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听闻最近才推出的周末限定brunch buffet, 外子立即用openrice订(有85折!)老牌酒店在铜锣湾非常方便，餐厅在31楼居高临下，所以能睇住海景和维园景观欢番餐。餐厅位置不多，十多台，因此不会出现排长龙和食物俾人整到乱哂的情况。舒舒服服已经可以自行拿到：精美新鲜沙律，有虾杯和芝士杯和各式火腿。芝士款式很多亦有冻海鲜，全部新鲜美味。亦都有即场用龙虾制的龙虾汤，记得要饮多碗，非常creamy请厨师煮的意粉，意粉选择也算多，特别是有意大利面团，粗筒意大利粉，见到也心心眼。另外有牛和猪请厨师切片，记得记得顺便请厨师煮蟹肉黑松露炒蛋。甜品区的蛋糕款式不少， 而且蛋糕做得好好味。特别是tiramisu很受欢迎, 很快餐厅拎2个出来都清哂。我第3个先食到本身以brunch buffet已款式ok多及精美，最最最特别是全程也有不同新食品会送到台上，包括热辣辣4款法包、羊架、黑松露意式云吞、有辣和唔辣任君选择的沙甸鱼另外有刺身配鱼子酱人生第一次一盒鱼子酱任意食以brunch buffet来说这件事也太奢华吧！甜品除了蛋糕也有4款意式雪糕，可以配焗脆牛角饱仔一起食，非常美味！另外一提：酒水热茶水全部任饮，女士还送了护肤品试用及酒店其他餐厅现金劵。服务很好，环境好，食物水准好，性价比超级高。1130至1430，3小时舒服地享受食到饱。大推，令放下写食评一段时间的我也的起心肝介绍下。其实香港有很多高水准值得去食的餐厅。这间便是周末值得去享受的好选择呀！
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之前试过富豪酒店工作event ，食过佢哋嘅西餐，又听过佢嘅中餐都唔错，不过一直未有机会约到人食。朋友W小姐话佢哋最正嘅顶楼Alto 88本身都系一间几好嘅意大利餐厅，而家星期六同日都会有个brunch ，好彩佢介绍，我哋仲要系第一手食到呢个啱啱推出嘅brunch 。由于未去餐厅，一上到嚟，其实已经觉得心旷神怡，望住维园、天后加大坑嘅无敌景致，未食都已经觉得开心。食物方面，未坐暖张櫈已经问你饮唔饮酒，仲要主动同你讲有红酒白酒再加气泡酒，点样夹埋会好饮啲，剩系个服务已经满分。然后未行出去攞嘢食，已经有一碟劲靓嘅刺身放上枱面，入面有三文面，𫚕鱼同劲大只嘅虾，另外，再加一碟鱼子酱，又有酒又有鱼子酱，未出去行已经有咁高级嘅嘢食，都真系好宾至如归。点都要出去行吓，睇下有乜食，冷海鲜有龙虾、松叶蟹脚、青口同虾都系绝对新鲜同质素超高，由于之前一晚啱啱先食完自助餐，立即分到海鲜质素嘅高下。不过我最钟意佢嘅有个虾杯，啲虾又爽又新鲜，真系食到停唔到口。佢前菜好多冷盘沙律，冻肉，烟三文鱼等等都非常多选择，个人特别推介佢嘅烟三文鱼，另外，罗马生菜及混合沙律菜、烤蔬菜、牛油果及布拉塔芝士等等，都一定食得开心。佢嘅意粉档口又系非常多选择，净系你拣意粉都眼花撩乱，由最普通不过的意粉到意大利云吞都有，有三种唔同嘅酱汁，加上有青口烟肉同埋虾提供俾你即场炒意粉，呢几个Combination应该可以做到超多唔同嘅选择，特别推介如果你钟意食辣嘅话一定要叫佢哋加少少辣椒粉炒，你一定会钟意。熟食方面，有羊架、蕃茄鲈鱼、意大利风味烤三文鱼、意大利薄饼，薄饼有两只，意大利莎乐美肠薄饼当然要吃，另外最受欢迎的还有黑松露四式芝士薄饼。可能你以为呢啲好多系平时自助餐提供嘅熟食，但系佢哋嘅份量直程大份到好似一个主食一样，如果你样样都试吓，就好似食咗四个main一样。我最爱两样必吃点系即场炒嘅黑松露炒蛋，我都系好钟意，炒蛋即场炒得好滑，入边仲要加咗蟹肉，好creamy ，就算好饱我都食咗两碟。另一个选择系龙虾汤，每碗仲会配一件龙虾，包你食得满足。最后尾声必点嘅香草肉眼牛扒同猪腩肉都系食肉兽嘅选择，特别系肉眼扒，佢哋side嘅番薯同薯菜都好值得食，温馨提示，不过如果你细食，记得叫佢俾少啲，因为次次佢都切得好大份。尾声的甜品都系眼花撩乱，基本上女士选择比食海鲜同煮食更加难拣，我最爱系牛角包窝夫 ，即整热辣辣加唔同味嘅I SCREAM Gelato。呢个任食意式海鲜早午自助餐，由十二点食到两点半，仲要饮埋酒都只需$568 元。如果饮酒，基本上系无敌，如果你唔饮酒，我觉得你上黎食得就俾个机会佢饮番几杯啦。上星期食仲有promotion，客人更可获赠 Rituals 指定系列试用装礼品乙份，听佢哋讲呢个月应该都仲做紧promote，有兴趣就快啲book定，攞埋个试用装仲更加抵。
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前排去咗港岛叹咗一个几高质嘅brunch🍽️食物种类都几多晏昼嚟讲甜品都几多 有唔少煮菜都系新鲜滚热辣咁煮完再推出嚟最后都食咗唔少嘢🤪呢度少少推介，以下呢几款大家一定要试：✨黑毛猪火腿黑毛猪火腿入口即化，油脂分布均匀，带来浓郁的坚果香气与微咸的风味。✨大虾及茴香配柑橘辣根油醋汁这道菜清新而富有层次。大虾鲜甜弹牙，与茴香的清香完美融合。柑橘辣根油醋汁为整道菜增添一抹明亮的酸甜与微辣，平衡了虾的鲜味，令人胃口大开。✨刺身拼盘（三文鱼、𫚕鱼、红虾及鱼子酱）刺身拼盘展现了食材的新鲜与精致。三文鱼入口软嫩，𫚕鱼油脂丰富，红虾鲜甜，鱼子酱则点缀整体风味，视觉与味觉皆是一场享受。✨龙虾汤龙虾汤浓郁而不腻，汤底充满龙虾的鲜甜与海洋气息，带有淡淡的奶油香气，口感丝滑。
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系啱啱过去呢个weekend我就同另一半食咗间几唔错嘅brunch buffet 👍🏻👍🏻可以食足三个钟🕐佢今次嘅自助餐由头盘、海鲜以至甜品均选用优质既意大利进口食材真系超级新鲜😀沙律吧提供多款选择有唔同嘅沙律菜，有敲烤嘅 有混合嘅牛油果及布拉塔芝士配番茄等除此之外，我哋仲可以食到鱼子酱+黑松露, 有松露鱼子蟹肉炒蛋龙虾汤都一定要饮，喷晒火 🔥视觉效果满分💯海鲜都唔少，有新鲜既龙虾、 松叶蟹脚、 冻虾及青口等。每两位客人可获赠送刺身拼盘一客，包括三文鱼、狮鱼、红虾及鱼子酱。甜品方面一定一定要试埋佢哋个窝夫🧇全部都系佢哋自己亲手做😃窝夫系超级好食 完全系外脆内软🤪仲有来自ISCREAM的意大利雪糕 (Gelato),提供多款特色口味如云呢拿及朱古力等。
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啱啱同朋友去咗富豪香港酒店31楼嘅Alto 88试佢哋嘅「意式海鲜早午自助餐」，整体体验真系好满意！由环境到食物质素都keep到高水准，绝对系假日brunch嘅好选择。环境：维港景观无敌，打卡一流一上到31楼就被个全景维港景震撼到！餐厅装修走优雅欧陆风，好有格调，落地玻璃引入自然光，坐得好舒服。我哋被安排坐窗边位，一路食一路望住维港景色，真系好chill～海鲜：新鲜度满分，松叶蟹脚必食海鲜区绝对系全场焦点！龙虾肉质结实鲜甜，虾膏系软熟多汁，refill速度都算快。最惊喜系松叶蟹脚，蟹肉饱满又鲜味，我哋encore咗几转！每两位送嘅刺身拼盘好精致，三文鱼、鲫鱼同红虾都新鲜，鱼子酱嘅咸香更加系画龙点睛。经理仲教我哋用鱼子酱加刺身一齐食，绝对系另一番风味，我哋试过原来经理系讲真咖~~🤣🤣🤣🤣🤣🤣黑松露+鱼子酱：诚意十足松露鱼子蟹肉炒蛋系我嘅最爱！鱼子酱嘅鲜味同黑松露嘅香气完美融合，炒蛋又滑又香，真系食到停唔到口。沙律吧嘅布拉塔芝士配番茄都好出色，芝士creamy得嚟又唔腻，开胃一流。热食：水准之上龙虾汤浓郁鲜甜，饮得出真材实料。脆烤香草肉眼扒火候控制得几好，肉质嫩滑有肉汁。即煮嘅意大利面可以自选配料，厨师手势好好，煮到口感啱啱好。甜品：惊喜连连甜品区绝对唔系得个样！牛角包窝夫（Croffle）外脆内软，配埋I SCREAM嘅Gelato简直绝配。栗子三重奏层次丰富，栗子味香浓。仲有青苹果奶冻酸甜清爽，完美作结。$568可以食到咁高质嘅海鲜、黑松露鱼子酱，仲有维港景睇，真心抵！服务都好好，经理不停地同客人互动，大家有讲有笑，就好似朋友一样。如果想同朋友/另一半享受一个悠闲假日，Alto 88绝对系唔错嘅选择～
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