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我哋系睇咗Alfred Chan YT channel 介绍去试沪点系新派上海菜，食物款式种类好多😍食物质素非常高质，我哋试完呢次都话要返嚟再食🥳◭ 醉香鸡 $68鸡肉色泽均匀，肉质鲜嫩带有香醇酒味，不会太浓👍🏻◭ 生煎锅贴 $48 (3只)第一啖咬落去，马上爆汁，大家食嘅时候要小心🤣锅贴底煎得非常脆，入面馅料配香浓汤汁，好滋味◭ 招牌小笼包 $48 (4只)小笼包皮薄身，但又唔会一夹起就难，入面汤汁荡下荡下，食嘅时候又系要小心烫口◭ 酸菜鱼 $198 👍🏻👍🏻👍🏻好喜欢呢个酸菜鱼，酸嘅浓度刚刚好，唔会盖过鱼嘅鲜味，鱼质又好鲜嫩，推介必试◭ 干烧虾球 $138 👍🏻👍🏻👍🏻炸得非常香脆干烧虾球，无沾得太多炸粉加上味道酸酸甜甜，入面虾球又好弹牙推介必试◭ 虫草花翡翠苗 $78 呢个菜好咸....不用试!!!◭ 擂沙汤丸 $48甜品试咗好迷你擂沙汤丸，入面热辣辣细细粒～甜而不腻👍🏻题外话：沪点洗手间非常整洁，值得一赞
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见呢间上海菜啲评价咁好就黎试吓，入到去有梳化位，好阔落舒服。我们下午黎食，有lunch set有散叫。我哋叫左个咕噜肉set，有前菜+汤+咕噜肉+白饭。汤系瘦肉参汤，参味都重，饮落冇咩味精。个咕噜肉几好食，唔会话好厚粉炸，d肉咬落都juicy，值得食👍🏽另外散叫左几样野小笼包 - 皮做得好够薄，入面好多汤，不过d汤就唔系好够味，都ok但唔算出色担担面 - 平日最钟意担担面有浓浓的花生酱味，但呢度食唔到呢种味。少少辣食落都算惹味嘅烟熏糖心蛋 - 个蛋好明显overcook，熟得滞，同鱼籽个味都唔算好夹，呢个麻麻，唔值得食
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京川沪菜都是特别适合香港人口味，而且款式都多，最近见到杂志介绍这间沪菜，便特意前来一试。适逢午市，可以有午餐的选择，我便选了3个午餐，2个甜品并加上灌汤牛肉饼。套餐1: 上汤大排面+糯米烧卖上汤大排面一点也不吝啬，排骨一大块而且炸粉不厚，猪排炸得酥香，但如果可以另上会更香脆。拉面幼滑，但汤底清淡没有特色，有点失望。糯米烧卖非常软身，皮薄足料，尚算好吃。套餐2: 招牌担担面+红油抄手担担面则非常出色，汤头够麻又不太辣，而且亦有麻酱味，虽然只有少许肉末，但汤底已经足够令拉面入味。拉面够幼滑，挂汤一流，简单的配撘已经很好吃。红油抄手感觉就是辣的云吞，略嫌普通。套餐3: 酸菜鱼柳客饭跟餐附送的参须瘦肉汤非常浓郁，参味充满每一啖汤，甘甜味适中，十分足料惹味。酸菜鱼柳的份量很多，大约至少有7-8块鱼柳，可惜是雪藏货，既没有鲜味，又不太吸汤。反而汤底自身好喝，餐厅落足咸酸菜加泡椒，辣味十分足够，却没有太多油份，用来拌饭吃很适合，再配上芽菜，更加清新。灌汤牛肉饼招牌的牛肉饼做到有爆汁效果，够热又有肉汁的确吸引，但未至于有惊喜，而且偏细块，有点觉得不够。龙王杏汁高力本来我对其期望甚高，但吃罢觉得没甚特别，是普通的炸蛋球的感觉，没有杏汁味，虽然有些少流心效果，但馅料没有杏仁/甜味，确是失望。滋补润喉羮反而糖水有惊喜，一上桌有干冰效果，色香味俱全，润喉羮内有橙皮和雪耳，味道清甜特别，冰冰凉凉非常舒服，推介！最令我欣赏的是招牌担担面，非常适合我口味，其他菜式均属普通水准，但环境宽敞，坐得舒适，套饭大约$100左右，感觉都还可以接受的。
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星期三的午餐到来座位空间很宽阔，服务员态度很友善，背后的音乐感到相当的风格，没有叫中午套餐，看到菜谱另外吸引了吧··来单点了，它们上枱了，黄炆鲍翅，汤底十分浓郁嘢味的，翅们一梳梳的保持爽脆，整碗份量刚好，趁热食，而不用加红醋，令人十分回味·辣子鸡，辣度恰当，炸鸡粒们留有鸡味不会被辣味盖过也不过咸，还有脆花生们很香脆的，就咁浄食也不需要忙著配碗饭吃的·煎饺子，有三只，外皮煎得香脆，内涵猪肉鲜味还有汤汁在内，另加点醋可提升味觉·
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主菜前，食个煎锅贴先，里面的鲜肉调味不错，口感亦够嫩滑，至于块皮方面，算系薄至中等嘅厚度，唔错唔错。而且十分之足料，成只饺胀卜卜咁，好抵食呀！红烧狮子头因为肉丸形似狮子头而得名。呢道菜需要细火慢炖嘅料理，由细食到大，对呢个菜式有情义结。呢间餐厅嘅红烧狮子头仲有特别之处，入面用咗咸蛋，令个味道更加惹味！！ 食到肉嘅鲜甜，个狮子头好正宗。我地仲叫咗个菜饭，个饭啖啖菜。圆圆嘅肉丸子同汁𩠌饭一齐食，一流！！！
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