魚 但第一啖食真係發現唔到係食食吓先覺得有啲奇怪🤣🤣🤣🤣不過我就最推薦呢款能量碗 超多料之餘 味道仲好正🤤🤤🤤🤤呢個Bagel就真係可圈可點喇 佢裏面有一個大啡菇配黑松露 有蕃茄仲有植物豬肉 不過佢咁大分你都係預咗佢係分開一層層咁食😂植物肉都尚算可以 不過我覺得佢個Bagel就唔係我平時食開嗰種有口感嘅 所以如果下次再嚟食就應該唔會嗌呢個🤣我諗你到呢度就一定要試吓佢個蛋糕因為平時喺出面都唔會食出面嗰啲蛋糕(素食或者戒口人士🥲)但佢呢度既蛋糕係不含蛋奶而且係無麩質！🥰所

☕️🥒20220131 《齋啡》最近身邊多咗朋友食素🥬，又話健康咗又話精神咗🧐！作為無肉不歡🍖嘅小編都有啲心郁郁😋想試吓，決定今日就去間近排人氣高企So Chill🌟素食Cafe試吓先！🥒🌶🥝🍅🍎🫑🥥🥬🍆🍒🍓🍋🍎🍑🟤 自選酸種麵包🍞 HK$118🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸自選酸種麵包🍞其實係兩Set自選配料食材嘅麵包三文治🥪，而且你仲可以自由地🤩揀4⃣️款配料做面餡Timmm😍！小編揀咗♦️新豬肉🐷、♦️素魚生🐟、♦️大啡菇🍄同♦️鷹嘴豆醬😎。4⃣️款面餡大大堆的躺卧在2⃣️片酸種麵包🍞上，灑上黑椒點綴。新豬肉🐷味道似食緊肉碎；素魚生🐟口感爽口，樣子賣相似足真的刺身粒😂🤣；大啡菇🍄炒得夠味道，加上黑椒粒，令菇的味道更出👍🏻；鷹嘴豆醬黏口香滑味濃😋，令到酸種麵包🍞即刻中東風情滿滿😍😎👍🏻！🟤 能量碗 HK$98🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸齋啡☕️嘅能量碗不嬲網絡瘋傳，今日嚟到點都要試啦！小編點了其中的♣️香蕉朱古力果昔燕麥碗🍌🍫🌾！兩條♦️香蕉🍌開邊式的橫臥大碗中間🤩，一邊是♦️燕麥🌾、♦️粟米🌽片脆脆、♦️提子乾🍇和香蕉乾🍌等♦️乾果，另外半邊係由♦️朱古力🍫果昔和♦️亞麻籽托底，伴以♦️士多啤梨🍓、♦️藍梅🫐等鮮果🤩🥳👍🏻！

近排鍾意左食純素嘅食品，見到 IG 經常出現好靚嘅純素蛋糕，所以呢一日就同朋友嚟到位於佐敦嘅一間純素餐廳 — 齋啡，打下卡食吓野☺️紅絲絨蛋糕 $54睇佢顏色咁鮮艷原來所有嘅顏色都係用全天然紅菜頭嘅色素去製作紅色，當中嘅忌廉同牛油都係純素，仲加左可可粉去製作蛋糕，食落一啲都唔甜👍🏻因為係純素蛋糕，所以蛋糕嘅質感都偏乾同鬆散，忌廉上面都撒上左紅菜頭粉，賣相好啱打卡！朋友就叫左一件 伯爵茶蛋糕 $54 以及 Banana Mango Smoothie $52，蛋糕一樣係好靚好上鏡📸

尖沙咀真係美食天堂 基本上所有菜式都包羅萬有 今次比我發現一間專門食素既咖啡店 味道高質環境打卡自選酸種麵包 Optional Sourdough Toast酸種麵包 係利用天然酵母 透過長時間發酵麵糰而焗製出來的麵包 冇任何添加成份 正係用麵粉、鹽同水三種材料焗製而成 味道都好香濃好健康而且可以選擇4種素食配料 我就選擇左 大啡菇 素蝦肉 新豬肉 牛油果 自選既配搭好健康好清新 而且素肉真係模仿得好真 尤其新豬肉泰式新豬肉金不換葉薄餅 Thai Basil Onmipork Pizza第一啖咬落去 好濃香既泰式味道加辣刺激味覺 而且泰式既香料非常惹味 好新潮既味覺體驗 加上個薄餅底非常之薄脆 可以用完美黎形容呢款素薄餅伯爵茶蛋糕 香濃茶味既戚風蛋糕 質感乾身食出啖啖茶香抹茶闕餅好香濃既紅豆配搭煙韌闕餅 QQ口感作為甜品一流作為咖啡店一定要品嚐香濃咖啡Espresso (doppio)豆味勁香濃 最強烈既口感 飲完精神哂Chocolate Latte甜甜朱古力非常可口 亦都幾重鮮奶味 好鍾意餐廳環境舒服 好多文青裝潢 打卡必到選擇 同埋發現Openrice Book枱系統原來冇用 餐廳

上網睇到呢間餐廳裝修好靚，加上可以帶寵物，而且仲係一間素食餐廳，今日放假，一於就試吓佢啦！自選酸種麵包 $118可以揀四款配料，我揀咗牛油果、素芝士、素蝦仁同大啡菇。造型相當適合打卡，牛油果夠熟，口感creamy，燒過之後配上芝麻，非常好味。素芝士同真芝士味十分相似。素蝦仁造型都幾似真蝦，甜甜哋，幾得意。泰式新豬肉金不換葉薄餅 $158批底好薄，邊邊脆到餅乾咁，金不換味道好出，都幾大個。伯爵茶純素蛋糕 $54因為冇用蛋同奶，口感會比較結實，但個蛋唔太甜，就算食蛋糕都變得好健康😂紅豆蕨餅 $45宜家去唔到日本，唯有食日本美食嚟舒緩一下思鄉病。呢度嘅蕨餅柔軟，不甜膩不黏牙，配上綿密嘅紅豆，味道同日本食到嘅一模一樣呀！Mixed Berries Smoothie $55好清新，完全無添加！順帶一提呢度係冇訂座服務㗎，OpenRice個訂位係假嘅😊

齋啡 🥗一直想食呢間好耐啦，除咗因為素食之外，仲有好靚嘅餐廳設計可以打卡🥰自選酸種麵包：大啡菇：多汁一啲都唔乾，重菇味素魚生：味道真係好似，食素都可以食得開心😋雜番茄：酸酸地，增加牛油果：點少得佢呢，熟度啱啱好，上面仲加咗芝麻增加口感🙆‍♂️香蕉朱古力果昔燕麥碗：有好多穀麥、果仁、乾果、新鮮水果等，一啖可以食到好多口感，食完好有飽腹感😆抹茶闕餅：口感好有煙韌，同紅豆蓉一齊真係絕配🥰檸檬蛋糕：有清新嘅檸檬味，口感鬆軟，食完都唔覺得滯😁Caramel Latte：用咗燕麥奶黎沖，味道更香 🥰Mixed Berries Smoothie：因為我都幾中意飲酸野，所以想order呢杯可以感覺清新啲，但點知啲berries都幾甜，同埋比較流質😋真係好多人幫襯，唔係繁忙時間都係座無虛席😿 所以都要有心理準備要等一等位，因為openrice嘅訂座服務係用唔到嘅，只可以walk-in🙌。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。自選酸種麵包：$118香蕉朱古力果昔燕麥碗：$98抹茶闕餅：$45檸檬蛋糕：$58Caramel Latte：$50Mixed Berries Smoothie：$55餐廳：齋啡

終於去咗一直bookmark好耐想去打卡嘅cafe--齋啡😍之前係俾環境吸引，全木系，好靚好啱打卡，後來知道係全素嘅，就更想一試。好少cafe係全素嘅，除咗嘢食，連咖啡、蛋糕都全部冇雞蛋同牛奶成份。另外留意番，openrice嘅訂位係假㗎，營業時間內直接walk in就得啦🤣自選酸種麵包，$118可以係多種配料入面揀4種，選擇好多，最後揀咗芝士、牛油果、素蝦同新豬肉。牛油果熟度啱啱好，素蝦無論樣同口感都幾似真蝦，新豬肉少少咸，一塊麵包可以食到多種味道同口感，好唔錯。泰式新豬肉金不換pizza，$138見到呢個好特別嘅口味，一定要試吓，果然好香嘅金不換葉嘅味，少少辣，上面有層麻薯口感嘅嘢，下面係簿批卜卜脆，成個批幾惹味。紅絨絲蛋糕，+48蛋糕好靚，中間同上面都有啲cream，可能因為冇用蛋同牛奶，所以口感比平時食到嘅實少少，不過都ok嘅，尤其適合對奶敏感又鍾意食蛋糕嘅朋友。伯爵茶蛋糕，+$48同樣好靚，食得出伯爵茶嘅味道，唔會好甜，食完都幾飽，不過唔會覺得膩。Caramel latte，+35用燕麥奶整嘅咖啡，咖啡味好香，又健康又好飲。kale banana flaxseed smoot

#cafeeatcovery #尖沙咀eatcovery💡健康素食Cafe平時食得肉多，都想健康一下，呢間餐廳裝修以木系為題，純素咖啡店作為概念，推廣健康生活， 最近仲換上全新菜單😚🍽自選酸種麵包🥯有成超過10款配料比你揀，今次揀左大啡菇、牛油果、雜蕃茄及新豬肉。Toast 入面多配料到滿哂出嚟，大啡菇真係好大份，咬落好juicy，好有菇味，雜蕃茄同牛油果🥑夠曬新鮮，食落夠fresh又唔會油膩。新豬肉雖然係素豬肉，但都幾有咬口。兩片大嘅酸種麵包🥖偏硬身，但就帶點鹹香。🍽羽衣甘藍藜麥牛油果碗🥗呢個份量多得黎又好足料，入面有牛油果花🥑、羽衣甘藍、同藜麥。仲有鷹嘴豆同車厘茄作配料， 所有食材都好新鮮，岩哂Keep Fit人士食既健康食物。而且佢用咗油醋汁作沙律汁帶出酸酸甜甜嘅味道，感覺超清新。🍽蘋果撻🍎無麩質同純素蛋糕 ，酸甜度岩岩好，配埋香脆嘅撻底，又健康又好食🤤🍽伯爵茶蛋糕味道清清地，好易入口。 🍽Banana mango smoothie呢個好清新🌱香蕉同芒果原來都可以咁夾，口感順滑，而且冇添加糖，飲落仲好fresh。🍽Caramel Latte咖啡味好重好突出，特別係後勁個陣，唔會有

上年嚟過一次印象唔錯 難得有心做素食嘅café！純素但一啲都唔單調 最近仲換上全新菜單😙🍞Optional Sourdough Toast💰HKD118（Rating: 7.5/10）可以由超過10款配料揀4款做toppings 揀咗大啡菇/純素芝士/素魚生/Hummus 行鹹食路線😝賣相調味都唔錯 素魚生有種蒟蒻同魚蛋之間嘅感覺 帶鹹但唔腥 菇都juicy 但可以再grill多啲 hummus均勻搽咗喺鬆軟微韌麵包上 偏唔係好toasted 感覺冇咁熱氣🥗Kale, Quinoa, Avocado Salad Bowl💰HKD125（Rating: 7.3/10）呢個好足料咬咗好耐🤣一大朵牛油果花🥑羽衣甘藍同藜麥以外仲有鷹嘴豆/食用花/車厘茄/少量粟米片 超健康 所有食材都好新鮮😚唯一係店內淨係提供木餐具 加上當時冇羹 食得有啲狼狽🍋Gluten Free Cake💰+HKD52（Rating: 7.8/10）兩件蛋糕裏面我同朋友都比較鍾意呢個 唔講唔特別覺得係純素/無麩質 蛋糕dense得嚟濕潤度適中 酸甜度夠 一人一半啱啱好🍰Matcha Red Bean Vegan Cake

齋啡分咗兩邊，一邊係點餐，一邊係用餐，兩邊相隔一個舖位。點完餐後拎部機仔去用餐區揾位坐，食物準備好部機會響，提醒客人取餐。食完後自己收拾好食具同垃圾。我哋由尖沙咀彌敦道行過去，首先經過佢嘅用餐區，初時我哋唔知原來係齋啡嘅舖頭，行入去周圍望都唔見有店名同店員，食客提點先知要去另一邊點餐。純素蛋糕-抹茶紅豆 ($54)開頭望落以為會好似戚風蛋糕咁鬆軟，點知食落質地較實，口感類似濕濕哋嘅磅蛋糕 (唔知係咪因為冇雞蛋嘅關係？)，有D失望。有抹茶嘅香，但食食下都幾滯。無麩質蛋糕-檸檬 ($58)口感同味道都似檸檬味嘅雪芳蛋糕。Smoothie-Avocado ($50)飲品質地較杰，底部有沙冰，有豆奶同牛油果嘅味道，但味道偏淡，飲到一半已經覺得好飽。Smoothie-Mixed Berries ($50)

𝗩𝗲𝗴𝗼 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲➡️是一間純素的咖啡店//一進店就有淡淡的花味 很舒服整間被乾花包圍 很打卡𝗮𝗯𝗹𝗲🤓無論環境和食物 都是滿滿的「黃」色💛最喜歡店外的小木椅💕用餐時 真的很有田園鄉村風味加上今天天晴氣朗☀️好像突然去了個小旅行的感覺呢-🍞 | 自選酸種麵包 $𝟭𝟭𝟴 |🍕 | 泰式新豬肉金不換葉薄餅 $𝟭𝟯𝟴 |酸種麵包十分足料 堆到滿滿的☺️薄餅很重泰式味道 喜歡它的餅底 很薄很脆主食蠻不錯的😗🌟7/10🍰 | 伯爵茶蛋糕 $𝟱𝟰 |🍰 | 紅絲絨蛋糕 $𝟱𝟰 |可能真的很少吃純素蛋糕 有點吃不慣適合喜歡口感比較濕潤及厚實的朋友喔😎🌟5/10🫐 | 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗦𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵𝗶𝗲 $𝟱𝟱 |☕️ | 𝗖𝗮𝗽𝗽𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗼 $𝟰𝟴 |第一次嚐燕麥奶的沙冰 蠻新奇的!2杯喝後都有淡淡的燕麥味🥰🌟6/10-⚠️溫提大家 原來他們並沒有訂座服務~在營業時間𝗪𝗮𝗹𝗸 𝗶𝗻就行啦😬📍𝗩𝗲𝗴𝗼 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖

好耐好耐無去cafe啦 下午既時候 揀咗間勁chill既cafe 好多打卡位👍💛 齋啡係全純素食架💚雖然唔係第一次去素cafe 但對menu都係充滿新鮮感〰️注意⚠️ 齋啡係無訂座服務架 只有walk in 所以OpenRice個訂座服務係無用的🧐放心 cafe座位都多 唔怕要排好耐隊🚶🏻‍♂️🚶🚶🏻‍♀️➖自選sourdough $118大啡菇 羽衣甘藍 鷹嘴豆醬 牛油果🥑酸種麵包係利用天然酵母 無添加 只係用麵粉、鹽和水三種材料就整到好味既麵包🤓大啡茹同牛油果滿滿舖係麵包上 健康得黎仲有邪惡既感覺❣️ 鷹嘴豆醬我自己都幾中意 同酸種麵包都幾夾😲➖Chocolate smoothie bowl $98滿滿飽腹感既smoothie bowl🥣滿滿生果 🍊🍓🍌🫐〰️唔好睇佢平平無奇 其實份量都好多 食落口感好豐富 仲有燕麥 nuts 奇亞籽 配埋朱古力smoothie🍫都真係好健康既感覺🌿➖Caramel charcoal latte $48留言〰️ 齋啡只供應燕麥奶咖啡☕️我自己都幾中意燕麥奶飲落無其他奶咁滑 有種沙沙既感覺 但味道好香❣️➖Pineapple Coffee Soda $55超特別既Pi