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食家推介
今日下午我们喺粉岭附近做完嘢之后,觉得有啲肚饿,所以我们喺周围行吓睇吓有咩食?行到去联和墟有间叫「龙丰粉面茶餐厅」,当时系下午茶时间,店内嘅人客都算多,心谂食物出品应该都会唔错,所以我们就入咗食下午茶!我们叫咗牛根牛丸粗面嘅牛根焖得非常入味,质感相当烟韧软滑,而且份量超多,而牛丸虽然祇得两粒,但质感好爽口弹牙,而且牛肉味都几鲜味,至于粗面嘅面质亦好爽滑烟韧!四宝米粉嘅鱼蛋比较腍身,而且味道亦有啲腥,而鱼片就系鱼片头,味道比较咸,而鱼皮饺嘅皮就非常厚身,食落嘅感觉亦有啲「粗嚡」,至于中间嘅馅料就超油腻,因一咬落去就成口都系油,真系极之油腻,猪肉丸就不过不失,至于墨鱼丸就非常爽脆弹牙,而且有好鲜嘅墨鱼味,系众多款丸之中比较好!
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20170322(星期三),又想吃云吞面,但联和墟真的没有绝顶好的云告面,于是又到了龙丰。是日点了:云吞面($27)走青,好像比前加了$1,云吞面汤底太咸,云吞味道一般,比前退步了,失望。炸鱼皮($10)--约有五、六件,鱼皮脆是脆,但脆得来有点硬,味道怪怪的。冻柠茶--回家看相片才知原来是有冰的,因为我饮的时侯,心想叫了冻柠茶,为何一粒冰也没有,完全唔冻,白加了$2,应该是茶太热,冰融解得太快,不伦不类的冻柠茶。埋单$45,云吞面退步了,暂时不会再光顾。
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上次食早餐,今次试埋粉面,下午茶时间,人客唔算多,环境几舒服! 店员比较赶,落好单,食物好快到, 双丸河加紫菜($31)双丸问咗系牛丸加鱼蛋,如果转就计双拼,鱼蛋唔系粉但削,唔弹牙,无乜鱼味,猪肉丸有肉汁,几弹牙,比鱼蛋好!紫菜比得多,爽口无沙,河粉滑但我哋几个人食河粉都觉得有怪味!搅到个汤底好怪!本个汤好浓郁!热柠茶:茶底味道几浓!茶餐厅水准,柠檬唔涩!阿姐店员爽快,中间我哋对账单唔明,都会详细解答,厕所略湿滑,尚算干净! 不过一间专做粉面店,连粉都有问题!真失望!
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在附近工作,已吃厌联和墟的食肆,发现开了一间新的粉面茶餐厅,就去试试。午饭时间要等位,但不是很久。餐厅𥚃面很阔落,楼底很高,座位也算舒服。叫牛腩河,姐姐问我要招牌定普通,我问她有什么分别,她说招牌是用新鲜牛腩。我其实对牛腩不太讲究,但姐姐极力推介,就试一试,另加炸鱼皮、热柠茶。鱼皮先来,不油,很脆,还有鱼味,正!牛腩河伴有很多葱花冬菜,太好了!牛腩入味、松软,不知是否新鲜的关系?可惜,柠茶没有茶味,失望。总结:值得再来。最好是吃后不会口渴,证明少味精少盐!
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前几日重阳放假,拜完山之后去左龙丰粉面茶餐厅食野,外观好新净(可能新开),地方好干净舒服,位置算阔落,唔似其他茶餐厅咁,逼到背贴背。服务员态度都好亲切,会主动同你介绍下有咩野好食。讲番食物,我叫左个牛腩粉、菜心同涷奶茶。水吧冲奶茶冲得唔错,茶胆应该都几靓,而牛腩炆得好冧,又唔算肥,个粉又唔会浸得耐,变左一PAT野咁。最后,我都系食左30零蚊,好抵食,联和墟附近有水准又抵既野唔多,呢间算唔错,值得支持。
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