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2018-06-11
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優惠價$368/位的黑安格斯牛·龍蝦·和風自助晚餐, 無論價格和主題都非常吸引, 地點亦很方便, 一於試試。我們選了8-10pm的時段, 是晚這個時段只有約8成食客, 環境尚算寬敞, 但就欠缺了酒店應有的氣派。只有兩小時, 當然立即進入作戰狀態, 外出巡視一圈, 食物區呈環狀, 另加中間一張不長不短的檯子放食物, 面積有點小, 選擇也不是太多。凍海鮮有蟹腳, 青口和生蠔。青口沒味, 新鮮度一般, 蟹腳亦不太新鮮, 而且好鹹鹹到有點苦, 不敢再食壽司刺身方面, 選擇不是太多, 賣相不太吸引, 唯一比較吸引的是芝士反卷, 入面有蟹柳和玉子, 材料普通, 但味道不錯。凍海鮮跟壽司刺身都不是重點, 重點必然是牛肉和龍蝦, 熱葷有不少菜都是以牛入撰。 另外餐廳會每人送上一客焗波士頓龍蝦拼安格斯牛肩胛肉。焗波士頓龍蝦拼安格斯牛肩胛肉-龍蝦肉雖然新鮮和不韌, 但醬汁太淡了, 影響了整體味道。牛肩胛肉很焾滑但沒牛味, 還帶一點點牛騷味, 醬汁亦不夠濃, 整體麻麻, 果然送的不要有期待香煎安格斯牛肩胛肉-賣相不錯和很焾, 不過好鹹, 唉, 牛肉質素有如茶餐廳的, 更不要說要牛味吧!安格斯牛小排脆腩伴甜酸
只有兩小時, 當然立即進入作戰狀態, 外出巡視一圈, 食物區呈環狀, 另加中間一張不長不短的檯子放食物, 面積有點小, 選擇也不是太多。
凍海鮮有蟹腳, 青口和生蠔。青口沒味, 新鮮度一般, 蟹腳亦不太新鮮, 而且好鹹鹹到有點苦, 不敢再食
壽司刺身方面, 選擇不是太多, 賣相不太吸引, 唯一比較吸引的是芝士反卷, 入面有蟹柳和玉子, 材料普通, 但味道不錯。
凍海鮮跟壽司刺身都不是重點, 重點必然是牛肉和龍蝦, 熱葷有不少菜都是以牛入撰。 另外餐廳會每人送上一客焗波士頓龍蝦拼安格斯牛肩胛肉。
焗波士頓龍蝦拼安格斯牛肩胛肉
焗波士頓龍蝦拼安格斯牛肩胛肉
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-龍蝦肉雖然新鮮和不韌, 但醬汁太淡了, 影響了整體味道。牛肩胛肉很焾滑但沒牛味, 還帶一點點牛騷味, 醬汁亦不夠濃, 整體麻麻, 果然送的不要有期待
香煎安格斯牛肩胛肉-賣相不錯和很焾, 不過好鹹, 唉, 牛肉質素有如茶餐廳的, 更不要說要牛味吧!
安格斯牛小排脆腩伴甜酸汁-全晚最好食的牛肉, 外層炸粉不會太厚, 炸得香脆, 牛肉juicy又焾, 配上甜酸汁更美味
芝士焗安格斯牛外側腹橫肌農夫包-好失望, 牛肉還是選用欠質素的, 只有焾, 完全沒牛味, 味道像在茶餐廳吃的黑椒牛扒
燒牛肉-酒店必有項目, 燒牛肉不嚡, 但又是沒牛味的
以牛入撰的菜餚只有安格斯牛小排脆腩最值得試, 其他都不行! 既然如此, 唯有轉戰其他熱葷。
片皮鴨-味道不錯, 不會太油膩, 外皮不會過厚, 醬汁味道不錯
忌廉雜菌長通粉-好好味, 濃濃的忌廉汁滲著煙肉香, 多吃也不膩!
燒雞翼-沒味的
蕃茄醬魚柳-魚柳滑, 蕃茄醬味道都ok, 算是不錯
台灣牛肉麵-牛肉湯淡而無味, 比清湯更淡牛肉片沒經醃製, 又嚡又無味, 牛又是沒味的, 不要說台式, 就連作為一碗普通粉麵都完全不合格, 好難食!
好吃的熱葷太少, 所以提早食甜品。
甜品款式其實比較少, 大約10款左右吧。
朱古力葡撻-撻皮香脆, 不會太厚, 中間的朱古力醬雖不是太香濃, 不過跟撻皮結合起來, 味道都算不錯
葡撻-不會太甜, 還算不錯
芒果拿破崙-酥皮香脆, 不過吉士醬就比較甜膩, 整體一般
紅豆羊羹-都不甜的, 有點實
芒果芝士蛋糕-無芒果味無芝士味又無甜味, 質感較結實
意大利芝士杯-盆栽造型, 不過味道認真麻麻, 甜度很低
芒果乳酪蛋糕-沒乳酪味的, 不酸不甜
窩夫-基本香脆, 配上花生醬和煉奶, 不稱得上很美味, 但比大部分甜品正常
如果吃質素較好的自助餐, 總會令人不捨得停口, 不過這次我們不夠9時半就埋單了, 吃不夠兩小時, 因為食品款式太少, 當中正常/好味的只有幾款, 自助餐角度來說太糟了! 還好是優惠價, 如果以正價食這個質素, 大概會更令人氣忿。
服務方面, 侍應收碟速度一般, 時有漏收, 而且笑容欠奉, 有點死氣沉沉; 還有取餐時, 某師傅態度一般, 其實她帶住口罩, 有些時候她聲線小了一點, 食客聽不清楚也不足為奇, 請不要因為食客聽不清楚而沒耐性, 這樣會令食客反感! 請店方多多改善和培訓員工。
下次都不再來了!
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