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开饭介绍
餐厅主打牛肉火锅，提供来自不同产地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕见，如牛颈脊、牛腩心等。而汤底亦加入了牛的元素，例如牛骨清汤、鸳鸯酸菜牛骨汤、牛杂汤底等。
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营业时间
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
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📍616牛肉火锅专门店突然好想食牛肉火锅，发现原来新蒲岗有616，主打新鲜牛肉同超多唔同牛肉部位，即刻去试吓先。我哋叫咗鸳鸯锅，拣咗麻辣同沙嗲。我平时都唔食沙嗲，但佢嘅沙嗲汤底真系令我好惊艳，超级浓郁惹味，直头令我爱上沙嗲，系每隔一段日子都会心思思好想再食嘅上瘾程度😛💗配埋蜂巢豆腐，索晒啲汤汁真系超满足。不过麻辣汤底就麻麻哋，冇乜味，唔够香又唔够辣，有啲失望。牛肉方面，我哋最钟意就系吊龙，配埋蛋黄搅匀超滑溜又有肉味口感非常好。另外佢嘅和牛都非常抵食，只系$5-60就有一份。而且佢哋仲推出咗印花咭，一个印仔有七折、两个印仔有六折、三个印仔直头全单半价，超级抵！！原本见到OpenRice有食评话服务态度唔好都有少少却步，但系我去咗两次服务都好好。不过晚市去𠮶次嘢食上枱速度有啲慢，可以改善一下。
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今次我拉埋啲朋友一齐去试咗间话题嘅牛肉火锅店。咁多种牛肉，真系令人眼花撩乱，点都要有个好身段先夹得住😂。哩度啲牛肉选择咁多，第一被俾我矜贵嘅鼓励😍就系牛腩同埋牛展，个个话滑溜溜得嚟又多汁，真系满足到我对牛肉嘅所有幻想！再嚟啲酥皮焗蕃薯🍠，啖啖软绵绵，甜头头嘅，好似香软嘅云朵一样围绕喺个口腔四周。汤底方面，索嗖索嗖嘅酸菜汤质素有惊喜，酸香开胃，完全冇话嘢。至于𠮶个牛油果酱，其实我初头有少少惊，因为我怕滋味会太突出，不过点知呢个配搭竟然意外嘅合拍，令人意想不到嘅惊喜！要讲至沟呢个词都唔够形容，每次夹一啖肉落汤舀上嚟，𠮶份味道嘅回甘真系令人回味无穷。麻辣牛肉饺又辣又香，入味到爆炸，啖啖肉馅，仲要皮Q弹，我哋嘅脆脆米糕亦都系焦香捞饭，好过瘾。总括嚟讲，这家摩登又唔失传统味道嘅火锅店，绝对系大街小巷中嘅一颗明珠，爱食牛肉嘅你千祈唔好错过喇！🍲🥩🌶️
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假期中午到访 员工服务欠缺QR code下单 但网页选项不齐整 要凭记忆询问店员下单桌面颇为油腻肮脏牛骨汤足料 8折后价钱合理滑尾龙及醉牛出色但肥牛肉偏碎及失望此等服务无下次了
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之前喺旺角食过，但而家喺新蒲岗终于有分店啦，唔使同人迫😂😂😂亲民价钱就可以食到日本长野县空运的信州和牛😉😉🤩牛骨清汤锅汤底清而不浊，炖煮牛骨有丰富骨汤香气，仲有萝卜食添㗎，😬😬😬🤩信州和牛后腿肉、信州和牛肩胛口感鲜嫩，肉质细腻😲😲肉香浓郁🫶🫶🤩安格斯-横隔肌、牛驼峰口感独特，肉质弹嫩☺️☺️在火锅中涮煮后，与牛骨汤底的味道融为一体🥰🥰🥰🤩竹笙好吸汤💕💕，可以食得到牛骨汤嘅汤汁🤩水莲菜清爽可口，解了食牛肉的肥腻感，唔错😋😋🤩鲜制手打鸟冬和日本在香港开设的制面所合作，专为 616牛肉火锅专门店研发的手工裕庭风乌冬，使用日本进口面粉等材料，乌冬幼身而有嚼劲👍👍👍🤩菊花桂圆露清甜，菊花的清香与桂圆的甜味完美结合，是火锅后的理想解渴饮品😀
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想食到性价比高嘅火锅不妨去616单点同任食火锅其实点都真系有出入所以有时真系宁愿食贵少少😝😝❣️鸳骛冬瓜沙嗲锅 $88五十五十🥺想食冬瓜汤底但又想食沙嗲底咁就叫个鸳骛 咩都可以食到啲🥳冬瓜虫草汤真系可以当汤饮都得 够晒清甜真材实料❕用左新鲜冬瓜再加入虫草花而沙嗲底够晒浓郁 花生味又够重🥜❣️信州和牛肩胛 $78❣️信州和牛胸肉 $98616今期主打亲民价就可以食到日本和牛一百蚊都唔洗就可以食到🥹所以点可以放过 点可以唔食整左两个部位试试 一试真系返唔到转头😍🥰🥰🥰完全感受到入口即溶肉质劲软糯 咬落绝不鞋口❣️安格斯-横隔肌 $48虽然同信州和牛一定有分别 不过牛香味一样都系咁重可以话系一个平价版之选👛❣️手打墨鱼滑 $50❣️手打牛筋丸（半打）$30鱼滑同牛筋丸几时都系手打最正正墨鱼滑咬落爽口 够晒有口感🦑牛筋丸有咬口 入口同墨鱼滑一样弹牙🐮❣️双拼牛肉饺 $50一半麻辣🌶️一半原味牛肉馅多多 鲜味多牛肉汁💦💦饺子皮就算烚完都仲保持到一定嘅弹性🥟麻辣味食落香口 后劲带麻原味可以突显出牛肉嘅鲜味🐂❣️鲜制手打乌冬 $18系616同日本在港开设嘅制面所合作🇯🇵可以话系佢地研发嘅手工称庭乌冬比赞岐乌冬更幼细👀👀而口感烟韧度一样💗分别将乌冬放落唔同汤底 食落完全两种感觉吸晒汤水食jeng jeng😋
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