Afternoon Tea TEAROOM (已結業)

🍽 Matcha and Raspberry Shortcake $883 layers of fluffy sponge cake made with two kinds of their special homemade creams. You'll find a rich matcha and white chocolate cream and raspberry cream. Both flavors create a beautiful balance of freshness.件蛋糕係幾靚幾好味，但係88蚊咁細件就真係貴咗少少。檯同檯好近，如果想舒服啲嘆個tea就真係難啲。

早前在K11 Musea Curator飲完咖啡後偶然發現這裏開設了這一間日本Afternoon tea TEAROOM，已經很想試，但因為不是經常到K11 Musea所以一直未有機會。今天剛好約了朋友前往瑰麗酒店試新開的意大利餐廳，已經一早打算若果意大利餐廳沒有座位就會前來這裏吃午餐，但我們很幸運能夠walk in在意大利餐廳用餐，吃飽飽離開時已經是三點多了。習慣到處打卡的我們結賬後在星光大道及K11 Musea內到處hea 逛及打卡， 兜兜轉轉最後又經過了這間餐廳， 既然引領了我們來到，就入去歇一歇。我們一心只是想進去坐坐喝杯茶，叫做來過下，因為要回家晚飯，所以並沒有打算吃茶點。當時已經差不多下午五點了，下午茶時間差不多尾聲，晚飯時間又未開始，因此餐廳內只有二三枱客人。餐廳地方四正， 近門口一排頗長的啡色軟沙發， 牆壁用不規則木條裝飾；而另一邊靠牆有一排淺綠色軟卡坐， 牆壁則貼上了光亮米白色的石塊🪨圖案牆紙，全店木枱木椅木地板營造田園氣息；中間較後面共有四張四人沙發座位，有兩張卡其色及二張深藍色的雙人沙發， 感覺舒適及懶洋洋的；因不是用正餐，所以我們選了其中一張可以hea坐的深藍色

關於au lait的定義，坊間好多講法，又比例又典故，但自從見識過台灣千變萬化的au lait配方後，覺得這種咖啡的定義只有一個-總之基底是Americano 的牛奶咖啡。口味或甜或淡，泡沫時有時冇，合不合口味，要看你運氣。Afternoon tearoom，對我來說是很特別的存在。當年第一次出外採訪寫guide book，其中一家拍的就是台灣afternoon tearoom。年少時見識少，覺得這樣一家精緻的咖啡店是世上數一數二完美，甜點好吃得令人心花怒放，餐具也美得讓人不敢不輕放，印象深刻入血，直到現在見到這家店都仍然有那種「看見女神」的悸動，總有種朝聖感覺。而其實，撇除私人因素，這兒的甜點也沒有令人失望，沒有太甜而又軟滑的日式口味，可以讓人一口氣吃三四款也不覺得過分。Au lait也是純佳配搭，薄薄的質感，有種輕柔的法式優雅。

好耐都冇去過K11, 行下行下，就行到去Afternoon Tea,竟然唔洗排隊（岩開時至少要排一個鐘），真係此情不再，等左一陣，好快就可以入座，都係揀左以蛋糕為主打，叫左一個set ,原來而家有最低消費，咁唔緊要啦，最緊要係甜品好食，等左一陣，食物就到，雪糕食得出係用Haagen Dazs,所以都好好食，另外個綠茶蛋糕，蛋糕底軟棉棉，唔太甜，岩哂我胃口，跟餐有 tea pot ,咁就叫左一個breakfast tea ,好一般，飲完打算叫加熱水，點知而家竟然變左係冇跟埋茶葉（岩新開時tea pot 係有連茶葉上），呢個位就真係有d 小氣。

𓄢 𝗔𝗙𝗧𝗘𝗥𝗡𝗢𝗢𝗡𝗧𝗘𝗔 𝗧𝗘𝗔𝗥𝗢𝗢𝗠 ⁡位於𝖪𝟣𝟣 𝖬𝖴𝖲𝖤𝖠既𝖠𝖥𝖳𝖤𝖱𝖭𝖮𝖮𝖭𝖳𝖤𝖠開業到而家都長期大人氣即使去到晚飯時間鋪頭都好多人食緊佢地既𝖳𝖤𝖠 𝖲𝖤𝖳😂好喜歡佢地既裝修柔和得黎又坐得舒服 ⁡𓂄 𝖬𝖺𝗍𝖼𝗁𝖺 𝖺𝗇𝖽 𝖲𝗍𝗋𝖺𝗐𝖻𝖾𝗋𝗋𝗒 𝖯𝖺𝗋𝖿𝖺𝗂𝗍 𓂄 𝖬𝖺𝗍𝖼𝗁𝖺 𝖺𝗇𝖽 𝖱𝖺𝗌𝗉𝖻𝖾𝗋𝗋𝗒 𝖲𝗁𝗈𝗋𝗍𝖼𝖺𝗄𝖾 𓂄 𝖣𝖺𝗋𝗃𝖾𝖾𝗅𝗂𝗇𝗀 𝗍𝖾𝖺𓂄 𝖤𝖺𝗋𝗅 𝖦𝗋𝖾𝗒 𝗍𝖾𝖺⁡今次試左佢地新出既𝗌𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇𝖺𝗅 𝗆𝖾𝗇𝗎 💓 芭菲有士多啤梨同抹茶雪糕, 最特別係上層既抹茶𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆 同底層既士多啤梨𝗃𝖾𝗅𝗅𝗒 仲有白玉同蕨餅而個𝗌𝗁𝗈𝗋𝗍𝖼𝖺𝗄𝖾 就係海棉蛋糕再加自家白朱古力同𝗋𝖺𝗌𝗉𝖻𝖾𝗋𝗋𝗒 𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆, 食完甜野再飲茶好舒服 😌

氣氛甜甜的cafe, 好開心等到超大舒適梳化, 高水準服務, 用心介紹食物, 仔細照顧客人需要💯🌟Matcha and Strawberry Parfait 層次十分豐富, 有matcha icecream、 strawberry icecream、matcha whipped cream、新鮮strawberries、厥餅丸子🍡、威化、芝麻杏仁脆、小啫喱😋 用料豐富, 整個parfait 不太甜, 不同口感材料增加層次, 好味relaxing推介💓🌟 Matcha and Raspberry Shortcake三層鬆軟的蛋糕🍰 中間夾住matcha & white chocolate cream和另一層的raspberry cream, 帶出整個鬆軟柔和的感覺, raspberry cream比matcha cream更吸引, 如果有脆餅底就更好☺️🌟 Earl Grey Tea and English Breakfast Tea在這個悠閑舒適的環境享受一個tea time確實不錯!果然係高水準人氣cafe👍🏻

難得一連幾日假期梗係要好好獎勵自己😁嚟自日本嘅呢間餐廳推出咗seasonal甜品啖啖都係甜蜜嘅幸福呀🥰-🍓Matcha and Strawberry Parfait($98)底層有士多啤梨啫喱面頭有口感煙韌白玉、蕨餅、抹茶雪糕及士多啤梨雪糕加埋口感香脆嘅黑芝麻杏仁脆脆層次豐富兼有多重口感喔！整體酸甜清新，又具日本風味📸🍰Matcha and Raspberpy Shortcake($88) 蛋糕口感濕潤鬆軟空氣感十足👍🏻夾層之間有滿滿嘅抹茶忌廉、紅桑子忌廉同白朱古力忌廉清新香甜，入口即溶呢😋🫖Earl Grey($68)茶香香醇濃郁具獨特嘅佛手柑香氣💕解膩一流呢！🫖Darjeeling($68)茶色呈淡金橘紅色茶香淡雅飲啖茶食件cake，完美配搭喔🥰-📌Afternoon Tea TEAROOM 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B112B號舖#尖沙咀#尖沙咀美食#

Lemony carbonara with smoked salmon and soft boiled egg  $168🍽meal set 意外的驚喜 !!!!🤩 平常吃卡邦尼，吃到一半就會覺得太膩，但這個完全不會!!!!記得吃之前一定要加檸檬汁，你會感覺味道昇華了一個層次，因為檸檬汁中和了芝士的膩，你會覺得有種很fresh 的口感😋 另外它附送了一個餐包給你盛上這卡邦尼汁吃，我覺得還不太夠，最後還把French toast 的沙律菜都加了卡邦尼汁吃 🤣French toast sandwich with smoked chicken and 2 kinds of cheese  $148🍽meal setFrench toast 我則比較失望 😅雖然外型看起來不錯，但外皮完全不脆，感覺是已經放了很久的西多士，很軟和有點發脹，但芝士和雞肉的搭配是不錯的 🙈Scone (+$38)🍰dessert 超推薦這個鬆餅!!!😍非常好吃!!! 剛上桌就聞到陣陣牛油香，外層香脆內裡口感軟糯，配上草莓醬和忌廉，非常出色😋 Strawberry shortcake (+$38)🍰dessert 說起

Afternoon Tea Tearoom在日本國內分店眾多，旗下的精品店跟Franc Franc同樣受櫻花妹歡迎。文迪首遇AT是在上海，然後就是台灣，對果茶、甜點的水準留下深刻印象。近日AT品牌終於落戶香港，一直心念念想來試試香港分店的水準。貫格AT的店風，自然的田園風、温暖的木調、綠植的點綴，一派和洋風格。甜品是AT的名物，也有飲品、輕食、主食。選擇不多，只能照顧女生的需要，男生可能會選擇困難吧！最受歡迎的蛋糕可自選3-4款甜點，配一杯飲品。Afternoon Tea Set($198)，可從蛋糕餐牌中自選四款甜點。草莓乳酪雪葩是必選，草莓乳酪配搭清新，酸酸甜甜的很解膩，以脆餅伴吃更有層次。草莓蛋糕是經典口味莓醬、忌廉、海綿蛋糕層層疊疊的，口感輕軟富層次感，都不錯。至於朱古力慕絲，就是慕絲與海綿蛋糕的組合，甜度適中屬正常發揮。最期待的甜薯布丁反而令人失望，布丁口感實在有蛋香，甜薯軟糯甜美，敗筆的是焦糖似乎烤焦了，微苦的焦糖影響杠體味道。套餐配指定飲品，可加錢升級。Sweet Fruit Tea($78)是回憶中AT的味道，濃郁的紅茶味下，主調是甜美的橙香，伴隨熱帶水果香，有菠蘿、石

個餐湯同意粉都好好味🤩🤩🤩😍😍三文治都好正，而且食物質素同外觀都好吸引🤩🤩🤩🤩蛋糕都好好食🥰🥰🥰💕💕所有都超滿意，會再來的👍👍打卡一流，價錢中間，平衡每人220

士多啤梨季節限定🍓來自日本的afternoon tea🇯🇵近期推出了士多啤梨的tea set☕️《strawberry afternoon tea set》$238有三款必有的士多啤梨甜點，包括士多啤梨朱古力可麗餅、士多啤梨芝士慕絲雪糕、士多啤梨忌廉三文治。此外可自選一款甜點，我選了士多啤梨蛋糕🍰甜點十分好吃，甜點上的忌廉很滑很香濃！最好吃的是士多啤梨忌廉三文治！💕💕飲品方面點了《chai ice cream float 》，這個超好味！香濃的印度奶茶配上忌廉和雪糕，好好味！🌟主食方面也點了意粉🍝《番茄意粉配mozzarella cheese》$108味道也好吃！👍🏻總結：甜點無得輸！🍓👍🏻

又係思家鄉情發作😜小仙子同小🐷去左K11 Musea既Afternoon Tea TEAROOM，相信大家去日本旅行點都會試過😗weekend下午茶時間唔使等就入得！入面都幾full，坐滿8成左右。連menu都好靚，點左：Shrimp and Rich Casserole with Bisque Sauce 🥘 ($16x): 有驚喜，焗得好香，龍蝦濃湯配上珍珠米👍🏻味度濃郁🤤蝦夠彈牙！南瓜蓉沙律都好食🎃Apple Mille-Feuille with Earl Grey Custard ($9x): 賣相同menu有d出入😅睇落焗得唔夠焦香，千層酥夾住伯爵奶油，再加入清甜既蘋果醬，味度更有層次Sweet Fruit Tea: 好重水果味，味度較甜Double Apple Tea ($6x): 一黎到已經陣陣蘋果香味，混入兩款蘋果口味，飲落都好清香Overall唔錯，好岩打卡，另外tea set 蛋糕可以選擇👍🏻可以點自己鐘意個款😉

之前係日本一直好想試，但未有機會，今日平日去不用等位，即試😎叫咗個午餐Mushroom salad bowl$128餐湯個味唔知點形容🤔似蔬菜湯？！湯入面有啲好似薏米的東西😅因為我揀個款主菜是沙律，所以個set無比沙律改咗係湯個碗都幾大，因為啲沙律菜佔好多位置，整體份量唔覺多，適中😃主要是沙律菜，有蘑菇、煙燻雞肉、車厘茄和麵包粒。味道較清淡，整體來講無乜驚喜🙃用碗上的鮮奶咖啡，真係第一次飲和好日式，個人覺得咖啡味太濃，濃到有啲苦，不是太喜歡🥲我諗食甜品應該會好過食正餐😬

悠閒的星期日，約了友人一行3人去Tea，講High Tea，去K11 Musea，都幾多選擇，不過冇BOOK之下就難D，多數都FULL晒，橫掂都係不如Afternoon Tea TEAROOM博下，日本人氣過江龍之一，想試好耐，去到又唔算好多人wo，等左20分鐘到入座。店子門面有售賣精品、茶具及小食，內堂面積頗大，裝修以木系為主，暖色燈光，感覺柔和舒適。MENU實在太可愛了~!第一次來到，梗係必試Afternoon Tea Set，3件/$168，4件/$188，見有8款口味的甜品，每款都好吸引，每人叫不同款式一齊些牙。除左甜品，都有熟食。Apple Ginger Tea，$78，清香的蘋果味，薑味唔算好重，不過飲落都有少許辣辣地。Sweet Fruit Tea(Hot)，$78，友人的。Afternoon Tea Set，4 kinds of sweets，$188，用藤籃盛載，充滿田園之感，同時好有野餐FEEL，甜品賣相吸品，而且都係細細件，唔怕食唔晒。Orange Earl Grey Shortcake，濃郁的朱古力味，同時有淡淡的伯爵茶香，配合醒神的橙香，味道有層次，難得朱古力

同朋友係k11行到攰，去左呢間由日本開到黎香港既afternoon tea食個甜品tea~餐廳走和洋式café路線，menu設計既手繪風插畫好靚。甜品選擇都幾多，我同朋友揀左個季節限定既新款式Apple Mille-Feuille with Earl Grey Custard黎試。原本以為係微熱既千層酥，估唔到成舊係凍既，好在酥皮都keep到脆，如果個酥皮係岩岩出爐咁應該會更酥香好食。千層酥入面既係伯爵茶味吉士醬，伯爵茶味好出，仲有淡淡的rum酒味，整體唔錯~不過，最上面既泡芙就好睇唔好食，伴碟既蘋果蜜餞、士多啤梨同藍莓味道都好一般，士多啤梨仲超級酸…雖然餐廳坐得舒服，不過野食冇想像中好，價錢亦偏貴，打過一次卡就夠😆